Siberian shanzhki

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Russian
Siberian shanzhki

Mga sangkap

Harina 550-600gr
Asukal 0.25st
Sariwang lebadura 20gr
Yolks 2-3
Mantikilya 150gr
Gatas 250ml
Asin 0.5h l

Paraan ng pagluluto

  • May tumatawag sa mga buns na may ganitong hugis na pinalamanan ng mga cheesecake, ngunit sa aking pamilya tinawag silang shanezhkas.
  • Ang kuwarta ng mga shanezhek na ito ay naging napaka-kagiliw-giliw. Kung gagawin mo ang mga ito ng isang matamis na pagpuno, pagkatapos ang asukal ay maaaring idagdag hanggang sa kalahati ng isang baso.
  • Una, tinimbang ko ang lahat ng mga sangkap.
  • Ang lahat ng lebadura, bahagi ng maligamgam na gatas, isang kutsarita ng asukal at bahagi ng harina ay halo-halong para sa kuwarta sa isang food processor. Inilagay niya ang mangkok sa isang mainit na oven.
  • Pagkatapos ng halos kalahating oras, nagdagdag ako ng gatas na hinaluan ng asukal at mga pula ng itlog, asin at ang natitirang harina. Mahusay na masahin ang kuwarta, sa una ito ay magiging malagkit, ngunit pagkatapos ay makokolekta ito sa isang hindi matatag na tinapay, maaaring idagdag ang harina kung ito ay naging puno ng tubig.
  • Ang kuwarta ay bumalik sa mainit na oven.
  • Pagkatapos ng halos isang oras, inilalabas namin ang kuwarta, pinapalabas ang maliliit na koloboks at bahagyang dinurog ito sa isang cake, inilagay ito sa isang sheet. Nagpamahagi kami sandali.
  • Pagluluto ng pagpuno.
  • Ngayon ay mayroon akong shanzhki na may patatas at jam.
  • Siberian shanzhki
  • Handa na ang pagpuno. Kumuha kami ng isang baso at masahin ang isang butas sa gitna ng bawat cake na may ilalim ng baso. Ilagay agad ang pagpuno.
  • Ang Shanezhki ay dapat na greased ng alinman sa isang itlog o sour cream.
  • Init ang oven sa 180 * at maghurno hanggang sa ma-browned.
  • Narito kung ano ang nangyari
  • Siberian shanzhki

Tandaan

Sa aking pagkabata, para sa lahat ng mga piyesta opisyal sa aming pamilya, nagluto sila ng mga lebadura ng lebadura, at mga pie na may jam at shanezhki. Ang mga cake kahit papaano ay hindi laganap, ngunit shangi, shanezhka ay palaging.
Sa gabi, ang mga ina o lola ay nagsimula ng isang malaking bahagi ng kuwarta, sa gabi ay bumangon sila upang talunin ito. Paano amoy ng bahay !!!! Ang kuwarta na walang kuwarta na ito, ang amoy ng paulit-ulit at fermented, ito ang palaging amoy ng aming mga piyesta opisyal !!!
Palagi silang nagluto ng maraming, pagkatapos ay inilalagay nila ang mga pastry sa mga enamel na balde at inilagay sa lamig.
Nagluto si Shanezhki ng keso sa kubo, lingonberry, jam.
Sa gayon, ang bahagi ay kasama ng patatas !!
Napakasarap nito !!!

Katulad na mga resipe


vernisag
Oh! Oo, pares kami. Maganda, masarap na mga cheesecake
Elena Tim
Gusto kong subukan sa patatas ...
Eeeer, at doon, ibig kong sabihin sa patatas, maaari kang magdagdag ng anumang? Sa gayon, mayroong isang piniritong sibuyas at iba pa ...
Mayroon kang mahusay na shanezhki!
Lerele
Elena Tim, at idinagdag ko ang sibuyas na iyon. Mas masarap sa kanya.
Dahil walang lamig, + 12 sa kalye, naglagay ako ng maraming piraso sa freezer, tulad ng nakatira ako sa Siberia
Elena Tim
Quote: Lerele
maglagay ng ilang mga piraso sa freezer, tulad ng nakatira ako sa Siberia
Aaaaaa! Nakalabas na si Taki!
Lerele
Elena Tim, oo, wala akong sapat na niyebe at hamog na nagyelo sa anumang paraan, isang ugali.
Mga nakaraang taon lumipad kami NG sa Russia, ngunit ngayon hindi kami lumilipad.
Albina
Sa aming pagkabata din, madalas kaming shanezhki na may patatas at cheesecakes. May mga cake nang magsimula akong magluto ng mga resipe.
Trishka
Quote: vernisag
talagang pumunta kami bilang mag-asawa
Hindi siya isang pares ng paglalakad, siya ay isang pares ng pagkutya sa mga banayad na natutulog na mamamayan, kumakalat ng kagandahang ..

Napakarilag shanezhki .. salamat!
Lerele
Albina, Trishka, salamat !!!
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang bahay ay amoy pa rin ng shanezhkami))) isang kakilala ang pumasok at sinabi, aba, aba, amoy parang bata !!!
At sinabi ko, sinabi na nagmula ito sa pagkabata
Olga mula sa Voronezh
Salamat sa resipe!
Lerele
Siberian shanzhki

At mayroon akong shanezhki muli
Well, sobrang sarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay