☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga pie, tart, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets American Lemon Pie

American Lemon Pie

American Lemon Pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Amerikano
American Lemon Pie

Mga sangkap

Base cake:
Sarap ng kalahating lemon
Mantikilya 100 g
Harina 150 g
Asin kurot
Maasim na cream 100 g
Gatas 5-10 ML
Lubricant egg
Meringue na sumbrero:
Protina 6 na mga PC
Tubig 2 kutsara l.
lemon acid kurot
Asukal 150 g
Vanilla
Sarap ng kalahating lemon
Pagpupuno ng lemon:
Starch ng mais 25 g
Asukal 150 g
Tubig 250 ML
Itlog 1 PIRASO.
Yolks 3 mga PC
Asin kurot
Mantikilya 30 g
Lemon juice 40 ML
Sarap ng isang limon
Vanilla
Mga crouton ng trigo 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Isa pang sikat na American pie. Marahil ang pinakatanyag! Ang lemon pie na may puting air cap ay ang perpektong pagtatapos ng anumang hapunan.
  • Ang siksik na crispy na walang lebadura na kuwarta, malambot na pag-refresh na puno ng asim, matamis na mahangin na meringue - isang tunay na halo ng lasa sa isang dessert lamang! At saanman mayroong pagkakaroon ng lemon - isang lemon aroma sa base, isang maliwanag na tagapuno ng lemon at isang meringue na may lemon zest! Pagkatapos ng lahat, ang lemon ang pangunahing tauhan dito!
  • Ang mga proporsyon na ito ay ipinahiwatig para sa isang hulma na may diameter na 23-24 cm. Ito ay kanais-nais na ang amag ay nahati.
  • Base cake:
  • American Lemon PieSa isang mangkok ng isang food processor na may isang kalakip na kutsilyo, ihalo ang harina at asin.
  • American Lemon PieI-chop ang malamig na mantikilya sa maliliit na piraso. Paghaluin lamang ito sa harina at ilagay ang mangkok sa freezer ng ilang minuto. Kailangan namin ng mga malamig na sangkap. Idagdag ang kasiyahan
  • American Lemon PieSinimulan namin ang food processor sa ripple mode hanggang sa mabuo ang isang malaking mumo.
  • American Lemon PieIbuhos sa napakalamig na kulay-gatas na tumatakbo ang makina. Ang kuwarta ay dapat na sapat na basa-basa upang makabuo ng isang bukol. Kung ang kuwarta ay hindi dumikit, magdagdag ng gatas hanggang sa bumuo ang isang bukol.
  • American Lemon PieGinagawa namin ang kuwarta sa isang bola, patagin ito nang bahagya, balutin ito ng foil at ipadala ito sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto.
  • American Lemon PieIgulong ang malamig na kuwarta sa isang bilog na may diameter na 27-28 cm. Maingat na ilipat ito sa aming hulma. Pinindot namin ang hugis, sinusubukan na huwag masira. Gupitin ang mga gilid.
  • American Lemon PieTakpan ang crust ng pergamino na papel at ikalat ang baking beans o dry beans sa ibabaw nito. Nagbe-bake kami sa 210C sa loob ng 15 minuto. Alisin ang pergamino at baking beans at maghurno para sa isa pang 5 minuto. Kung ang mga gilid ay mabilis na magsimulang magdilim sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, takpan ang mga ito ng foil.
  • American Lemon PieKinukuha namin ang cake mula sa oven. Lubricate ang buong ibabaw ng isang itlog at ipadala ito sa oven para sa isa pang 4-5 minuto.
  • American Lemon PieNgayon na ang aming cake base ay pinahiran, ang malambot na pagpuno ng lemon ay hindi magbabad pa. Kaya't ang isang ito ay napakahalaga kung hindi mo nais na makakuha ng isang malambot na kabute sa halip na malutong kuwarta.
  • Meringue na sumbrero:
  • American Lemon Pie Ilagay ang mga protina sa isang perpektong malinis na mangkok, 2 kutsara. l. tubig, sitriko acid, asukal, banilya at isang pakot ng asin.
  • American Lemon PiePaghahanda ng kasiyahan.
  • American Lemon PieInilalagay namin ang mangkok sa steam bath. Ang ilalim ay hindi dapat hawakan sa ilalim! Talunin ang mga puti sa isang malinis na whisk. Kapag ang temperatura ay umabot sa 70C (nasusunog ito ng lubos), ilipat namin ito sa pagsamahin, i-on ito sa katamtamang mataas na bilis at talunin para sa 5-7 minuto. Ang mga puti ay dapat magkasya nang mahigpit sa whisk. Dahan-dahang pukawin ang kasiyahan.
  • Pagpupuno ng lemon:
  • American Lemon PieSa isang kasirola na may makapal na ilalim, ihalo ang asukal, banilya at almirol. Pinapalabas namin ang tuyong halo ng tubig at nilagyan ng daluyan ng init. Patuloy na pukawin. Pakuluan.
  • American Lemon PiePaghaluin ang mga itlog at pula ng itlog sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Magdagdag ng ilang kutsarang mainit na timpla sa kanila at banayad na pukawin. Ito ay kung paano namin unti-unting taasan ang temperatura ng mga itlog. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa aming kasirola at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Magluto ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo.
  • American Lemon PieAlisin mula sa init at idagdag ang asin, mantikilya, lemon juice at zest. Gumalaw hanggang sa makinis.
  • Pag-iipon ng cake:
  • American Lemon PieGilingin ang mga crouton sa maliliit na mumo.
  • American Lemon PieIbuhos ang mainit na pagpuno ng lemon sa lutong base.
  • American Lemon PieMagwiwisik nang sagana sa mga mumo. Ang hakbang na ito ay kinakailangan upang ang aming meringue ay hindi sumipsip ng kahalumigmigan mula sa pagpuno at hindi mabasa.
  • American Lemon PieMaingat na ilagay ang sumbrero ng meringue sa tuktok ng pagpuno. Sinusubukan naming hindi sumakay sa mga board. Ang mas maganda ang mga kulot, mas kamangha-manghang hitsura ng tapos na cake.
  • American Lemon Pie Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 170C para sa mga 30 minuto. Sa sandaling magsimulang dumilim ang aming cap ng protina, inilalabas namin ang pie.
  • American Lemon PieChill sa ref para sa maraming oras bago ihain.


Jiri
Anong cake !! Buong kasiyahan, mahusay na magaling si Olya! Bookmark: mail1: at.
Albinka75
L-olga, I-bookmark ko rin ang resipe na ito. Nakatutuwang subukan ang gayong mga pastry.
DonnaRosa
Saan ka makakabili ng mga ceramic beans? Hindi ko pa nakikilala ang ganoong sa amin, kung saan hahanapin ang mga ito?
Zhannptica
Ang paboritong lemon tart ng anak na babae na may meringue. Hindi madalas, ngunit inihurno ko ito)) napaka masarap)
TATbRHA
Quote: DonnaRosa
ceramic beans

Quote: L-olga
baking beans o dry beans
Anumang mga beans o iba pang mga legume na ginamit mo minsan, palamigin, itago hanggang sa ibang oras ...
DonnaRosa
TATbRHA,
🔗


Idinagdag noong Martes, 06 Disyembre 2016 12:58 PM

Quote: TATbRHA

: D Anumang mga beans o iba pang mga legume na ginamit mo minsan, palamigin, itago hanggang sa susunod ...
Salamat, pag-iisipan ko kung kailangan ko ito, dahil mahal ang ating beans.
TATbRHA
Oh DonnaRosa, Sa palagay ko ang mga Chinese Ceramic Pie Weights na ito ay mas mura, lalo na't hindi sapat ang isang pakete, kailangan mong bumili ng dalawa. Dagdag pa, ito ay ganap na hindi alam kung saan ginawa ang mga ito ng Intsik, nagpainit ...
L-olga
Mayroon akong Kitchencraft. Sapat na ang isang pakete, isinasaalang-alang ang bahaging iyon ay nakakalat sa buong bahay pagkatapos malaman na magbilang sa baking beans))))
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pie, tarts, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Saradong potato pie (tagagawa ng tinapay)
Saradong potato pie (tagagawa ng tinapay)
 Creatopita - Greek puff pastry meat pie
Creatopita - Greek puff pastry meat pie
 Puffs ng nakahanda na kuwarta na may makatas na keso at pagpuno ng sausage
Puffs ng nakahanda na kuwarta na may makatas na keso at pagpuno ng sausage
 Pampushki na may bawang (para sa borsch)
Pampushki na may bawang (para sa borsch)
 Atay kaserol
Atay kaserol
 Mga rosas sausage sa puff pastry (oven)
"Rosas" sausage sa puff pastry (oven)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay