Mga crumpet na Italyano na "TIGELLE" (mga flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: italian
Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)

Mga sangkap

Harina 500 g
Gatas 100 ML
Purified water 120 ML
Olive oil Extra Vigin 2 kutsara l.
Taba sa pagluluto (mantika) 50 g
Sariwang lebadura 20 g
Asin 0.5 tsp
Langis para sa pag-grasa ng isang kawali (mas mabuti na mantikilya)

Paraan ng pagluluto

  • Nagmungkahi ako ng isa pang resipe na magpapatuloy sa aming pagkakilala sa lutuing Italyano. Tumawag si Donuts Tigelle - Tigelle (kilala rin bilang Сrescentina modernese) na orihinal na mula sa lungsod ng Modena. Ngunit ngayon sila ay matatagpuan sa buong Italya.
  • Ang pangalang Tijelle ay mahalagang pangalan ng mga disc ng luwad sa pagitan ng kung saan ang kuwarta ay minsang pinindot at inilagay sa apoy para sa pagluluto sa hurno. Ang mga disc ay isang bagay ng nakaraan, kahit na ang pamamaraang ito ng paggawa ay bihira, at ang pangalan ay natigil. Ngayon, ang mga nasabing crumpet ay madalas na inihurnong sa mga kawali, gaanong may langis, o sa mga espesyal na metal na hulma. Eh, saan kukuha ng isa!
  • Ang mga crumpet ay isang mahusay na kahalili sa tinapay, mabilis silang nagluluto, mayroong isang napaka-kaaya-ayang istraktura ng mumo, salamat sa pagdaragdag ng taba o mantika sa kuwarta. Ang mga sinubukan ko ay may malambot na pagkakayari, ngunit sapat na matatag.
  • At maaari mong piliin ang mga pagpuno sa panlasa! Ang mantika na tinadtad ng bawang at rosemary ay itinuturing na isang tradisyonal na pagpuno. Masarap talaga!
  • Sa mga lugar ng turista, parami nang parami ang pinalamanan ng manipis na mga hiwa ng prosciutto, salami, herbs at keso.
  • Ang resipe ay isang tagapagligtas kapag walang tinapay sa bahay! Subukan mo!
  • Paghahanda
  • - Gilingin ang sifted harina na may lebadura, magdagdag ng gatas at tubig sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng langis ng oliba at simulan ang pagmamasa. Maaari itong magawa nang manu-mano o gamit ang isang masahin.
  • - Habang nagmamasa ka, unti-unting magdagdag ng taba o mantika, asin na medyo binasa ng tubig.
  • Masahin hanggang makinis. Katamtamang density na kuwarta.
  • - Susunod, bumubuo kami ng isang bola, inilalagay ito sa isang mangkok ng sapat na dami na greased ng langis ng halaman, takpan ng isang pelikula o isang takip at ilagay ito sa isang mainit na lugar na angkop para sa isang oras.
  • - Pagkatapos ng isang oras, masahin nang mabuti ang kuwarta, ilunsad ito sa isang floured na ibabaw sa isang layer, 0.7-1 cm makapal. Gupitin ang mga bilog na may diameter na 8-9 cm. (Nagmasa ako nang dalawang beses, gustung-gusto ko ang maayos na kuwarta .)
  • Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika) Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)
  • - Grasa isang kawali na may isang makapal na ilalim na may isang maliit na mantikilya at maghurno crumpets sa magkabilang panig sa daluyan ng init. Maaari mo munang takpan ang takip, pagkatapos ay ibaling ang mga crumpet at maghurno sa isang bukas na kawali.
  • - Inilalagay namin ang mga donut sa isang malinis na tuwalya, balot, pagkatapos ng paglamig, itabi sa isang saradong lalagyan.
  • - Kapag naghahain, gupitin o punitin sa dalawang bahagi at punuin ayon sa lasa!
  • Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)
  • Narito ang isa pang mainit na nasira!
  • Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)
  • Maghurno para sa kagalakan ng iyong mga kaibigan at pamilya!

Tandaan

Sa ilang mga recipe, isang napakaliit na halaga ng asukal ay idinagdag - isang kutsarita na walang tuktok, wala nang, ay magiging sapat.

Minsan ay tinatanggal ko ang nakapirming taba mula sa sabaw kung saan niluto ang pabo at nagdagdag ng mantika sa halip.
Ang taba ng gansa ay lalong mabuti sa resipe - malusog ito at hindi nakakataas ng kolesterol, sa kabaligtaran!

Maaari kang magprito nang walang langis, maaari kang gumamit ng maraming langis, mas gusto ko lamang na grasa ang ilalim ng kawali.
Mas madalas gumawa ako ng kalahating paghahatid. Paumanhin para sa larawan! Sa gabi nalaman kong naubusan ako ng tinapay at mabilis na pinagsama ito para sa agahan.

