Estofado (Multicuisine DeLonghi)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: espanyol
Estofado (Multicuisine DeLonghi)

Mga sangkap

Karne ng baka 0.8KG
Patatas 6 pcs
Bow 2
Karot 2
Langis ng oliba Ika-3 l
Tomato paste 2 kutsara l
Tinadtad na mga kamatis (o suka ng alak na 3 tbsp. L) 0.5 lata
Bawang 2 hiwa
Oregano
Spicy pampalasa 1h l.

Paraan ng pagluluto

  • Ang Estofado ay isang napaka-makapal na sopas ng karne na may mga gulay.
  • Ang Estofado sa Espanyol ay nangangahulugang steamed, stewed. (estofado 1. apl. karaniwang steamed, nilaga)
  • Kaya ngayon mayroon kaming nilaga na may patatas.
  • Nagluto ako sa Multicuisine DeLonghi, ngunit maaari kang magluto sa anumang bagay, sa isang multicooker, sa kalan.
  • Naranasan ko ang eksperimentong ito sa paghahanda ng isang likidong ulam sa Kuzin.
  • Una, sasabihin ko sa iyo kung paano ito gawin, pagkatapos kung paano ko ito nagawa.
  • Ayon sa resipe, ang karne ay pinuputol, mga sibuyas, bawang, langis ng oliba, tomato paste, suka ay idinagdag, ang lahat ay ibinuhos ng tubig at nilaga hanggang malambot ang karne.
  • Inilaga na ang aking karne hanggang sa halos luto na (naghahanda muna ako ng karne ng baka).
  • Inilagay ko ang mga piraso ng karne sa ulo, hindi ako asin, hindi ako nagdaragdag ng tubig, at sa karne sa loob ng 25-30 minuto. Ito ay lumabas na isang blangko para sa alinman sa mga sopas, o nilagang, o nilagang, sa madaling salita, kung ano ang nasa isipan. Espesyal na ginagawa ko ang karne na halos luto upang hindi ito mahulog sa pinggan. Inilagay ko ito sa mga bag at sa freezer.
  • Kahapon lang naghahanda ako, kaya kumuha ako ng halos 800 gramo ng karne para sa estofado.
  • Dahil halos handa na ang aking karne, binago ko nang kaunti ang resipe.
  • Naglagay ako ng mga sibuyas at karot sa Kuzina, nagbuhos ng langis, programa ng multicooker, 4 na lakas.
  • Pansin !!! Sa program na ito, ang spatula ay hindi gagana kaagad !!! Dapat ganun !!
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Pagkatapos ng 7-9 minuto nagdagdag ako ng karne, patatas,
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Pagkatapos ng tomato paste, sa halip na suka ay kumuha ako ng mga tinadtad na kamatis mula sa isang garapon, bawang, mainit na pampalasa, at asin.
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Ang sanggol na mula sa Georgia ay nagdala sa akin ng pampalasa, mayroong asin na may mga pampalasa
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Nagdagdag ng tubig.
  • Ang lahat ng ito ay tumagal ng 25 minuto, nagdagdag ako ng hanggang sa 40 minuto.
  • At ito ang nangyari
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Estofado (Multicuisine DeLonghi)
  • Napakasarap !!!!

Tandaan

Nagustuhan ko ito, itapon ang iyong sarili sa iyong pinutol (kasama ang isang buaya, syempre !!!), hindi mo kailangang pukawin ang anumang bagay, walang sinusundan.
Kinailangan lamang idagdag ang tubig, malakas itong kumulo, baka hindi itakda ang ika-4 na antas ngunit mas maliit?

kavilter
Magiging malambot ba ang patatas? Ito ay lumalabas na lutuin namin ito ng kamatis, sa isang acidic na kapaligiran, na may tulad na pagluluto ng patatas na karaniwang nagiging isang owk
Lerele
kavilter, Ako ay naging, bagaman mas matagal itong niluto kaysa sa dati, ngunit malambot, hindi naman sa oak.
Sa orihinal, nilaga nila ang karne na may suka at kamatis, pagkatapos ay patatas doon, gayundin sa sabaw ng kamatis.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay