Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)

Mga sangkap

Tubig 160 ML
Gatas 80 ML
Trigo harina 1 grado 200 gr.
Buong harina ng trigo 100 g
Buong-lupa na harina ng rye 100 g
Asin 10 gr.
Asukal 12 gr.
Langis ng gulay (mais) 15 gr.
Tuyong lebadura 5 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang kuwarta gamit ang tinukoy na mga sangkap.
  • Ginawa ko ito sa gumagawa ng tinapay (ilagay ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin).
  • Pagkatapos ng pagmamasa, inilabas ko ang kuwarta at dahan-dahang iniunat sa isang silicone mat sa isang rektanggulo, tiklop ang rektanggulo sa tatlo. Hinuhubog ko ang tinapay. Inilagay ko ang kuwarta mula sa puno ng ubas na may tahi paitaas para sa pagpapatunay sa isang basket para sa pagpapatunay ng kuwarta. Takpan ng twalya.
  • Nagbibigay ako ng pagpapatunay ng halos 1 oras, hanggang sa doble ang workpiece.
  • Painitin ang oven sa 250 * C gamit ang bato.
  • Inililiko ko ang blangko sa baking paper, gumagawa ng mga hiwa at inilalagay sa oven sa isang bato.
  • Pagkatapos ng 10 minuto, binawasan ko ang temperatura sa 200 * C. Pagkatapos ng isa pang 10 - hanggang sa 180 * C at dalhin ito sa kahandaan (hanggang sa ang temperatura sa loob ng tinapay ay 96 * C).
  • Sa kabuuan, ang tinapay ay inihurnong sa loob ng 30-35 minuto.
  • Pinalamig ko ito sa wire rack.
  • Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)
  • Ang mumo ay naging maayos na porous, ngunit hindi mabigat, malambot at nababanat.
  • Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)

Tandaan

Ang forum ay may katulad na tinapay mula sa Omela Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)

Napakasarap!

Masiyahan sa iyong pagkain!

chaki2005
Ang ganda at yummy! : nyam: Salamat!
At ang mga buters ay napakarilag !!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, salamat!
LyuLyoka
Nagluluto ako ngayon, tulad ng ganitong uri ng tinapay, sa KhP lamang. Threw kung ano ang, nang walang isang espesyal na recipe.
Kinukuha ko ang resipe sa mga bookmark, sa susunod. dahil siguradong lutuin ko ito at, kung maayos ang lahat, gagawin ko rin ang iyong mga sandwich
Ksyushk @ -Plushk @
LyuLyoka, Masisiyahan ako kung gusto mo ang tinapay!

MariS
Napakagandang tinapay na pala, Ksyusha! I-bookmark ito, salamat!
Ksyushk @ -Plushk @
pandagat, kung susubukan mo, isulat kung paano: nagustuhan mo o hindi?
LyuLyoka
Wala pang isang taon ang lumipas at nagsumite na ako ng isang ulat. Masarap na tinapay, sa sandaling lumamig ito, gumuho ako ng isang crump na may mantikilya
Ksyushk @ -Plushk @, malaking salamat sa resipe

Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven)
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: LyuLyoka

Ni isang taon na ang lumipas

Yeah, hindi niya kayang pigilan ang isang linggo.


LyuLyoka
, at ang tinapay ay super-duper! Salamat sa magandang larawan!

Isang bagay na matagal ko nang hindi naluluto. Salamat sa paalala!
Irina Dolars
Si Ksyusha, dinala sa zlochki
Mas magaan pa ang hitsura nito kaysa sa trigo
Habang kinukuha ko ang kalan, sasama ako sa mga katanungan (kung mayroon man)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay