Cake na "A la Ryzhik" sa invert syrup, frying pan)))

Cake na "A la Ryzhik" sa invert syrup, frying pan)))

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Mga itlog	3 mga PC
Baligtarin ang syrup	3 kutsara l.
Asukal	1 kutsara
Mantikilya	60 g
Soda (mapatay)	1 tsp
Harina	3 kutsara (konti pa)

Paraan ng pagluluto

• Sa isang kasirola, talunin ang 3 mga itlog na may 3 kutsarang invert syrup at 1 basong asukal,
• pagkatapos ay naglagay ako ng 60 g ng mantikilya at inilagay ang halo na ito sa isang maliit na apoy,
• Patuloy akong pinapakilos, dahil madali itong masusunog.
• Kapag ang halo ay naging homogenous, ngunit hindi pa kumukulo, magdagdag ng 1 tsp. soda nang walang tuktok, pukawin,
• magkakaroon ng isang bagay tulad ng isang maliit na bula. Tinatanggal ko mula sa apoy. Hayaang lumamig ito sa isang bahagyang mainit na estado,
• tapos nagdagdag ako ng harina. Ang dahon ng harina ay halos isang maliit na baso.
• Igulong ko ang kuwarta, gupitin ang mga bilog na cake sa laki ng kawali.
• Huwag grasa ang kawali ng langis, ihurno ang mga cake sa magkabilang panig.
• Kailangan mong i-turn over ng maingat sa isang spatula, maaari silang masira.
• Maghurno ng halos isang minuto, mabilis.

Tandaan

Ginamit ng cream ang karaniwang tagapag-ingat sa mga itlog.

Natasha, na may unang recipe para sa iyo! Gumawa ka ng isang mahusay na cake. Magaan at maganda ang tignan. Sabihin sa amin kung anong uri ng kuwarta ang nakuha mo sa mga tuntunin ng istraktura?

Kapag pinirito ang mga cake, malambot lamang ito, at naramdaman ang "froth". Kinakailangan upang buksan ito nang SOBRANG maingat, ang una ay nasira, ang natitira ay maingat ako. Kapag ang mga cake ay cooled down, sila ay naging mabilog, bahagyang mas malambot kaysa sa waffles, na kung saan namin magprito sa waffle iron.
Kaya, nang pinahid ko sila ng cream, pagkatapos ang lahat ay naging makatas at malambot.

Natasha, na may unang recipe para sa iyo!

Irish, salamat .... Ikaw ang aking Kasama.

... Kapag ang mga cake ay cooled down, sila ay naging mabilog, bahagyang mas malambot kaysa sa waffles, na kung saan namin magprito sa waffle iron.

Kapag pinirito ang mga cake, malambot lamang ito, at naramdaman ang "froth". Kinakailangan upang i-turn over ng SOBRANG maingat, ang una ay nasira, ang natitira ay maingat ako. Kapag ang mga cake ay cooled down, sila ay naging mabilog, bahagyang mas malambot kaysa sa waffles, na kung saan namin magprito sa waffle iron.
Kaya, nang pinahid ko sila ng cream, pagkatapos ang lahat ay naging makatas at malambot.

Ayos! Tandaan

Kahapon, narito pa rin sa mga batang babae na nakita ko ang isang honey cake sa isang mabagal na kusinilya, gagawin ko rin ito sa syrup))

Kahapon, narito pa rin sa mga batang babae na nakita ko ang isang honey cake sa isang mabagal na kusinilya, gagawin ko rin ito sa syrup))

Gumagamit ako ngayon ng syrup sa halip na asukal sa lahat ng tinapay at kuwarta
oh sigurado! Mayroon akong isang cake ng honey sa mismong cartoon. dapat itong ilipat sa syrup!

Honey cake sa Oursson MP5005PSD pressure cooker (Tumanchik)

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Dalhin ko si Natasha sa bookmark, hindi ako gumawa ng anumang bagay sa syrup, ngunit ngayon umakyat ako at binabasa ito, minsan gumagamit ako ng molass. Salamat sa resipe, naiisip ko kung paano natutunaw ang cake sa iyong bibig.

[Tatyana]

TatyanaSinuman ang nagmamahal ng aroma ng pulot mula sa gayong cake, pagkatapos ay Tumanchik, tamang sinabi, dapat pa ring mag-iwan ng ilang bahagi ng pulot, huwag baguhin ito para sa syrup. Sa susunod ay bibigyan ko ng lasa ang kuwarta na may kakanyahan ng almond. Dahil ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi nakuha sa "Ryzhik", radikal naming babaguhin ang lasa nito))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Magluluto ako ng cake para bang, nagustuhan ko ito sa konteksto at magkakaroon ng maraming mga pista opisyal sa lalong madaling panahon

Nagustuhan ko mismo. Tanging maliit lamang ang nakuha ko sa kanya ...

["Napoleon" sa isang kawali "]

Ayon sa parehong "frying pan" na pamamaraan, "Napoleon" ay inihurnong din.
Oh, at sa gayon gusto ko na hindi kinakailangan na maghurno sa oven nang mahabang panahon)))


"Napoleon" sa isang kawali "
DOUGH:
Talunin nang basta-basta ang 1 itlog gamit ang isang palo, magdagdag ng isang lata ng kondensadong gatas (simple),
pukawin, magdagdag ng 1 tsp. soda (slaked), 3 baso ng harina.
Masahin ang masa. Hatiin sa 9 na bahagi. Palabasin nang manipis ang mga tortilla.
Gamit ang isang plato, gupitin ang nais na hugis. Fry on preheated - DRY !!! frying pan, sa magkabilang panig. Mabilis magprito. Iprito ang mga trimmings para sa pagwiwisik din ng cake.
CREAM:
Mga itlog - 2 mga PC.
Gatas - 750 ML.
Asukal - 1.5 tasa
Flour - 3-4 tbsp. l.
Pagpipilian sa microwave:
Talunin ang isang taong magaling makisama sa isang ulam o microwave. Ilagay sa isang oven ng microwave sa loob ng 1 minuto sa maximum na lakas. Ilabas, talunin, ilagay muli sa loob ng 1 minuto. Ilabas, talunin, at sa gayon 3-4 beses (depende sa microwave). Mayroon akong isang maliit na kapasidad na 750 at ang gatas ay malamig, kaya kailangan kong ilagay ito 7 beses)). Dapat kang makakuha ng isang makapal na cream (ngunit hindi na "ang kutsara ay nakatayo"))). Magdagdag ng 200 gramo ng mantikilya (maaari mo ring mula sa ref, matutunaw ito sa cream. Talunin muli.
Pinalamig ko ang cream at nagdagdag ng pinalambot na mantikilya.
Gamit ang cream na ito, habang mainit-init pa rin, grasa ang mga cake nang mabuti at sagana. I-chop ang mga pinagputulan at iwiwisik ang cake. Hayaan itong magbabad ng ilang oras.