☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough MIX na tinapay Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Kategorya: Sourdough na tinapay
Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Mga sangkap

aktibong sourdough ng trigo 100% na kahalumigmigan 150 gramo
harina / grado ng trigo 260 gramo
Harinang mais 50 gramo
Trigo harina c / butil 50 gramo
Tubig 210-220gram
Molas (madilim na pulot) o pulot 12 gramo
Langis ng flax 1 kutsara ang kutsara
Flax seed 30 gramo
Instant yeast 1 gramo
Dagat asin 9 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Pakainin ang sourdough 6-8 na oras noong araw bago.
  • Paghaluin ang lahat ng uri ng harina na may lebadura.
  • Dissolve ang molases sa tubig.
  • Ang pagmamasa ay isinagawa sa KhP gamit ang programang "Testo" (5 * 5 * 10). Nagmasa ako ng bukas ang takip upang ang kuwarta ay hindi masyadong mag-init. Kung masahihin mo gamit ang isang kawit, pagkatapos ay masahihin sa loob ng 12 hanggang 15 minuto.
  • Inilagay ko ang sourdough sa timba, nagbuhos ng tubig na may pulot at naglagay ng harina.
  • Pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa, idinagdag ang langis at asin.
  • 3 minuto bago matapos, nagdagdag ako ng flax.
  • Paghalo ng tinapay sa flaxseed Ang kuwarta ay may medium density, hindi dumidikit.
  • Bilugan at ilagay sa pagbuburo. Fermentation sa loob ng 120 minuto. Sa gitna ng proseso, mag-stretch-fold nang isang beses.
  • Paghalo ng tinapay sa flaxseedPaghalo ng tinapay sa flaxseedPaghalo ng tinapay sa flaxseed Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Bumubuo kami ng tinapay ng anumang anyo.
  • Patunay na pinagtahian sa baking paper sa loob ng 60 minuto. Maaaring mas matagal o mas kaunti ang pagpapatunay. Upang suriin ang distansya sa pagitan ng tinapay o hindi, pindutin ito gamit ang iyong daliri.
  • Kung ang butas ay dahan-dahang na-level, pagkatapos ay handa na ang workpiece, kung ito ay Mabilis, pagkatapos ay kailangan mo pang maghintay, kung hindi ito babalik sa lugar nito, pagkatapos ang kuwarta ay fermented.
  • Gumagawa kami ng mga paghiwa.
  • Nagbe-bake kami sa isang bato, na pinapainit namin kasama ng oven, sa temperatura na 240 degrees sa unang 15 minuto na may singaw.
  • Inaalis namin ang singaw, ibinababa ang temperatura sa 180 degree, maikling i-air ang oven. Naghurno kami hanggang handa na. May 20 minuto pa ako.
  • Inilabas namin ito, hayaan itong cool sa isang wire rack, gupitin ito at masiyahan!
  • Paghalo ng tinapay sa flaxseed
  • Paghalo ng tinapay sa flaxseed
  • Masarap na tinapay para sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5-4 na oras

Programa sa pagluluto:

HP, oven

Tandaan

Itim na pulot Ay isang madilim, malapot na likido, isang produkto ng paggawa ng talahanayan ng asukal mula sa beets o hilaw na tubo. Ang molass ay mayaman sa mga bitamina at mineral, lalo na ang pinakamadilim na molase. Maraming tao ang gumagamit nito bilang isang pampatamis, kahit na ito ay medyo mapait. Kadalasan, ginagamit ang molases sa paghahanda ng mga confectionery o cereal.

Ang mga itim na pulot, tulad ng lahat ng mga uri ng pulot, ay ginawa ng kumukulong tubo o syrup na beet syrup. Ang mga tagagawa ng komersyal na asukal ay pinaka-interesado sa mga kristal na asukal na nabubuo pagkatapos na lumamig ang likido. Ang mga ito ay durog sa granulated sugar, na napakapopular sa buong mundo. Ang mga kristal ay hindi lamang ang lumalabas pagkatapos kumukulo, kapag ang nalalabi ay nakolekta at nasala, bumubuo ito ng mga molase. Karaniwang tumatagal ng kaunti ang paggawa ng molases. Ang nagresultang syrup ay dapat na pinakuluan ng tatlong beses bago makuha ang pangwakas na resulta. Sa karamihan ng mga kaso, ang syrup ay hindi maaaring pakuluan kung tumigas ito, na karaniwang ang pangwakas na produkto.
Gumamit bilang pangpatamis

Ang molass ay isang mahusay na kahalili sa mas matamis na sweeteners tulad ng syrup, lalo na kapag ginamit sa maliit na halaga. Ang mga tao ay madalas na idagdag ito sa otmil o iba pang mga siryal, maaari din itong magamit upang mag-coat ng mga lutong panghimagas o idagdag sa ice cream. Maaari din itong idagdag ng mga chef para sa isang bahagyang matamis na tuldik sa mga mas maalat na pinggan tulad ng inihaw o inihurnong isda o karne. Ito ay magdaragdag ng isang banayad na tamis sa ulam na maayos sa maraming iba't ibang mga lasa.

Gamitin sa paghahanda ng kendi

Maraming tao ang nagdaragdag ng pulot sa mga cookies, tinapay, at iba pang mga lutong kalakal.Nagbibigay ito sa mga produkto ng isang mayamang lasa at pagkakayari nang hindi masyadong tamis sa natapos na produkto. Kapag gumagawa ng tradisyunal na mga tinapay mula sa luya, ang mga molase ay nagdaragdag ng isang malalim, madalas na mausok na lasa, at ang mga cookies ng molase ay may posibilidad na maging mas siksik kaysa sa iba pang mga biskwit. Ito ay madalas na ginagamit kasama ng regular na asukal, kahit na hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian.

Pakinabang para sa kalusugan

Ang isang bilang ng mga eksperto sa kalusugan at medikal ay inirerekumenda na kabilang ang mga molase sa iyong diyeta. Maaari itong maging isang mahusay na kahalili sa asukal sa isang banda, at mayaman din sa mahalagang mga bitamina at mineral sa kabilang banda. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal at kaltsyum - dalawang elemento na mahalaga para sa paglago at pag-unlad ng tao, at ang molase ay naglalaman din ng mataas na konsentrasyon ng magnesiyo at potasa, pati na rin ang Vitamin B6 at siliniyum.

Ang ilang mga dalubhasa, lalo na ang mga nagsasagawa ng holistic na gamot, ay inirerekumenda ang pag-ubos ng maliit na itim na pulot sa regular na batayan upang mapabuti ang kalusugan, pokus at pangkalahatang balanse ng katawan. Bagaman nagkaroon ng kaunting pagsasaliksik sa paggamit ng molases at mga benepisyo sa kalusugan, hindi nito pinipigilan ang maraming tao na ubusin ito.
Masarap, mabangong tinapay. Nagbibigay ang flax ng isang nutty lasa. Ang Treases molases ay nagbibigay ng tamis at aroma. Kung magpasya kang iprito ang flax, pagkatapos ay bahagyang dagdagan ang dami ng tubig. Magarbong tinapay. Nirerekomenda ko!

Katulad na mga resipe


Baguette "Linen-hemp" (NataliARH)

Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Trigo ng tinapay na may flax, linga at sunflower na binhi sa isang gumagawa ng tinapay (Sonadora)

Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Tinapay na "Pangkalusugan" na may linga at flax (buong butil) (J-ry)

Paghalo ng tinapay sa flaxseed

Tulay
Angela, ikaw, tulad ng lagi, sa tuktok! Mahusay na tinapay, at maganda.
Rada-dms
Anong isang funky chubby, ipadala natin siya sa mga bookmark upang hindi siya mawala!
ang-kay
Natasha, Olenka, Salamat sa pagdating. Masisiyahan ako kung maghurno ka minsan.
Tumanchik
Ang ganda ng tinapay! Sa gayon, isang tinapay lamang! Ang nasabing ham na may repolyo ay maaaring gumuho! Salamat Angela! Tulad ng dati, higit sa lahat ng papuri!
ang-kay
Tumanchik, Salamat, mahal ko!
Kras-Vlas
Angela !!! Guwapo ang loaf!
Ang crust ay direktang nakaka-akit, napakaganda, at ang paghiwa ay tumingin sa iyo ng point-blangko at nagsabing: "Peks, pie ..."
ang-kay
Olenka, salamat "Peks, pie ..." - bumulong ng tinapay at ako!
Tanya65
Paumanhin, hindi ko naintindihan kung aling programa ang ginagamit upang masahin ang kuwarta? Tulad ng lebadura o dumplings?
ang-kay
Ang aking programa ay tinawag na "Pura". Pagmamasa ng 5 minuto, pag-autolysis ng 5 minuto at pagpapakilos ng 10 minuto. Tulad ng naturang programa ay tinawag sa iba pang mga CP, sa kasamaang palad hindi ko alam. Ituon ang oras. At higit pa. Kung ininit ng HP ang kuwarta habang nagmamasa, pagkatapos ay hindi sarado ang takip para sa kuwarta na ito.
Tanya65
Salamat Naintindihan ko ang lahat, susubukan ko. Napakagandang tinapay at, pinakamahalaga, malusog!
ang-kay
Tatyana, sa iyong kalusugan.
Galina S
Angela !! hello, maraming salamat !! para sa trabaho, para sa inspirasyon !! para sa masarap na tinapay !!

Paghalo ng tinapay sa flaxseed
ang-kay
Markahan ng tsek, tulad ng dati, mayroon kang lahat ng pinakamataas na klase)
Galina S
Angela !! Kamusta
Nagluluto ulit ako ng tinapay!
Paghalo ng tinapay sa flaxseed
isang tagagawa, ngunit ang harina ay naiiba pa rin, kaya dilaw ngayon
salamat !!! daang beses !!
ang-kay
Galyun, hello. Salamat sa daang beses sa pagtitiwala sa aking mga resipe. At isang daang beses na hindi talaga. Peks para sa kalusugan)
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Bread MIX"

Polenta tinapay
Polenta tinapay
 Tinapay na patatas
Tinapay na patatas
 Tinapay na may dill at multi-grave na harina
Tinapay na may dill at multi-grave na harina
 Oven sourdough na kalabasa na tinapay
Oven sourdough na kalabasa na tinapay
 Rice Bread
Rice Bread
 Sourdough na trigo na trigo na may sekowa sourdough sa isang gumagawa ng tinapay
Sourdough na trigo na trigo na may sekowa sourdough sa isang gumagawa ng tinapay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay