Mackerel batay sa herring sa istilong Dutch

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: dutch
Mackerel batay sa herring sa istilong Dutch

Mga sangkap

sariwang frozen na mackerel 2 mga PC (mga 800-1000 gr)
sibuyas 150 g
limon 100 g
asukal 6 tsp
asin 6 tsp
karot 100 g
Dahon ng baybayin 10 piraso
itim na sili 10 piraso
mantika 2 kutsara l.
ground black pepper 0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Mackerel batay sa herring sa istilong Dutch
  • Pagluluto ng 2 garapon na 0.5 liters.
  • Nililinis namin ang isda, pinuputol.
  • Gupitin ang lemon sa manipis na mga hiwa.
  • Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
  • Paghahalo ng pinaghalong: ihalo nang lubusan ang asin, asukal at paminta sa lupa.
  • Gilingin ang mga peppercorn upang ang mga ito ay magaspang na lupa.
  • Kumakalat kami sa mga layer sa bawat garapon: sa ilalim - maraming mga singsing ng sibuyas, dahon ng bay, isang pakurot ng mga karot, isang slice ng lemon, 1 tsp ng halo ng pagpapagaling, isang pakurot ng magaspang na paminta sa lupa.
  • Sa itaas - isang layer ng mackerel, muli ang mga gulay at pampalasa, pagkatapos ay isang timpla ng paggamot.
  • At sa gayon ay kahalili namin sa mga layer, bahagyang pagpindot sa bawat layer, ibuhos sa 1 kutsara sa itaas. l. langis ng gulay (opsyonal).
  • Isara ito ngayon sa isang masikip na takip at ipadala ito sa ref. Sa tuwing titingnan natin ito, tinitinag namin ang mga garapon (kahit ilang beses sa isang araw)
  • Sa pangalawa o pangatlong araw, handa na ang aming mga isda.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 garapon na 0.5 l

Oras para sa paghahanda:

0.5 oras

Programa sa pagluluto:

panulat

Tandaan

Sa mahabang panahon, nag-asin ako ng mackerel ayon lamang sa isa sa aking mga resipe, nag-ehersisyo nang maraming taon, ang aking asawa ay nabaliw sa mackerel na ito ..
Ngunit nang sinubukan kong gumawa ng isang isda alinsunod sa aking napatunayan na resipe, at isa ayon sa resipe ng herring sa Dutch (syempre, nagbago ako nang kaunti upang umangkop sa aking mga kagustuhan sa panlasa), at tinanong ang aking asawa kung alin sa kanila ang mas masarap, narinig ko na ang bago ay mas masarap. Ito ay isang kahihiyan, siyempre, para sa resipe, ngunit ang isda ay talagang naging masarap - makatas, malambot at, bukod dito, walang suka.
Ngayon nag-asin ako ng mackerel lamang alinsunod sa resipe na ito, ang mga garapon ng isda sa aking ref ay hindi isinalin - isang bahagi ang natapos, inilagay ko ang pangalawa, napakahusay na kumain ng isang piraso ng isda at may patatas at ilagay sa isang piraso ng itim na tinapay na may mantikilya

Tumanchik
napakahusay na resipe! Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark at tiyak na susubukan.
V-tina
Irisha, subukan mo! Napakasarap na isda ay lumabas
Sa personal, ako ay may pag-aalinlangan tungkol sa mga limon, pagkatapos ay tungkol sa mga proporsyon sa paunang recipe - lahat ay piraso, sa kauna-unahang pagkakataon na sinusukat ko kung gaano ko inilagay, at ngayon ginagawa ko ang lahat sa makina, kahit ang aking anak ay kumakain, ay nakakatakot
Tumanchik
Quote: V-tina

Irisha, subukan mo! Napaka masarap na isda ay lumabas
Sa personal, ako ay may pag-aalinlangan tungkol sa mga limon, pagkatapos ay tungkol sa mga sukat sa paunang recipe - lahat ay piraso, sa kauna-unahang pagkakataon na sinusukat ko kung gaano ko inilagay, at ngayon ginagawa ko ang lahat sa makina, kahit ang aking anak ay kumakain, na nakakatakot
Mayroon akong lahat na alalahanin ang mga magsasaka ay hinihigop ng kahit na ang pinakamaliit na mga mata. Kaya't sigurado ako - upang magustuhan ito. Sa halip isang diskwento sa mackerel !!!
RepeShock

Direktang naglalaway))) Kailangan kong subukan
Salamat sa resipe!
Rada-dms
Ito ang bagay, walang mga salita!
V-tina
Ira, sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng isang herring, kaya pumili kung ano ang mas kapaki-pakinabang kapwa sa mga tuntunin ng pitaka at sa mga tuntunin ng panlasa para sa iyo
RepeShock, Si Irina, subukan mo! Inaasahan kong nasiyahan ka dito!
V-tina
Olenka, subukan ito, umaasa ako - magugustuhan mo ito!
Si Mirabel
Tina, Napakarilag na resipe! Kinuha ko ito sa mga bookmark, ngunit .. herring sa Dutch, ito ay, sa palagay ko, matya.halos kapareho sa isang simpleng herring, ngunit mas malambot at mas malambot kaysa dito. kung nakakuha ka ng parehong bagay, pagkatapos ay nararapat
Maraming salamat sa resipe!
V-tina
Vika, salamat!
Quote: Mirabel
ngunit .. herring sa Dutch ay, sa aking palagay, matya. halos kapareho sa isang simpleng herring, ngunit mas malambot at mas malambot kaysa dito
upang maging matapat - Hindi ko maisip kung saan maaari kong tikman ang totoong herring sa Dutch, ngunit ang resipe na ito ay batay sa mga resipe sa Internet at, syempre, binago ko rin .. well .. it's .. it's not even herring here, ngunit ang mackerel ay masarap lamang mackerel samakatuwid ay tinawag - "batay sa ..."
alfa20
Tina, at alisan ng balat ang isda, o alisin ang fillet? Gusto kong subukan ito, at mayroong isang pares ng mga isda sa freezer na tama lang.
V-tina
Victoria, alisan ng balat lamang ang loob at palikpik, hindi ko sinubukan ang fillet kahit papaano, sa lahat ng oras ay tamad na magulo
alfa20
Salamat, Tina! Susubukan ko!
V-tina
Victoria, Naghihintay ako kasama ang isang ulat
shnt
Gaano katagal ito maaaring itago sa bangko? Isang linggo? Dalawa? Naiintindihan ko na ang mga piraso ay kinuha mula sa brine tulad ng kinakailangan? Hugasan ang timpla?
V-tina
Natalia, sa loob ng higit sa limang araw, dalawang garapon ng tulad ng isang isda ay hindi nakatira sa akin - kinakain lang namin ito, kaya sa loob ng higit sa limang araw, sa kasamaang palad, wala akong masabi upang hugasan ang isda, hindi mo kailangang , iwaksi lang ang paminta, kung kinakailangan
shnt
V-tina, oo Pagkatapos ay hindi ako magtapon ng maraming mga lata nang sabay-sabay)))) Magsisimula ako sa isa. At pagkatapos ay mayroon lamang isang kumakain bawat herring (mackerel) sa kabuuan.
V-tina
Natalia, oo, kung gayon mas madaling gumawa ng isang isda, kainin ito, at pagkatapos ay iba pa
Ne_lipa
Tinochka, isang napaka, napakagandang resipe, kung paano ko gustung-gusto ang homemade salted mackerel! Sa lalong madaling pagtagumpayan ko ang aking katamaran at simulang pangasiwaan ang mga recipe sa mga bookmark ay hindi ako bumili ng store mackerel, ngunit iginagalang ko ang homemade mackerel, at kahit para sa tinapay, at kahit na may mantikilya !!!!!!!!!!
V-tina
Vikakung hindi mo mapagtagumpayan ang katamaran - halika at pakitunguhan mo ako sa isang isda!
Merri
Tina, Inaasahan kong basahin: ... Sa tuwing titingnan natin ito, susubukan namin. Imposibleng dumaan sa naturang sarap!
ang-kay
Tina, masarap ba ang isda, ngunit ang lemon ay hindi mapait?
francevna
Tina, kung ano ang isang kahanga-hangang recipe, dadalhin ko sa mga bookmark. Ang buong bloke ay nagyeyelong mackerel, kaya't dumating nang maayos ang resipe.
Ne_lipa
Yeah, titingnan ko ang iyong mga recipe sa mga bookmark at bisitahin ang: Kami ay dapat maging masyadong tamad upang mapagtagumpayan
Kapag kinain ko ang iyong mga pipino sa Bulgarian, palagi kitang naaalala ng isang mabait na salita at ibinabahagi sa iba ang resipe.
V-tina
Quote: Merri
Ina, inaasahang mabasa: ... Sa tuwing titingnan namin ito, susubukan namin.
Ira, hindi ko rin sinubukan ang unang araw, sa kauna-unahang pagkakataon nang ginawa ko ito - Kinuha ko ang gilid, mukhang masarap at naglabas ako ng isang piraso upang kainin, ngunit ito ay nasa loob mismo, mabuti, ako Hindi na ako gumagawa ng iba pang mga eksperimento - naghihintay kami kahit isang araw, tila sa akin ang pinaka masarap na 36 na oras pagkatapos ng pag-aasin
V-tina
Quote: ang-kay
Tina, ang isda ay mabuti, ngunit ang lemon ay hindi mapait?
Angela, salamat! Ang isda ay hindi lasa mapait mula sa limon, at wala sa marinade ang kumakain mismo ng lemon
V-tina
Allasana ang resipe ay maging isa sa aking mga paborito
V-tina
Quote: Ne_lipa
Yeah, titingnan ko ang iyong mga recipe sa mga bookmark at bisitahin ang:
Vika, mahinhin ka, pagkatapos ay isulat mo sa akin ang isang listahan, kung ano ang lutuin - nang maaga
Quote: Ne_lipa
Kapag kinain ko ang iyong mga pipino sa Bulgarian, palagi kitang naaalala ng isang mabait na salita at ibinabahagi sa iba ang resipe.
oh gaano kaganda na ang recipe ay napunta sa masa at para sa mga magagandang salita - salamat
MariV
Mahilig ako sa isda! Dinala ko ito sa mga bookmark.
V-tina
Si Olya, lutuin sa kasiyahan!
MariV
V-tina, tama ito ngayong Linggo at gagawin ko ito!
V-tina
Si Olya, pagkatapos ay malapit sa Martes naghihintay ako ng mga pagsusuri!
nakapustina
At nag-asin na ako, naka-isa itong 0.5 l at isang 0.7 l, wala pang ibang walang laman na mga lata.
V-tina
Natalia, hurray, ikaw lang ang ram ng maayos at huwag kalimutang kalugin ito Naghihintay ako ng mga impression
nakapustina
Tina, salamat, magsa-sign up ako bilang isang pagsubok
MariV
Quote: V-tina

Si Olya, pagkatapos ay malapit sa Martes naghihintay ako ng mga pagsusuri!
Tina, magiging handa ka ba sa loob ng dalawang araw? Reinsurer ako. ....
V-tina
Olga, sapat na ang dalawang araw
Lanochka007
V-tina, Tina, hello mula sa isang tagahanga ng adobo na mackerel. Nakagawa na ako ng isang isda alinsunod sa iyong resipe, bukas susubukan ko ito. Tumatakbo ako na may isang ulat.
V-tina
Svetlana, Kamusta! Huwag magmadali, ang isang araw ay maaaring hindi sapat, hindi bababa sa 36 na oras ang mas mahusay, para sa akin ito ay pareho At, syempre, inaasahan ko ang mga impression!
Sibiryachka38
V-tina, at ang isang herring para sa resipe na ito ay angkop? At pagkatapos ay nasa freeze lamang ako, magkakaroon ng mga panauhin mula Linggo, kaya nais kong lutuin ito sa mesa.
V-tina
Sibiryachka38, Svetlana, sa pangkalahatan, ang resipe ng herring ay kinuha bilang isang batayan, na-moderno lamang para sa aking sarili, dahil ang aking anak ay hindi kumakain ng herring, kaya't huwag mag-atubiling gamitin ang herring, ang pangunahing bagay ay gusto ang lasa, sapagkat ang lahat sa kanila ay magkakaiba pa rin
Sibiryachka38
Tina, salamat sa mabilis na sagot, nakuha ko na ang isda upang mag-defrost, sa palagay ko ay lilipad ito, lahat ay gusto ang isda, sila ay nag-purr, palagi kong ginagawa ito sa brine, susubukan ko at kung gayon magre-report ako sa paglaon.
V-tina
Sveta, Hihintayin ko ang ulat
Tatiana Nikolaevna
Tina, ginawa ang iyong resipe ng isda kagabi. Sa gabi ay kukunan ko ang unang sample.
Mga Katanungan:
1. Naghugas ako ng isda, ngunit hindi ko ito tinanggal (mali?), Bagaman pagkatapos ay tumayo ito sa aking garapon ng 3 oras sa mesa at pana-panahon kong binabalik ito, pagkatapos ay ilagay ito sa ref.
2. Mayroon pa akong timpla ng paggamot (ibinuhos ko ito sa isang burol), natatakot akong mag-overalt.
Katko
Gustung-gusto ko ang mackerel na purr, herring, syempre, ngunit mas malakas ang mackerel)
Sa loob ng maraming taon ngayon ako ay naging asin ang kasalukuyang aking sarili, tuyo, maanghang, sa asik na may asin ... kamakailan lamang ay lumipat ako sa pagpipilian sa freezer - maginhawa, palaging doon, nais kong - Nakuha ko ito sa ilang oras at voila, handa na ang inasnan na isda)))
Tina, Tiyak na susubukan ko ang iyong resipe)))
Tumingin ako sa parehong mga palayaw sa paksa, mayroon kaming mga katulad na kagustuhan, na nangangahulugang magugustuhan namin ng 100 pounds
Maliit na sanga
si katkoano ang pagpipilian sa freezer?
Asin na isda sa freezer?
Irishk @
si katko, Katerina, nais kong malaman ang tungkol sa pamamaraan ng pag-aasin sa freezer.
Rarerka
: girl_red: Maibabahagi ko rin nang kaunti ...

Budburan ng mackerel ang mga fillet na may balat, iwisik ang isang halo na paggamot, sa tiyan ang isang sirang dahon ng lavrushka at pino ang tinadtad na bawang, muling tiklop ang mga kalahati. Pagkatapos ay i-twist ang bagay na ito sa gasa, foil, pelikula at sa freezer

Gupitin ang isang piraso - tuwid na mantika ng isda ... mmmmmmmmm
Maaari akong kumain ng frozen na pagkain, kung gaano kasarap



Tinochka, Humihingi ako ng pasensya, umangkop sa iyong resipe. Hindi ka ba galit?
V-tina
Tatiana Nikolaevna, mas mahusay na i-defrost ang isda, syempre, ngunit hindi rin ito nakakatakot - maaaring tumagal ng mas maraming oras para sa pag-aasin. Mayroon din akong isang timpla ng paggamot, lalo na kung, nang hindi tumitingin, na may slide, kukuha ako ng isang isda na medyo mas maalat, ang pangunahing bagay ay maaaring ma-marino ang isda
V-tina
Katerina, Sana - magustuhan mo At ilang oras matapos ang pag-aasin, natatakot lang akong kumain ng isda

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay