Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

Ngunit mas mainit? Mainit ba ang kawali?

Mainit ang palayok, huwag hawakan. At ang pagkain sa loob nito ay mainit sa ilalim, mas mababa sa itaas. Siguro ito ang boltahe sa network, medyo malamig sa St. Petersburg ngayon, binubuksan ng mga tao ang mga heater, at ang mga network ay luma na, ang boltahe ay 180-190 sa halip na 220. Inilagay ko ito sa Mababang para sa buong gabi, Inaasahan kong makakarating ito sa kinakailangang kondisyon.

Marahil ang isang tao sa Kiev ay interesado sa mabagal na pagluluto, at sa gayon - sa Metro na "Komportable" - 260 UAH. para sa 3.5 liters at sa Megamax sa Starovokzalnaya sa 495 (na may 15% na diskwento) Kenwood para sa 4.5 liters.
Sa personal, mas masandal ako kay Kenwood. At ang isang tao ay may kasirola na ito mula sa "Pagkaginhawa". Masaya kasama siya?

Oo, nakalimutan kong magsulat ng mechanical Kenwood 706 sa Megamax

Mga batang babae, nag-uulat ako. Ang aking asawa ay nakakuha pa rin ng mga binti ng manok na may patatas upang magtrabaho, at alas-7 ng umaga ay nakapag-agahan din siya sa kanila. Umandar ang lahat, ang lahat ay dumating sa isang kundisyon, napakalambing na karne, mismo nahuhulog sa mga buto (ngunit hindi nilaga nang sabay), ang mga patatas (pinutol sa makapal na bilog sa Berner) ay hindi naging sinigang, ngunit nanatili sa mga bilog .
Sa pangkalahatan, inilalagay ko ang mga patatas sa ilalim ng kasirola, mga hita ng manok dito at ibinuhos ko ang lahat ng ito ng isang sarsa ng aking sariling imbensyon (mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinirito na mga sibuyas at karot doon - ginagawa ko ito sa taglagas). Inilagay ko ito sa Hai, pagkatapos ng 3.5 na oras ay kumalabog ito ng kaunti mula sa isang gilid, isinalin ito sa Mababang (mga 23h30m). Alas-7 ng umaga handa na ang lahat. Hindi ako nagdagdag ng tubig.
Ngayon ay nag-set up ako upang lutuin ang wika sa Hai, sa palagay ko na malapit sa gabi ay isasalin ko ito sa Low at matulog.

🔗

........ "Dahil ang terracotta ay puno ng napakaliliit at namumuo ng kahalumigmigan na materyal" ....

Kapansin-pansin, ngunit ang materyal na ito ay sumisipsip ng mga maliit na butil ng pagkain, taba pati na rin ... pati na rin tubig? Ano ang mangyayari sa cauldron na ito sa oras, kung paano ito hugasan sa micropores?

Tulad ng naintindihan ko mula sa mga larawan, ang palayok ng terracotta ay isang takip, at hindi ang sisidlan mismo para sa pagluluto (na kung saan, maliwanag lamang). Hindi maiiwasan, may mahulog sa kanya, ngunit hindi ito sakuna.

Kaya't nakakuha ako ng pangmatagalang. Natanggap ko ito ngayon, nakapaghatid na ako ng gulay at karne. Narito ang aking kagandahan:

🔗

para sa 2-3 na mga tao, o kahit na para sa isa sa lahat .. at ang oven ay magpapasabog ng kuryente sa buong buo

[mina30]

mina30, Nakita ko ang pangalang ito ng Mirokh at napagtanto na sinusundan mo ang mga link ni Rina. 6.5 liters para sa 280 g? Stew pan.

Mga batang babae, at 6.5 liters ay isang malusog na bandura? Gaano karaming puwang ang kinakailangan sa desk? Nauunawaan ko na ang 6.5 ay isang ceramic cauldron, at isang sheath din na may mga wire. 2 tanong - magkano ang maaari mong lutuin kahit papaano - isang litro, dalawa? Ang tungkol lamang sa mga kaldero ay hindi kinakailangan.

[Irish]

Irish, Sasabihin ko sa iyo ang mga panlabas na sukat ng kaunti pa mamaya. Ang bandura na ito ay medyo malaki, ngunit ito ay maihahambing sa aking electric pressure cooker. Minimum? Sa palagay ko mayroong ilang mga paghihigpit sa minimum na dami. Kung umasa ka sa pagpuno ng kaunti pa sa kalahati ng kaldero, pagkatapos ay makakakuha ka ng halos tatlong litro.

Sa pamamagitan ng paraan, sa tabi ng mga link na iyon, naging interesado ako sa isang tatlong litro na mabagal na kusinilya, ngunit may isang patayong kasirola (sasakalin ako ng aking asawa)

Sa pamamagitan ng paraan, sa tabi ng mga link na iyon, naging interesado ako sa isang tatlong litro na mabagal na kusinilya, ngunit may isang patayong kasirola (sasakalin ako ng aking asawa)

Ano ang ibig sabihin nito May patayong kasirola? : - \ Ano ang mayroon tayo - pahalang? Ayon sa 2 mga link, mayroong isa sa 6.5 - ang isang ito ay itim, tulad ng Mina's30, at mayroon ding isang kahanga-hangang puting 3.5 para sa 160 lamang (hindi na). At ang patayo? anong hayop - bigyan mo ako ng isang link pzhl.

patayo ang isa na mas mataas kaysa sa mas malawak.
🔗

[Ir]

Sa paksang ito, naglakad na kami sa multicooker sa Ukraine

Ir, sukat ng malaking Kenwood mabagal na kusinilya: haba 44-45 cm, lapad 29-30 cm, taas sa gilid ng palayok 20 cm (tuktok ng takip ng takip tinatayang 25 cm).

[patayo]

Mama mia, kalahating metro. Tumingin ako sa kasirola patayo Hindi ako napahanga ng hindi kinakalawang na asero - Mayroon akong isang ketsel ng BOSCH, upang punasan ito, inilalagay ko ang aking buhay sa bawat oras. Ngunit hindi ito pumipigil sa kanya na magmukhang pagod sa tuwing. Siguro may ibang may ... Bagaman nakasulat ang paggawa ng Great Britain. (HINDI ako naniniwala, Stanislavsky)

IRR, hindi ko nakita ang mensahe ko kahapon, susubukan kong ulitin ito.
Hindi ko alam kahit papaano, ngunit nasa aking honey ako. var. luto 2 litro .. ngunit ang maximum ay nakatakda: sa 6.5 liters maximum na 4.5 liters, sa 3.5 liters - 2.5 liters. Dito

[? Higit sa 25%]

IRR, hindi ko nakita ang mensahe ko kahapon, susubukan kong ulitin ito.
Hindi ko alam kahit papaano, ngunit nasa aking honey ako. var. luto 2 litro .. ngunit ang maximum ay nakatakda: sa 6.5 liters maximum na 4.5 liters, sa 3.5 liters - 2.5 liters. Dito

??? Higit sa 25% dami ng nawala ... um ... bakit? Ang pagpapakulo ay hindi aktibo, sa palagay ko, ay hindi mabubu. Sa isang lugar ay nag-flash na maaari mong punan ang 2 cm sa ibaba ng gilid glechik kazanchik, o naisip ...

[IRR]

IRR
Oo, oo, siya ang auction. Buong analogue ng Kenwood o kabaligtaran (?). Sa minimum - nagbuhos ako ng tubig sa kaldero, halos isang litro at kalahati ang magiging tama. Maximum - mga 4.5 liters. Ang laki talaga. Ngunit personal kong inilagay ang isang kahoy na board sa kalahati ng kalan at isang kasirola dito. Sa pangkalahatan, eksaktong kalahati ng ibabaw ng gas ay sinakop (kahit na ang aking Brown double boiler ay pareho). Mga Dimensyon L * W * H - 39 (na may mga hawakan 44) * 29 * 20 cm. Para sa pang-araw-araw na pagluluto, siyempre, medyo sobra ito, ngunit mayroong isang jellied na karne o ilang uri ng ibon, o isang borschik, tama lamang.
Kahapon gumawa ako ng nilagang - napaka, napaka

Wow, binabati kita at ka sa susunod mong pagbili !!!
Iyon ba ang MV mula sa auction?
Masiyahan sa iyong mga paghahanda !!
Sa isang linggo sa aking himala (Hindi pa rin ako makapaniwala kung paano ko ito nakuha nang kusang-loob) Naghanda na ako ng inihurnong gatas, nilagang repolyo at manok na may bigas.
At ano ang iyong mga intensyon ng pinalamanan na patatas na may karne. Ano ang katulad nito

[Mahusay na naghanda ng estrv]

Mga batang babae, ako mismo ay bumili din ng isang MV para sa 3.5 liters ng Komportable. Dito
Kaya't mayroon akong isang katanungan na nauugnay sa pag-unlad (bagaman binasa ko ulit ang pataas at pababa ng paksa). Mga mode - kanilang 3 pangingisda, kamay, awto. Narito ang isang snag sa kotseng ito - napantay ba ito sa mode ng pag-init? Kung gayon, bakit ito aktibong kumukulo dito. Sa mga tagubilin para sa paglipat ng tala - paumanhin para sa surzhik, kung saan magagawa ko sa Russian - ginagamit ang auto mode Mahusay na naghanda ng estrv. Ang pagluluto ng Pislya o grair ng pidirgrivu sa mababang (mataas) na mga mode, ang control button sa kotse ay na-bridged. At paano ito mauunawaan? Ang pagpainit ay hindi lumabas, ngunit kung gayon ano? Naisip ko talaga na kung ang kotse, kung gayon marahil ay pinapanatili nito ang itinakdang temperatura. Sabihin nating maliit ito, kaya't hindi kumukulo, kumukulo ang kamay. Naglagay ako ng gatas ngayon at alang-alang sa eksperimento - binuksan ko kaagad ito sa kotse - ayon sa ideya, kung ang pan ay malamig, kung gayon ayon sa aking pilay na teorya hindi ito dapat na maiinit. At nifiga ... Nagpainit at nagpapainit nang disente. Ang aking asawa ay nagkalat ng aking teorya sa alikabok, sinabi na ako ay bobo at ito ay magiging mga pindutan, pagkatapos - oo (tungkol sa hangal - ay hindi nagtalo, bukas Marso 8 at mayroon pa akong oras upang makabawi). At mayroon akong mga tumbler, na nangangahulugang nagtakda ako ng isa pang mode. Sa madaling sabi, syempre, hindi ito kritikal, ngunit nais kong malaman kung mayroon akong isang mode ng varm o sapat na mode ng pangingisda para sa pag-init.

Salamat At ikaw ang kaligayahan, kalusugan at kumpletong kagalingan

At ang pinakamahalaga, lahat ng ito ay sa gabi. Kailangan mo lamang na magkaroon ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon sa apartment. Bagaman binuksan ko ang hood para sa gabi, hindi ko gaanong isinasara ang pintuan sa kusina (naglalakad ang pusa). Kaya't ngayon ay buong gabi akong gumagala na nakatayo ako na may tray sa isang malaking pila (sa canteen ng Soviet, na naaalala) at ang pila na ito ay hindi ako maaabot.

napakahirap matulog, ngayon madalas akong natutulog sa salon, binuksan ko ang mabagal na kusinilya sa kalan, at ang kusina at salon ay isang silid para sa amin, tulad ng pagtulog ni Sharikov

[awtomatiko]

Ang mga batang babae, sa gayon, mayroon bang may mode na MV awtomatiko? (sigaw ng isang umiiyak sa ilang)

IRR, mayroon ako, ngunit hindi ko pa ito nagamit, kaya't wala akong masabi

Ang inihurnong gatas ay talagang walang problema.At ang fermented baked milk mula rito ay karaniwang isang panaginip! Huwag lamang gawin ang aking pagkakamali - Nag-hi ako para sa gabi (sa unang pagkakataon na hindi ko alam, sa pangalawang pagkakataon na pinaghalong ko ang mga mode), at ang gatas ay naukol. At sa mababang ito ay naging mahusay!

At gumawa na ako ng inihurnong gatas ng 3 beses sa isang mataas na mode na Mataas. Humina ito ng hindi bababa sa 6 na oras at hindi na pumulupot. Marahil ay depende rin ito sa kalidad ng gatas?

[rusja]

Gumawa ako ng razik sa "mababang", razik sa "mataas" ... ang pagkakaiba ay nasa oras lamang ... hindi ito gumulong ...
Sumasang-ayon sa rusja... Marahil, ang kalidad ng gatas ay talagang naimpluwensyahan sa isang mataas na mode, na na-curtailed ..

oh anong MV

ang mga burges na ito, pinutol nila ang isang magandang mabagal na kusinilya at gumawa ng isang brazier dito \ ng maraming mga larawan ng proseso \
🔗

Mula sa isang mabagal na kusinilya, dalawang aparato ang nakabukas - isang brazier - isang beses at isang ceramic pan na may takip para sa simpleng paggamit sa oven. Upang ilagay ito sa mesa sa harap ng mga panauhin - chic! Kami rin, ay maaaring mag-boo (kung nagkakahalaga ito ng 3 kopecks. Ang nasabing isang ceramic pot na may takip ay nagkakahalaga ng 30 hanggang 40 pera, depende sa laki. At higit pa)

[awtomatiko]

Ang mga batang babae, sa gayon, mayroon bang may mode na MV awtomatiko? (sigaw ng isang umiiyak sa ilang)

IRR, Mayroon din akong 3.5 litro na Komportable. At ang mode na "auto" ay pinagisip din ako. Naghahanap ako, naghahanap, naghahanap pa rin, at nakita ko ang impormasyong ito: naghahanda kami ng isang oras para sa kamay (upang pakuluan ito), lumipat sa pangingisda (para sa banayad na pagluluto), at kung handa na, lumipat kami sa auto (ito ang pinakamainit na mode) upang ang aming pinggan ay uminit ng maayos at pagkatapos ay hindi ito mabilis na lumala. Dito

, at kapag handa na, lumipat kami sa auto (ito ang pinakamainit na mode) upang ang aming pinggan ay uminit ng maayos at pagkatapos ay hindi mabilis na lumala. Dito

mabuti, kailangan mong subukan .. Sigurado ako na umiinit ito

well, wow

Nagulat ang sarili nito! Hindi ko ginamit ang "kotse" na ito dati. Tapos na nangangahulugang maaari kang kumain. At para sa isang pamilya ng 3 tao 3.5 liters. ito ay para sa isang beses. At dahil walang naimbak, kung gayon walang nasira.
Natagpuan ko dito sa Elena Stoyanova ang 33 mga pahina ng teksto tungkol sa aming MV:
🔗 at nagbabahagi ang mga tao ng mga resipe ...

[Viki]

Naramdaman ng aking puso na ang rehimeng ito ay hindi gaanong simple! Salamat, Viki! At kung siya ang pinakamainit, maaari siyang magsimula sa kanya. Kaya, tulad ng, upang pakuluan nang mas mabilis? At pagkatapos ay maaari kang mangisda. Sa pangkalahatan, upang maging matapat, hindi ito masyadong maginhawa para sa akin (kung itinakda sa gabi). Natauhan ako at naalala (na wala akong makakain para sa agahan) bandang 11 ng gabi. Sa pamamagitan ng 12 itinapon ko ang lahat at inilagay sa mataas, pagkatapos ay kailangan kong magising sa loob ng 3 oras (sa 3 am!) At lumipat sa pangingisda. At pagkatapos ay isa pang oras sa 6 ng umaga, sa pangatlong pagkakataon, lumipat sa kotse. At paano ito mauunawaan? Ngunit, isang araw, (hindi pa alam Ano may isang kotse at iniisip na ito ay pag-iinit,) nagdala ako ng bakwit dito, ang sarap! Alam ko, alam ko, ngayon ay magpapayo ka - pusta para sa isang araw. Mabuti pang pag-aralan ko ang link. Viki,

mabuti, kailangan mong subukan .. Sigurado ako na umiinit ito

hindi maiinit sa anumang paraan, ito ay aktibong kumukulo. Higit pa.

[quote]

Natagpuan ko sa parehong lugar tungkol sa auto mode -quoteAng aking mabagal na kusinilya nang walang isang timer, sayang, ngunit, bilang karagdagan sa mahina at malakas na mga mode, mayroong isang awtomatiko (dinadala ito sa isang pigsa, at pagkatapos ay lumilipat sa isang mahina sa sarili). Otak galing. narito ang paliwanag ng kotse - binuksan ito, pinakuluan at wala ang iyong pakikilahok ay lumipat sa pangingisda. HURRAY !!!

narito ang paliwanag ng kotse - binuksan ito, pinakuluan at wala ang iyong pakikilahok ay lumipat sa pangingisda. HURRAY !!!

At pagkatapos ng Lowe, hindi ba siya babalik sa kotse?

Ano ang point
Ang pangunahing bagay dito ay pakuluan (at paano ito magiging wala?), Pagkatapos ay humupa. Ito ay isang mabagal na kusinera. At narito ang 2 mode na ito nang wala ang iyong pakikilahok. Bagaman ... kailangan mong subukan ang empirically (o basahin)

[IRR]

narito ang paliwanag ng kotse - binuksan ito, pinakuluan at wala ang iyong pakikilahok ay lumipat sa pangingisda. HURRAY !!!

Hindi ako naniniwala!!! Maaari bang lumipat nang nag-iisa ang mga mekaniko?
IRR, nabasa mo na ba lahat ng 33 mga pahina nang paisa-isa? Sa ika-12 nagpunta na ako upang mai-load ang pagkain sa kawali.

Hindi ako naniniwala!!! Maaari bang lumipat nang nag-iisa ang mga mekaniko?

At mayroon din akong ilang pag-aalinlangan tungkol sa kanyang paglipat sa sarili
Mayroon na bang sumubok ng pagpapaandar na ito?

lagyan ng peppers ang sasakyan ngayon .. tingnan natin kung anong mangyayari

[Viki]

Viki, Ako rin, na nabasa, ay itinapon ang lahat sa ref at na-load ito sa isang kasirola magdamag. Manok (natirang), bakwit, mga nakapirming peppers, tomato paste, sa madaling sabi, lahat ng vinigrette na ito. At inilagay ko ito sa sasakyan ng 12 ng gabi. Sa 3 ito sumabog, kumukulo na, at iniwan ito. At sa 6 ng umaga - na ... halos hindi ito kumukulo. Mula sa isang gilid ito ay bubble na tamad - mabuti, palagi akong iniinit ng kaunti mula sa isang gilid. Ayos lang Nais kong magsulat sa umaga, ngunit nangyari ang aking kalungkutan - nais kong punasan ang aking palayok mula sa loob (at bakit ako nakarating doon ?: -X Malinis ito) at mayroon akong natitirang hawakan mula sa aking mahal na kasirola, nanatili sa Aking kamay. Basag at nahulog ah-ah, anong kalungkutan. At nabasa ko na ito ang kanilang masakit na lugar at nagbabala si Zest ...: (At ito ay ganap na walang laman, ang katawan lamang, hindi gaanong mabigat, Ngunit, tila, pinalitan ko ito, sila ay napakarumi. .. Narito, naghihirap ako ngayon. Isang bagay ang nakalulugod na gumana ang mode ng auto na ito. Sa gayon, upang pagsamahin iminumungkahi ko sa lahat na subukan ito. Oo, at sa pamamagitan ng paraan, binasa ko ang lahat ng 33 mga pahina kahapon at binasa ang isa pang thread nang kahanay. Napakagiliw na basahin mula pa noong 2006 - walang nakakaalam kung anong uri ng hayop tulad ng isang CF at kung saan ito kukuha, pagkatapos ay ang mga tao ay namamaga, at pagkatapos ay hinila namin ang sarili namin binasa ko hanggang 1 am. Sinabi ko sa akin na kailangan ko upang magamot para sa pagkagumon sa kusina (at mas maaga ay inalok ko ito sa kanila, mula lamang sa isang computer)

Oo ... IRA, aking mga pakikiramay ... Nahulog ba ang hawakan mula sa ceramic pot? O mula sa bakal kung saan direktang maghanda? Baka maligtas pa sila?!
Naaalala ko rin dito sa kung saan nakilala ko ang ganoong babala, ngunit pagkatapos ay wala akong CF, hindi lahat ng sinabi ko ay dumating nang walang kasanayan.
Ngunit mayroon akong isang mekanikal na Kenwood 706 at walang kotse, ngunit isang varm lamang, pinananatili ko dito ang fermented baked milk sa loob ng 2 oras para sa pagpainit ng fermentation. At ang mga tagubilin ay hindi inirerekumenda na panatilihin ito sa mainit-init para sa higit sa 2 oras. At ang kotse ay marahil isang iba't ibang mga mode, hindi pareho sa varm?

[IRR]

IRR, masyadong - aba sa akin! Ang parehong mga panulat ay nakadikit kasama ang superglue at hindi ganap, ngunit mula sa maliliit na bahagi. Matagal ko na siyang hindi kinumusta.

Pinakalma mo lang ako! Magkakaroon ako ng sapat na superglue sa umaga, maglalaro ako. "" Mga hilig sa Mexico "pala. Hindi mo ba ito binabasa para sa gabi at sumigaw? Mag-isip-isip sa umaga - ano ang mag-bungle ng mga bata? Viculya, at ikaw ay nasa awtomatiko nasubukan mo na ba? o
Rusya, hindi, ang Diyos ay may awa hindi sa ceramic, sa pambalot mismo, kung saan ito ay maiinit. pumasa ang mga elemento.

[Vic]

Viculya, at ikaw ay nasa awtomatiko nasubukan mo na ba? o

Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit talagang susubukan ko. Maghihintay ako para sa iba pa para sa amin Gipsi sasabihin. Kayo ang mga tagapanguna kasama niya, nasa likuran ko kayo.

[Gipsi]

Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit tiyak na susubukan ko. Maghihintay ako para sa iba pa para sa amin Gipsi sasabihin. Kayo ang mga tagapanguna kasama niya, nasa likuran ko kayo.

well, I have 6.5 liters .. Ibinuhos ko ang lahat ng malamig .. nag-init na, sana kumulo ang totoo

well, I have 6.5 liters .. Ibinuhos ko ang lahat ng malamig .. nag-init na, sana kumulo ang totoo

Gipsi, bakit malamig? Lagi mo kaming tinuruan ng mainit. ??? O para sa kadalisayan ng eksperimento?

At nabasa ko na ito ang kanilang masakit na lugar at nagbabala si Zest ...

Sumpain !!! Pakinggan ito sa kauna-unahang pagkakataon !!! At parang nabasa ko ng sunod-sunod !!! Nahulog ba ang mga hawakan ng ceramic mangkok? At ako, sumpain ito, kasama niya, puno ng kumukulong sabaw, sumugod sa kusina !!!

[Mga batang babae]

Mga batang babae... at ang mga nahulog ang mga hawakan, pinuno ang kaldero ng kumukulong tubig (o hindi tubig)?
Siguro siya ay pumutok mula dito?

IRR, para sa eksperimento syempre

Ang hairpin, ang namamagang lugar para sa MV ay hinahawakan sa trenika