Millet porridge na may kalabasa, karot at mascarpone (Multicooker Redmond RMC-02)

Millet porridge na may kalabasa, karot at mascarpone (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Millet	80 g (0.5 mst)
Inihurnong gatas	480 ML (3 mst)
Kalabasa	80 g
Karot	50 g
Asukal	2 tsp
Asin	tikman
Mascarpone	2 tsp
Mantikilya	2 kutsara kutsara
Lemon zest (tuyo)	tikman
Mantika	1 kutsara ang kutsara

Paraan ng pagluluto

• Huhugasan natin ang dawa sa malinis na tubig. Grasa ang mantikilya ng multicooker na may mantikilya. Ibuhos ang inihurnong gatas sa isang mangkok, magdagdag ng mantikilya, 1 kutsarita ng asukal, asin (upang tikman), ikalat ang dawa. Haluin nang lubusan. Pinipili namin ang program na "Milk porridge", itinakda ang oras sa 40 minuto.
• Habang nagluluto ang sinigang, inihahanda namin ang mga gulay. Tatlong karot sa isang medium grater, gupitin ang kalabasa sa mga cube. Ibuhos ang 1 kutsara sa isang preheated pan. kutsara ng langis ng halaman, ilatag ang mga gulay, magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, lemon zest (kurot). Pagprito ng gulay hanggang sa daluyan ng malambot.
• Pagkatapos ng 20 minuto, ilagay ang pritong gulay sa multicooker mangkok, magdagdag ng 2 kutsarita (na may slide) ng mascarpone.
• Matapos ang pagtatapos ng programa, isang klasikong bersyon ng isang katamtamang likidong millet na lugaw ang nakuha. Kung nasiyahan ka sa pagpipiliang ito, maaari mong simulan ang iyong pagkain.
• Gusto ko ang porridge na mas makapal, kaya't itinakda ko muli ang setting ng Milk Porridge, ang oras ay 10 minuto. Dapat pansinin na kinakailangan hindi lamang upang itakda ang paunang oras ng pagluluto ng 50 minuto, ngunit upang muling mai-install ang programa. Sa teknolohiyang ito, ang sinigang ay nagsisimulang kumulo nang masinsinan at lahat ng labis na likido ay sumingaw. Para sa unang limang minuto, maaari kang magluto na sarado ang takip. Pagkatapos ay buksan namin ang takip, lutuin na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa nais na kapal (Nagluto ako ng isa pang 3 minuto).
• Handa na ang sinigang namin. Ito ay naging napakasarap.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 maliit na bahagi

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Tandaan

Ang lugaw ay naging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Sa kasamaang palad, hindi ko maiparating ang hitsura ng lugaw sa larawan (bagaman sinubukan ko ng husto).
Palagi kong naisip na gusto ko lamang ng millet porridge mula sa oven, ngunit nagkamali ako. Sa isang mabagal na kusinilya, ang lugaw ay naging ganap na naiiba sa hitsura at panlasa, ngunit hindi ko alam ngayon kung alin ang mas gusto ko.