☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Wheat-rye sourdough na tinapay Ang tinapay na trigo-rye na may peras

Ang tinapay na trigo-rye na may peras

Ang tinapay na trigo-rye na may peras

Kategorya: Sourdough na tinapay
Ang tinapay na trigo-rye na may peras

Mga sangkap

Kuwarta
trigo sourdough 100% kahalumigmigan aktibo 42 gramo
peeled rye harina 100g
tubig 100g
gadgad na peras na may alisan ng balat 150 gramo
Kuwarta
kuwarta lahat
harina / grado ng trigo 250 gramo
pinong harina ng rye (peeled) 140 gramo
hinog na gadgad na peras 90 gramo
apple cider suka 6% 0.5 tsp
asin 10 gramo
tubig 90 gramo
hugis brick L7

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay namin ang kuwarta 12-16 na oras bago masahin ang kuwarta.
  • Paghaluin ang kulturang starter sa tubig.
  • Magdagdag ng harina at gadgad na peras. Paghaluin lahat.
  • Takpan at iwanan sa isang mainit na lugar.
  • Kuwarta
  • I-load ang kuwarta sa timba ng gumagawa ng tinapay. tubig, asin at suka. Pukawin
  • Magdagdag ng harina at peras.
  • I-on ang mode ng batch.
  • Nagmamasa kami ng 10 minuto.
  • Ang tinapay na trigo-rye na may peras Ang kuwarta ay malapot, malagkit.
  • Patayin ang HP at iwanan ang kuwarta ng 30 minuto.
  • Maglipat sa isang greased form na may basang mga kamay o isang spatula.
  • Makinis na may basang spatula.
  • Maaari mong palamutihan ng isang hiwa ng peras o budburan ng mga binhi.
  • Takip. payagan ang distansya hanggang sa ang kuwarta ay dumoble (60 minuto hanggang 90)
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 240 degrees para sa unang 15 minuto gamit ang singaw.
  • Inaalis namin ang singaw, bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot.
  • Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 45-50 minuto.
  • Kinukuha namin ito sa oven, ilabas, hayaan itong cool, gupitin at tangkilikin.
  • Narito kung ano ang nangyari sa huli:
  • Ang tinapay na trigo-rye na may peras
  • Ang tinapay na trigo-rye na may peras
  • Ang tinapay na trigo-rye na may peras
  • Ang tinapay na trigo-rye na may peras
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

HP, oven

Tandaan

Masarap, mabangong tinapay na may mamasa-masa at asim. Ang resipe ay binaybay sa Flour forum ni Natali06. Binago ko ang ratio ng harina (ipinagpalit ang dami ng rye para sa trigo) at kumuha ng sourdough ng trigo, hindi rye. Nirerekomenda ko.

Tumanchik
hawakan mo ako ng pito !!! tinapay ba ito?
MariS
Wow, hininga ko ito! Angela - anong pagkamalikhain, matalinong batang babae! Ang isang nasa mesa ay magiging mas maganda kaysa sa isang cake.
ang-kay
Tumanchik, Marinka, salamat, mga mahal sa papuri. Tinapay, syempre tinapay!
Tumanchik
Quote: ang-kay
Tinapay, syempre tinapay!
oo pie! totoong pie!
ang-kay
Tumanchik
Quote: ang-kay

gusto ...
Premier
Oo! Walang sinuman ang tumingin sa cake pagkatapos ng gayong tinapay!
velli
Angela, Ito ay isang uri ng kamangha-manghang himala, hindi tinapay! Isa ka lang pangkukulam! Hindi ito ibinibigay sa lahat upang magluto ng gayong tinapay, lalo na upang tikman ito.
Gala
Quote: MariS
sa mesa ay magiging mas maganda kaysa sa cake
Quote: Premier
Walang sinuman ang tumingin sa cake pagkatapos ng gayong tinapay


Wala akong masabi!

ang-kay
Olga, Valyusha at Galochka!Salamat sa pagkuha ng resipe na ito.
Quote: Premier
Sa cake
Manonood ako at hindi lamang
Quote: velli
hindi lahat binibigyan
Lahat, sigurado ako rito.
Quote: Gala
salita!
Albina
Angela, kamangha-manghang tinapay-cake Kung lutuin mo ito, pagkatapos ay magiging awa ang pag-cut
ang-kay
Albina, syempre hindi ito mukhang cake na tikman. At sa labas, mas alam mo. Salamat)))
Albina
Angela, natural na panlabas Ang lasa ng tinapay, lalo na ang lutong bahay, ay mas mahusay sa akin minsan kaysa sa anumang cake. Halimbawa, nakikita ko ang itim na tinapay na may mantikilya at gadgad na kurant na jam na mas mahusay kaysa sa anumang cake, at kahit na may masarap na tsaa
ang-kay
moleka
kapag nagmamasa ng kuwarta nakasulat ito: "mag-load ng kuwarta, tubig, asin at suka ..."
Tanong - gaano karaming tubig? (Hindi tinukoy tulad ng)
ang-kay
moleka, salamat sa iyong pagkaasikaso. Tubig 90 gramo. Ngayon ay tatanungin ko ang mga moderator na iwasto ang recipe.
moleka
Dahil natuklasan ko na ito sa proseso ng pagmamasa, nagdagdag ako ng tungkol sa 200g sa aking karanasan. Totoo, wala akong pangalawang peras (90g) sa kuwarta, at pinalitan ko ito ng mga labi ng apple jam.
Umayos ang lahat.
Salamat sa resipe, natikman na namin ang iyong cake-tinapay.
ang-kay
moleka, well, natutuwa ako na nangyari iyon.Salamat sa "salamat.
Viki
Quote: ang-kay
itama ang resipe.
Handa na ang lahat.
ang-kay
Vika, Salamat sinta!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat-rye sourdough tinapay"

Tinapay na may tuyong kabute at damong-dagat
Tinapay na may tuyong kabute at damong-dagat
 Corrida tinapay (trigo-rye na may berdeng mga nogales at pinatuyong persimon)
Tinapay na "Corrida" (trigo-rye na may berdeng mga nogales at pinatuyong persimon)
 Ukrainian 40% peeled tinapay
Ang Ukrainian na 40% na peeled na tinapay
 Tinapay na may 40% harina ng rye at sourdough caraway seed (J. Hamelman)
Tinapay na may 40% harina ng rye at sourdough caraway seed (J. Hamelman)
 Wheat-rye sourdough na tinapay para sa bawat araw
Wheat-rye sourdough na tinapay para sa bawat araw
 Ang tinapay na trigo-rye na may mga karot at mga caraway seed sa sourdough
Ang tinapay na trigo-rye na may mga karot at buto ng caraway sa sourdough

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay