Czech na sopas na "Mushroom kulaida" (pressure cooker Steba DD2)

Czech na sopas na "Mushroom kulaida" (pressure cooker Steba DD2)

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: Czech

Mga sangkap
Mga sariwang kabute (mayroon akong frozen na porcini)	400 g
sabaw ng manok	250 g
Tubig	1 L
Bombilya	1 PIRASO.
Katamtamang patatas	5 piraso.
Maasim na cream	200-300 g
Harina	2-3 st. l.
Caraway	kurot
Asin	tikman
Itlog	1 PIRASO.
Sariwang dill

Paraan ng pagluluto

• Peel ang patatas, gupitin sa mga cube at pakuluan sa isang litro ng bahagyang inasnan na tubig. Idagdag ang mga caraway seed, makinis na tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na mga kabute. Kapag ang patatas ay malambot, pukawin ang kulay-gatas at harina. Idagdag na natin ang sabaw. Magluto tayo ng konti. Idagdag ang itlog at dill sa tapos na sopas.

• Ito ang orihinal na resipe na matatagpuan sa website ng Radio Prague ( 🔗).
• Nagluto ako sa Shteba DD2 pressure cooker.
• Peeled ang patatas, gupitin ito sa mga cube, lasaw ang mga kabute at makinis na gupitin, ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Ibuhos ko ang sabaw sa kawali (mayroong isang stock), nagdagdag ng malamig na tubig, nagbuhos ng patatas, mga sibuyas, kabute, nagdagdag ng isang mahusay na pakurot ng mga caraway seed - itakda ang Soup mode sa 0.7 para sa 20 minuto (marahil ay maaaring mas mababa ito). Sa pagtatapos ng rehimen, naghintay ako hanggang sa bumaba ang temperatura sa 90 degree, binuksan at nagdagdag ng 200 g ng sour cream na may 2 kutsara. l. harina Gumalaw nang maayos sa isang palis hanggang sa matunaw ang mga bugal ng sour cream. Nagdagdag ng tinadtad na dill. Pinayagan niya itong magluto ng 15 minuto at iyon na. Ang itlog ay inilalagay dito sa mga hiwa sa mga plato, sa oras na ito ay hindi ko naidagdag.
• Napakabango at masarap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Sopas 0.7

Tandaan

Hindi ako tagahanga ng mga unang kurso, ngunit ang mga sopas ng Czech ay sinakop ako at ang aking pamilya nang minsan at para sa lahat.
Sinubukan ko ang sopas na ito sa isang restawran para sa mga lokal sa labas ng Prague sa isang lugar sa pribadong sektor. Sa kasamaang palad, hindi ipinapakita ng larawan ang lasa at aroma. Sa loob ng mahabang panahon ay hindi ako nakapagpasya na i-post ang resipe na ito sapagkat ito lamang ang kaso na lumalabas ang mga larawan sa tuwing hindi nakaka-apekto

Lena, anong masarap na sopas, salamat sa resipe

ang mga larawan ay lumalabas tuwing hindi nakaka-apel

Sa aking palagay, isang napaka-nakakapanabik na larawan!
Gustung-gusto ko ang mga sopas na kabute!
Narito ang isa pang resipe para sa isang alkansya!
Salamat Lena!

[pakiusap]

pakiusap, alba et atra,
Salamat, mga batang babae, sana ay magustuhan ninyo ito)) Kapag natapos namin ang sopas na ito, gagawa ako ng isa pang bersyon ng kulaida - bahagyang naiiba ito

Kapag natapos namin ang sopas na ito, gagawa ako ng isa pang bersyon ng kulaida - bahagyang naiiba ito

Pati mga kabute?
Magaling ito!
Gustung-gusto ko ang pagkakaiba-iba!
At maraming natitirang pinatuyong boletus, dapat nating gamitin ito!

Lenusya, kung gaano ito kabuti !!!
Kinakailangan na lutuin ang parehong sopas ng kabute.
Upang magbiro tungkol sa freezer ... mabuti, hindi, kaya't kailangan mong pumunta sa tindahan

[alba et atra]

alba et atra,
Oo, mayroon ding mga kabute)) Mayroon din akong resipe para sa patatas kulaida) At bramborachki)) Sa madaling sabi, lutuin, huwag mag-overcook

At bramborachki

At gusto ko ito))

Oo, mayroon ding mga kabute)) Mayroon din akong resipe para sa patatas kulaida) At bramborachki)) Sa madaling sabi, lutuin, huwag mag-overcook

Hurray !!!
Lena, mangyaring dalhin ito sa lalong madaling panahon!

Mushroom sopas DIN Hachu !!! Salamat sa resipe, ngunit ang mga champignon lamang ang magagamit mula sa mga kabute ... pupunta ba sila?
At pagkatapos ang mga tao, doon, boletus ... oo, lahat ng uri ng kagubatan ... gamitin, naiinggit ako ...

[mamusi]

mamusi,
Rit, malamang na pupunta sila)) Ito ay para sa akin ngayong taon na ang boHatstvo ay nasira, naghihintay pa rin sila sa freezer

Ano ang isang sopas, habang binabasa ang resipe, halos mabulunan ako ng laway!
Gustung-gusto namin ang lahat ng mga uri ng mga sopas na kabute, ngunit hindi namin nakakain ang isang ito, salamat, dinala ko ito sa mga basurahan!
At ang larawan ay napaka-pampagana!

Helen, salamat, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe. At madaling magluto. Susubukan ko talaga.

Ano ang isang napakarilag na sopas, tiyak na lutuin ko ito kaagad sa malapit na hinaharap! salamat

[Antonovka]

Antonovka, ilatag ang iyong mga masarap na coolies! Ninakaw ko yung recipe!

[Antonovka]

Ang aking kulay-gatas ay napakapal, kaya't may maliliit na dumpling sa kawali; ay hindi naisip na palabnawin ito ng parehong sabaw. Ngunit hindi nito nasira ang lasa! Ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga kabute, patatas, sour cream at caraway seed. Ito ay naging isang napaka-masarap na sopas, kahit na luto ko ito ng mga kabute ng talaba, kung saan ang sinumang may paggalang na Czech na babae ay malamang na kulubot ang kanyang ilong Czech. Salamat, Antonovka, Tiyak na sisimulan kong lutuin ang gayong sopas habang hindi ito mainit. At susubukan ko rin sa mga champignon.

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tanya, natutuwa ako na nagustuhan ko ang sopas !!! Sa palagay ko ito ay masarap sa mga kabute ng talaba - Wala rin akong palaging may kayamanan tulad ng taong ito))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ang sopas ay kahanga-hanga, hindi ko pa naririnig ang ganoong pangalan! Ilatag ang natitira!

Ilatag ang natitira!

At tinatanong ko. At salamat nang maaga !!

Mga batang babae, kailangan ko pa ring lutuin ang mga ito)) At ang pangunahing kumakain ay isa lamang - ang aking asawa, at ginagawa ko, kung minsan ay nangangaso)) Marahil ay makakatulong ang aking anak sa mga sopas na walang mga kabute. Ipo-post ko ito para sigurado

Maghihintay

Nag luto ako kulaida. Masarap! Totoo, kailangan naming umatras mula sa resipe - mayroong mas kaunting kulay-gatas kaysa kinakailangan. Ang mga kabute sa freezer ay naging kalahati lamang ng bahagi, nagdagdag sila ng mga tuyo. Ngunit ang ideya ng pagdaragdag ng mga caraway seed at harina na may kulay-gatas ay napakahanga. Kapansin-pansin ang sopas. Maraming salamat

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Natasha, salamat))

[Antonovka]

At niluto ko ito ngayon. Antonovka, Si Lena, salamat! Isang kagiliw-giliw na resipe! napaka sarap!

Ang mga kabute sa larawan ay mga chanterelles, russula at porcini ng Poland. Lahat mula sa freeze.

[Fantik]

Fantik,
Anastasia, mayroon kang isang tunay na sopas ng Czech - palagi silang naghahatid ng mga crouton doon, at mayroon kang pritong tinapay))) Natutuwa akong nagustuhan ko ito

[Si Lena]

mayroon kang isang tunay na sopas sa Czech - palagi silang nagsisilbi kasama ang mga crackers doon,

Si Lena, totoo Hindi ko alam. Ngunit sa pamamagitan ng intuwisyon nais kong ihatid ito sa toasted puting tinapay.)

[Fantik]

Fantik,
Totoo)) Ang maliliit na crouton at gadgad na keso ay hinahain sa magkakahiwalay na mangkok - kung nais mo ng pantal, kung nais mo - hindi isang pantal))
Gustung-gusto ko rin ang mga crackers, ngunit madalas ay tinatamad akong gawin ang mga ito - susubukan ko sa susunod na may tinapay na toaster)) Salamat sa ideya

At kami din, pinirito na tinapay para sa sopas na ito sa isang toaster kapwa sa kauna-unahang pagkakataon at para sa pangalawa (ang aking asawa ay humiling ng isang pag-uulit ng piging ng maraming araw mamaya) Bahagya din silang nagpahid ng bawang. Ito ba ang intuwisyon?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Sakto, siya ang pinaka

[Si Lena]

Si Lena, salamat sa paglilinaw tungkol sa mga crackers at keso. Inilahad ko nang maayos ang larawan. Kaya gagawin ko ito sa susunod!
At inaasahan ko mula sa iyo ang dalawa pang mga recipe para sa kulaida.)) Mushroom at patatas.

Nagluto ako ng sopas ayon sa resipe na ito na may mga tuyong kabute - naging masarap din ito. Tanging ito ay maaaring hindi isang kulaida, ngunit ito ay napaka-masarap pa rin.

At inaasahan ko mula sa iyo ang dalawa pang mga recipe para sa kulaida.))

sumali ka

Mga batang babae, hindi pa ako mandirigma - may tumambak sa akin. Isang anak na lalaki na may ubo at lagnat, isang puno ay nahulog sa isang kotse - isang buwan ay naayos na, ang pangalawa noong Lunes sa bakuran ay natumba ng hindi kilalang mga bastard, sa trabaho marami pa ring mga bagay ... In short, hysterical ako ((

O, Len, magpapasensya kami. Humawak ka doon, tratuhin ang iyong anak - hayaan siyang gumaling kaagad, at pagkatapos ay darating ang isang puting guhit.

Oo, Lena, siyempre, magpapasensya kami. Coolaydes - hindi sila kagyat. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga paghihirap ay dapat na mabilis na pumasa!

[Antonovka]

Antonovka, Helen, inihahanda ko ang iyong sopas (wala, ano ang tungkol sa iyo?), Sabihin mo sa akin, kapag nagdagdag kami ng sour cream sa isang pigsa, huwag dalhin ang sopas, maasim ba ito?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, hindi ko ito dinala - hinayaan ko lang itong tumayo sa temperatura ng halos 90 degree. Hindi soured))

Yeah, salamat sa kaagad!
Ito ay lamang na kung magluto ka ng sopas para sa isang araw, pagkatapos ito ay naiintindihan, ngunit kung para sa 2-3, pagkatapos ay nagsimula akong mag-alinlangan ..

[Trishka]

Trishka,
Mayroon akong 3 araw na sigurado)

[Antonovka]

Salamat!

Idinagdag noong Martes 19 Abril 2016 1:58 PM

Antonovka, Helen, salamat sa masarap na sopas, isa pang resipe para sa mga sopas ng kabute!

May kulaida ulit kami! Totoo, may mga tuyong puti.)

[Fantik]

Fantik,

Mayroon din ako ngayon - kasama ang mga naka-freeze))

[Antonovka]

Antonovka, salamat sa resipe! katatapos lang magluto. sa halip na cumin-zira. pritong sibuyas. luto na may mga kabute ng talaba. tikman ... um ...! ito ang pangalawang paboritong sopas sa Czech, ika-1 na bawang na may marjoram. Pinaghihinalaan kong nai-post mo rin ito.

[yildirimka]

yildirimka,
Salamat sa tip) Hindi ako chesnechka)) At Irishka mula sa Novorossiysk)

Si Lena, isang napakagandang sopas, tiyak na lutuin ko ito kaagad sa malapit na hinaharap! salamat

[julia_bb]

julia_bb,
Naghihintay kami))

Helen, tingnan kung ano ang dinala ko sa iyo:

Napakasarap ng sopas. Paniguradong uulitin ko. Salamat muli!
Kinukuha ko ang resipe sa aking mga paborito.

[gala10]

gala10,
Galyun, natutuwa ako na nagustuhan mo ito)) Sabihin mo sa akin, anong uri ng hindi pangkaraniwang panlasa, hindi katulad ng sa karaniwang mga sopas ng kabute? ))

Oo, Helen, ang sopas ay ganap na espesyal. Tuwang-tuwa ako na pinagkadalubhasaan ko ang resipe na ito. Salamat muli!

[gala10]

gala10,
Anong uri ng kabute ang ginawa mo? Gusto ko ring gumawa, ngunit walang mga kabute sa bahay ((Sa palagay ko maaari kong subukan ang mga kabute ng talaba, mukhang masarap pa sila sa mga lumalagong kabute.

Lenus, mayroon akong mga nakapirming kabute. Sa totoo lang, nais kong gawin ito sa mga chanterelles at russule, ngunit hindi napunta sa ilalim ng mga ito sa freezer. Ito na ang susunod. Sa palagay ko, ang anumang mga kabute sa sopas na ito ay magiging mabuti.