Brioche nang walang pagmamasa

Kategorya: Mga produktong panaderya
Brioche nang walang pagmamasa

Mga sangkap

harina / grado ng trigo 250 gramo
mantikilya 100g
honey 60 gramo
asukal 30 gramo
tubig 75 gramo
itlog C1 2 piraso
sarap ng lemon (orange) o 50 hanggang 50 1 tsp
banilya tikman
pinindot na lebadura 10 gramo
asin 2 gramo
pulbos na asukal pagpipilian
harina para sa nasusunog 30-40 gramo
hulma grasa margarine

Paraan ng pagluluto

  • Natunaw na mantikilya na may pulot. Palamigin.
  • Dissolve ang lebadura sa tubig.
  • Paghaluin ang mga itlog na may asukal at asin, magdagdag ng kasiyahan at banilya.
  • Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang kutsara hanggang makinis.
  • Ganito ang kuwarta Brioche nang walang pagmamasa... Malapot ito.
  • Takpan at iwanan ang temperatura ng kuwarto ng 2 oras.
  • Pagkatapos palamigin sa loob ng 24 na oras o higit pa. Maaaring mapanatili hanggang 5 araw.
  • Nagkaroon ako ng kuwarta sa loob ng 2.5 araw.
  • After 1.5 araw, pinaghalo ko na lang.
  • Ito ang hitsura ng kuwarta pagkatapos ng ref Brioche nang walang pagmamasa
  • Itinapon ko ang kuwarta sa isang iwisik na mesa at tinipon ito sa isang tinapay.
  • Brioche nang walang pagmamasaBrioche nang walang pagmamasa
  • Maayos na natipon ang kuwarta, ngunit ito ay malagkit kung gupitin. Samakatuwid, mabilis kaming nagtatrabaho kasama nito upang manatili itong malamig, mas mahaba ang harina ng mga daliri.
  • Ang kuwarta ay nahahati sa 4 na bahagi, bawat 150 gramo bawat isa.
  • Hugis sa mga bilog na buns at inilagay ang seam gilid pababa sa mga greased na hulma.
  • Pagpapatunay ng 1.5-2 na oras.
  • Lubricated ang tuktok ng isang yolk at milk talker.
  • Naghurno kami sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree 25-30. Kung ang tuktok ay nagsimulang mag-burn, pagkatapos ay takpan ng foil.
  • Hayaang tumayo ng ilang minuto sa form, kumuha, cool sa wire rack.
  • Budburan ng pulbos kung ninanais.
  • Brioche nang walang pagmamasa
  • Brioche nang walang pagmamasa
  • Brioche nang walang pagmamasa
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na piraso

Oras para sa paghahanda:

5 oras

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa isang banyagang website.
Siyempre, wala akong isang klasikong bersyon ng pagbubuo ng isang rolyo. Kinakailangan na hatiin ang kuwarta sa 6 na bahagi at ilagay sa isang hulma o, kung inihurnong sa ganoong mga form, pagkatapos ay ilagay ang isang bola ng kuwarta sa itaas. Ngunit hindi iyon ang punto.
Paano ang tungkol sa mga brioches? Ito ay malambot na lambing! Ang rolyo ay nalulumbay sa ilalim ng sarili nitong timbang. Ito ay mahangin, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap. Natutunaw ang kuwarta sa iyong bibig. Ang isa pang kalamangan ay walang abala! Nirerekomenda ko!

Tumanchik
Naiintindihan ko na gustung-gusto ko ang isang mumo lamang na makalumang rum na babae
eh Anzhik, Anzhik ... at niluto ko lang si Bernadette ... aba, saan ako makakasabay sa iyo!
Mayroon akong bagong pantalon sa iyo, dahil hindi ako magkakasya sa mga luma
ang-kay
Tumanchik, Magaling din si Bernadette, nagustuhan mo ba? At bibili kami ng bagong pantalon para sa bawat isa
Trishka
At Mlyn, Anzhenlchik muli sa iyo, at muli ang mga naturang malaking bato !!!
At saan ako magtatagal ng oras sa isang araw na Schaub upang pag-usapan ang lahat ng ito, ha?
Albina
Angela, ang sarap at kagandahan 🔗

Tumanchik
Quote: ang-kay
Tumanchik, mabuti rin si Bernadette, nagustuhan mo ba?
kasalukuyang lutong. mainit isho
ang-kay
Ksyusha, magkakaroon ka ng oras para sa lahat. Humingi ka ng 9 buhay!
Tumanchik
Quote: ang-kay
At bibili kami ng bagong pantalon para sa bawat isa
Hindi ko na rin iniisip! nagpapakita ka ng mas maraming mantikilya - dapat mo itong bilhin!
ang-kay
Albina, masarap. Salamat
Quote: Tumanchik
kasalukuyang lutong
Naghihintay para sa
Quote: Tumanchik
nagpapakita ka ng mas maraming mantikilya
Magsisimula na akong magbilang, upang maging patas.
Tumanchik
Quote: ang-kay
Magsisimula na akong magbilang, upang maging patas.
at idaragdag ko ang iyong tinapay at mananalo
dumating sa pantalon! Nagsusuot ako ng itim! pagkatapos ng mga brioches na ito magiging laki ako ng 56
ang-kay
Quote: Tumanchik
at idaragdag ko ang iyong tinapay at mananalo
Tatapusin mong masama na titigil ako sa pagpapakita bilang isang dalubhasa.
Tumanchik
Quote: ang-kay

Tatapusin mong masama na titigil ako sa pagpapakita bilang isang dalubhasa.
Tingnan mo, mabuting tao, kung paano niya pinapatay ang sarili upang hindi ako bumili ng pantalon!
Maglalakad ako sa mga leggings at itatapon ang iyong mga larawan para sa gabi, kaya't natatakot ako!

ngunit hindi tinatahi ng mga Tsino ang mga malalaking sukat

ang-kay
Mapapalayas ka at ako dito.Kung hindi lang leopardo!
Tumanchik
Quote: ang-kay
Kung hindi lang leopardo!
ni mnu kasalukuyang hindi itim, ngunit susubukan kong pumili ng isang pose
hindi, hindi sila palalayasin ... kaya hahampasin ka nila ng kaunti
Si Tata
Angela, ang ganda naman !!!!!
prona
Angela, Napakagiliw! Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat!
ang-kay
Si Tata, Natasha, salamat Sana ang resipe ay madaling gamitin.
Tulay
Angela, mga larawan, tulad ng lagi, nagsasalita !!! Nararamdaman ko na lang ang mumo na malambot at may langis. Mmmm !!!
Mikhaska
Angelchik! Ayos lang! Ikaw, tulad ng dati, ang reyna ng mga buns!
Salamat sa akin hanggang sa bitawan nila ito.
ang-kay
Natasha, Si Irina, Salamat, aking mga minamahal!
Helen
Angela, well, anong kagandahang dapat gawin ...
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, sa bookmark ng resipe, ngayon ang iyong rolyo na may keso sa kubo at halva ay nakatayo sa ref
RepeShock
Quote: ang-kay
Ang isa pang kalamangan ay walang abala! Nirerekomenda ko!

Salamat, Angela !!!!
Napakagandang pastry !! Kahit ako, walang malasakit sa ganitong uri ng mga buns, nais na maghurno)
Galina S
Anzhelochka !!!!!!!!! 11 Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! minamahal !!!!!!!!!!

Fotina
Ilalagay ko ngayon ang kuwarta ng brioche!

At mahigpit ko lamang hinihiling na ang recipe ay kilalanin bilang pinakamahusay sa linggo kaagad!
ang-kay
Helena, Tatyana, Si Irina, galya, Svetlana, salamat, aking minamahal na mga batang babae!
Svetlenki
AngelaSalamat sa isa pang mahusay na resipe nang walang pagmamasa. Kamangha-mangha kung gaano kumplikado (tiyak na hindi simple) ang mga recipe sa pagpapatupad ay ginagawa ng iyong tulong sa isang bagay na talagang magagawa ng mga kamay ng isang ordinaryong maybahay (kung saan kabilang ako).

Si Bernadette ay matatag na naayos sa aming menu.

Si Brioche ang susunod sa pila.

Salamat!
ang-kay
SvetaSalamat sa iyong patuloy na suporta at pansin sa aking mga recipe.

Ako ang gumawa ng cake. Puputulin ko ito bukas

Innushka
ang-kay, halos kagaya ng mga biskwit, malambot na matamis at masarap
maaari kang magdagdag ng kasiyahan at magkakaroon ng bomba sa pangkalahatan)
Olechka.s
Angela ay isang mahusay na recipe at hindi masyadong nakalilito. Pagbe-bake ng tradisyonal, mahaba, kaya higit pa sa isang bagay ay hindi isang pangangaso, ngunit maaaring mag-ugat ang mga ito. Napakaganda! Salamat!
Mila1
Oh, ang sarap !!! Angela salamat sa resipe! Kailangang mai-bookmark ... at hindi mahaba
Pera
ang-kay, Angela, hindi ako nakatiis, nakatayo na ang kuwarta sa kusina, magpapalapot ba ito sa isang araw? Plano kong maghurno bukas ng gabi at naintindihan ko lamang ang dust sa alikabok, kaya nag-aalala ako tungkol sa pagkakapare-pareho ...
Babushka
Angela, bravo! Salamat sa resipe na ito! Siguradong susubukan ko, tulad ng pag-ibig ko sa mga brioches. Mayroon akong napaka masalimuot na mga recipe ng custard at raspberry na kailangang masahin sa loob ng 15 minuto!
ang-kay
Mga batang babae, maraming salamat sa inyong lahat sa inyong pansin sa resipe at mabait na mga salita. Inaasahan kong kapaki-pakinabang din ang mga lutong kalakal na ito. Maghurno sa iyong kalusugan.
Quote: Innushka
maaari kang magdagdag ng ilang mga pasas
Inna, maaari.
Quote: Pera
ang kuwarta ay nakatayo na sa kusina, magpapalapot ba ito sa isang araw? Plano kong maghurno bukas ng gabi at naintindihan ko lamang ang dust sa alikabok, kaya nag-aalala ako tungkol sa pagkakapare-pareho ...
Tatyana, sa unang pahina mayroong isang larawan ng pagsubok. Ito ay malagkit at malapot. Sa isang araw, syempre, lalapot ito, ngunit kailangan mong gumana ito ng mabilis upang hindi ito masyadong mainit at gawing "harina" ang iyong mga daliri.
Quote: Babushka
Napaka-nakakalito kong mga recipe
Tatyana, Ang isang ito ay nagsuhol, dahil walang abala.
Mga kuwago ng scops
Salamat sa resipe, dadalhin ko ito sa mga bookmark. Wala akong anumang mga hulma para sa kanila. At anong uri ng init ang ginamit mo?
ang-kay
Larissa, Salamat sa iyong pag bisita. Nagluto ako ng mga lata para sa mga sanggol. Maaaring lutong sa isang tinapay na pan o muffin pan.
Svetlenki
Quote: ang-kay
Maaaring lutong sa tinapay o lata ng muffin

Angela, Iniisip ko lang ito, gusto ko pa ring kumunsulta. Nagbebenta kami ng mga mahahabang brioches na hugis tulad ng mga braids na puno ng mga chocolate chip o vanilla cream, inihurno nila ito sa mababang (2.5-3 cm) na mga disposable foil na hulma. Iikot ko ito, ano sa palagay mo? O masyadong malagkit ang kuwarta?
ang-kay
Ang kuwarta ay malagkit, maaari mong habi ito ng pahilig, ngunit kung nais mong i-twist ito tulad ng isang fender, ito ay mahirap mangyari. Maraming harina ang kakailanganin bilang karagdagan. At para sa amin hindi ito maganda.
Svetlenki
Gagawin ko muna ito, pagkatapos, nang walang mga frill - madarama ko ang kuwarta, at pagkatapos ay magpapasya ako. Salamat!
Ne_lipa
Angela, anong mga kamangha-manghang mga recipe ang mayroon ka, at ang mga brioches na ito ay sobrang. Kung paano ko gusto ang isang mahabang kuwarta, ito ay hindi mabango, at kahit na maginhawang gamitin - Inilabas ko ito nang kailangan ko ito at lutuin ko mismo.
ang-kay
Victoria, salamat At sa pagsubok, tama ka. Napakadali at mabangong.
pakiusap
Wow ang ganda
Pera
Angela,
narito ang aking ulat tungkol sa mga brioches:
Brioche nang walang pagmamasa
Brioche nang walang pagmamasa
Brioche nang walang pagmamasa
ang-kay
Tatyana, maganda. Bakit hindi mo ito i-upload dito?
Pera
Angela, naitama, salamat)

UPD
lahat alinsunod sa resipe, naglakas-loob lamang akong magdagdag ng kaunting pasas, ito ay napaka malambot na kuwarta at inihurnong lamang pagkatapos ng isang gabi sa ref, ayon sa prinsipyong "Hindi ko matiis na kasal" Napakasarap, amoy Easter. mga cake SALAMAT
ang-kay
Tatyana, naging maayos ang lahat. Magaling Gusto mo ba?
Pera
ang-kay

Quote: ang-kay
Tatiana, ang lahat ay nagtrabaho nang mahusay. Magaling Gusto mo ba?

Napakalambing, mahangin na kuwarta
Ay madalas na nakatira sa ref
RepeShock

Angela, tinapos mo ako))) kahit nakarating ako sa brioche
Totoo, wala akong premium na harina noong ako ay ipinanganak sa bahay, samakatuwid, mula sa 1 baitang.
Kaya, at, hindi walang gag, syempre) dinurog niya ito ng cake, binuhusan ng mga mumo ng almond, binalot ito ng isang rol
Tanggapin mo!

🔗

🔗

🔗

Napaka-mabango (lemon zest ay isang kinakailangan lamang dito!), Malambing at masarap
Kahit na para sa akin, napakalayo mula sa lebadura ng lebadura, madaling magtrabaho kasama ang kuwarta na ito.
Salamat, Angela!
ang-kay
Si Irinaano ang masasabi ko? Ang kagandahan. Tatapusin ko ang sinuman. Salamat sa magagandang ulat. Inaasahan kong iluto mo ito nang higit sa isang beses.
RepeShock
Quote: ang-kay
Papatayin ko kahit kanino

Siyempre, hindi ka maaaring tumingin lamang sa iyong mga pastry, nais mong kumain kaagad

Quote: ang-kay
Inaasahan kong iluto mo ito nang higit sa isang beses.

Sa palagay ko lutuin ko sila ng mga cake ng Easter

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay