Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)

Mga sangkap

Curd 9% 460 g
Katamtamang mga itlog 2 pcs.
Asukal 3-4 tbsp l. walang tuktok
Vanilla sugar 1-2 tsp
Harina 3 kutsara l. medyo nakasakay
Semolina 3 kutsara l. walang tuktok
Asin sa panlasa
Malalim na langis ng mataba
Ang harina, crackers o anumang pinaghalong tinapay na iyong pinili
Mga sariwang berry at prutas, pinatuyo o nagyeyelong, pinatuyong prutas, goji berry para sa pagpuno kung magkano ang fit
Jam at sour cream para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto

  • Naisip kong gumawa ng "Kiev-style cheesecakes" ayon sa isang bagong recipe para sa akin, at pagkatapos ay nakatagpo ako ng isang bagong nakuha na ball-making machine. Nagising ang budhi, at na-replay ko ang resipe. Narito kung ano ang nangyari!
  • Paghahanda
  • - Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. (Kinuha ko ang "House in the Village" at "Prostokvashino"). Itinulak ko ang isang press para sa paggawa ng katas, mas mabuti ito sa pamamagitan ng isang salaan.
  • - Magdagdag ng mga itlog, bahagyang may halong asin, asukal, asukal na banilya, harina at semolina sa isang mangkok ng keso sa kubo. Masahin nang mabuti ang kuwarta, tulad ng mga cake ng keso.
  • Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)
  • - Buksan ang baking dish at grasa nang malaya sa langis, kabilang ang mga elemento para sa extruding the recesses. Direkta na maaari mong i-drop ang isang pares ng mga patak ng langis sa mga recesses at kuskusin sa iyong mga daliri.
  • - Kumuha ng isang maliit na halaga ng kuwarta, igulong ito ng kaunti gamit ang parehong mga kamay na may langis na langis, hinuhubog ang isang bola at ilagay ang kuwarta sa bawat cell, pagkatapos ay pindutin ito pababa upang magawa ang hugis ng isang bingaw. Ang recess ay dapat na halos ganap na mapunan.
  • - Pindutin nang maayos ang kuwarta gamit ang nakataas na mga bahagi ng hulma. Maingat na ihiwalay ang bahaging ito ng amag mula sa kuwarta. Maglagay ng iba't ibang malusog na pagpuno na iyong pinili sa mga butas.
  • - Ilagay ang kuwarta sa natitirang mga libreng puwang sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas.
  • - Ikonekta ang parehong mga bahagi sa mga groove nang mahigpit, kalugin ng kaunti, ilagay sa mesa at maingat, na kinokontrol ang proseso, buksan ang isang bahagi ng hulma. Ang mga bola ay dapat na bumuo at manatili sa ibang bahagi ng hulma.
  • Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito) Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)
  • - Budburan nang direkta ang mga bola sa amag na may ilang dry breading timpla (crackers, halo ng breading ng Hapon, semolina, harina, mais na tapos ...), pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga ito mula sa mga recesses sa mesa, hawakan ang mga tahi gamit ang iyong mga daliri, iwisik na may halo sa itaas at Kutsara sa preheated deep fat. Maaari mong sabunutan ang hugis ng mga bola sa pamamagitan ng kamay bago magprito.
  • Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito) Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)
  • - Pagprito nang malalim nang hindi bababa sa 4-5 minuto, iikot ang mga bola at idiin ang mga ito pababa sa ilalim ng kasirola.
  • Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)
  • - Ilagay ang mga bola na may isang butas na butas (sipit na kusutin ang kuwarta) sa isang papel na tuwalya o napkin upang maunawaan ang labis na taba, at ihatid kasama ang sour cream at jam.
  • Ang mga pagpuno na karaniwang idinagdag ko sa mga matamis na cake ng keso at idaragdag na ngayon sa mga bola na ito:
  • - Mga pinatuyong aprikot at prun na bahagyang babad at tuyo.
  • - Mga pinatuyong o sariwang seresa, cranberry, plum, blueberry.
  • - Layered marmalade - napaka masarap na kaakit-akit o aprikot.
  • - Bahagyang nagbabad ng mga goji berry.
  • - Mga nut na may mga pasas.
  • - Mga sariwang seresa na sinablig ng almirol at asukal.
  • Oo, at napagtanto ko rin na ang pagpuno ay dapat na ilunsad nang mahigpit sa hugis ng isang bola alinsunod sa laki ng pinindot na recess, pagkatapos ay ganap itong umaangkop, at kapag pinutol, walang walang laman na puwang.
  • Bon gana sa lutong bahay na tsaa!

Tandaan

Ang kuwarta ay perpekto lamang para sa kabit na ito. Poluchilis malalim na pritong cheesecakes. Ngunit mangyaring tandaan na ang keso sa maliit na bahay ay tuyo, mataba at siksik. Sa anumang kaso, huwag basagin ang keso sa maliit na bahay na may blender, pinahirapan ka upang magdagdag ng harina.
Natutuwa sa akin ang hulma, at ang proseso, sa modernong mga termino, ay cool. Sa tulong ng mga kamay, magagawa ang lahat ng pareho, ngunit sa hugis ay mas kawili-wili ito. At ang kuwarta ay hindi kailangang timbangin upang makabuo ng perpektong magkatulad na mga bola. Itutuloy ko ang aking mga eksperimento!
Batay sa resipe na "Cheesecakes sa Kiev" mula sa Nastya Zurabova.
Ilalagay ko ang cheesecakes bukas, hindi lahat ay may aparato para sa paggawa ng bola.

Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)

Babushka
Rada-dms, maganda at kapaki-pakinabang!
Rada-dms
Babushka, Tanechka, natutuwa akong inaprubahan mo !! SALAMAT!
Babushka
Rada-dmsSayang nga ang Moscow ay napakalayo!
Rada-dms
Quote: Babushka

Rada-dmsSayang nga ang Moscow ay napakalayo!
Binabasa mo ba ang aking isip? Gusto ko lang sanang tanungin, nakapunta ka na ba sa Moscow!? At pagkatapos ay nagpasya akong magtanong sa PM!
Babushka
Rada-dms, ngayon napakabihirang ako. Dati lumilipad ako ng maraming beses sa isang taon ... May isang oras na hindi lamang ang tren ang amoy tulad ng sausage. Noong 80s, 90s ..... Pasensya na sa baha.
Florichka
Napakalinaw at masarap, mayroong isang Sharikodelka, ngayon dadalhin nila ito sa akin, susubukan ko ito.
Elena Kadiewa
Salamat, Olenka! Vkusnaaaa ... maganda!
Rada-dms
Florichka Irisha, elena kadiewa, Helen! Natutuwa akong nasiyahan ka dito !! Salamat sa iyong pagtigil upang maipagamot ang iyong sarili sa masarap, at pinuri pa! Ang araw ay itinakda sa umaga!
Wildebeest
Rada-dms, ganda, sarap. Dinala ko ito sa mga bookmark. Salamat !!!!!
Ipatiya
Rada-dms, sa tahimik na paghanga!
Premier
Natutuwa ako, magaling, na inilatag!
Magandang bagay ay naging!

Sayang na pinirito sila, kahit papaano ay hindi ako nagprito ...


V-tina
Olga, Wala akong hugis, ang recipe ay kahanga-hanga, kaya't naghihintay ako ng mga cake ng keso
marlanca
Rada-dms,
Sa gayon, kagandahan, hindi mo maalis ang iyong mga mata ... salamat sa pagbabahagi, pagdadala nito sa iyong mga bookmark ...
Irgata
maganda, ngunit kung ano ang maaaring lutong, ito ay magiging maganda at hindi pangkaraniwang
Guzel62
Rada-dmsWala rin akong hugis tulad ng V-tina. Naghihintay ako sa cheesecakes. Cottage keso at lahat ng iba pa AY (binili ko lang ito kahapon !!!)
O ngayon sa isang walis-at sa iyong mga bola !!! Teka, wag kang matulog! Malapit na ako!
Anatolyevna
Rada-dms, Wala akong bola-bapor, baka magpasya ako sa isang gawa.
Napaka-ganda! Oo, pinalamanan!
Admin

Si Olya, kung ano ang naging gwapo ng mga cheesecake, ningning para sa mga mata Festive!
SALAMAT! At para sa maliit na mga lihim sa paghubog
Admin
Quote: Anatolyevna

Rada-dms, Wala akong ball-craft, marahil ay magpapasya ako sa isang gawa.

Walang kabuluhan, o isang bagay sa paksa, pinaghahati-hati pa rin nila ang mga hulma - ngayon ay malinaw na hindi ito walang kabuluhan

Posible sa mga panulat, na may pagpuno - lumalabas din itong napakasarap

Pinirito na mga pancake ng keso sa kubo na may pagpuno (Admin)

Mga curd ball na may masarap at malusog na pagpuno (hulma para sa paggawa ng mga bola o wala ito)
alba et atra
Olya, anong sarap at ganda!
Masinen
Ol, super pala pala !! At hindi ako nakipagkaibigan sa mga bola na ito, ngunit hindi ko naisip ang keso sa maliit na bahay. Salamat sa ideya!
pakiusap
kung anong mga bola ang nakakaakit, masarap, kahit na ang hugis mismo, gupitin ang ping pong bola chtoli
Helen
Inalis ...
julia007
Rada-dms, Napakaganda niyan! Dadalhin ko ito sa akin!
Premier
Quote: pakiusap
kumuha ng hugis mismo, gupitin ang mga bola ng chtoli ping pong
Mahusay na ideya!, Butas na lamang ang drill
VitaVM
Radochka, salamat. Kagiliw-giliw na resipe
francevna
Olga, ito ay naging napakaganda at masarap!
Hanggang sa makarating ako sa Temka, nalasahan na nila ang lahat para sa agahan.
Rada-dms
francevna, mabuting gawin ng mga bata na hindi talaga gusto ang keso sa kubo, ang mga cheesecake ay pupunta para sa mga donut! Salamat, Allochka, para sa palaging paghihikayat sa akin para sa karagdagang mga recipe!
Rada-dms
VitaVM, Premier, Olga, julia007, Yulechka! : rose: Salamat, aking mga minamahal, sa hindi pag-iiwan ng recipe nang walang nag-aalaga! Maayos !!
Rada-dms
Quote: pakiusap

anong mga bola ang nakakaakit, masarap, kahit na ang hugis mismo, gupitin ang ping pong bola chtoli
Oh, pasensya na sa mga bola! Oo, i-twist ang mga hawakan, ang parehong bagay ang nangyayari!
Rada-dms
Quote: Masinen

Ol, super pala pala !! At hindi ako nakipagkaibigan sa mga bola na ito, ngunit hindi ko naisip ang keso sa maliit na bahay. Salamat sa ideya!
Sa iyong kalusugan, Mashenka! Oo, ako rin, nakilala ko lang sila, masyadong maaga upang makagawa ng mga konklusyon, ngunit makikita natin!
Rada-dms
Quote: Premier

Natutuwa ako, magaling, na inilatag!
Magandang bagay ay naging!

Sayang lang na kahit papaano ay hindi ako nagprito ...


Sa iyong kalusugan, Olenka! At hindi natin madalas pinapayagan ang ating sarili na ito. At alam mo, ngunit ang curd na kuwarta ay sumisipsip ng kaunting langis, kaya't mas madali silang makilala kaysa sa mga donut. Akala ko ba.
Rada-dms
Quote: marlanca

Rada-dms,
Sa gayon, kagandahan, hindi mo maalis ang iyong mga mata ... salamat sa pagbabahagi, pagdadala nito sa iyong mga bookmark ...

Quote: Ipatiya
Rada-dms, sa isang tahimik na paghanga!

Quote: Wildebeest

Rada-dms, ganda, sarap. Dinala ko ito sa mga bookmark. Salamat !!!!!
Mga batang babae, salamat sa mga kaaya-ayang komento, ito ay mga cake cake lamang sa isang bagong disenyo!

At sambahin ko kayong lahat !!

Rada-dms
Quote: V-tina

Olga, Wala akong hugis, ang recipe ay kahanga-hanga, kaya't naghihintay ako ng mga cake ng keso
Nais mo ba ng isang hulma? Kaya't ipapadala mong tahimik ka noon? Okay, maglalagay ako ng mga cake ng kesa sa kaunti mamaya! At salamat sa recipe ng cake !!!!!!!!!
Rada-dms
Quote: Guzel62

Rada-dmsWala rin akong hugis tulad ng V-tina. Naghihintay ako sa cheesecakes. Cottage keso at lahat ng iba pa AY (binili ko lang ito kahapon !!!)
O ngayon sa isang walis-at sa iyong mga bola !!! Teka, wag kang matulog! Malapit na ako!

Gagawa ako ng mga cake ng keso! Hindi, walang nada sa isang walisstick, si Ruska ay gagutom, magpasya na ito ay isang kaakit-akit na stick. Halika sa iyong chic mapapalitan!

Quote: Irsha

maganda, ngunit kung ano ang maaaring lutong, ito ay magiging maganda at hindi pangkaraniwang

Salamat sa magandang pag-iisip! Kailangan kong subukan!

Quote: alba et atra


Olya, anong sarap at ganda!

Salamat, Lenochka! : rose: Oo, naging maayos ito, naisip ko na ang curd na kuwarta ay hindi malalaglag nang madali sa mga bola, ngunit hindi, ang lahat ay madaling bumagsak. Minsan palayawin ko ang sarili ko.
Rada-dms
Quote: Admin

Si Olya, kung ano ang naging gwapo ng mga cheesecake, ningning para sa mga mata Festive!
SALAMAT! At para sa maliit na mga lihim sa paghubog

Sa iyong kalusugan, Tanechka! Ito ang unang karanasan lamang! Ngunit bibili ako ng karne at magpapatuloy na subukang bumuo ng isang bagay sa yunit na ito!
Rada-dms
Quote: Anatolyevna

Rada-dms, Wala akong ball-craft, marahil ay magpapasya ako sa isang gawa.
Napaka-ganda! Oo, pinalamanan!
Tonya, hindi bale! Gawin ito sa mga panulat! Ang pangunahing bagay ay ang ideya ay mahusay! Masarap! At maaari kang mag-eksperimento sa mga pagpuno!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay