Ang Pizza "Eternal Classic" na may ham at kabute - isang resipe na may larawan sa Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe

Pizza "Eternal classics" na may ham at kabute

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: italian

Pizza Walang Hanggan klasikong may ham at kabute

Mga sangkap
Pasa:
harina	300 g
lebadura	5 g
asukal	1/2 tsp
maligamgam na tubig	125 g
langis ng oliba	4 na kutsara l.
asin	1/2 tsp
Sarsa:
kamatis sa kanilang sariling katas (gupitin)	1 maaari
bawang	1-2 ngipin
Provencal o Italyano na halamang gamot	kurot
asin, asukal	tikman
Pagpuno:
ham	200 g
Champignon	7-8 na mga PC
mga olibo	1/2 na lata
keso	200 g

Paraan ng pagluluto

Ginagawa ko ang kuwarta ng pizza sa isang kuwarta, naging malambot ito sa isang malutong na tinapay.
Naghahalo ako ng lebadura sa tubig, asukal at 50-70 g ng harina, takpan at hayaang umakyat ang kuwarta. Kapag lumalabas ang kuwarta, ihalo ang natitirang harina sa langis ng oliba, asin at kuwarta. Masahin at hayaan itong magkasya nang maayos.
Para sa sarsa, tagain ang bawang at gaanong iprito ito sa langis ng gulay, idagdag ang mga kamatis at pakuluan ito ng bahagya, magdagdag ng asin, asukal at halamang gamot sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa katapusan ng pagluluto. Hayaang lumamig.
Para sa pagpuno, gupitin ang ham at mga kabute sa maliit na manipis na hiwa, gupitin ang mga olibo sa mga hiwa, at gilingin ang keso. Ang pagpuno ay maaaring maging anumang keso, nagbibigay ito sa pizza ng iba't ibang lasa. Halimbawa: minsan ginagawa namin ito sa mozzarella at kung minsan ay may sausage cheese. At ang halo ng mga keso ay magiging mas kawili-wili.
Bumubuo kami ng isang pizza mula sa kuwarta, grasa ito ng sarsa, magkalat ang pagpuno: mula sa simula ng ham, pagkatapos ay mga kabute, olibo, at iwiwisik ang keso sa itaas.
Maghurno sa oven ng 15-20 minuto sa temperatura na 200 C.

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Siyempre, alam ng lahat ang gayong pizza, at hindi ko pa naimbento ang bisikleta, ngunit sa loob ng 7 taon ngayon, wala sa kaarawan ng aking anak na babae ang maaaring gawin nang wala ang pizza na ito. Ito ang paborito niyang pizza. Minsan sa tingin ko ay naghihintay siya ng pizza higit pa sa cake. Nagsimula ang lahat sa katotohanan na sa aming susunod na kaarawan, nagpasya kaming maghurno ng pizza para sa lahat ng iba pang mga goodies at malikot na bagay. Ang lahat ng mga sangkap ay naihanda nang mas maaga: ang kuwarta ay masahin at itinakda upang magkasya, handa ang sarsa at ang pagpuno ay tinadtad. Ang natitira lamang ay upang kolektahin ang pizza at maghurno. Ang programa ng pagdiriwang ng mga bata ay ang mga sumusunod, una sa isang bowling alley, pagkatapos ay isang parke kasama ang lahat ng mga atraksyon nito (sa kabutihang palad, mayroon kami sa kabila ng kalsada), at pagkatapos lamang ay isang kapistahan sa bahay kasama ang mga kamag-anak, lola, lolo, tito at tiyuhin . Sa gayon, naglaro ng bowling ang mga bata, tumalon, tumakbo at sumugod sa parke, umuwi. Mabilis kong pinagsama ang kuwarta at, upang hindi mag-abala, gumawa ng isang pizza sa isang baking sheet. Pinutol ko ang natapos na pizza sa mga parisukat at nais na ilagay ito sa mga plato nang tawagan ako upang tumulong sa pagpahid ng gatas. Habang naglalabas ng mga salad at meryenda mula sa ref, may isang hindi sinasadyang nahulog ang isang bag ng gatas, at tumulo ito sa ref at tumulo sa sahig. Nang bumalik ako sa kusina (ang ref ay nasa pasilyo), tumayo ako sa pagkalito ng isang minuto, at pagkatapos ay tumawa lang ako, dahil maraming mga kabute at olibo sa baking sheet sa halip na pizza. Tulad ng nalaman ko kalaunan, ang ilan sa mga bata ay ayaw lamang ng mga kabute, at ang ilan ay hindi gusto ng mga olibo. Siyempre, hindi ako sumumpa, ang mga bata ay bata, higit na nagugutom, ngunit mula noon ay gumagawa ako ng dalawang baking sheet para sa aking kaarawan upang magkaroon ng sapat ang lahat.