Gumulong kasama ang cottage cheese sa ilalim ng apple caramel

[Si Pita]

Gumulong kasama ang cottage cheese sa ilalim ng apple caramel

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Si Pita
harina / grado ng trigo	480 gramo
mantika	1 kutsara ang kutsara
tubig	240-270 milliliters
asin	1 tsp
Karamelo
brown sugar	100g
mantikilya	50 gramo
matamis na toyo	2 kutsara kutsara
cream ng anumang nilalaman ng taba	2 kutsara kutsara
Apple	1 malaki o dalawang maliit
Pagpuno
cottage cheese (mayroon akong lutong bahay)	450 gramo
asukal	60-70 gramo
asin	kurot
banilya	tikman
lemon zest	1-2 kutsara kutsara
itlog	1 piraso

Paraan ng pagluluto

• Si Pita
• Ginawa ko ang pagmamasa sa KhP sa program na "Dough" (5 * 5 * 7). Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa HP bucket at masahin. Ang kuwarta ay tulad ng dumplings. Ilabas ang kuwarta, takpan ng foil at iwanan sa loob ng 40-50 minuto.

• Paghiwalayin ang maliliit na piraso ng kuwarta at i-roll nang manipis sa mga piraso. Ginawa ko ito sa isang sheeter ng kuwarta. Ang haba ng strip ay dapat na katumbas ng haba ng baking sheet.

• I-on ang karaniwang baking sheet para sa pagkolekta ng taba at ilagay ito sa lahat ng 4 na burner ng gas stove. I-on namin ang mga burner (ayusin upang ang sunog ay humigit-kumulang pareho). Pinapainit namin ang baking sheet at inilalagay ang aming piraso ng kuwarta dito. Salamat sa pamamaraang ito Elena Bo.

• Sa sandaling maputi ang guhit ng pita ng pita at magsimulang bumula, i-on ito at hawakan ito ng isa pang minuto.

• Alisin ang pita tinapay mula sa baking sheet, iwisik ito ng tubig mula sa isang bote ng spray at takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya. Kailangan namin ito upang ang lavash ay maging malambot at nababanat.

• Karamelo

• Tiklupin at ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang kasirola. Gumalaw, sunugin.

• Sa patuloy na pagpapakilos, pakuluan at kumulo sa loob ng 2-3 minuto.

• Core ang mga mansanas. Gupitin sa mga cube na may gilid na 7-8 millimeter.

• Ibuhos ang caramel sauce sa isang hulma, ilagay ang mga mansanas dito at pukawin.

• Pagpuno

• Maglagay ng itlog sa curd, magdagdag ng asukal, magdagdag ng asin at banilya. Haluin mabuti. Kung ang curd ay tuyo, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o mash ito sa isang blender.

• Alisin ang kasiyahan mula sa limon.

• Assembly

• Kumuha ng dalawang piraso ng tinapay na pita. Ilagay sa isang nagsasapawan, gaanong pahid sa pagitan ng bawat isa gamit ang keso sa maliit na bahay. Ang strip ay dapat na tungkol sa 80-90 sentimetro ang haba. Kailangan namin ito upang maging matatag ang mga rolyo. Kung gagawin mo silang "payat", pagkatapos ay mahuhulog sila at hindi mapanatili ang kanilang hugis. Kailangan namin ng tatlong mahabang piraso.

• Grasa ang strip kasama ang buong haba ng isang manipis na layer ng cottage cheese at iwiwisik ng kasiyahan.

• I-roll ang strip sa isang roll. Hindi kami masyadong tiklop.

• Hatiin sa kalahati. Sa kabuuan, 6 na rolyo ang nakuha.

• Ilagay ang mga rolyo, gupitin, sa caramel at apple pan.

• Maluwag ang takip namin ng foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-35 minuto.

• Lumabas kami, inaalis ang foil. Takpan ang form ng isang pinggan at baligtarin upang ang ulam ay nasa ilalim, at ang aming mga rolyo ay nakalagay dito. Iniwan namin ito hanggang sa maiinit. Sa oras na ito, ang ilan sa mga karamelo ay maihihigop sa mga rolyo at tumulo sa loob. Nagluluto kami ng tsaa at inaanyayahan ang lahat sa mesa)

• 
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na item

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa Moore Katerinka. Maraming salamat sa kanya.
Ginawa ko ito ng maraming beses. Masarap ito Ang ilan sa mga nuances ng paghubog ay dapat na naisip ng aking sarili.
Nagluto at mula sa biniling lavash. Walang gaanong pagkakaiba, ngunit ang haba ng ibinebenta naming lavash ay hindi sapat. Ang mga rolyo ay "manipis". Naghihirap ang hitsura. Nalaglag sila at nagkagulo. Kung magluluto ka mula sa biniling lavash, pagkatapos ay ihanda kaagad ang mga piraso, dahil ang lavash ay mabilis na babad at magiging mahirap na gupitin ito sa magkakahiwalay na mga rolyo mula sa isang malaki, kung grasa mo ang buong tinapay ng pita at iikot ito sa isang rolyo.
Gumamit ako ng matamis na toyo upang gawin ang caramel.Kung wala ka nito, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang karaniwang klasiko, ngunit bawasan ito ng kalahati. Lubos na inirerekumenda!

[Angela]

Masarap ito! Kinukumpirma ko!
Nag-luto ako mula sa biniling lavash (ibinebenta namin ito ng maraming "sheet"), nakita ko ang resipe sa "lutuin".
Ang Apple caramel ay doble ang rate. Inilagay ko ang kalahati sa ilalim ng mga rolyo, ang pangalawang ipinamamahagi ko sa kanila. Hindi ko ito tinatakpan ng foil.
Bilang kahalili, magdagdag ng isang maliit na kakaw sa kalahati ng curd, pagkatapos ay ang mga rolyo ay guhit. Ngunit hindi ito para sa lahat - ang toyo + sarap + kakaw ay tunog ng mabagsik
Angela, magaling, na inilatag! salamat

[Angela]

Angelaanong masarap na rolyo! : girl_claping: Salamat sa resipe, magluluto talaga ako.

Angela, astig!
Dito pinagsama ko ang lavash sa lahat ng uri ng atsara, ngunit hindi ko naabot ang matamis na pagpuno ...
Salamat sa ideya, kinuha ko ito!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, salamat Ito ay simple at masarap. At kung mayroong isang napakahusay na handa na lavash, ito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras.

Maraming salamat kay Angela para sa recipe ng pita tinapay para sa rolling ng kuwarta. Makinig, pinalabas mo ba ito isa-isa? Mabilis ko silang pinatuyo. paano mo nasagip ang sarili mo?
ang aming mga pita ng tinapay na nabebenta sa pangkalahatan ay nawala ang kalidad nito.

[Irishkin]

Irishkin, salamat Hindi ko maintindihan ang tanong? Ano ang natutuyo? Pasa ?. Inilunsad niya ang baking, ang natitira ay nasa ilalim ng pelikula, at iba pa hanggang sa ginamit ko ang lahat ng kuwarta. Hindi inilabas lahat nang sabay-sabay. At kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa handa na, pagkatapos ay sa ilalim ng isang mamasa-masa na tuwalya)

Ang mga nabebentang tinapay na pita ay karaniwang nawalan ng kalidad.

Kahit papaano wala ang mga ito, ngunit kung ano ang naibenta, ang presyo ay mabaliw, at ang laki ay maliit.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark, salamat! Nagbebenta lamang kami ng mga lavashiks na maginhawa ang haba, dinadala ko sila para sa mga malamig na rolyo-sandwich, at dalhin ang mga ito para sa maiinit na meryenda. Ngayon ang c versi ng keso-mansanas ay idaragdag, oo, anong isang caramel!

Hindi ko maintindihan ang tanong? Ano ang natutuyo? Kuwarta?

Sinubukan kong maghurno ng pita tinapay ayon sa resipe ni Lena Bo, ngunit sa ilalim ng isang rolling pin. at ito ay mahaba at mahirap. hindi posible na lumunsad nang dahan-dahan - kinakailangan upang maghurno nang mabilis. kaya pinagsama ko ito at inilagay sa pagitan ng isang bagay (hindi ko na naaalala), at magkasabay silang kinilabutan. mula noon tinatamad itong kunin. at unti-unting pinagsama, para sa pagluluto sa hurno?

ngunit kung ano ang naibenta, ang presyo ay mabaliw, at ang laki ay maliit

at yun din. at hindi masarap

[Zhenya,]

Gumulong ako ng isa, at ang iba pa ay lutong. Hindi iniimbak. Ngunit ang mga ito ay higit pa para sa pagpuno.

Nagbebenta lamang kami ng mga lavashiks na maginhawa ang haba, dinadala ko sila para sa malamig na mga roll-sandwich, at dalhin ang mga ito para sa maiinit na meryenda. Ngayon ang c versi ng keso-mansanas ay idaragdag, oo, anong isang caramel!

Zhenya, salamat Gamitin ito para sa kalusugan)