Craffins (Cruffin II)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Amerikano
Craffins (Cruffin II)

Mga sangkap

harina 300 g
tuyong lebadura 1.5 h l
asin 0.5 h l
asukal 2 kutsara
maligamgam na tubig 130 g
mantikilya sa kuwarta 50 g
mantikilya para sa pagpapadulas 160 g
pulbos na asukal

Paraan ng pagluluto

  • Ilang araw na ang nakakalipas Maryana (stanllee) inilatag ang resipe para sa mga buns mga hibang... Ang mga rolyo ay naging napakasarap, layered, isang kasiyahan na aliwin kung ano ang sulit!
  • Sa parehong lugar Natalia (kuznez84) nagbigay ng isang link sa isang resipe na wikang Ingles. At napagpasyahan kong gawin ang mga ito. Ang mga rolyo ay naging ganap na naiiba sa panlasa at pagkakayari, kaya't nag-post ako ng resipe.
  • Kaya naman
  • Inilabas namin ang mantikilya mula sa ref 1 oras bago magsimula ang pagluluto sa hurno, upang ito ay maging malambot (huwag matunaw ang mantikilya).
  • Salain ang harina, magdagdag ng asin, asukal, lebadura at maligamgam na tubig. Masahihin sa mababang bilis ng 3 minuto. Ang kuwarta ay dapat na matigas at magmukhang "basahan".
  • Craffins (Cruffin II)
  • Kung ito ay masikip, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang kutsarang tubig. Kinailangan kong gawin. Pagkatapos ay magdagdag ng 50g ng malambot na mantikilya at masahin sa mababang bilis ng 5 minuto. pagkatapos ay sa daluyan (sa Kenwood sa "2") para sa 10-15 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay makinis at nababanat.
  • Craffins (Cruffin II)
  • Ilagay sa isang mangkok, takpan at hayaang tumaas ng 40-45 minuto.
  • Hatiin ang kuwarta sa 6 na bahagi.
  • Craffins (Cruffin II)
  • Budburan ang bawat piraso ng harina at igulong ito sa isang rektanggulo na payat hangga't maaari. Sa Kenwood rolling posible na ilunsad ito ng 7, kung mas manipis ito, magiging mas mabuti pa ito. Lubricate ang buong ibabaw ng kuwarta na may malambot (hindi natunaw) na mantikilya
  • Craffins (Cruffin II)
  • at gumulong sa isang rolyo sa maikling bahagi. Pinuputol namin ang nagresultang roll sa kalahati ng haba at tiklop ang bawat kalahati sa anyo ng isang maluwag na buhol. Ilagay ang mga blangko sa greased muffin molds.
  • Craffins (Cruffin II)
  • Takpan, hayaang umakyat ang aming mga buns at ilagay sa oven sa 200 gr. sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, nagsimula silang mamula nang maayos para sa akin, kaya't ibinaba ko ang temperatura sa 180 gramo.
  • Palamigin ang natapos na mga tinapay sa isang wire rack at iwisik ang pulbos na asukal.
  • Craffins (Cruffin II)
  • Ang istraktura ay halos kapareho sa puff yeast pastry, at ang lasa ay katulad sa brushwood, lalo na sa tuktok. Mas nagustuhan ng aking asawa ang mga rolyo na ito. Para sa akin, sila ay ganap na magkakaiba, parehong masarap.
  • Craffins (Cruffin II)Craffins (Cruffin II)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Isang mapagkukunan 🔗

Masinen
Ksyushaaa, ang ganda naman!
Vinokurova
Ksenia, cool na buns!. Ngayon ay tiyak na sulit ang pagsisikap!.
Sa taglamig gusto ko ng mga rolyo at karne)))
Ksyusha, iyon ay, kailangan mong gumawa ng isang makapal na maikling rolyo? Hindi isang mahabang sausage?
Si Tata
Ksenia, napakarilag na mga rolyo !!!
kseniya D
AlenKa, At sa ilang kadahilanan na gusto ko ang mga rolyo sa buong taon at kahit na ang init sa kalye ay hindi ako pipigilan sa pagluluto sa oven

Mash, masarap din sila.
kseniya D
Si Tata, salamat!
adelinalina
kseniya D,
Medyo mabagal ako, sa maikling bahagi, para bang sa huli, hindi mahaba, ngunit ang makapal na mga sausage ay lumabas?

lahat, tumingin sa link, salamat.
May isa pang dahilan upang bumili ng isang sheeter ng kuwarta
kseniya D
Oo, Ksyusha, tama iyon. At hindi nila kailangang maunat tulad ng resipe ni Maryana.
adelinalina
kseniya D, salamat
Shyrshunchik
Ksyusha, Ilalabas ko ito sa mortgage, oh, at paano ka mananatiling payat kasama mo
GruSha
Siguradong magluluto ako! Masarap !!!
kseniya D
Quote: Shyrshunchik

oh at paano ka mananatiling payat sa iyo
Tatyana, ang pagkain ay isa sa mga kasiyahan sa buhay na ito, kaya't bakit mo ito tinatanggihan?
Gulsine, maganda na binigyan mo ng pansin ang resipe. Ang iyong LJ ay nasa aking mga bookmark. Paminsan-minsan ay nagluluto ako ng isang bagay alinsunod sa iyong mga recipe.
lettohka ttt
Galing mga buns !!! Salamat !!!
GruSha
Quote: kseniya D
Gulsine, maganda na binigyan mo ng pansin ang resipe. Ang iyong LJ ay nasa aking mga bookmark. Paminsan-minsan ay nagluluto ako ng isang bagay alinsunod sa iyong mga recipe.
Nababaliw na ganda !!! salamat sa pagtitiwala mo
stanllee
Oh anong galing !!
Meron pa akong resipe. Ngunit susubukan ko rin ang iyo, nakikita ko na magugustuhan ko ito para sigurado
Rada-dms
kseniya D, salamat sa napakagandang recipe ng bun! Gustung-gusto namin ang lahat ng baluktot at puff!
Nata720
Kamangha-manghang mga pastry !!!
niamka
kseniya D, Ksenia, salamat sa resipe na gusto ko ang lahat ng layered. Inilunsad niya ito sa isang roller ng kuwarta, inihurnong sa mga lata ng silicone muffin, sinabugan ng pulbos at kanela.
Craffins (Cruffin II)
Shyrshunchik
Lahat, nagpasya ako, pumunta sa oven
kseniya D
Natalia, anong ganda!
Tatyana, naghihintay para sa ulat
Helen
at ako na .... sa ngayon ay ilalagay ko ito sa oven ...
Helen
Quote: kseniya D
asukal 2 kutsara
ngunit ang site ay walang asukal sa resipe !!! o hindi ko nakita!?
gawala
Quote: Helen3097
ngunit ang site ay walang asukal sa resipe !!! o hindi ko nakita!?
Sa Ingles. walang opsyon sa asukal ...
At sa Aleman mayroong ...
3 EL feinster Zucker (3 tablespoons ng caster sugar)
Helen
Quote: gawala

Sa Ingles. walang opsyon sa asukal ...
kaya ginagawa ko rin ito nang walang asukal ...
gawala
Quote: Helen3097
kaya ginagawa ko rin ito nang walang asukal ...
Mabisik na iwisik ng pulbos ...
Helen
Quote: gawala
EL feinster Zucker (3 tablespoons ng caster sugar)
Nagluto ako ng mga Craffin alinsunod sa resipe na ito 🔗
mabuti din ... at ang dami ay mas malaki at ang mga Craffins ay mas malaki ... ngunit ang mga ito ay maliit ... ngunit pa rin mainit ...
gawala
Quote: Helen3097
Nagluto ako ng mga Craffin alinsunod sa resipe na ito 🔗
Yeah, binigay ko ... masarap pala ...
Sa prinsipyo, ang gayong kuwarta ay hindi bago sa akin .. Ito ay pare-pareho na ang pamamaraan ng rolling-seaming-cutting ay bago ...
Helen
Dito ... walang asukal ...

