Tinirintas brioche

Kategorya: Mga produktong panaderya
Tinirintas brioche

Mga sangkap

Durum na harina ng trigo 500 g
Tuyong instant yeast 1 pack. (7 gr)
May pulbos na asukal 50 g
Vanilla sugar 1 pack. (10 gr)
Asin 1 kurot
Mga itlog 2 pcs.
Puti ng itlog 1 PIRASO.
Cream (mataba) 250 ML
Mga pasas (pasas) 150 g
Yolk ng itlog 1 PIRASO.
Gatas 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Pagpapatuloy sa tema ng "brioche" ... Upang maging matapat, hindi ko naalala kung paano dumating sa akin ang resipe na ito. Paumanhin para sa larawan ... umalis ang camera, kumuha ng mga larawan kasama ang telepono. Kaya:
  • Paghaluin ang lebadura na may harina. Meron ako nito Tinirintas brioche
  • Magdagdag ng pulbos na asukal, vanilla sugar, asin, buong itlog, puti ng itlog at cream. Gumalaw ng 5 minuto. gamit ang isang de-koryenteng panghalo na may isang paghahalo sagwan, una sa mababang bilis, pagkatapos ay sa mataas na bilis. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas, doble ang dami nito. Magdagdag ng mga pasas. I-roll ang dalawang-katlo ng kuwarta sa tatlong mga hibla, 40 cm ang haba. I-twist ang mga ito at ilagay sa isang greased baking sheet. Gumamit ng isang rolling pin upang makagawa ng isang depression sa gitna. Haluin ang itlog ng itlog na may gatas at magsipilyo sa ibabaw ng kuwarta, magtabi ng kaunti. Igulong ang natitirang kuwarta sa tatlong mga hibla na 34 cm ang haba. Gapusin at ilagay sa tuktok ng unang habi. Ilagay sa isang mainit na lugar upang payagan ang kuwarta, pagdoble ang dami (lapad at taas). Kumalat sa natitirang timpla ng itlog at gatas.
  • Maghurno sa isang preheated oven sa 180-200 ° C sa loob ng 35 minuto.
  • Tinirintas brioche

Tandaan

Sinabi ng aking mga anak na nasa pagitan ito ng tinapay at cake!

lungwort
Magaling na recipe, ngunit ang brioche ay walang kinalaman sa kuwarta.
Medusa
Quote: lungwort

Magaling na recipe, ngunit ang brioche ay walang kinalaman sa kuwarta.
Kung ano man ang itawag mo sa akin, ilagay mo lang sa oven. May karapatang mag-iral!
Brioche
abksar
Nabanggit ko na ang resipe na ito ay hindi sa akin! At ang pangalan ay hindi binigay sa kanya !!! At ang lasa ay napaka pantay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay