Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Sa isip, whey (maaaring magamit ang anumang maasim na gatas. Mabuti kung may edad na) 100 g
Tubig 200 gr.
Asukal 3 tsp
Magaspang na asin sa dagat 1.5 tsp walang slide
Flour, premium 240 gr.
Flour 1 grade 170 g
Polenta (o cornmeal) 40 gr.
Gatas na may pulbos 5 tsp
Lebadura SAF-Instant 1.5 tsp
Mantika 1.5 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang masarap na bar na natagpuan sa Odnoklassniki ilang buwan na ang nakakaraan. Siyempre, binago ko ang resipe upang makahanap ng eksakto ng aking paboritong lasa, kulay at hugis. Sa, tulad ng sinasabi nila, upang tingnan ang aking sarili at ipakita sa iba ...
  • Maaari kang magluto ayon sa isang pinasimple na bersyon. I-load ang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na inireseta ng iyong modelo ng HP. Ang mode na ibinigay para sa pagkakaroon ng asukal sa resipe. Timbang 1000. Katamtaman ang tinapay.
  • Maaari mo itong gawin nang tama. Maniwala ka sa akin, sa parehong kaso, ang tinapay ay mag-iikot. Ngunit sa pangalawang kaso, ang hugis at panlasa ay magiging perpekto.
  • Isa pang pananarinari sa mga sangkap. Ang kabuuang likido ay dapat na 300 gramo (hindi milliliter). Ngunit kinakailangan + -100 sa mga ito ay lactic acid, at + -200 ang tubig. Pagkatapos ang istrakturang mumo ay papayagan itong i-cut nang maayos at hindi gumuho. Maaari mong syempre kunin ang lahat ng 300 na may tubig, gatas o patis ng gatas. Magiging masarap. Ngunit 100 + 200 (lactic acid at tubig = mainam).
  • Ang paggamit ng polenta sa baking ay isang engkanto lamang. Gayunpaman, ang mais ay maglalaro nang napakahusay. Mayroon lamang akong natitirang polenta pagkatapos ng kumpetisyon, at dahan-dahan ko itong binubuo. Ngunit talagang gusto ko ang mumo at crust dito. Gusto kong subukan ang lahat gamit ang mga grits ng mais. Sa palagay ko hindi ito magiging mas masahol pa.
  • Sinubukan ko ang ratio ng harina nang maraming beses. Perpekto para sa akin.
  • Kaya, batch. Sa HP (Mayroon akong Philips 9040, kung saan una ang likido, at pagkatapos ay matuyo) na-load ko ang buong likido. Asin at asukal, pulbos ng gatas. Pagkatapos harina at lebadura. Mode ng dough. Nagmasa ako ng 5 minuto. Patayin ko ito at iiwan itong mag-isa. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng polenta at rast. mantikilya Ngayon ay binuksan ko ang mode ng Baking No. 5 Timbang 1000 Medium crust. Sa pamamagitan ng time mode Baking No. 5 3 oras 25 minuto.
  • Pagkatapos ng pagbe-bake, tumayo ng isang minuto. Pagkatapos buksan ang takip at hayaang tumayo ito ng isang minuto. Pagkatapos ay kumuha sa isang wire rack at cool para sa 10 minuto nang walang anumang bagay. Pagkatapos ay nagtatakip ako ng isang tuwalya at ganap na cool.
  • Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)

Programa sa pagluluto:

SOFT BAKING № 5

Tandaan

Mahal ko ang tinapay na ito. Napaka bango. Katamtamang matamis. Ang mumo ay bahagyang may goma, madilaw-dilaw, pantay na hiwa at hindi gumuho. Ang pagiging bago ay tumatagal ng mahabang panahon. Ang crust ay maliwanag, malutong - ipinaglalaban ito ng mga bata. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan. Maganda ang form, pantay ang bubong.

Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)

ang-kay
Ira,Ayoko ng HP tinapay, ngunit ang iyong mukhang napakahanga.
Tumanchik
Quote: ang-kay

Ira,Ayoko ng HP tinapay, ngunit ang iyong mukhang napakahanga.
Salamat Angela para sa iyong pansin sa recipe.
Naiintindihan ko ang iyong pag-ayaw sa unit, ngunit binigyan ang dami ng tinapay na ginawa ko at ang temperatura sa paligid

Nagluluto ako hanggang sa ... on at ang init ay hellish

ang aking Filya ay hindi lamang ako nai-save, ngunit binibigyan lamang ako upang mabuhay
Tinuruan mo ako kung paano magluto ng tinapay. Ngayon ay maaari ko nang gamitin ang HP bago ang malamig na iglap
ninza
Ira, ang tinapay ay kahanga-hanga, mabuti! Susubukan kong bake ito ng hop sourdough. Salamat!
Lorrys
Magandang lalaki!!! Si Irisha, siyempre, wala kaming trick tulad ng isang flight, ngunit may sapat na mga grits ng mais. Isasa-bake ko ito sa tamang paraan. Ang galing mo lang!
gala10
Irish, mayroon kang isang magandang tinapay! Dinala ko ito sa mga bookmark. Tumanggi lang ako sa isang gumagawa ng tinapay, susubukan kong lutongin ito sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay uulatin ko ulit.
notglass
Ang gwapo niya! Ako rin, ay bihirang nakikipag-ugnay sa tinapay na inihurnong tinapay, sa init lamang.Ngunit pinupukaw ko ang oven, hayaan itong umupo sa isang batya, at maghurno sa mga di pamantayang porma sa parehong tagagawa ng tinapay. Hindi isang oven, ngunit hindi rin talaga HP. Mahilig ako sa tinapay na mais. Ang kulay at lasa na ito, mmmmm ....! Pumunta sa koleksyon. Siguradong magluluto ako.
Tumanchik
Quote: ninza

Ira, ang tinapay ay kahanga-hanga, mabuti! Susubukan kong bake ito ng hop sourdough. Salamat!
Ninulya salamat !!!! Subukan ito at sabihin sa KANDANAN kung ano ang nangyari!
Tumanchik
Quote: Lorrys

Magandang lalaki!!! Si Irisha, siyempre, wala kaming trick tulad ng isang flight, ngunit may sapat na mga grits ng mais. Isasa-bake ko ito sa tamang paraan. Ang galing mo lang!
Lorik isa lang akong basag na kabayo. Nagluto ako ng maraming, kaya't gagawin kong madali para sa aking sarili! Salamat sinta.
Tumanchik
Quote: gala10

Irish, mayroon kang isang magandang tinapay! Dinala ko ito sa mga bookmark. Tumanggi lang ako sa isang gumagawa ng tinapay, susubukan kong lutongin ito sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay uulatin ko ulit.
Hello ng checkmark! Natutuwa sa iyo! Salamat mahal sa mga mabait na salita. Bakit mo tinanggihan ang HP? Napakainit ... ngunit sabihin sa amin ang tungkol sa cartoon. Nagtataka ako kung anong mangyayari. Hindi sa tingin ko sa cartoon. Ang crust ay magiging mas magaan. At narito ito ay ginto lamang!
Quote: notglass

Ang gwapo niya! Ako rin, ay bihirang nakikipag-ugnay sa tinapay na inihurnong tinapay, sa init lamang. Ngunit pinupukaw ko ang oven, hayaan itong umupo sa isang batya, at maghurno sa mga hindi pamantayang porma sa parehong tagagawa ng tinapay. Hindi isang oven, ngunit hindi rin talaga HP. Mahilig ako sa tinapay na mais. Ang kulay at lasa na ito, mmmmm ....! Pumunta sa koleksyon. Siguradong magluluto ako.
Sa gayon, ikaw Anyuta ay isang kilalang toiler ng amin! Hindi ka nagtatrabaho sa parang bata. And cho you so cast HP? Mot hindi ko alam kung ano?
notglass
Bakit pinabayaan? Minsan nagbe-bake kami (karamihan ay gumagawa ako ng tinapay) sa KhP, sadyang may mas maraming silid sa oven. Mayroon ding isang bato at isang malaking puwang. Maaari mong isara ang tinapay ng anumang hugis at ang baking mode ay bahagyang naiiba. At kung minsan ay nakakabit ako sa gumagawa ng tinapay at nagluluto dito nang maraming buwan. Sa loob nito, ang tinapay ay mas basa, ito ay mas tuyo sa oven. Ngunit ayon sa aroma, para sa akin personal, pantay itong mabango pareho sa oven at sa gumagawa ng tinapay, amoy nito ang buong kapitbahayan.
Tumanchik
Quote: notglass

Bakit pinabayaan? Minsan nagbe-bake kami (karamihan ay gumagawa ako ng tinapay) sa KhP, sadyang may mas maraming silid sa oven. Mayroon ding isang bato at isang malaking puwang. Maaari mong isara ang tinapay ng anumang hugis at ang baking mode ay bahagyang naiiba. At kung minsan ay nakakabit ako sa gumagawa ng tinapay at nagluluto dito nang maraming buwan. Sa loob nito, ang tinapay ay mas basa, ito ay mas tuyo sa oven. Ngunit ayon sa aroma, para sa akin personal, pantay itong mabango pareho sa oven at sa gumagawa ng tinapay, amoy nito ang buong kapitbahayan.
aaaaa .. pero naisip ko na ...
Oo naman. ang tinapay sa oven ay magiging isang hugis ng tinapay. sa HP, lahat ng tinapay ay may parehong hugis. Ngunit nakakatulong ito tulad ng !!!
gala10
Quote: Tumanchik
Bakit mo tinanggihan ang HP?
Nakuha ko panghalo ng kuwarta. Nagmasa ako ng kuwarta sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay patunayan sa multo sa mode na "Yogurt" hanggang sa doble ang dami ng kuwarta. Paghurno para sa 1 oras 20 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at 20 minuto sa kabilang panig.
Kung ikukumpara sa isang tagagawa ng tinapay: 1) hindi niya masahin ang kuwarta ng rye na maayos; 2) hindi siya nagbigay ng isang mapula sa tinapay sa tuktok; 3) ang tinapay ay gumuho ng napakalakas; 4) ay dinisenyo para sa hindi hihigit sa 750 gramo ng tinapay, napakaraming mga recipe ang dapat na bilangin. At ngayon wala ito. Ang tinapay ay kahanga-hanga.
Tumanchik
Quote: gala10

Nakuha ko panghalo ng kuwarta. Nagmasa ako ng kuwarta sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay patunayan sa multo sa mode na "Yogurt" hanggang sa doble ang dami ng kuwarta. Paghurno para sa 1 oras 20 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at 20 minuto sa kabilang panig.
Kung ikukumpara sa isang tagagawa ng tinapay: 1) hindi niya masahin ang kuwarta ng rye na maayos; 2) hindi siya nagbigay ng isang mapula sa tinapay sa tuktok; 3) ang tinapay ay gumuho ng napakalakas; 4) ay dinisenyo para sa hindi hihigit sa 750 gramo ng tinapay, napakaraming mga recipe ang dapat na bilangin. At ngayon wala ito. Ang tinapay ay kahanga-hanga.
Galya, at sa Yoghurt ay hindi titigil? mataas ang temperatura doon
gala10
Quote: Tumanchik
at sa Yoghurt ay hindi nag-o-overstay?
Hindi, tama lang ang lahat. Sa Brand 37501, walang iba, mas angkop na mode. Ngunit ang resulta ay nababagay sa akin perpekto. Halimbawa:
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)
Hindi ako susubukan sa Shteba. Doon mo maitatakda ang temperatura na mas mababa. Kailangan itong gawin at ihambing.
paramed1
Tumanchik, Ira, mahusay na tinapay! Dito, aking minamahal, tiyak na magluluto ako! Babalik lang ako sa dacha at kaagad. Para sa natitira, ang mais ay kahit papaano ay walang malasakit, ngunit para sa akin ... Ako ay isang hominy na kaluluwa, cornmeal!
Tumanchik
Quote: paramed1

Tumanchik, Ira, mahusay na tinapay! Dito, aking minamahal, iluluto ko ito! Babalik lang ako sa dacha at kaagad. Para sa natitira, ang mais ay kahit papaano ay walang malasakit, ngunit para sa akin ... Ako ay isang hominy na kaluluwa, cornmeal!
Salamat Veronica! Ang iyong pagtatasa ay napaka kaaya-aya. Mahal ko rin siya. Mukhang isang patak nito, ngunit ang epekto
Tulay
Magandang tinapay.Tumanchik, Nagbe-bake din ako sa HP. At inihurnong may harina ng mais. Groats. Inilapag ko ito sa isang gilingan ng kape. Nagbibigay ang mais ng isang kaaya-ayang aroma at kulay. At nagluluto ako ng mga rye tinapay sa cartoon. Sa HP nagmasa ako, pagkatapos ay sa cartoon para sa pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Gusto ito ng aking pamilya.
Tumanchik
Quote: Tulay

Magandang tinapay.Tumanchik, Nagbe-bake din ako sa HP. At inihurnong may harina ng mais. Groats. Inilapag ko ito sa isang gilingan ng kape. Nagbibigay ang mais ng isang kaaya-ayang aroma at kulay. At nagluluto ako ng mga rye tinapay sa cartoon. Sa HP nagmasa ako, pagkatapos ay sa cartoon para sa pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Gusto ito ng aking pamilya.
Natulya, niloko mo ako kasama si Galyunya. Susubukan ko ring maghurno sa isang cartoon ng rye. Ang mga alon ng trigo sa HP - ang taas at crust ay isang himala lamang. Salamat sa pagdating.
Anatolyevna
Tumanchik, Irochka maaari ba akong maghurno ng napakagandang tinapay? Ang katotohanan na walang polenta, palitan ng mga grits ng mais
Pipili ako ng oras at maghurno. Magandang tinapay!
Tumanchik
Quote: Anatolyevna

Tumanchik, Irochka maaari ba akong maghurno ng napakagandang tinapay? Ang katotohanan na walang polenta, palitan ng mga grits ng mais
Pipili ako ng oras at maghurno. Magandang tinapay!
salamat, Tonechka. subukan sa mga cereal o harina. mabuti rin . sa cereal, maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunti pang likido. Pupunta pa rin ako, ngunit sa ngayon nais kong mag-ehersisyo ang polenta.
Tanechka
Ginawa ko ito sa mga cereal at butil ay malakas na nadama sa natapos na tinapay.
Tumanchik
Quote: Tanechka

Ginawa ko ito sa mga cereal at butil ay malakas na nadama sa natapos na tinapay.
well, magaling yan! gusto !!! kalkulahin nang tama ang pangunahing ratio ng tubig na harina. upang ang bubong ay maganda at magaspang
Lorrys
Inihurno ito ni Irochka ngayon. Mas tiyak na lutong. Hindi mo pa ito nasubukan, ngunit ang guwapong lalaki ay walang kapantay. Nakakaawa na walang fotik. Gwapo! Hindi ko alam kung magiging una ako, ngunit sinubukan kong maghurno sa mga siryal. Hindi giniling ito. 40 ML ng tubig ay kailangang idagdag. Ang natitira ay ayon sa resipe. Ito ay magpapalamig - susubukan namin.
Lorrys
Well, ikaw mismo ang nanligaw. at itinapon ko ito sa HP na may cereal. at ako pa rin h. l. nagdagdag ng langis ng oliba. at ang saf yeast ay tapos na. kailangan naming ibuhos ang aming mga tuyo. ngunit walang tiwala sa kanila. ngunit hindi ko nais na lumipad sa mga boutique, at malamang na wala. kaya naghihintay din ako ng cho will.
Tumanchik
Magaling na at pupunta pa rin ako. sasabihin mo mamaya.
SvetaI
Irish, Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa iyong tinapay.
Mukhang iyon - kumuha kami ng isang kamangha-manghang recipe, lahat ay ipininta dito - kapwa ang mga sangkap at kanilang dami, sinusukat at mga lutong.
Ngunit ito ay naging hindi gaanong kadali.
Ang serum ay hindi matatagpuan sa aking sakahan, okay, pinalitan ko ito ng kefir. Walang polenta - okay, pinalitan ko ito ng harina ng mais. Ngunit ang harina ay may pinakamataas na marka at ang una - tulad ng dapat na ayon sa resipe. Na-load ko ang lahat sa HP sa dalawang yugto, ngunit kailangan kong umalis kaagad sa bahay - hindi ko mapigilan ang tinapay at ang oras ng pagpapatunay. Ang tinapay ay naging mababa, siksik. Ang likido ay maliwanag na hindi sapat (ang kefir ay makapal) o walang sapat na oras upang tumaas. Sa gayon, usapin sa pang-araw-araw na buhay, kumain sila at nakalimutan.
At pagkatapos ay nakatagpo ako ng isang polenta sa tindahan. Dati, dadaanan ko sana, ngunit ngayon hindi ito gagana nang ganoon.
Bumili ako ng polenta at subukang muli. Walang harina ng unang baitang sa bahay - okay, kumuha ako ng isang panaderya. Walang kefir - okay, kumuha ako ng inihurnong gatas. Ngunit hindi siya tumakbo kahit saan, sinundan ang proseso. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging malambot, kahit malagkit, ngunit hindi ako nagdagdag ng harina, napagpasyahan kong unti-unting mahihigop ng polenta ang likido. Nagluto ako sa mode na Whole Grain (3.45), ngunit 45 minuto bago magsimula ang pagluluto sa hurno, ang tinapay ay lumaki na sa tuktok ng timba, kailangan kong agarang i-on ang pagluluto sa hurno. At pagkatapos, halos mapahinga ako sa talukap ng mata!
Ito ay naging kahanga-hanga, malago, malambot, hindi gumuho man. Ang lasa ng mais ay hindi nararamdaman sa lahat (kahit na hindi ko isipin), isang mabangong espiritu lamang ng tinapay. Narito ang isang cutaway
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)
Salamat, mahal, mayroon pang maraming polenta, tiyak na maghurno ako!
Tumanchik
Quote: SvetaI
Salamat, mahal, mayroon pang maraming polenta, tiyak na maghurno ako!
Svetik, maraming salamat sa pagbibigay pansin sa recipe. Ito ang aking paboritong tinapay! Palagi kong inihurno ito - hindi ko ito binabago. Mahilig ako sa mga inihurnong mais. Naiisip ko ang lasa kapag gumagamit ng lutong gatas! Subukan ang iba pa sa patis ng gatas o keso, mozzarella ..
Wala bang rehimeng Sdoba o Kulich? Sa tingin ko ang buong butil ay naging napakainit. Ngunit ang aking tinapay ay lumalaki nang malaki.
Salamat ulit sa pagbabahagi ng resulta!
$ vetLana
Wala bang pagkalkula muli ng mga sangkap para sa isang maliit na sukat ng tinapay?
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Wala bang pagkalkula muli ng mga sangkap para sa isang maliit na sukat ng tinapay?
Mabibilang ako. at aling paraan ang makakakuha ng mga interes?
$ vetLana
Tumanchik, Irina sa katamtamang sukat. Magluluto ako sa HP.
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Tumanchik, Irina sa katamtamang sukat. Magluluto ako sa HP.
kaya naging average ito. Gusto ko lang na magluto ng mas malakas, kaya naglalagay ako ng 1000.
Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang isang maliit ay 200-300 harina, isang average na 300-400, isang malaking 400-500. Hindi ko ito nasubukan muli - Natatakot ako para sa HP.
Olekma
Ang ganda ng tinapay! Siyempre, medyo humihingi ako ng paumanhin sa panlasa, napakasakit ng lugaw kasama nito, ngunit bukas ay tiyak na maglalaan ako ng 40 gramo para sa tinapay na ito! At kung malutong ang crust, siguradong lutuin ko ito.
Ako mismo ay nakaupo at pinutol ang isang tinapay mula sa isang sariwang rolyo habang natutulog ang mga bata
$ vetLana
Quote: Tumanchik
kaya lumalabas na average
Mabuti naman. Siguradong magluluto ako.
Admin
Quote: Tumanchik

kaya naging average ito. Gusto ko lang na magluto ng mas malakas, kaya naglalagay ako ng 1000.
Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang isang maliit ay 200-300 harina, isang average na 300-400, isang malaking 400-500. Hindi ko ito nasubukan muli - Natatakot ako para sa HP.

Mga batang babae, narito ang isang pagkasira ng mga sangkap sa laki ng mga buns Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki
Tumanchik
Quote: Olekma

Ang ganda ng tinapay! Siyempre, medyo humihingi ako ng paumanhin sa panlasa, napakasakit ng lugaw kasama nito, ngunit bukas ay tiyak na maglalaan ako ng 40 gramo para sa tinapay na ito! At kung malutong ang crust, siguradong lutuin ko ito.
Ako mismo ay nakaupo at pinutol ang isang tinapay mula sa isang sariwang rolyo habang natutulog ang mga bata
oh Katyusha)))) Naiintindihan ko! napaka sarap


Idinagdag Sabado 11 Hunyo 2016 6:55 PM

Quote: $ vetLana

Mabuti naman. Siguradong magluluto ako.



Idinagdag Sabado 11 Hunyo 2016 6:55 PM

Quote: Admin

Mga batang babae, narito ang isang pagkasira ng mga sangkap sa laki ng mga buns Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki
salamat!
$ vetLana
Tumanchik, Ira, naglutong tinapay, ngunit mayroon akong buong harina ng palay sa halip na ika-1 baitang. Kumuha ako ng 250 c. s. + 150g. buong butil + 50 g. harina ng mais. Marahil ay kailangang kumuha ng higit pang harina c. mula sa Anong mga proporsyon ang gagawin mo? Mayroon kang isang mas magaan na mumo.
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Tumanchik, Ira, naglutong tinapay, ngunit mayroon akong buong harina ng palay sa halip na ika-1 baitang. Kumuha ako ng 250 c. s. + 150g. buong butil + 50 g. harina ng mais. Marahil ay kailangang kumuha ng higit pang harina c. mula sa Anong mga proporsyon ang gagawin mo? Mayroon kang isang mas magaan na mumo.
Svetik marahil nakuha mo ang isang manipis at malagkit na kuwarta. Ganun
Magkano ang kukunin ko? Kaya, kung para sa partikular na tinapay, kung gayon ang lahat ay nasa recipe. Talaga bang nais mo ang buong butil o kinuha mo ito sa kakayahang magamit? Ang buong butil sa tulad ng isang malaking ratio na may h / c ay isang ganap na naiibang tinapay at mumo.
$ vetLana
Quote: Tumanchik
Talaga bang nais mo ang buong butil o kinuha mo ito sa kakayahang magamit?
Oo, sa pagkakaroon. Nagdagdag ako ng kaunting harina sa tinapay.
Quote: Tumanchik
Ang buong butil sa tulad ng isang malaking ratio na may h / c ay isang ganap na naiibang tinapay at mumo.
Bibili ka ng 1 grade na harina
Irish, muling isalaysay, mangyaring, para sa isang maliit na sukat, kung hindi man ang 450 g ay medyo sobra para sa akin
Tumanchik
Quote: $ vetLana
Bibili ka ng 1 grade na harina
Svetochka, maaari kang magdagdag ng harina na mayroon ka. Ngunit upang makontrol ang tinapay mula sa luya mismo. Sa gayon, naiintindihan mo mismo na isa na itong tinapay
Quote: $ vetLana
Irish, muling isalaysay, mangyaring, para sa isang maliit na sukat, kung hindi man ang 450 g ay medyo sobra para sa akin
magkano ang binibilang mong harina?
$ vetLana
Tumanchik, Nais kong maghurno ng IYONG tinapay, tulad ng sa iyo. I-convert sa 400 g.
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Tumanchik, Nais kong maghurno ng IYONG tinapay, tulad ng sa iyo. I-convert sa 400 g.
well kasalukuyang kaunti pa mamaya. magiging normal ba sa umaga?
$ vetLana
Oo Sumulat kung kaya mo.


Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 7:46 PM

Hindi ito kagyat.
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Oo Sumulat kung kaya mo.


Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 7:46 PM

Hindi ito kagyat.
mahuli sa 400 gr. harina (tinatayang)
premium na harina 210 gr.
harina 1s 150 gr.
harina ng mais (polenta) 35 gr.
likido 260 gr. (160 tubig + 100 suwero)
asukal 2.5 tsp Galing himpapawid. slide (o 16 gr.)
magaspang na asin sa dagat 1 tsp nang walang slide (o 8 gr.)
pulbos na gatas 4.5 tsp. Galing himpapawid. slide (25-26 gr.)
lebadura 4 gr. o 1 tsp. Galing himpapawid. isang slide
langis ng gulay 1 kutsara. l. kumpleto

Kinakalkula ko ang mga pamantayan, ngunit pa rin, tiyaking kontrolin ang tinapay.
$ vetLana
Tumanchik, salamat, Irishka!
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Tumanchik, salamat, Irishka!
Dapat mong tandaan na ang grade 1 ay maaaring ganap na mapalitan ng a / c o kabaligtaran.
$ vetLana
Bumili ako ng 1 grade kahapon.
Tumanchik
Quote: $ vetLana

Bumili ako ng 1 grade kahapon.
maaari kang maghurno ng 50/50. ito ay magiging isang maliit na mas mababa snow-puti, ngunit mas kapaki-pakinabang. bun BDI!
$ vetLana
Kailangan.
$ vetLana
Tumanchik, Irish, nagluto ng kaunting tinapay. Gingerbread man sa aking palagay ay mabuti .. Ang bubong ay hindi perpekto. Masarap, magandang tinapay. Gusto ko. Salamat sa resipe.
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)
Polenta o tinapay ng cornmeal (gumagawa ng tinapay)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay