Ang mga lumang pie sa mundo na may bakwit, sauerkraut at kabute

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang mga lumang pie sa mundo na may bakwit, sauerkraut at kabute

Mga sangkap

harina 3 st
tuyong lebadura 5 g
atsara ng repolyo 250 ML
mantika 3 kutsara l
vodka 2 kutsara l.
asukal 2 tsp
Para sa pagpuno
bakwit 0.5 tbsp
sibuyas 1 piraso
maasim na repolyo 250 g
tuyong kabute ng porcini 30 g
asin, asukal tikman
mantika para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang mga kabute.
  • Pakuluan ang makapal na sinigang na bakwit, pagdaragdag ng mga kabute sa cereal na may tubig kung saan sila ay babad.
  • Gamit ang isang planetary mixer o tagagawa ng tinapay, masahin ang kuwarta hanggang sa dumikit ito sa mga dingding.
  • Ang kuwarta ay dapat na malambot, malambot, ngunit plastik.
  • Hayaang tumayo ang kuwarta ng halos isang oras.
  • Pansamantala, iprito ang mga sibuyas.
  • Magdagdag ng repolyo, kung ito ay tuyo, magdagdag ng kaunting tubig at iwiwisik ng kaunti ang asukal (kung ang repolyo ay napaka-asim, dapat itong hugasan muna). Kumulo hanggang lumambot.
  • Magdagdag ng bakwit na may mga kabute sa natapos na repolyo, paminta, asin kung kinakailangan, at nilaga ang lahat nang kaunti pa.
  • Hatiin ang kuwarta sa mga bugal na laki ng isang maliit na itlog.
  • Patagin ito nang manipis at iunat ito sa ibabaw ng silicone.
  • Ilagay ang pagpuno sa gitna (tungkol sa isang nakundong kutsara) at i-fasten ang mga dulo upang gumawa ng isang pie. Itabi ito sa gilid at dahan-dahang patagin ito.
  • Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali (kalahating sentimo layer ng langis).
  • Pagprito ng mga pie sa magkabilang panig hanggang malambot, hindi bababa sa 3 minuto sa bawat panig.
  • Ilagay ang mga natapos na pie sa isang tuwalya ng papel.
  • Ang mga lumang pie sa mundo na may bakwit, sauerkraut at kabute

Tandaan

Nalaglag sa recipe na ito sa website ng Elena Chekalova 🔗 Binasa ko sila at nais ko rin silang gawin
"Gusto kong maghurno ng masalimuot na mga pie na ito sa loob ng mahabang panahon. At lahat dahil gustung-gusto ng aking asawa na sipiin ang daang iyon mula sa" Old World Landowners "ni Gogol kung saan si Pulcheria Ivanovna Tovstogubikha ay naglabas ng mga pie sa mga panauhin at sinabi na ito mismo ang Mahal na mahal ni Afanasy Ivanovich, na may repolyo ng repolyo at bakwit. "Oo," dagdag ni Afanasy Ivanovich, "Mahal na mahal ko sila; malambot at medyo maasim." .... Naghahanap ako ng isang resipe para sa lahat ng mga lumang librong lutuin, ngunit nakita ko ito sa kasalukuyang kumbento ng Goritsky, na katabi ng Vologda. Pinagluto ko ito. Saka paulit-ulit. Kinakain namin sila, kinakain, at hindi nakakain. Ano ang maaari mong idagdag dito? Ang mga ito ay masarap, malambot at bahagyang maasim. "

Subukan mo siguro at magugustuhan mo ito

Chuchundrus
narito ang mga pie ng aking mga pangarap
Ang recipe ni Pulcheria Ivanovna Galina, respeto
Admin

Oh, huwag abalahin ang iyong kaluluwa sa mga alaala ng mga pie ng ina sa isang kawali At muli sa gabi
Galyaanong gara
Gala
Natalia, Tanyushasalamat mga batang babae! Masayang-masaya ako na pinahahalagahan mo!
Florichka
Napaka-kagiliw-giliw na mga pastry na may kasaysayan. Oo, kahit sandalan, nauugnay sa bisperas ng post. Salamat, susubukan ko talaga.
Albina
Galina, interesado sa resipe na may bakwit. Naisip ko talaga na ang bakwit mismo ay nasa pagpuno. Ngunit hindi ko alam ang gayong pagpipilian sa pagpuno - repolyo, kabute at bakwit. Ngayon alam ko na, salamat 🔗
Gala
Quote: Florichka

... sandalan, nauugnay sa bisperas ng post.
Si Irina,

Quote: Albina

Hindi ko alam ang gayong pagpipilian sa pagpuno - repolyo, kabute at bakwit
Albina, Nagustuhan ko rin ang pagpuno.
gala10
Napakaganda! Markahan ng tsek, salamat! Lahat ng mapanlikha ay simple (mabuti, o hindi mahirap).
Gala
Sasabihin ko pa - madali Markahan ng tsek, salamat!
Chuchundrus
sa buong gabi ay hindi natutulog ang mga pangarap ay nalulula ang lahat tulad ng anyo ng Pulcheria na si Ivanovna ay nanatili
Ngunit ang reyalidad ay naging iba, naging imahe ng isang kusinera para manatili ang mga burges na ito
Galina, grand merci para sa entot na resipe Napakasarap
: lihim: ngayon sa imahe ng isang may-ari ng lupa: girl_in_dreams: maaari kang humiga sa isang feather bed at magpakasawa sa isang walang alintana na pagtulog
Oh! Nakalakip ang ulat sa larawan tungkol sa aking mga pagsisikap

Ang mga lumang pie sa mundo na may bakwit, sauerkraut at kabute

pakiusap
Tunay na kagiliw-giliw na pagpuno
Gala
Quote: Chuchundrus
buong gabi ay hindi nanaig ang mga pangarap
Chuchik, Naiintindihan kita talaga. Sila rin, ay hindi ako binigyan ng pahinga hanggang sa naluto ko sila.
TUNGKOL! At mayroong isang larawan Ang mga lumang pie sa mundo na may bakwit, sauerkraut at kabute
Quote: Chuchundrus

ngayon sa imahe ng isang may-ari ng lupa .. maaari kang humiga sa isang feather bed at magpakasawa sa isang walang alintana na pagtulog
Ngayon, sa isang pakiramdam ng tagumpay, maaari kang umupo at magpakasawa 🔗
Natazum
Ilan ang gramo ng tatlong baso ng harina?
Gala
Natalia, sa isang baso mga 160 gr ng harina

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay