Cocoa "Nesquik"

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Cocoa Nesquik

Mga sangkap

Cocoa pulbos (mas mabuti na natural, hindi alkalina) 1.5 tsp na may slide
asukal 1-1.5 tsp na may slide
malamig ang gatas 200 ML
mantikilya (o cocoa butter, sinumang mayroon) 2-3g (isang maliit na piraso ng laki ng isang peeled hazelnut)
tubig na kumukulo 20-30 ML
asin konti

Paraan ng pagluluto

Kahit na sa aking pagkabata, sinubukan ko ang Nesquik, kung gaano ito kasarap ... ngunit hindi ko nagustuhan ang kakaw na inihanda sa karaniwang paraan, hindi ko gusto ang maligamgam na gatas, at ang lasa ng ordinaryong kakaw at Nesquik ay talagang naiiba!
Ibuhos ang kakaw, asukal at mantikilya sa isang tabo.
Ibuhos ang kumukulong tubig, pukawin hanggang sa matunaw ang asukal.
Magdagdag ng malamig na gatas sa gilid ng tabo. Tapos na!

Walang bago sa komposisyon, ngunit ang paraan ng pagluluto ay mabilis at kasing katulad hangga't maaari sa Nesquik.

Mabuti para sa mga bata na uminom ng kakaw sa umaga.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 paghahatid

Oras para sa paghahanda:

3 min

Tandaan

Pinapanood ko ang mga lutong bahay na resipe para sa mga sweets sa shop na ipinapakita, kaya't nagpasya akong mag-ambag)))

V-tina
NataliARH, Gumagawa din ako ng kakaw na tulad nito, walang mantikilya, salamat sa resipe, matagal na kaming hindi umiinom ng cocoa
julia_bb
NataliARH, isang kagiliw-giliw na pagpipilian! Dapat kong subukan, mayroon lamang akong isang pakete ng Golden Label
NataliARH
Tina, ito ay lamang na ang kakaw ay natutunaw sa mantikilya nang mas mahusay, subukan
Yulia, Sana ay nasiyahan ka dito!
V-tina
Quote: NataliARH
Tina, ito ay lamang na ang kakaw ay natutunaw sa mantikilya nang mas mahusay, subukan ito
Susubukan ko talaga! kanan ngayong gabi)
Tumanchik
Maraming salamat Natasha para sa resipe. Inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng cocoa butter sa parehong halaga sa halip na mantikilya. At isang pares ng mga kristal ng magaspang na asin. Ang lasa ay magiging mas maliwanag at mas magaspang
Scarlett
NataliARH, Wow! Sabihin sa teko kung paano naiiba ang alkalized na kakaw na ito mula sa hindi alkalina na kakaw
NataliARH
Tina, para sa eksperimento naghanda ako ng 2 tarong nang sabay-sabay: ang una na may mantikilya, ang pangalawa nang walang ... ang una ay mas tsokolate

Irisha, salamat sa payo, ganap kong nakalimutan ang tungkol sa cocoa butter, kung sino ang mayroon nito - mas mahusay na magluto kasama nito, mabuti, lahat ay may asin, ginawa ko ang iyong mga susog sa resipe, SALAMAT !!!

Tanechka, ito ay para sa mga may quirk ng "natural na mga produkto" (tulad ng sa akin) .... non-alkalized ay hindi naproseso sa kimika

Ang mga gumagawa ngayon ay gumagawa ng dalawang uri ng pulbos ng kakaw: alkalized at hindi alkalisa, hindi palaging isinasaalang-alang kinakailangan upang ipaalam sa mamimili ang tungkol sa mga pamamaraan ng pagproseso ng produkto.

Ang hindi alkalina na pulbos ng kakaw ay isa na hindi napagamot ng alkalis. (Bumili ako para sa mga pagbili para sa mga pastry chef)

Ang alkalipikadong kakaw ay nakuha mula sa kakaw ng alak o mga kakaw ng cocoa, na dating napailalim sa isang espesyal na paggamot sa alkalina. Ang mga sangkap na nabuo bilang isang resulta ng paggamot na ito ay nagdaragdag ng katatagan ng suspensyon, pinapabagal ang pag-aayos ng mga particle ng kakaw. Marahil ay dito nagmula ang pangalan - instant cocoa. Ang pulbos ng naturang kakaw, sa katunayan, ay maaaring "matunaw" kahit na sa malamig na tubig o gatas. Gayunpaman, sa pagkamakatarungan, dapat sabihin na hindi lahat ng mga doktor ay itinuturing na ligtas ang paggamot sa alkali para sa kalusugan ng tao, lalo na para sa mga maliliit na bata.

Ngayon, natutunan ng mga walang prinsipyong mga tagagawa upang makihalubilo sa kakaw: asukal, harina - trigo, rye at mga legume, iba't ibang uri ng almirol, mga husk ng cocoa - isang pag-aaksaya sa paghahanda ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng kakaw at tsokolate.

Upang ma-mask ang mga impurities, maaari silang mai-kulay ng carmine, iron ocher, brick powder.

Dahil sa ang katunayan na ang ordinaryong kakaw ay hindi matunaw sa tubig, ngunit bumubuo ng isang suspensyon - isang suspensyon ng maliliit na mga particle sa tubig o gatas - napakahirap makilala ang isang pekeng. Samakatuwid, sulit na bigyang pansin ang kulay ng pulbos at ang aroma nito. Ang huli ay halos imposible upang peke.

V-tina
Quote: NataliARH
ang isa ay may mantikilya, ang pangalawa nang wala ... ang pangalawa ay mas tsokolate
NataliARH, iyon ay, ang pangalawa ay alin ang walang langis?
NataliARH
ugh me)))) Ginulo ko lahat)))) sa kabaligtaran, aayusin ko ito
Tumanchik
Quote: V-tina

NataliARH, iyon ay, ang pangalawa ay alin ang walang langis?
Si Tina na may cocoa butter ay magiging tsokolate. Nabenta sa mga tindahan ng Kommunarka
NataliARH
Ir, magkano ang mayroon kang cocoa butter ngayon? mayroon kaming 1tr / kg
Tumanchik
Quote: NataliARH

Ir, magkano ang mayroon kang cocoa butter ngayon? mayroon kaming 1tr / kg
Natasha ngayon ay hindi ko sasabihin - mga lumang stock. dahan dahan itong natupok sa akin. dahil may mga tatak na mga tindahan ng Kommunarkovskie sa Minsk, kung saan patuloy na gaganapin ang mga promosyon, maaari kang bumili ng hindi magastos. ngunit lampas sa Minsk ... maaaring hindi naman. ngunit titingnan ko at pagkatapos ay i-unsubscribe ka
NataliARH
mabuti, para sa akin, upang subaybayan ang mga presyo)))) naging kawili-wili lamang ...
Quote: Tumanchik
dahan dahan itong natupok sa akin
pasensya na may mabilis akong mga tsokolate araw-araw ...
Tumanchik
Quote: NataliARH
pasensya na may mabilis akong mga tsokolate araw-araw ...
wow, ang galing mong kapwa. ngunit ito ang iyong merito - Sigurado ako. sumuko tayo sa mantikilya?

hindi pa tayo may tsokolate

NataliARH
kumaway tayo
Scarlett
Natalochka, maraming salamat - naliwanagan ang dilim Ngayon ako ay magiging matalino din
Tumanchik
Quote: Scarlett
Ngayon magiging matalino din ako
sa ating mga Adidas
V-tina
Quote: NataliARH
ugh me)))) nagkamali lahat))))
nakuha ko na
V-tina
Quote: Tumanchik
Si Tina na may cocoa butter ay magiging tsokolate. Nabenta sa mga tindahan ng Kommunarka
Ira, kung saan ito ibinebenta - Alam ko kung saan ididikit ang mismong langis - hindi ko alam, salamat
Tumanchik
Quote: V-tina
kung saan ididikit ang mismong langis na ito -
Tinochka - sa kakaw, lahat ng uri ng mga cream, kahit na sa lugaw, gatas, tsaa na may gatas - huwag lamang labis na labis. Kukunin mo ang iyong "dosis" sa paglipas ng panahon
V-tina
Ira, salamat, naliwanagan .. at tumingin ako sa kanya sa tindahan .. Sa palagay ko - mabuti, paano ako magsisimulang gumawa ng tsokolate, pagkatapos ay bibilhin ko ito, ngunit ngayon ay bibilhin ko rin ito, tiyak na susubukan ko ito, baka magustuhan ko ito
Tumanchik
Quote: V-tina

Ira, salamat, naliwanagan .. at tumingin ako sa kanya sa tindahan .. Sa palagay ko - mabuti, paano ako magsisimulang gumawa ng tsokolate, pagkatapos ay bibilhin ko ito, ngunit ngayon ay bibilhin ko rin ito, tiyak na susubukan ko ito, baka magustuhan ko ito
kasalukuyang bumili ng pinakamaliit na package. napakatagal. bagaman ... kung gumawa ka ng maraming cake ...
V-tina
Quote: Tumanchik
bagaman ... kung gumawa ka ng maraming cake ...
Narito, mayroon kaming mga piraso, ayon sa timbang, hangga't kinakailangan - makikita nila ang marami at talagang susubukan kong bilhin ito, kahit papaano ay hindi ko naisip ito .. mabuti, namamalagi ito sa sarili at namamalagi sa tindahan
Tumanchik
Quote: V-tina
mayroon kaming mga piraso, ayon sa timbang, hangga't kinakailangan - makikita nila ang marami
malamig. at hindi ko ito nakita. mga pigurin lamang
V-tina
oh, ngunit hindi ko nakita ang mga numero .. Kailangan kong tingnan nang mabuti kung ano ang mayroon sila doon
Tumanchik
Quote: V-tina

oh, ngunit hindi ko nakita ang mga numero .. Kailangan kong tingnan nang mabuti kung ano ang mayroon sila doon
sa pamamagitan ng timbang sa mga tindahan ng kommunarkovskih? pagkatapos ito ay mas mahusay sa bigat syempre
V-tina
Quote: Tumanchik
sa pamamagitan ng timbang sa mga tindahan ng kommunarkovskih?
Iniisip ko .. siguro nakita ko ito sa Spartacus .. Kailangan kong tumingin ay pupunta doon at doon
Lanochka007
Quote: Tumanchik
ngunit lampas sa Minsk ... maaaring hindi naman
Sakto, eksakto, ako ay 30 kilometro mula sa Minsk at hindi mo na kailangang subukang hanapin ang cocoa butter na ito. Matagal ko nang gustong bilhin ito, malalaman ko na ngayon kung saan hahanapin. Salamat sa mga batang babae para sa parehong mga recipe at paliwanag
Tumanchik
Quote: Lanochka007

Sakto, eksakto, ako ay 30 kilometro mula sa Minsk at hindi mo na kailangang subukang hanapin ang cocoa butter na ito. Matagal ko nang gustong bilhin ito, malalaman ko na ngayon kung saan hahanapin. Salamat sa mga batang babae para sa parehong mga recipe at paliwanag
IvaNova
Mahusay na resipe!

Kadalasan, mula sa umaga, hindi ka nakakaintindi sa pag-inom ng isang tasa ng kakaw, ngunit nauubusan ng oras, pagkatapos ay masyadong tamad))
At dito tulad ng mabilis na sunog masarap)


Mabilis, simple, masarap!
Inaalis ko magpakailanman na may pasasalamat!
Salamat !!
Cocoa Nesquik
Lesya81
Mahusay na resipe. Gawin mo ito ng mabilis. Sa bahay, 0.5 litro ng gatas ang nanatili, ngunit ang kakaw ay kailangang gawin para sa tatlo, walang point sa pagluluto, mas matagal itong gawin. Malaki ang naitulong ng resipe na ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay