Estilo ng baboy at patatas na Pranses (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Estilo ng baboy at patatas na Pranses (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Mga sangkap

Baboy ~ 500 gr.
Patatas 4-5 na mga PC.
Sibuyas 1 PIRASO.
Isang kamatis 1 PIRASO.
Matigas na keso * (rehas na bakal) 50 gr.
asin, panimpla sa panlasa
langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang ilang langis sa mangkok. Paganahin ang mode Litson default. Gupitin ang baboy. Ilagay ang karne sa pinainit na langis, iprito sa isang gilid. Timplahan ng kaunting asin at paminta. Magdagdag ng sibuyas na gupitin sa kalahating singsing sa karne. Baligtarin ang karne, ihalo ito sa sibuyas at iprito hanggang sa katapusan ng mode na FRYING.
  • Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga patatas sa karne sa mga layer, iwisik ang gadgad na keso at asin. Itabi ang mga hiwa ng kamatis sa huling layer at iwisik ang keso **.
  • Estilo ng baboy at patatas na Pranses (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)
  • Paganahin ang mode CRUES *** presyon ng 50 kPa oras 14 minuto.
  • Matapos ang signal, alisin ang "cake" na may plato at dalawang steamer (kung magagamit).
  • Pansin Dapat itong maingat na maingat. Maaaring mayroong ilang maiinit na likido sa mangkok! Mag-ingat at mag-ingat!
  • Ang karne ay naging mahusay. Ang anak na babae, at siya ay isang mahilig sa karne ng Pransya, ay nagsabi na mas masarap ito kaysa sa oven.
  • Estilo ng baboy at patatas na Pranses (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Salamat kay Irina-Vernissage para sa cheat sheet

Tandaan

* Keso Mayroon lamang akong Parmesan, kasama ito ay hindi ganon kaliit, kailangan mo ng Russian, Dutch, atbp.

** Nagbuhos din ako ng karagdagang 30 ML ng mainit na tubig bago buksan ang mode ng pagbuo ng singaw.

*** Matapos ilunsad ang programa, nagsimula akong gumawa ng iba pang mga bagay. Pagkatapos ng 10-12 minuto, ang pressure cooker ay kumulo at lumipat sa HEATING, na tataas lamang ang pressure na 30 kPa sa halip na 50 kPa at hindi na binibilang ang oras. Ang pag-restart ng mode Presyon ng CRUES 50 kPa oras 14 minuto - lumipas agad ang oras at pagkatapos ang lahat ay ayon sa plano.

MariS
Ksyusha,ang karne ay napaka-pampagana!
Ipaliwanag kung paano ka matutulungan ng isang bapor na kumuha ng isang ulam mula sa isang kasirola? Mayroon akong isang hugis-itlog na Bork - Hindi ko maintindihan kung aling bahagi ang magkakasya?
Alenka212
Ksyusha, salamat sa resipe na ito, ang aking pressure cooker ay magkakaroon ng trabaho muli (o halos pinaputok ko siya)! Napakaganda ng karne! : bulaklak: o
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, salamat!

Mga marin, steamer - mula sa multicooker na mas mababa at itaas - kaya nakakatulong sila upang kumuha ng mga pie, biskwit, casserole mula sa mangkok at mga nasabing pinggan tulad nito. Inilalagay namin ang plato sa mangkok sa pinggan, pagkatapos ay ang mas mababang bapor na may mga binti pataas at sa tuktok ng hinged double boiler-basket ay nakabaligtad din at maingat na binago ang buong istraktura upang hindi masunog ang iyong sarili.
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, salamat!

Hindi, hindi, hindi, hindi mo masisira ang pressure cooker. Hayaan mo siyang magtrabaho!
Svetlana051
Ginawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya, una kong pinirito ang karne sa mode na "baking", pagkatapos ay naglagay ako ng patatas, keso, kamatis, keso na binuksan ang stewing mode ng 2 oras, ang resulta ay luto sa oven dahil ang patatas ay hindi luto. Marahil ay mali ang oras o ang cartoon ay hindi angkop para sa resipe na ito,
Hindi ako masyadong magaling sa patatas, ang pinirito (frying pan) ay matagal din magluto (hindi ako maaaring magdagdag ng maraming langis), ang mashed patatas lamang ang mahusay,
Ksyushk @ -Plushk @
Svetlana, sa isang cartoon, ang gayong karne na may patatas ay pinakamahusay na ginagawa sa RICE (Plov). Tumingin dito Karne na may istilong Pransya (multicooker Brand 37501)
Svetlana051
Salamat, susubukan ko talaga
At para sa resipe Salamat
Mari-M
Gumawa ako ng karne ayon sa resipe na ito, lahat ay napakahusay. masarap at malambot, NGUNIT ito ay naging maraming likido, diretso itong lumutang sa sabaw, at naging mas nilaga kaysa sa inihurnong karne ..Iniluto ko ito sa pressure cooker sa pangalawang pagkakataon, may kaunti pang karne at nagdagdag ako ng ilang minuto ng oras, pinakawalan ko ang singaw sa pagtatapos ng pagluluto. Ano ang nagawa mong mali? o nakasalalay sa karne? Kumuha ako ng isang pinalamig na leeg. Sabihin mo sa akin, pliiz
Ksyushk @ -Plushk @
Mari-M, at pinrito mo muna ang karne? At kung magkano ang tubig na kanilang ibinuhos? Siyempre, marami ang nakasalalay sa karne. Ngunit ang pritong karne ay hindi dapat magbigay ng maraming katas. Kahit na ngayon alam nila kung paano tumaga hanggang sa 100% ng timbang. Wala akong higit sa 0.5 multi-tasa ng likido. Ang huling pares ng mga beses hindi ko ito binali, upang hindi mapula ng kumukulong tubig, ngunit nasanay na i-cut ito gamit ang isang silicone kutsilyo sa mga bahagi mismo sa mangkok.
Mari-M
Pinrito .. kapag ang pagprito ay walang tubig, ngunit sa ilalim ng presyur ay nakalabas ito .. marahil talagang may idinagdag sa karne (. Ngunit sa anumang kaso, salamat sa resipe, masaya ang aking asawa na kumain ng Stew na ito sa Pranses. At maari kong magwawaksi ang tubig na ito? Sa aling programa?
Ksyushk @ -Plushk @
Upang maalis ang labis na likido, maaari mong i-on ang Frying mode sa loob ng 5-10 minuto. Siguraduhin na makontrol
Mari-M
Salamat!
Merryzombie
Ito ay naging banal na karne lamang Sa oven, talagang hindi ito masarap, sapagkat ito ay dries At ito ay kumain kami ng dalawa kasama ang aking asawa sa isang pag-upo.
Ksyushk @ -Plushk @
Sana, Masisiyahan ako na ang aking mga eksperimento ay kapaki-pakinabang din sa iyo. Magluto para sa kalusugan!
Murlykka
Maraming salamat sa resipe. Mahal na mahal ko ang mga resipe mo !!!
Kahapon ay inihanda ko ito alinsunod sa resipe. Ito ay naging mahusay, bagaman ang patatas ay hindi yelo sa lahat. Ngunit mas alam nila para sa parehong pisngi. Sa susunod ay puputulin ko ang karne sa mas maliit na mga piraso. Pagkatapos ay maaari mo ring ibigay ang iyong anak na babae
Ksyushk @ -Plushk @
Svetlana, sa iyong kalusugan!
Quote: Murlykka
Mahal na mahal ko ang mga resipe mo !!!
O, anong kasiyahan! Maraming salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay