Hashbrown klasikong

Hashbrown klasikong

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
patatas	600 g
tubig	mga 1 l.
asin	tikman
ground black pepper	tikman
mantikilya	para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Tulad ng ipinangako - ang pangalawang pagpipilian para sa paggawa ng hash brown ay klasiko.
• Nililinis namin ang mga patatas, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang sa sila ay malambot (mahalaga na ang mga patatas ay hindi kumukulo), alisan ng tubig, hintaying lumamig ang aming patatas at ipadala ang mga ito sa ref magdamag (mabuti, ito ay ibinigay na mayroon pa kaming hash brown para sa agahan).
• Sa umaga nagluluto kami ng hash brown ayon sa klasikong resipe. Tatlong patatas sa isang medium grater.
• 
• Matunaw ang isang pares ng kutsarang langis sa isang kawali.
• Bumuo ng maliliit na cutlet mula sa gadgad na patatas (pisilin nang mas mahigpit)
• Budburan ang mga ito ng ground pepper at iprito sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-on, magdagdag ng isa pang kutsara o dalawa ng langis at iprito sa kabilang panig.
• Paglilingkod nang may pagmamahal
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Oras para sa paghahanda:

20 + 20 minuto

Programa sa pagluluto:

nasa kalan

Tandaan

Ang Hashbrown para sa agahan ay may sarsa ng keso na may karagdagan na kamatis, masarap

Na !!!!!!!! Malamig!!!

[Helen3097]

Helen3097, lutong patatas sa gabi - sa umaga at may masarap na agahan, simple at mabilis

"Ang mga araw ng lutuin ni Tina" ay patuloy na kumukulo ng patatas para sa draniko-zrazy, espesyal na pinakuluang may isang margin. At ang "stock" na ito ay natagpuan ang lugar nito
Masarap Ang sarap talaga. At basta. At mabilis. At budgetary. Sa pangkalahatan - mahusay! Salamat!
Ngunit hindi nakita ng hashbrown ang pangalawang pagpipilian. Masama ang tingin ko. Nais mo bang isuksok ang iyong ilong sa mausisa?

[Ir]

Ir, soooo ganda, walang salita

Ngunit hindi nakita ng hashbrown ang pangalawang pagpipilian.

narito na - gusto ko ito kahit na higit pa sa klasikong isa

Hashbrown na may sarsa ng keso (V-tina)

[V-tina]

V-tina, salamat! Susubukan ko talaga

[Si Irina]

Si Irina, Masisiyahan ako kung gusto ko rin ito - Gusto ko ng badyet, ngunit masarap na pinggan

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ginawa ko ito noong Biyernes alinsunod sa iyong resipe \ katapusan ng linggo - kailangan kong kumain sa trabaho \
Ito ay pinirito tulad ng nararapat - ito ay crunches mula sa tuktok sa gitna ng isang malambot na agos, kaya dinala ko sila sa consumer halos sa tinadtad na karne, kahit na sa yugto ng paglipat sa lalagyan, nagsimula silang mabagsak, at ang paulit-ulit na paglipat mula sa lalagyan / pag-init sa micro / sa mga plato na kumpletong natapos

Siyempre, malinaw na maaari kang magdagdag ng isang itlog / harina / starch para sa bungkos, ngunit sa palagay ko halos hindi sila magdagdag ng anumang mahal sa McDuck, ngunit hindi sila nabagsak

[Anatoly]

kasalukuyang, kaya't inihatid ko ang mga ito sa mamimili halos sa minced meat, kahit na sa yugto ng paglipat sa lalagyan, nagsimula silang malayo

Anatoly, Kailangan kong dumiretso sa lalagyan, ngunit seryoso - ito ay tungkol sa patatas, hindi lahat ay umaangkop, kung minsan ay nagkakalat din sila

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Sa grid nabasa ko kung aling patatas ang mas gusto para sa produktong ito \ ang may pulang alisan ng balat
\ ang mga patatas ay niluto tulad ng isang salad, at ginabi sa ref na gadgad sa isang magaspang na kudkuran - asin, harissa, pampalasa para sa patatas - kaunti lamang
Siyempre, sa isang inumin, lahat ay nalukot mula sa mga plato gamit ang isang putok at natanggap ko ang aking bahagi ng pasasalamat \ tulad ng hindi kami kumakain ng mga produktong semi-tapos \ ngunit bilang isang tagagawa hindi ako komportable sa pagprito

[Anatoly]

ngunit bilang isang tagagawa, ang magprito ay hindi komportable para sa akin

Anatoly, Lubos kong naiintindihan ang aking sarili na magagalit, ngunit sa kasong ito nakikita ko ang isang paraan palabas lamang sa mga karagdagang nagbubuklod na additives tulad ng almirol o isang itlog, ngunit ito ay tiyak na hindi ang parehong amerikana ay magiging sa lahat ng mga klasikong mga recipe, walang mga itlog sa ang kuwarta, ngunit nakilala ko ang isang pamamaraan kapag ang nabuo na mga cutlet ay pinagsama sa whipped na may egg egg

Sa grid nabasa ko kung aling patatas ang mas gusto para sa produktong ito \ ang may pulang alisan ng balat

Aba! Naging ganun pala ako.
Gayunpaman, ang produkto ay hindi naihatid. Ngunit hindi ito natupok kaagad mula sa kawali.
Siya nga pala, kumain sila nang hindi nag-iinit. Mainit ang bahay, hindi siya nag-init. Pumunta tayo nang maayos sa temperatura ng kuwarto

Ngunit hindi ito natupok kaagad mula sa kawali.
Siya nga pala, kumain sila nang hindi nag-iinit.

ito ay kahit na interesante, sa kabila ng ang katunayan na ito ay pinaniniwalaan na sila ay kinakain sariwang luto

[V-tina]

V-tina, Nagbabakasyon ako ngayon. Pinirito At si Miracle ay tumakbo sa paglalakad. Pagkasakay pa lang niya, nanlamig na sila. Hindi sila nag-init.
Masarap nang walang pag-init. Ang crust ay crispy, ang gitna ay malambot. Ngunit hindi ito namimilipit.
Oh, ngayon ko lang naalala ang isang paglihis mula sa resipe. Kaya't pinirito ko sila sa langis ng halaman. Samakatuwid, hindi siya nagpainit

[Ira]

Ira, Sa palagay ko hindi gaanong naimpluwensyahan ng langis ang istraktura ng ulam, pagkatapos ng lahat, marahil tungkol sa patatas.

Sa tingin ko din. Ito ay lamang na ang langis ng gulay ay hindi nag-freeze, pinapayagan kang ubusin ang ulam nang walang pag-init

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

IvaNova-- -Ang isang himala ay tumakbo habang naglalakad.

Kaya, bakit ka, ang aking asawa ay may araw na pahinga - hayaan mo siyang maglakad

Nakalimutan na banggitin - ang unang batch ay pinirito sa mantika, ang pangalawa sa sunflower - Teflon frying pan

ang aking asawa ay may isang araw na pahinga - pakawalan siya

Ang himala ni Ira ay ang kanyang anak na babae

[lilim]

lilim, Himala - anak na babae)) May bakasyon siya, kaya't tumatalon siya))