Pula ng Viburnum sa pag-atsara

Pula ng Viburnum sa pag-atsara

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga sariwang pulang berry ng viburnum	1.5-2 kg.
Rosemary, sariwang tim (tuyo)	maraming sanga
Pag-atsara
Malinis ang tubig	1.3 litro
Batong kulay-abo na asin	3 kutsara l. tuktok sa panlasa
puting asukal	2 tasa (200 ML.)
Apple cider suka (alak, 6-9%)	200 ML tikman

Paraan ng pagluluto

• Banlawan ang mga pulang berry ng viburnum sa maligamgam na tubig nang maraming beses.
• Inilagay ko ang mga berry sa mga sanga, kaya't ang viburnum ay magiging mas kahanga-hanga sa plato.
• 
• Ayusin ang viburnum sa mga bangko.
• 
• Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang rosemary at tim.
• Magdagdag ng asin, asukal, suka, pukawin, pakuluan, pakuluan ng ilang minuto.
• Ibuhos ang atsara sa viburnum, takpan at iwanan ng halos 30 minuto upang ang atsara ay masipsip sa mga berry.
• Naglalagay kami ng mga garapon ng berry para sa isterilisasyon.
• Mga bangko na 500 ML. sapat na upang isteriliser ang tungkol sa 7-10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig sa isang kasirola.
• Alisin ang mga lata mula sa kawali, i-tornilyo nang mahigpit ang mga takip, at ilagay ang mga takip hanggang sa ganap na lumamig. Ang nasabing de-latang pagkain ay maaaring ligtas na maiimbak sa isang pantry o sa isang aparador.
• 
• Pinapagod ko ang isteriliserong de-latang pagkain Aking "cannery" - ginagawang mas madali ang buhay kapag nag-canning sa bahay
• Gumawa ako ng isang garapon na "iba't ibang viburnum na may dogwood", tumayo ito ng halos isang linggo sa mesa lamang, maaari mo nang subukan))
• 
• 
• 

Tandaan

Ang isang mahusay at masarap na karagdagan sa pagkain para sa bawat araw at sa isang maligaya na mesa, lalo na kapag ang viburnum ay hinahain nang buo sa isang maliit na sanga.
Bon gana, lahat!

Jam-jelly "pulang viburnum" (Admin)

"Pula ng Viburnum, hinog na viburnum" sa syrup (Admin)

Liqueur "Kalina krasnaya" (Admin)