Gusto kong maglabas ng maraming mga larawan, kung hindi, tatanggalin ko ang mga ito.

Dapat silang kainin ng ganyang mantika!

Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)

Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)

Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)

Arka
Luntiang ganyan! Rummy! Amoy nila sa akin, napuno na ang ilong ko!
Gusto ko na ulit kumain
Pupunta ako sa ref, biglang ano ang nakatingin sa akin
Irina F
Wow !!! Dito ipinamamahagi ang mga donut !!! At kahit Italyano!
Olga, maaari ba akong kumuha ng ilang mga bagay mula sa isang plato?
Rada-dms
Quote: Irina F
Olga, maaari ba akong kumuha ng ilang mga bagay mula sa isang plato?

At doon SKOKO?
KUMUHA SA LAHAT !! Pupunta ako sa pag-cut ng ilan pang salami para sa iyo!
Elena Kadiewa
Olenka, baby, anong mga donut! Oo para sa agahan! Salamat, matalino na batang babae!
Helen
Babushka
Rada-dms, mmm, ang sarap!
Anatolyevna
Rada-dms, Olga ay isang talagang mabilis na resipe!
Napakagandang mga cake! Masarap!
Loksa
Rada-dms, Akala ko pancake yun! at narito ang mga crumpet, at may mga bulaklak kung ano ang kamangha-manghang! Salamat, itatago ko ito sa bahay.
Tanyulya
cool plumpers! Dapat nating subukan nang walang mantika.
Masinen
Rada-dms, Olya, mahusay na recipe !!
Trishka
Aaaa mlyn, Sho bigote ay na-snap up, ngunit kailangan kong magbasa doon?
Olga, anong magagandang donut, talagang gusto ko ang may sausage !!!
Salamat, kinuha ko!
paramed1
Ol, oras na para sa akin upang makahanap ng isang lugar kung saan ibinebenta ang mantika ... Natapos mo ako kasama ang iyong mga donut! Mozha, sa merkado sa Planernaya? Hindi nakita?
Shyrshunchik
Rada-dms, medyo mas maaga kailangan kong pumunta sa site, lutuin ko na ito, ngunit inilagay ko ito sa isang pila. Salamat sa resipe, i-bookmark ito at sa palagay ko ay lutuin ko ito sa lalong madaling panahon
Olechka.s
Olga, masarap na donut! Hindi malinaw na naka-bookmark. Lalo na sa mga magagandang bulaklak! Salamat sa resipe!
Rada-dms
Quote: elena kadiewa

Olenka, baby, anong mga donut! Oo para sa agahan! Salamat, matalino na batang babae!

Mamusik! alam mo kung sino ang sinusubukan ko!

Quote: Helen3097




Quote: Babushka

Rada-dms, um, ang sarap!

Quote: Anatolyevna

Rada-dms, Olga ay isang talagang mabilis na resipe!
Napakagandang mga cake! Masarap!

Tanya at Tonya, maraming salamat po! Ang mga ito ay talagang isang mahusay na paraan out para sa mga boater!
Rada-dms
Quote: Tanyulya

cool plumpers! Dapat nating subukan nang walang mantika.
Maaari ka bang magdagdag ng mantikilya pagkatapos?
Rada-dms
Quote: Shyrshunchik

Rada-dms, medyo mas maaga kailangan kong pumunta sa site, luto ko na ito, ngunit inilalagay ko ito sa isang pila. Salamat sa resipe, i-bookmark ito at sa palagay ko ay lutuin ko ito sa lalong madaling panahon
Tanyusha, subukan ito, sila ay naging mahusay, mayroon akong isang lasa na katulad sa mga Italyano.
Rada-dms
Quote: paramed1

Ol, oras na para sa akin upang makahanap ng isang lugar kung saan ibinebenta ang mantika ... Natapos mo ako kasama ang iyong mga donut! Mozha, sa merkado sa Planernaya? Hindi nakita?

Siyempre, maaari kang makahanap doon, ngunit upang maiinit ang taba ng gansa! Kahit papaano bumili ng gansa!
Tingnan, ano pa ang mayroon ako sa mantika o taba ng gansa.


Artipisyal na blende crumpet sa kuwarta ng bean (Rada-dms)

Italian crumpets TIGELLE (flat cake na inihurnong sa isang kawali sa kuwarta na may mantika)
Tanyulya
Quote: Rada-dms

Maaari ka bang magdagdag ng mantikilya pagkatapos?
Idadagdag ko dyan
Nagreklamo na ako kay Omelka ... hindi nila kinakain ang aking tinapay, kung lutuin ko ito, dinadala ko ito sa trabaho, bumili ako ng aming lokal na Uralsky rye o isang Borodinsky bun, makakakain ko ito sa isang linggo. Ngunit ang lahat ng mga uri ng cake, ang aking asawa ay nagpapahasa ng mga takip sa ganitong paraan lamang, ang aking anak na lalaki ay bihirang kumakain ng tinapay ... mabuti, ng isang pares ng isang beses sa isang buwan, kung hindi mas kaunti.
Ang lahat ng mga uri ng mga pancake donut ay oo, kahit na hamster sila araw-araw.
Rada-dms
Tanyulya, subukan, marahil ito ay magkakaroon ng ugat pagkatapos, ang kuwarta sa pangkalahatan, sa palagay ko, maaari mong ilagay ito sa gabi at hayaan itong magkasya sa ref, ginawa kong malambot ang kuwarta na ito at inihurnong pizza dito, nagustuhan ko talaga, tama ang lasa ng Hilagang Italyano na kuwarta, mayroon silang ibang kakaiba, hindi ganoon, tulad ng timog sa Naples.
Rada-dms
Quote: Loksa

Rada-dms, Akala ko pancake yun! at narito ang mga crumpet, at may mga bulaklak kung gaano nakakaakit! Salamat, itatago ko ito sa bahay.

Quote: Masinen

Rada-dms, Olya, mahusay na recipe !!

Quote: Olechka.s

Olga, masarap na donut! Hindi malinaw na naka-bookmark. Lalo na sa mga magagandang bulaklak! Salamat sa resipe!

Mga batang babae, Mashenka, Olya, Oksanochka, salamat, aking mga mahal, masarap suriin ito !!
At ang mga bulaklak ay nakukuha lamang sa mga form, ngunit walang isang form ang mga ito ay mas kahanga-hanga!

Quote: Trishka
Gusto ko talaga yung may sausage !!!

Halika, lumipad sa akin, mahal na kaibigan! Bibigyan kita ng mga sausage at cake mula sa puso!
Tanyulya
Nilagay ko ito ng mantikilya, lutuin ko bukas.
Rada-dms
Quote: Tanyulya

Nilagay ko ito ng mantikilya, lutuin ko bukas.
Naghihintay ako, nag-aalala ako!
At ngayon hindi pa huli ang lahat!
Tanyulya
Quote: Rada-dms

Naghihintay ako, nag-aalala ako!
At ngayon hindi pa huli ang lahat!
Oo, ngayon marahil ang kuwarta ay walang oras upang makabuo nang maayos ... mayroon na kaming 9 na oras
Habang nagmamasa
Ang kuwarta ay hindi malagkit kapag nagmamasa, maaari mo ring sabihin na siksik ... ganito ba dapat?
Rada-dms
Tanyulya, oo, kadalasan sila ay siksik, maayos, ngunit hindi oak, kung hindi man ay hindi sila magiging makinis kapag inihurno. Iyon ay, ang kuwarta ay hindi ciabatta, at ang mga bula ay maliit. Tingnan para sa iyong sarili, kung mayroon man, magdagdag ng tubig.
Tanyulya
Ang kuwarta ay kaaya-aya sa pagpindot .. malambot
Si Mirabel
Tanyulya, Tanyulya, Tan, at sa anong unit mo iluluto ang mga bagay na ito?
Patuloy kong tinitingnan ang gumagawa ng kuryenteng hamburger, marahil para dito magiging napakahusay para sa mga hamburger at gayundin para sa mga cake ng keso.
Tanyulya
Vika, Nais kong subukan ito sa isang minitortnica. Baka mag-alis pa ako ng vidyuhu
Vikus, magtapon ng isang link sa gumagawa na ito
Si Mirabel
🔗&
Tanya, hulihin mo!
Oooh, buti na lang magiging video!
Olya, sorry sa baha
Rada-dms
Ang ilan sa kanila ay sinubukang i-bake ang mga ito sa mga malamig na prinsesa, at sila ay naging mga crouton!
Rada-dms

Quote: Tanyulya

Vika, Nais kong subukan ito sa isang minitortnica. Baka mag-alis pa ako ng vidyuhu
Vikus, magtapon ng isang link sa gumagawa na ito
Hihintayin ko ang ulat, kung paano ito magaganap, naging kawili-wili ito sa aking sarili! Paghambingin sa isang kawali, marahil kailangan ko rin ito?
Rada-dms
Quote: Mirabel

🔗&
Tanya, hulihin mo!
Oooh, buti na lang magiging video!
Olya, sorry sa baha
Ngunit nagustuhan ko ang bagay na ito, mayroon ka nito?
Tanyulya
Susubukan ko at magreport ulit.
Nagustuhan ko ang parehong gumagawa ng Entot. Ang laki ay komportable.
Rada-dms
Tanyulya, Hindi ko pa pinag-aaralan ang laki, ngunit kung magprito ka ng mga cutlet dito, ano sa palagay mo? Iyon ay hindi bababa sa apat na bagay!
Tanyulya
Sa palagay ko ito ang laki para sa mga cutlet, ngunit natatakot akong hindi malambot na mga cutlet na lalabas, kahit na maaaring mali ako
Si Mirabel
Rada-dms, Hindi, wala ako, ngunit ibinebenta ito sa harap ko mismo, iniisip ko pa rin .. Kailangan ko ito o makagambala ako. Ngunit sa paksang tungkol sa Namur, si Lena (Fly TseTse) ay bumili ng isang Intsik at masaya.
Rada-dms
Si Mirabel, sa prinip, ang mga hamburger ay maaaring pinirito sa grill ...
Si Mirabel
Olya, sang-ayon ako! At nasaan si Tigella?
Rada-dms
Quote: Mirabel

Olya, sang-ayon ako! At nasaan si Tigella?
Kaya't naging mahusay ito sa kawali! Ang mga Italyano ay nagluluto sa kanila ngayon. At hahanap ako ng mga hulma para sa kanila!
Sa isang dobleng form, pahihirapan mo ang mga ito upang maghurno, sa mahabang panahon ...
Lerele
Si Mirabel, nagsusulat kami tungkol sa kanya na mahirap ilagay ang mga hamburger sa isang pinainit, na ito ay marumi pagkatapos ng pagluluto, hindi mo ito mabubuksan, sa madaling sabi, isang C grade.
Rada-dms, at pinisil ang aking sausage
Rada-dms
Quote: Lerele
Rada-dms, ngunit pinisil ko ang isang sausage

Dumating ka - pumunta ako sa pag-aararo ng sausage! Kung hindi man ay mahangin ito! Hurray! Sa wakas ay bumisita! At maghihintay pa rin ako! Alam kong mahal mo ang Italyano! Maaari ba akong magkaroon ng isang truffle, nasa stock pa rin, na may paprika, prosciutto?
Lerele
Rada-dms, Hindi ko kailangan ng Italyano, kinakanta ko rin ito rito, nais ko ang cervelat ng Russia, tulad ng nasa larawan
Si Mirabel
Lerele, Pagkatapos ay aalisin namin ito mula sa mga pag-iisip! Salamat para sa babala
Rada-dms, OK! Kaya't magprito kami sa isang kawali at maghihintay para sa Tanyulino na video
Rada-dms
Lerele, at ano, mayroon kaming mahusay, masarap na cervelat na matagal nang ginagawa!

Italyano ang larawan, hindi sinasadya ... Nais mo bang magpadala sa isang tao ng isang thread ng Russian?

Rada-dms
Lerele, Bumili ako ng hiwa ng Aleman sa Italya, ngayon ko lang ito nakita! : lol: Lahat ay tumatakbo, at ang ilang mga Aleman ay nagpapahinga, tila, dinala sila sa supermarket sa ilalim nila.
Lerele
Rada-dms, dahil italian, kung gayon huwag
At hindi mo kailangang ipadala ito, makakarating ako sa Russian Magazine kahit papaano, ngunit salamat sa iyong pag-aalala !!
Huwag mo akong hayaang mamatay nang walang mga sausage
Rada-dms
Quote: Lerele
Huwag mo akong hayaang mamatay nang walang mga sausage

Oo, ako mismo, hindi ko ito kinakain sa loob ng maraming buwan, tulad nito, at pagkatapos ay bibili ako ng limang mga pagkakaiba-iba! Ang aking ina ay isang kaluluwang sausage, malinaw na ganoon ako! Mga Genetika ...
Lerele
Rada-dms, ngunit hindi ako napakahusay, ngunit ang ilan, hindi ko ituturo ang isang daliri, makakain lamang ng pinakuluang sausage. Kapag nagpunta kami sa Russia, ang aking asawa ay kumakain ng pinakuluang sausage sa kilo, at lahat ay nagsusumikap para sa isang masarap, ngunit palagi niyang sinasabi na ang mabuti, masarap, mayroon akong sapat sa bahay, ngunit walang tulad na pinakuluang sausage
Bilangin, anong uri ng snicker?
Bukas ang lahat ay sarado sa amin, ngunit sa Lunes ay pupunta pa rin ako at bibili ng aming mga katulad na sausage, nais kong, baka magluto ako ng ilang mga rolyo
Rada-dms
Quote: Lerele
Bilangin, anong uri ng snicker?
Oo, mayroon kang isang kahanga-hangang isa! Pagbati sa kanya mula sa akin at mula kay Misha! At ang aming tao! Hayaan mo siyang dumating, magtatakda ako sa kanya ng isang talahanayan ng 10 uri ng mga sausage na may iba't ibang mga macaroon! Gamit ang klasikong repolyo ng repolyo at bariles!
Dalhin mo lamang ang iyong sariling beer!

Ang mga ito ay hindi tulad ng mga buns, tulad ng mga mabilog na cake.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay