Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream

Mga sangkap

Isang pinya 700-800 g
Kayumanggi asukal 2 kutsara l.
Mantikilya 1.5 kutsara l.
Madilim na rum (o konyak) 4 na kutsara l.
Sorbetes 300 g
Para sa dekorasyon:
Sumac (pinatuyong barberry) at goji berry opsyonal
Mga strawberry o iba pang prutas para sa kagandahan

Paraan ng pagluluto

  • Dinadala ko sa iyong pansin ang isang napaka-pakinabang, sa aming palagay, dessert ng pinya. Ano ang maaaring maging mas kawili-wili at hindi inaasahang kaysa mag-ayos ng paputok sa harap ng paghanga ng mga panauhin.
  • Ang naglalagablab na may mabangong malalakas na inumin ay ginagamit upang magbigay ng aroma at panlasa hindi lamang kapag mainit ang mga steak, ngunit malawak din na ginagamit sa paghahanda ng mga mabangong dessert. Ang mga restawran sa Europa ay masisiyahan sa paglalapat ng epektong ito sa harap ng paghanga ng mga customer. Ang mga pancake, karne at halos lahat ng prutas ay nasusunog. Ang pinya, nga pala, ay angkop para sa pag-ihaw (ipapakita ko sa iyo kung pinapayagan ng panahon) at para sa pag-apoy.
  • Ang pagdaragdag ng isang scoop ng ice cream sa maligamgam na flambéed na pinya ay nagbibigay sa dessert ng isang tunay na maharlika kagandahan at lasa ng tag-init!
  • Paghahanda
  • - Hugasan ang matamis na hinog na pinya, alisan ng balat, gupitin sa bilog na 1-1.5 cm ang kapal.
  • - Sa isang mahusay na kawali, painitin ang mantikilya, dalhin ang halo sa isang pigsa at caramelize ang asukal, ilatag ang mga pineapples at iprito ang mga ito sa magkabilang panig ng isa hanggang dalawang minuto sa bawat panig. Ang pinya ay dapat lumambot nang bahagya at medyo kayumanggi.
  • Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream
  • - Sa sandaling magsimulang magprito ang pinya sa pangalawang bahagi, mabilis na ibuhos ang isang malakas na inuming nakalalasing na iyong pinili at tikman sa kawali sa ibabaw ng pinya, at agad itong masunog. Maipapayo na mag-apoy sa isang gas burner. Ang paggamit ng isang gas burner ay makakatulong upang agad na maapoy ang buong lugar ng pagkaing naluluto. Hinayaan naming masunog ang alkohol at agad na inilagay ang mga pineapples sa mga bahagi na pinggan.
  • - Palamutihan ng mga bola ng ice cream, mga sariwang berry at palamutihan ayon sa gusto mo. Nagwiwisik ako ng sumac para sa kagandahan at nagdagdag ng mga goji berry para sa benepisyo.
  • Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream
  • Isa pang orihinal na resipe para sa pinya na may sorbetes, iminumungkahi kong tumingin ka rito Pineapple ravioli na may sorbetes sa raspberry-strawberry sauce

Tandaan

Wala akong sapat na asukal at mantikilya para sa isang buong pinya, kaya kailangan kong idagdag ito para sa susunod na bahagi.
Natagpuan ko ang isang larawan na may "mga paputok" na nakaayos sa mga restawran kapag nag-aalab (isang hiwa mula sa isang personal na video).

Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream Ang pineapple flambe na may vanilla ice cream

lettohka ttt
Ako ngayon, at ang tutu ay hinog !!! Urrah !!!! Mahal ko ang parehong pinya at niyog !!!! Olchik, salamat mahal !!!!
Irina Dolars
Naiimagine ko kung paano masarap!
Lalo na kagiliw-giliw na panoorin ang proseso gamit ang mga paputok.
Mikhaska
Mmmm! Ang sarap ng summer mo Masaya ako! At maganda!
Rada-dms
Quote: Mikhaska
Mmmm! Mayroon kang masarap na tag-init, natutuwa ako! At maganda!
n
Irisha, salamat sa iyong pagiging masaya para sa akin, ang kalidad na ito ay nagkakahalaga ng maraming!
Rada-dms
Irina Dolars, Ira, masarap, sigurado! Halika, tulungan mo ang iyong sarili, nagdala ng iyong cake ng ilang thread ?? Gusto kong subukan. Kaya minsan pinagsisisihan ko na lahat tayo nagkalat sa sobrang layo sa bawat isa! Hanggang sa makahanap ako ng litrato, may sunog na halos sa kisame, halos masunog ang aking asawa!
Rada-dms
Quote: lettohka ttt
!! Mahal ko ang parehong pinya at niyog !!!! Olchik, salamat mahal !!!!
At gustung-gusto ko ang maalat na mga pakwan na masteral mong ginawa at ang cherry liqueur !!! Mula sa direkta at hinting!
Irina Dolars
Quote: Rada-dms
may sunog na halos sa kisame, muntik nang masunog ang aking asawa!
Ikaw, Olga, iyon ... huwag kang magbiro ng apoy

Ang mga asawang lalaki ay hindi mabibili ng salapi sa kasalukuyan Mag-ingat

Rada-dms
Quote: Irina Dolars

Ikaw, Olga, iyon ... huwag kang magbiro ng apoy

Ang mga asawang lalaki ay hindi mabibili ng salapi sa kasalukuyan Mag-ingat

Irisha, handa na akong itapon ang aking sarili sa apoy, hindi niya nakita kaagad, nagsimula silang sunugin ang mga pancake sa likuran niya! Sa pangkalahatan, alam niya na para ako sa kanya na may isang bundok, kaluluwa at lahat ng aking pagkatao!

Sasabihin ko sa kanya na mayroon na siyang defender, malulugod siya!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay