Duck cabbage sopas na may puting beans (gas hob, ceramic saucepan)

Duck cabbage sopas na may puting beans (gas hob, ceramic saucepan)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Dibdib ng pato (fillet)	1 piraso
Puting beans Bonduelle	1/4 na lata
puting repolyo	180 g
Patatas (medium tuber)	1 piraso
Sibuyas (medium head)	1 piraso
Karot (maliit)	0.5 mga PC
Asin	tikman
Paghalo ng apat na paminta	tikman
Paghahalo ng mga porcini na kabute at halamang gamot KOTANYI	tikman
Matamis na gisantes	1 piraso
Dahon ng baybayin	maliit na dahon
Sariwang bawang	1 sibuyas
Mantika	on demand
Tubig	on demand

Paraan ng pagluluto

• Ang sopas ay niluto sa isang ceramic kasirola sa isang divider.

• Hugasan ang dibdib ng pato, palayain ito mula sa balat, gupitin ito, ilagay sa isang kasirola, punan ito ng malamig na tubig. Inilagay din namin ang balat, na pinaghiwalay mula sa dibdib, sa isang kasirola. Itinakda namin ang pinakamababang apoy sa pinakamababang power burner. Dahan-dahan naming pinapataas ang temperatura sa average na temperatura ng burner. Pakuluan, alisin ang foam, magdagdag ng asin at ang timpla ng Apat na Peppers, magdagdag ng isang allspice pea, isang maliit na dahon ng bay. Binabawasan namin ang antas ng pag-init sa isang minimum.
• Sa oras na ito, iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay, pagdaragdag ng mga porcini na kabute at halo ng halaman. Hiwalay na iprito ang tinadtad na puting repolyo sa langis ng halaman, idagdag din ang halo ng porcini na kabute at halaman.
• Magluto hanggang malambot ang karne, ngunit hindi hanggang luto. Tumatagal ito ng halos kalahating oras. Magdagdag ng tinadtad na patatas at de-latang puting beans. Dagdagan namin ang antas ng pag-init, dalhin ang sopas sa isang pigsa. Magdagdag ng mga piniritong sibuyas, karot at repolyo. Magdagdag ng asin at pampalasa kung kinakailangan. Binabawasan namin ang antas ng pag-init sa isang minimum. Magluto hanggang sa ganap na maluto ang karne at patatas. Alisin ang balat ng pato mula sa kawali. Idagdag ang durog na bawang.
• Patayin ang apoy. Hayaan ang sopas na magluto ng 10 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Tandaan

Malinaw na maaari kang magluto ng sopas sa anumang kasirola, pati na rin sa isang multicooker.

Katulad na mga resipe

Prebranac - Serbian baked beans (Elena_Kamch)

Greek beans sa mabagal na pagluluto Kenwood CP 707 (mur_myau)

Talong, Basil at White Bean Soup (Omela)

Magandang sopas, sopas, hindi kailanman niluto mula sa pato, susubukan ko ito ngayon, salamat!

[Yarinka]

Yarinka, walang anuman! Subukan ito, biglang magugustuhan mo ito.

[Tanechka]

Tanechka, Tumatakbo ako sa sopas ng repolyo upang hindi ako makasabay!
Gustung-gusto ko ang sopas-repolyo na sopas-borscht upang handa akong ipagpalit ang mga ito ngunit marami.
Ngayon nakita ko ang isang pato na fillet sa tindahan. Ibenta
Salamat, Tanechka, para sa ideya. Boom para magluto!

[Rituslya]

Rituslya, Salamat sa pagdating! Subukan ito, biglang magugustuhan mo ito! Mas gusto ko rin ang ordinaryong sopas ng repolyo na may repolyo, mas mabango ang mga ito kaysa sa manok (ngunit, gayunpaman, mas mataba).