Mga Craffin

Mga Craffin

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina	350
tubig o gatas	150
itlog	1
tuyong lebadura	6-8g
asin	kurot
asukal	2-4st. l.
langis ng oliba o mantikilya	130
para sa pampadulas na mantikilya	60

Paraan ng pagluluto

• Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, asin at ihalo. Gumawa ng isang balon at magdagdag ng langis ng itlog at lebadura at maligamgam na tubig. Hindi masahin ang isang malambot na kuwarta at magtabi ng 45 minuto, na tinatakpan ng isang pelikula o tuwalya.
• Pagkatapos ng 45 minuto, alisin ang kuwarta, hatiin sa 6 na bahagi kung saan igulong ang manipis na mga cake (mas payat ang mas mahusay) at grasa ng natunaw na mantikilya at igulong sa mga rolyo, bahagyang mag-abot sa mga gilid, sa gayon pinahahaba ito. Gupitin ang kalahating pahaba at may hiwa patungo sa tuktok, iikot tulad ng mga snail at humiga sa muffin dish. Mag-iwan sa para sa isa pang 15 minuto.
• Mayroon akong magkakaibang mga silicone na hulma, kaya hinati ko ang kuwarta na hindi sa 6, ngunit sa higit pa, upang magkasya ang lahat. At masahin ko ang kuwarta sa HP upang gawing mas madali ang aking buhay)))
• Maghurno sa T200 sa loob ng 25 minuto. Ngunit pagkatapos ng 10 minuto nagsimula silang mag-burn para sa akin, kaya't ibinaba ko ito sa 170. Dapat sila ay ginintuang.
• Magpahid ng pulbos, jam, tsokolate o caramel.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

baking sheet.

Oras para sa paghahanda:

90 minuto

Programa sa pagluluto:

HP + oven.

Tandaan

Ang Craffin ay isang kahanga-hanga, nakakatawa at pinakamagandang pastry, isang hybrid ng isang muffin at isang croissant
Ang panghimagas na imbento ni Mr. Ang Holmes Bakehouse sa San Francisco ay gumawa ng isang bombshell sa mga foodies.
Ipinagmamalaking tinawag ni Ree Stephen ang kanyang ideya sa utak na "ang kabayong may sungay sa mundo ng mga panghimagas", at sa unang tingin ito ay tila isang pagmamalabis, isang muffin na layering tulad ng isang croissant, kaya ano? Ngunit ang lihim ng mutanka na ito ay nakasalalay hindi lamang sa layering kuwarta, ngunit din sa pinong pagpuno na maaari mong gamitin sa iyong panlasa!
Hinulaan ng mga Amerikanong blogger ng pagkain ang labis na tanyag na mga Craffin. Ngunit kahit na hindi ito maubos mula sa San Francisco, subukang gumawa ng mga Craffin, kahit na walang pagpuno, tulad ng nararapat!

Ito ay mula sa blog kung saan nahanap ko ang napakagandang resipe na ito. Napakasarap at maganda.
🔗
Tulungan mo sarili mo.

[Maryana]

Maryana, cool na pagganap Ako mismo ay nakatingin sa resipe na ito noong nakaraang araw - Wala lamang akong oras upang magluto

[Maryana]

Siya, well, hindi ako naglalaro ng ganyan! Ang gabi ay nasa bakuran na, at narito ang pang-aasar nila ng mga gulong na maaari mong lunukin ang iyong dila sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa larawan! Maryana, napakarilag na mga rolyo!

[Manka]

Mankahuminahon ka, hindi kami magbe-bake sa gabi ngayon

[Sonadora V-tina]

Ganito dapat. Gabi at matamis, masarap na mga pastry, upang maaari kang kumain nang hindi nakakaalis sa iyong paraan. Maghihintay ang tulog)))
Sonadora V-tina
Salamat

[Maryana]

Bigyan mo ako at ako ng gayong tinapay) Gusto ko ito ng gatas!
Maryana, mahusay na mga pastry!

sa gabi hindi na kami maghurno ngayon

Kailan tayo pinigilan nito?

Kailan tayo pinigilan nito?

oh, hindi, hindi, matutulog na ako, babangon ako pagkalipas ng 5 oras, hihintayin ako ng mga Craffin, at magiging payat ang pigura

[stanllee]

stanllee, oh, ang ganda !!! Nakakahiya lamang na ang gabi ay nasa labas at bukas para sa trabaho! Tiyak, kakailanganin itong maghurno.
At salamat sa pag-uusap tungkol sa blog ni Svetlana, nakakita ako ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa aking sarili.

Napakagandang paghulma!

Oo, ang paghuhulma ay cool at ang kuwarta ni Svetlana ay hindi masama, ngunit ang mga ordinaryong buns na may isang bahagyang hindi pangkaraniwang paghulma ay nakuha.
Kinain namin ang mga Craffin na ito noong nakaraang tag-init sa S.F. , kahit na kailangan kong tumayo sa linya nang mahabang panahon, ngunit ang panlasa ay hindi nabigo dahil sa dami ng oras na ginugol.,
Sinubukan ko ring ilarawan mula sa totoong puff pastry ayon sa Gost, ngunit hindi ko nakamit ang tagumpay. Kaya, pumutok ang mga buns, ngunit hindi mga Craffin.
Ngunit kung ano ang tunay na mga Craffins sila -

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57206/ls~1.jpg]

Huwag magalit, Maryana, sinabi ko sa iyo kung aling mga Craffin ang totoo, at ang iyong mga buns ay napakaganda din

At tiningnan ko lang sila upang magluto.Salamat Boom upang subukan.

[Maryana]

Bigyan mo ako at ako ng gayong tinapay) Gusto ko ito ng gatas!
Maryana, mahusay na mga pastry!

Salamat Kunin mo, sa gatas wala itong pipi.

[stanllee]

stanllee, oh, ang ganda !!! Nakakahiya lamang na ang gabi ay nasa labas at bukas para sa trabaho! Tiyak, kakailanganin itong maghurno.
At salamat sa pag-uusap tungkol sa blog ni Svetlana, nakakita ako ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa aking sarili.

Salamat Napakaliit ng pagsisikap dito, ngunit ang resulta ay mabuti.
Oo sa kalusugan.
Gala oo, binigyan din ako ng paghulma
lu_estrada Ay, hindi ako nakikipagtalo doon. Sa palagay ko ang aming mga hostesses ay maiisip din at magkakaroon kami ng aming sariling Craffin)))
ang-kay Sa palagay ko mas magagawa mo ang mas mahusay)

[Maryana]

Maryana, pinaalala ako ng mga buns mo Ensaimads mula sa Gala... napaka masarap din ... kailangan mong subukang i-wind up ang iyong mga sanggol ... naiisip ko pa rin kung paano sila kakainin - malamang na ibubuka nila ang mga spiral)))
salamat sa resipe!

[Maryana]

Maryana, pinaalala ako ng mga buns mo Ensaimads mula sa Gala... napaka masarap din ... kailangan mong subukang i-wind up ang iyong mga sanggol ... naiisip ko pa rin kung paano sila kakainin - malamang na ibubuka nila ang mga spiral)))
salamat sa resipe!

Salamat sa atensyon.
Sa katunayan, magagawa ito sa iyong paboritong kuwarta (sa palagay ko) At sa palagay ko posible ang pagpuno, ngunit makapal, upang hindi ito matapon kapag pinutol.
Oo, nag-spiral ako sa aking sarili))

Oo, nag-ikot ako sa aking sarili)

ikaw lamang ang hindi maaaring maglagay ng keso sa maliit na bahay - sisirain ng lahat ang nafik)))

Anong magagandang buns. Susubukan kong maghurno

Anong magagandang buns. Susubukan kong maghurno

salamat
subukan ang iyong kalusugan.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, bilang isang tao na sumubok ng totoong Craffin, sabihin sa akin, at ang pagpuno ay nasa gitna o sa pagitan ng mga layer ng kuwarta?
stanlleenapaka-tuksong buns

[Ludmila]

ang mga ordinaryong buns ay nakuha na may isang bahagyang hindi pangkaraniwang hugis.

Ludmila, at sa aming site mayroong isang resipe para sa mga Cinnabon buns. Ako ang totoong Cinnabonkas, ang nasa tatak ng Cinnabonk, kumain ako,
ang mga ito ay ganap na naiiba kaysa sa ipinakita na recipe para sa HP, ngunit hindi ko na gusto ang mga may tatak! Naghahanda ako ng kasiyahan sa amin, mga lokal na panaderya at may karapatan silang tawagan silang Cinnaboncs
Maryankins hayaan din silang tawaging Craffins, at hayaan silang magkakaiba mula sa mga may tatak, hindi lahat ay maaaring subukan ang mga totoong.

Kagiliw-giliw na resipe, at higit sa lahat kagaya nito ... Maryana, salamat! Tiyak na dapat mong subukan ...
Natagpuan ko ito sa bersyon ng Aleman na may mga larawan, kahit isang ginang ang nagpapasa ng kuwarta na ito sa pamamagitan ng kuwarta sheeter .. Mahusay !!!
🔗

[Aprelevna kuznez84 gawala]

Aprelevna kuznez84 gawala
salamat mga babae.
Posible at sa pamamagitan ng isang makinilya na kailangang makakuha ng isang mas payat na layering.
Sa gayon, maraming mga bagay na hindi namin maaaring subukan sa orihinal, ngunit pinipigilan nito ang isang tao)))

Sa gayon, maraming mga bagay na hindi namin maaaring subukan sa orihinal,

Minsan ang orihinal ay mas masahol kaysa sa lutong bahay ...

[kuznez84]

kuznez84, Natasha, ang mga Craffin ay puno ng pagpuno pagkatapos ng pagluluto sa hurno tulad ng aming mga puff cone pie.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, Salamat sa impormasyon
Ngayon ay tiyak na lutuin ko ang aking maliit na magsasaka at palaging may pagpuno

[Maryana!]

Maryana! Mga kamangha-manghang mga Craffin! Napakaganda at masarap!
Salamat at lu_estrada, para sa kanilang tumpak na larawan! Ngayon alam ko kung ano ang chanted ng aking anak pagkatapos ng kanyang paglalakbay sa Frisco.

[Maryana!]

Maryana! Mga kamangha-manghang mga Craffin! Napakaganda at masarap!
Salamat at lu_estrada, para sa kanilang tumpak na larawan! Ngayon alam ko kung ano ang kantahin ng aking anak na ganoon pagkatapos ng isang paglalakbay sa Frisco.

Salamat))
Oh, masuwerte pa)))

Narito kung ano ang ginawa ko ... Nagustuhan ko ang pagtatrabaho sa kuwarta .. ito ay napakalambot, malambot ... Sinubukan kong i-roll ito nang payat ... mag-inat b ... Salamat sa resipe !!!

Natagpuan ko lang ang resipe sa Ingles lamang. Mukhang kailangan mong magdagdag ng mantikilya sa kuwarta.
🔗

Narito kung ano ang ginawa ko ... Nagustuhan ko ang pagtatrabaho sa kuwarta .. napakalambot nito, malambot ... Sinubukan kong i-roll ito nang manipis ... mag-inat b ... Salamat sa resipe !!!

Oh, gaano ito kaganda para sa akin at kung gaano ito kasarap para sa iyo, at ito ay maganda para makita nating lahat.
Ang pagtatrabaho sa kuwarta ay isang kasiyahan. Ang kutsilyo lamang ang dapat maging matalim))

Natagpuan ko lang ang resipe sa Ingles lamang. Mukhang kailangan mong magdagdag ng mantikilya sa kuwarta.
🔗

Kaya't nagbake ako ng langis, walang olibo, masyadong mahal.

Ang kutsilyo lamang ang dapat maging matalim))

Pinutol ko ng ganito ang Tescom, maganda ang hiwa nito ...

at higit pa! Ginawa ko ito nang walang itlog ...

Ang kutsilyo lamang ang dapat maging matalim))

Gupit ng mabuti ang kutsilyo ng pizza.

Mukhang kailangan mong magdagdag ng mantikilya sa kuwarta

DP, eksaktong mag-atas. Sa bersyon ng Aleman din, mag-atas. 75 g para sa kuwarta at 60 g para sa pagpapadulas ...

[Maryana]

Maryana, Tuwang tuwa ako. na binuksan mo ang paksang ito, pagkatapos ng lahat, pagkatapos ng kabiguan, iniwan ko ang pangarap ng mga Craffin, at ngayon susubukan kong i-roll ito sa isang makina, ngunit mahirap i-roll ang napaka manipis na puff pastry gamit ang aking mga kamay.

[Helen3097]

Helen3097, Len, ikaw ay isang direktang bulalakaw!. Oo, kahit na napakaganda ... mahusay na ginawa ng isang libong beses!.

[Helen3097]

Helen3097, Len, ikaw ay isang direktang bulalakaw!. Oo, kahit na napakaganda ... mahusay na ginawa ng isang libong beses!.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, ang ganda. Gusto Nais

[Maryana]

Maryana, Tuwang tuwa ako. na binuksan mo ang paksang ito, pagkatapos ng lahat, pagkatapos ng kabiguan, iniwan ko ang pangarap ng mga Craffin, at ngayon susubukan kong i-roll ito sa isang makina, ngunit mahirap i-roll ang napaka manipis na puff pastry gamit ang aking mga kamay.

Natutuwa ako sa aking sarili))) Nakita ko ito at inihurnong ito sa gabi. Ngunit sa susunod susubukan kong baguhin ang kuwarta upang mas maintindihan ito. Bukod dito, mayroong kung saan magbubukas.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, ang ganda. Gusto Nais

upang gawin ang mga ito nang napakabilis ... hindi ko napansin .. kung paano lumipas ang oras ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, at sa katunayan ang kagandahan ay tulad din sa isang propesyonal na showcase

Kaya ginawa ko sila. Ang kuwarta ay naging malambot, kaaya-aya itong magtrabaho kasama ito. Sinubukan ko pa rin, tulad ng sa recipe para sa link (Aleman), upang maipasa ito sa pagulong, ito, syempre, pinagsama, ngunit posible na huwag gawin iyon. Sa resipe na iyon, mayroong mas kaunting langis, at maraming harina, susubukan kong gawin ito sa susunod.
Nagluto na ito ng alas-dose, kaya't umamoy ang anak na babae, subalit, hindi siya naghintay, siya ay nasira, nanalo si Morpheus
Ang mga rolyo ay masarap, at ang pinaka kaaya-aya na bagay sa kanila ay ang masisiyahan ka sa loob ng mahabang panahon, dahan-dahang makapagpahinga.

[stanllee]

stanllee, sobrang cute! : girl_love: gagawin ko talaga !!!

[Ksyushaaaaaa]

Ksyushaaaaaa, Napakaganda...

ang pinaka kaaya-aya na bagay sa kanila ay maaari mo itong tangkilikin sa mahabang panahon, dahan-dahang mag-unwind

kaya alam ko ...
pwede bang mag asawa ?. dahil sa gabi walang kumakain sa kanila)))

[kseniya D]

kseniya D ang kagandahan. Oo, ang mga spiral ay fseeeeee))))

[Alenka]

pwede bang mag asawa ?. dahil sa gabi walang kumakain sa kanila)))

Mona, Alenka, halina bago ka kumain. : drinks_milk: At tungkol sa night-error. Si Mush din, ay hindi naghintay, ngunit ako, at nasira ako sa ilalim ng pananakit ng aroma at uminom pa rin ng tsaa mula sa bagong gawa noong kalahating hatinggabi.

Si Mush din, ay hindi naghintay, ngunit ako, at nasira ako sa ilalim ng pananakit ng aroma at uminom pa rin ng tsaa mula sa bagong gawa noong kalahating hatinggabi.

Naisip ko na ang sa akin lamang ay nangangarap na pumasok sa kusina sa gabi ... Minsan ay nakatayo ako sa pintuan na may baril, binabantayan ang mga pinggan na nangangailangan ng pagkakalantad ... kung tutuusin, hindi nila tinitingnan kung gaano katagal at oras na upang tulog .. sila lang

malasing

bagaman, pagkatapos ng lahat, ang lahat ay pareho para sa kanila, minamahal at mahal)))

Maraming salamat sa resipe !!! Ngayon na inihurnong, lahat ako at ang mga bata 3 at 6 taong gulang, napaka-masarap Ang kuwarta ay magaan at mahangin, ito ay kaaya-aya upang gumana. Masayang-masaya ang mga bata sa pagliligid ng mga kuhol.

Maraming salamat sa resipe !!! Ngayon na inihurnong, lahat ako at ang mga bata 3 at 6 taong gulang, napaka-masarap Ang kuwarta ay magaan at mahangin, ito ay kaaya-aya upang gumana. Masayang-masaya ang mga bata sa pagliligid ng mga kuhol.

sa kalusugan. at talagang maganda at masarap ang hitsura.