Craffins (Cruffin II)
kseniya D
Helena, naging maganda. Sa resipe ng wikang Ingles, sa pagtatapos ng paglalarawan, ipinapahiwatig na, kung ninanais, maaari mong bawasan ang asin ng kalahati at magdagdag ng 2-3 kutsarang asukal. Gusto namin ng matamis.
Shyrshunchik
Craffins (Cruffin II)Craffins (Cruffin II)
narito ang aking mga kagandahan, ngunit ang mga ito ay mainit pa rin, ang aroma ay nasa lahat ng mga silid, ang mga ito ay ginawa nang mabilis at madali, masahin ko ang kuwarta sa HP at doon magkasya. Madaling gumulong ang masunurin na kuwarta gamit ang isang simpleng rolling pin salamat sa resipe
Totoo, ang mga larawan ay hindi masyadong marami, madilim na, at ang ilaw sa kusina ay nagbibigay ng isang malakas na salamin :) ngunit maganda pa rin. Salamat Ksyusha
kseniya D
Tatyana, parang rosas: girl_love: Mga Beauties!
Shyrshunchik
Ksyusha, na cooled down na sinubukan ,: a-kiss: masarap
kseniya D
Loksa
At ang aking kuwarta bago magdagdag ng mantikilya ay mga mumo, hindi ko nakita na kailangan kong magdagdag ng tubig. Nakakatawang mga buns, hindi ko alam kung paano ito magaganap, wala akong oven sa aking dacha. Inilagay ko ang 6 sa kanila sa toaster, at ang iba ay nasa cartoon. Sa totoo lang, Humihingi ako ng paumanhin, girl_red: Nais kong subukan ang mga Craffin na ito. Magdaragdag ako ng mga larawan sa toaster na tulad nito Craffins (Cruffin II) at ang pinakamaganda Craffins (Cruffin II) mas mahusay na maghurno sa kanila sa isang hulma, pagkatapos ay tumaas sila sa tuktok. Huwag ilagay ang ulam sa toaster.
kseniya D
Oksan, walang tubig?
Malamang dry puffs pala? Tama ba ang kuwarta?
Loksa
Sa cartoon, naging mas kawili-wili ito, dahil sa form. At mga Craffin mula sa multi: Craffins (Cruffin II)Craffins (Cruffin II)
Hindi ko napansin ang tubig, at nang magdagdag ako ng mantikilya, naging malambot ang kuwarta. isang bagay na tulad nito. Na doble sa isang maliit na piraso.
kseniya D
Wow, anong mga haligi! At ano nakapasok ka sa loob?
Loksa
Ksenia, sa loob - bukas. Higit pang mga patpat at bahagyang lebadura na mga layer ay lumabas mula sa toaster.
kseniya D
OK maghihintay kami
Loksa
SASIDE puff, ngunit ang layer mismo ay mahangin na lebadura. Karoch, tulad ng nasa larawan. Ang tuktok, ibaba at mga gilid ay malutong tulad ng flaky. Ang loob ay malambot, hindi ko ito labis na karga sa mga larawan, magkatulad ang mga ito sa una at sa larawan sa link. Masarap na buns ,: girl_claping: nagustuhan namin ito. Maaari silang mapunan ng cream, iminungkahi ng minahan. At nagwiwisik ako ng isa ng kanela, masarap din. Wala na ang mga buns.
Vinokurova
Quote: Loksa
Wala na ang mga buns
Ksanka, ikaw, tulad ng lagi ... unang pag-upo, at pagkatapos ay nagsimula kang magyabang .. bea!
Loksa
AlenKa, pagkatapos ng pangatlong tinapay ng kape ....... Natutuwa akong umaga na!
Vinokurova
Quote: Loksa
pagkatapos ng pangatlong tinapay ng kape ....... Natutuwa ako sa umagang iyon
taglagas ((((((((((
kseniya D
Oksana, well, sa susunod, kung magpapaluto ka, huwag kalimutang magdagdag ng tubig
olesya555
Ang ganda talaga 😍😍😍! Hindi ako nagluto ng mga tinapay nang isang daang taon, at maaaring magsimula ako sa iyo 😆😙
Loksa
kseniya D, Idaragdag ko ang Kanesh, at ang bahagi ay dapat na doble, kung hindi man ay napakaliit at mga mumo nito. Hahatiin ko sila sa 4, kahit na mas mahirap sumakay.
Uso
Ksenia, Ginawa ko sila sa katapusan ng linggo! Masarap, malabo, malambot sa loob at malutong sa labas! Sarap! Salamat!
Ang ilan ay nagwiwisik ako ng asukal sa tuktok ng mantikilya, kaya mas nagustuhan ko ito.
kseniya D
Julia, Natutuwa ako na nagustuhan mo ito.
Quote: Uso
sinablig ng asukal sa tuktok ng mantikilya
Gusto ko rin gawin yun
kseniya D
Oksana, Gumawa ako ng doble na bahagi sa katapusan ng linggo. Napagpasyahan kong gawin ito nang walang asukal, ano ang magiging pakiramdam sa pagpapatapon. To be honest, hindi talaga namin nagustuhan. Samakatuwid, may asukal lamang sa kuwarta.
Loksa
Hindi ako maaaring umalis nang walang asukal, ang aking matamis na ngipin, ibinabad niya ito sa pulot.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay