Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[IRR]

IRR, magsimula tayo sa laki. Upang magluto ng isang binti ng tupa, o pato, o manok (na mas maraming manok), o buong isda, kailangan mo ng isang 6.5 litong mabagal na kusinilya. At ito ay isang bandura, sasabihin ko sa iyo ...
Sa lahat ng katapatan - madalas mo bang lutuin ang mga tulad voluminous pinggan?

Kung kailangan mo ng porridge-puddings, stews para sa isa o dalawang araw, pagkatapos ay kailangan mo ng isang maliit para sa 3.5 o 4.5 liters. Ngunit sa lahat ng mga pagkaing ito ang cartoon ay perpektong makayanan.

Ang mga dehado ay isasama lamang ng isang takip ng baso (Nauunawaan ko na kinakailangan ng isang takip ng baso) at isang ceramic saucepan. Talo ang lahat.

1. Cover ng salamin. Salamin - upang hindi mabuksan para sa kontrol. At sa gayon ang lahat ay nakikita. Kaya't ang pagluluto ay nagaganap nang hindi makatakas ang singaw kapag binuksan ang takip.
2. Ceramic pot. Ang panganib na masira ay mas malamang kaysa sa posibilidad ng pagkamot ng kasirola ng MV.

Ang lakas sa mabagal na kusinilya ay halos 4-6 beses na mas mabagal ang kusinilya.

Nangangahulugan ba ito na sa isang multicooker maaari mong bawasan ang oras ng pagproseso ng 4-6 beses? At sa parehong oras, huwag bumangon sa gabi sa pamamagitan ng pag-flick ng mabagal na switch ng toggle ng kusinilya. Tulad ng pagkaunawa ko dito, lahat sila ay mekanikal?

Nais kong tanungin ang mga batang babae tungkol sa mga regime ng temperatura: kung gaano karaming mga degree sa aling mga rehimen? Bumili ako ng isang ceramic saucepan, isang maganda, at ngayon ay iniisip kong subukan ito sa isang electric oven, nagluluto ng kung ano. Dapat itong mag-ehersisyo.

[Gaby]

Gaby, mali ang inilagay mong tanong. Hindi ito tungkol sa mga degree, ngunit tungkol sa oras na aabutin upang mag-init. Sa gayon, pagdating sa pag-init. Sa palagay ko na kung ang iyong sopas ay nagsimulang kumulo sa tatlong oras, pagkatapos ito ang magiging mode ni Low. Imposibleng mas tumpak na sabihin. Upang ihambing nang tama ang oras, ikaw at ang may-ari ng mabagal na kusinilya ay nangangailangan ng parehong sangkap sa kawali, na imposible.
Tumawag ako ng mga asosasyon. Mayroon kaming isang mabagal na kusinilya - isang analogue ng isang kalan ng Russia. Nakita mo na ba ang kalan ng Russia? Naglagay sila ng isang palayok na may sopas doon, at nagtatapon ng ilang mga poste mula sa ibaba. Ang sopas na ito ay namamatay sa kalan halos buong maghapon. Bigote.

Shpilechka salamat sa sagot. Nakita ko ang isang kalan ng Russia bilang isang bata, ang aking lola ay Ruso, siya ay nanirahan sa hangganan ng Russia. Kaya alam ko kung ano ang hitsura nito. Natatakot ako na ang Hairpin ay hindi mo ako naiintindihan, mayroon akong isang mahusay na oven ng Bosch electric at iniisip ko pa rin, mabuti, hindi talaga sa oven kung saan mayroon akong iba't ibang mga temperatura at mayroong kombeksyon - hindi makuha ito tulad ng sa isang mabagal na kusinilya - Pagkatapos ng lahat, ang prinsipyo ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang ceramic mangkok + pagpainit. Oo, mayroon na akong isang ceramic pot .... Okay, kailangan ko itong puntahan.

Upang maging matapat, nagtanong din ako ng isang katulad na katanungan, halimbawa, inihaw sa oven sa isang mababang temperatura sa isang palayok na luwad ay eksaktong kapareho ng mula sa MV, sa anumang kaso, walang napansin ang pagkakaiba, hindi ko kailanman sinubukan na kumulo kahit ano sa oven para sa sobrang haba. Ngunit ang MV sa tingin ko kahit papaano ay mas lohikal para sa mga naturang bagay, una sa email. Sa palagay ko kumakain ito ng maraming beses na mas kaunting enerhiya, at sa oven ang likido ay sumingaw, kahit na napakabagal dahil sa gilid na ito, mamumula ito (iyon ay, kung iiwan mo ito ng mahabang panahon, may pagkakataon na masunog ito ) sa CF na ito ay hindi kasama ng kahulugan, at iwanan ang nagtatrabaho oven sa 8 oras kahit papaano ay hindi ako naglalakas-loob kahit na may isang timer

Marinal thanks - hindi nag-iisa, sa palagay ko. Mayroon akong isang madaling maunawaan na pakiramdam na dapat itong gumana. Si Marinal, at ang mga batang babae sa mabagal na mga kusinilya ay pinirito din ang mga pinggan malapit sa mga gilid, ayon sa aking repolyo malapit sa mga gilid, may iba pa. Bakit ko tinanong ang mga batang babae tungkol sa mga regime ng temperatura, hindi dahil hindi ako makabili ng isang mabagal na kusinilya para sa aking sarili, mayroon lamang akong isang electric oven at naisip ko kung ano ang maaaring isama sa isang ceramic saucepan. At tungkol sa kuryente, kaya mayroon ako nito at ganoon din - kapwa isang kalan ng kuryente at isang oven. At tungkol sa pag-iiwan nito sa loob ng 8 oras, kaya magluluto lamang ako sa ilalim ng pangangasiwa at ano ang pagkakaiba kung aling aparato ang naka-plug sa isang mabagal na kusinilya o oven. Ang mga may mga oven sa gas ay tiyak na hindi iiwan ang oven na walang nag-aalaga.

Marinal thanks - hindi nag-iisa, sa palagay ko. Mayroon akong isang madaling maunawaan na pakiramdam na dapat itong gumana. Si Marinal, at ang mga batang babae sa mabagal na mga kusinilya ay nagprito rin ng mga pinggan malapit sa mga gilid, ayon sa aking repolyo malapit sa mga gilid, may iba pa. Bakit ko tinanong ang mga batang babae tungkol sa mga regime ng temperatura, hindi dahil hindi ako makabili ng isang mabagal na kusinilya para sa aking sarili, mayroon lamang akong isang electric oven at naisip ko kung ano ang maaaring isama sa isang ceramic saucepan. At tungkol sa kuryente, kaya mayroon ako nito at ganoon din - parehong kalan ng kuryente at oven. At tungkol sa pag-iiwan nito sa loob ng 8 oras, kaya magluluto lamang ako sa ilalim ng pangangasiwa at ano ang pagkakaiba kung aling aparato ang naka-plug sa isang mabagal na kusinilya o oven. Ang mga may mga oven sa gas ay tiyak na hindi iiwan ang oven na walang nag-aalaga.

Sa oven, isang pritong crust ang natatakpan sa paligid ng perimeter ng buong palayok, at sa MV sa dalawang puntos ng aktibong kumukulo, napakakaunting, at pagkatapos ay ipinagkaloob na magluto ka nang walang tubig. Sa palagay ko iyan sa paghahambing sa email. Ang MV oven ay hindi mag-aalok sa iyo ng anumang bago, sa anumang kaso, mayroon akong parehong opinyon, ngunit hindi ako pinagsisisihan na binili ko ito mismo. Sa pangkalahatan ay dinilaan ko ang oven, ngayon ay may bago ako at ginagamit ito pangunahin lamang para sa pagluluto sa hurno, at iyon lang ang tungkol sa AG multi at MV.
Upang maging matapat, sa personal hindi ako nagluluto ng maraming pinggan dito, ngunit maginhawa ito

Gaby Mayroon din akong isang mahusay na oven ng kombeksyon at magagandang ceramic pot ay magagamit, ngunit ang lasa ay naiiba mula sa kung ano ang luto sa isang mabagal na kusinilya.

[Boo Boo]

Sa gayon, iniutos ko sa aking sarili ang isang maliit (Mayroon akong panata, pagkatapos ng NG, hindi ako bibili ng mga bagong kagamitan sa kusina sa isang buong taon (maliban na baguhin ang nasira). Una sa Lumang Broom ... Silence ... Pagkatapos sa ika-21 siglo at sa Electro-walis ... Katahimikan .. Marahil ay hindi sila gumagana sa katapusan ng linggo, ngunit kakaiba para sa mga online na tindahan ... O marami silang mga order ...

Boo Boo!!! Ang isang robot vacuum cleaner ay hindi isang kagamitan sa kusina, ngunit iba pa !!! Ang voucher ay hindi nalalapat dito ... At sa mga plate ng CRISP din !!!

[Hairpin]

HairpinSino ang umorder sa maliit na ito? Mabagal na kusinera Mayroon ka bang isang malaki?
Masayang-masaya ako kasama ang maliit na mabagal na kusinilya. Sa kabila ng katotohanang hindi kami kakain ng isang ulam sa loob ng mahabang panahon (kumain sila) - ito talaga ang bagay!
Mayroon akong isang 3.5 litro na Komportable. at ito ay hindi gaanong kaunti, ngunit mag-load ng isang 6-litro, kaya sino ang kakain ng labis?
Ano ang gusto ko tungkol dito sasabihin ko sa iyo: sa aking iskedyul sa trabaho (tatlong araw mamaya), pagkatapos ng paglilipat, mayroon akong kalahating araw na wala sa aking buhay kung kaya ko lamang matulog. Ito ay naging ganito, umuwi ako, kinarga ang pagkain sa mabagal na pagluluto, isinuot ito nang mabilis, habang nasa shower, pagkatapos at doon .... Lumipat ako sa dahan-dahan at mahinahong pagtulog. Walang masusunog, walang sunog - lubos na kaligayahan!
Hairpin, naisip ko lang ito at gusto kong sumali sa iyong panata, sa loob ng isang buong taon - hindi, hindi!

[Wiki]

Wiki, Mayroon akong isang MP 48730 6 liters hugis-itlog na may elektronikong kontrol. Kinuha ko ito gamit ang isang mata sa gansa at ang buko. Parang OK lang. Ngunit wala siyang mode switch, o sa halip mayroon siyang dalawa - Mataas at Mainit (pinainit). Kaya gusto ko ng isang maliit na may mga MP 48710 mode. Ang presyo ng isyu ay 1500 rubles. Sa Mediamarket, pinatay ko ang Kenwood na puting bilog na may elektronikong kontrol, ngunit mas malaki ito, mabibigat at mas mahal ...
Sa madaling sabi, walang tumawag sa akin pabalik ...

Nasanay na ako sa paninigarilyo ng karne ayon sa iyong resipe. Hindi ko mahanap ang paninindigan, umakyat si Schaub sa pressure cooker ...

[Hairpin]

Hairpin

sa gastos ng pilaf ikaw ay nasasabik.
Ito ay naging mahusay sa isang mabagal na kusinilya, nagawa ko na ito ng 2 beses
Ngunit luto kong hiwalay ang zirvak, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated (habang nagluluto ito sa isang multo, nagpainit siya) isang mabagal na kusinilya na may bigas.
Super !!!!! resulta

Hawakin mo ako ng tatlo, ngunit hindi ako hahawak ng pitong!
Mabagal na kusinilya na may thermometer!
🔗

At mayroong isang magandang scoreboard ...

Maganda din ang scoreboard ng MP 48730 ko. Asul - likidong kristal. At ngayon inilagay ko ang sopas ng bean sa MP 48710 ... At ang 48710 ay tumatagal ng isang isang-kapat ng mesa sa kusina at may isang Mababang mode (walang display man), at ang MP 48730 (na may isang magandang panel) ay sumasakop sa buong mesa at mayroon lamang isang Mataas na mode. Iyon ay, ang MP 48730 sa Low mode ay mag-aararo hanggang 11:00 bukas. Walang gulo. Kaya't mayroon akong isang magandang scoreboard ... mabuti, sa madaling salita, walang laman ang pahinga sa mezzanine!

at sa Amerika nagkakahalaga ito ng $ 46.99



.... at gusto ko ang kanilang brazier, mura .. matipid .. maraming gamit .. estetiko nakalulugod at maginhawa .. at pagkatapos ay ang mabagal na kusinilya ay maaaring itapon

Ang IRR ay isang bagay .. pinapalitan ang oven \ maaari ka ring maghurno ng cookies \ .. kung paano gumagana ang isang mabagal na kusinera .. isang ceramic pan .. nagkakahalaga ng 30-60 dolyar .. iba't ibang laki


kumakain ng kuryente 70% mas mababa kaysa sa isang oven

Naiintindihan ko na maraming mga naaalis na kaldero? Ipasok ang gusto mo? O paano? Upang hindi ito mangyari na ang talahanayan ay muling napuno ng ONE functional device. At saan nagmula ang pagtipid? na may isang mabagal na kusinilya ito ay naiintindihan, ngunit kung ito ay tulad ng isang oven, pagkatapos ay mahirap.

Naiintindihan ko na maraming mga naaalis na kaldero? Ipasok ang gusto mo? O paano? Upang hindi ito mangyari na ang talahanayan ay muling napuno ng ONE functional device. At saan nagmula ang pagtipid? na may isang mabagal na kusinilya, ito ay naiintindihan, ngunit kung ito ay tulad ng isang oven, kung gayon ito ay malamang na hindi.

isang ceramic pan, tulad ng sa isang mabagal na kusinilya .. isang rehas na bakal ay inilalagay sa ilalim para sa litson ng karne / manok. Tatlong tray ay para sa warming food \ buffet \. Ang pagtitipid ay kaysa sa pag-on ng oven \ mas sa init \ mas madali at mas matipid upang i-on ang brazier na ito \ mas mataas ang kahusayan \

brazier sa video
🔗

may mga tagubilin dito
🔗

at ito ang mga recipe
🔗

Tulungan ng mga batang babae na naisip kong mabuti ang pagbili ng isang mabagal na kusinilya. Gustung-gusto ko na mayroong isang ceramic pot - mas mabuti para sa kalusugan at kalikasan kaysa sa isang patong sa isang multicooker. Nais kong gumawa ng sinigang ng gatas ang aking anak mula sa pagkain, ngunit kailangan silang paalisin ng mahabang panahon tulad ng sa isang oven sa Russia. Sa gayon, para sa mga may sapat na gulang din, parang maaari kang magluto ng lahat ng uri ng mga pangalawang kurso doon. Kaya't ang tanong ay - ang isang mabagal na kusinilya ay talagang mabuti para dito? Masakit, ito ay naging napakalaking .. ngunit wala akong nahanap na isang maliit na MP 48710 na ibinebenta sa Moscow
Hindi ko magagawa ito sa oven - napakaliit na oven ..

Ang aking ceramic mabagal na kusinilya, pagkatapos ng ilang mga eksperimento, ay nagpunta sa "archive" hanggang sa mas mahusay na mga oras.

Hindi ako konserbatibo ng likas na katangian, ngunit ang panlasa at sistema ng pagluluto dito ay umalis nang higit na nais sa akin.

Ang mga porridge, na isinulat ni Zest tungkol sa post 764, ay napilipit ng umaga. Ang pinakamahusay na sinigang sa modernong mga pans ay nakukuha pa rin sa isang multicooker. Sa gayon, bukod sa pagluluto talaga sa oven, lumalapit ito sa konsepto ng "tulad ng isang oven, isang kalan ng Russia."

Lahat ng taba at, pinakamahalaga, ang katas ay lumalabas sa karne at pato!
Ang pato ay nagluluto din ng mas mahusay sa isang cartoon, mabilis at pinapanatili ang kahalumigmigan sa loob.

At sa pangkalahatan, maraming mga pinggan ang naging mas mabilis at mas masarap kapag ang mga ito ay luto sa parehong kasirola na may isang makapal na ilalim at sa isang mult.

Marahil ang aking opinyon ay nauugnay sa ang katunayan na mas gusto ko ang matinong pagluluto. Hanggang sa normal na kahandaan at kasariwaan ng pagluluto. At banlawan (kumulo) ang pagkain sa ganitong paraan sa loob ng 12-16 na oras? ngunit kung saan doon maghanap ng mga bitamina pagkatapos nito ...

Huwag itapon ang iyong tsinelas Ito ang aking opinyon, may karapatan ako

Masakit, malaki ito .. ngunit wala akong nahanap na isang maliit na MP 48710 na ipinagbibili sa Moscow

Sa Technosila sa kalye ng pagpupulong para sa 1590 rubles. Sa palagay ko ito na ang huli sa halagang ito. Kaya't sila ay nasa rehiyon ng 2500-3000 rubles.

🔗

[Mga tip para sagamittipidpaggamot sa init]

Sinipi ko ang mga tagubilin para sa hairpin MV

Mga tip para sa
gamit
tipid
paggamot sa init

Para sa pinakamahusay
ang resulta ay dapat mapunan
isang kasirola para kahit papaano
kalahati
Hindi takip ang takip
hermetically selyadong. Huwag tanggalin kung
Iyon ay hindi kinakailangan,
tulad ng humahantong sa
pagkawala ng init. Sa tuwing,
kapag tinanggal ang takip, oras
ang pagluluto ay umaabot ng 10
minuto

• Kapag gumagawa ng mga sopas,
iwan ng hindi bababa sa 5 cm sa pagitan
ang ibabaw ng sopas at ang gilid
kaldero para sa kumukulo.
• Maraming mga recipe
magmungkahi ng trabaho
pagluluto ng buong
araw Kung wala kang pagpipilian
lutuin sila sa umaga,
ihanda sila dati
sa gabi at ilagay sa
ref sa isang saradong lalagyan.
Ilipat ang pinggan sa
isang ceramic pot at
magdagdag ng kumukulong likido o
gravy.
• Karamihan sa mga gulay at karne
ang mga pinggan ay luto ng 4-6 na oras.
• Huwag gumamit ng frozen
karne at manok. Una kailangan mo sila
defrost

• Ang ilang mga sangkap ay hindi
angkop para sa pagluluto
tipid na paraan
paggamot sa init. Pasta
mga produkto, pagkaing-dagat, gatas at
dapat idagdag ang cream
pagtatapos ng proseso ng pagluluto.
Sa oras ng pagluluto
maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto
halimbawa ang dami ng tubig at
taba, paunang temperatura at
ang laki ng mga piraso.
• Ang pagkain ay pinutol ng maliit na piraso
ang mga piraso ay luto nang mas mabilis, at para sa
buong potensyal
iyong electric pan
kinakailangan na kumilos ayon sa pamamaraan
"Pagsubok at pagkakamali".

• Pagluluto ng gulay bilang
ang panuntunan ay tumatagal ng higit pa
oras kaysa sa pagluluto
karne, kaya subukan
ayusin ang mga gulay sa ilalim
mga bahagi ng kawali.
• Lahat ng pagkain ay dapat takpan
likido, gravy o
sarsa Hiwalay na inirekomenda
gumawa ng gravy o sarsa, at
pagkatapos ay idagdag ito sa palayok,
upang siya ay ganap
tinakpan ng pagkain.
• Upang mapanatili ang katas,
paunang prito ang karne at
bow Pinapayagan din nito
paghiwalayin ang taba bago idagdag
sa palayok. ito
opsyonal kung mayroon ka
kaunting oras, ngunit pinapayagan
mapahusay ang aroma.
• Kapag nagluluto ng karne,
ang mga hams, manok, atbp
dakilang kahalagahan ng laki at
ang hugis ng mga piraso. Subukan mo
punan ang ilalim ng 2/3 ng mga piraso
kaldero at isara ang mga ito nang buo
likido Kailan
kung kinakailangan, gupitin ang mga ito
dalawang bahagi. Ang kabuuang bigat ay hindi dapat
dapat lumagpas
itaas na hangganan.
1.5 kg pan para sa banayad
pagluluto ng malalaking piraso

Mahirap para sa akin na ipaliwanag ang prinsipyo at panlasa ...

Ngunit, isang lasa ang nakuha kung pinakuluan mo lamang ang isang piraso ng karne sa isang kasirola sa itinakdang oras para dito, na may isang napaka mabagal na pigsa, mayaman, malambot at masarap na karne ay magiging 1.5-2 na oras - masarap kainin! Ang laman ay malambot at masarap lang !!!

Ngunit ito ay isa pang usapin kapag ang karne ay simpleng steamed sa mainit na tubig sa loob ng maraming oras, maraming oras - maaari itong maging malambot - ngunit hindi masyadong masarap !!!! Lumalambot ito mula sa pagiging mahabang tubig.

Iyon ang dahilan kung bakit nakakakuha ka ng napakasarap na sopas sa isang regular na kasirola !!!!

At hindi ko patuloy na ulitin na mayroong isang oven mode sa isang mabagal na kusinilya! kahit sa ceramic!
Walang ganyang rehimen doon!
Sa oven, tuyong init mula sa lahat ng panig !!!!
Dito magkakaroon ng lugaw at karne sa isang palayok na MAKAPAL !!! Mainit na hangin sa paligid ng palayok.

At sa isang mabagal na kusinilya, ang prinsipyo ng wet long languor!

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung ano ang gagawin: mabagal na kusinilya ni Morphy Richards sa 3.5 litro, sa kauna-unahang pagkakataon, binuhusan ng 2 litro ng gatas upang gawing tinunaw na gatas. Nasa high mode ito sa loob ng 10 oras, ngunit hindi ito tumigil (sinubukan ito ng lahat sa bahay, sinabi nila na ito ay undercooked). Gaano katagal upang mapanatili ito? O may mali ba? Ito ang unang karanasan sa isang bagong sisidlan.

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung ano ang gagawin: mabagal na kusinilya ni Morphy Richards sa 3.5 litro, sa kauna-unahang pagkakataon, binuhusan ng 2 litro ng gatas upang gawing tinunaw na gatas. Nasa high mode na ito nang 10 oras na, ngunit hindi ito tumigil (sinubukan ito ng lahat sa bahay, sinabi nila na ito ay undercooked). Gaano katagal upang mapanatili ito? O may mali ba? Ito ang unang karanasan sa isang bagong sisidlan.

High mode ba talaga ito? At ang gatas ay hindi man lang nagpakulo ??

Ang mode ay tiyak na mataas, walang kumukulo. Kung kumulo ito, marahil tatakas ito. May foam. Anong mga temperatura ang tumutugma sa mga mode?

Hindi ito tatakas, ngunit magkakaroon ng kaunting foam. Ang iyong mabagal na kusinera ay wala sa order? 4 liters ng gatas sa mataas na mode sa aking 6.5 lit na mabagal na kusinilya ay magpapakulo sa 3 oras sa mode na ito. At pagkatapos ng isa pang 3 oras sa low mode, handa na ang inihurnong gatas.

Nakalimutan kong gumawa ng isang pagpapareserba: ang talukap ng mata ay dapat na mahigpit na sarado sa lahat ng oras, kung hindi man ay mawala ang temperatura.

Ngayon ay tumingin ako, sa isang lugar sa ilalim ng bula ay makikita ang maliliit na mga bula - marahil, kumukulo ito. Ang bula ay naging mas madidilim, mas lumamon.
Natatakot lamang ako na ang kasirola ay hindi nagbibigay ng kinakailangang temperatura, at walang mga parameter ng bilang sa mga tagubilin.

Mayroon akong mga hinala na ang MP 48710 ay hindi maaaring pakuluan ang lahat sa Mababang mode. Ang aking makapal na sopas na bean ay hindi kumukulo ... pagkatapos ng 14 na oras sa Mababa. + 4 na oras sa Mataas na mode at pinakuluan.

Sa kabuuan, tinatanggal namin ang pagkakaiba sa thermal conductivity sa pagitan ng sopas at gatas (hindi pa rin namin alam) at ipasok ang yunit ng pagsukat ng 1 Louchas. Ang 1 Haychas ay katumbas ng 2 Louchas. Sa kabuuan, pinakuluan ang aking sopas pagkatapos ng 7 + 4 Haychas = 11 Haychas. Kaya, nangangahulugan ito na ang gatas ay magpapakulo kung saan pareho. Ngunit sa isang multicooker na ginawa ko, tila, 6 na oras + pag-init, ngunit doon ang lakas ay dalawang beses ang haba.

Iyon ay, ang inihurnong gatas ay dapat na ginawa sa panahon mula 11 hanggang ... marahil 15-16 na oras. Kaya lang ako mismo hindi ko masyadong alam kung ano dapat.

[Hairpin]

Hairpin , kung 15:00, kung gayon ito ay nakasisigla, nabasa ko sa site na niluto nila sa loob ng 4 na oras sa taas. At dito isinulat ni Caprice na pagkalipas ng 3 oras ang kanyang gatas ay nagsimulang kumulo. Mayroon kaming mga parehong modelo sa iyo, ngunit ang 15 na oras ng patuloy na trabaho ay hindi nakakasama sa kasirola? O baka higit pa? Kahit saan ay hindi nasasabi kung gaano katagal siya maaaring patuloy na gumana.

[Paglabas]

Natatakot lamang ako na ang kasirola ay hindi nagbibigay ng kinakailangang temperatura, at walang mga parameter ng bilang sa mga tagubilin.

Dito kailangan mo ng isang inhinyero ng pag-init, hindi isang tagubilin. Q = G * deltaT * s
kung saan ang Q ay ang dami ng kinakailangang init, kW
G - bigat ng likido, kg
deltaT - pagkakaiba sa temperatura, mayroon tayo - mula sa 5 degree. Celsius hanggang sa 100 gramo, kabuuang - 95 K;
c ay ang kapasidad ng init ng gatas, na hindi ko alam, kaya kukunin ko ang kapasidad ng init ng tubig, na 4.187 kJ / (kg * K)

Kabuuan, Q = 3 * 95 * 4.187 = 1200 kW * s, iyon ay, upang maiinit ang tatlong kilo ng gatas sa isang segundo, kailangan mo ng lakas na 1,200,000 watts, upang mapainit ang 330 watts bawat oras ... Sa Mataas na mode , ang lakas ay ipinahiwatig sa 150 watts (Buweno, pinag-uusapan ko muli ang tungkol sa 48710) - 2.2 na oras. Kaya, magdagdag tayo ng 50% pagkawala (ang mga dingding at takip ay napakainit), pagkatapos ay 4 - 5 na oras ... Ngunit sampu ...

Paglabas... Alinman sa pagkawala ng init sa pamamagitan ng fencing ay higit sa 50% o ang lakas ay mas mababa sa 150 watts.

Konklusyon bilang 2... Bukas ay isasalaysay ko ang 48730 ... At babasahin ko muli ang nasa itaas ... na may isang sariwang isip ...

Mayroon akong mga hinala na ang MP 48710 ay hindi maaaring pakuluan ang lahat sa Mababang mode.

At sa mode na ito, hindi ito dapat pakuluan o pakuluan. Ang mga pigsa at pigsa lamang sa mataas na mode. Tapos switch nalang ako sa low

[Hairpin]

Mga batang babae, handa na ang aking gatas! Naka-off ng 4 am, iyon ay, tumagal ng 16 na oras! Sa oras na ito, ang gatas ay naging maayos na inihurnong (nagsimula itong baguhin nang masinsinan pagkalipas ng alas-11).
Hairpin, isang magandang ideya upang mag-set up ng isang eksperimento. Ngunit, sa palagay ko, imposibleng palitan ang gatas ng tubig, dahil magkakaiba talaga ang mga kapasidad ng init (naglalaman ang gatas ng taba at mga protina). Ngunit sa tubig posible na kalkulahin ang dami ng init, at pagkatapos ang kahusayan: sa numerator cm (delta) T, sa denominator na 150 W na multiply ayon sa oras. Magkakaroon ba talaga ng mga ganitong pagkalugi? Susubukan ko din, pagkatapos ihahambing namin: Siguro kung ito ang aking kasirola o lahat ng tatak na ito? Doon Caprice kung gaano kabilis lumabas ang lahat, mayroon siyang ibang kumpanya.

Kinakalkula ko iyon upang magdala ng 2 litro ng tubig sa isang pigsa mula 20 degree hanggang 100 degree, kailangan ng 672,000 J ng init. Kung kukunin natin ang kahusayan ng 100 porsyento, pagkatapos ay may lakas na 150 W aabutin lamang ng 1.25 na oras. Ano ang mangyayari sa ating mga saucepan?

Ang tiyak na kapasidad ng init ng gatas ay 3900 J / (kg • K), na matatagpuan sa Ya. S. Zaikovsky "Chemistry at physics ng gatas at mga produktong pagawaan ng gatas." Ito ay lumabas na 624,000 J ng init ang kinakailangan upang mapainit ang 2 litro ng gatas mula 20 hanggang 100 degree. Muli, hinahati namin ng 150 W at isinalin sa mga oras: 1.2 na oras. Ito ay nasa isang kahusayan ng 100 porsyento.

an_domini Mayroon akong Kenwood 4.5l. 3 l. kumukulo ang gatas sa isang lugar sa 1-1.5 na oras at naipon sa loob ng 4-5 na oras. Bago kumukulo, buksan ko ito sa higt, at pagkatapos ay mababa.

[Kenwood 4.5L 3 l. kumukulo ang gatas ng halos 1-1.5 na oras]

Kenwood 4.5L 3 l. kumukulo ang gatas ng halos 1-1.5 na oras
Kaya naiisip ko ang tungkol sa aking MP. Nais ko ring marinig mula sa mga may-ari ng Morphy Richards.

Tiyak na kapasidad ng init ng gatas 3900 J / (kg • K)

Sa gayon, ang tubig ay mayroong 4187 ... Ang pagkakaiba ay hindi mahusay! At ang katotohanan na ang kahusayan ay mas mababa sa 50% nagpasya ako dahil sa panlabas na pag-upak ng casserole!
Susubukan kong pakuluan ang 3 kilo ng tubig ngayong gabi.

Pag-aari ko ang yunit na ito sa loob ng ilang araw.
Naisip ko na nakakita ako ng isang analogue, isang mas murang analogue ng isang multicooker.

ngunit ito ay isang Slow COOKER !!!
mayroong tatlong mga programa 2-4, 4-6 at 6-8 na oras

ceramic cauldron, maganda, pumupukaw ng pakikiramay))
takip ng baso.

walang snooze timer, kahit na nagsulat sila sa anunsyo na mayroong, at sa huli ay nabigo ako

Nagkaroon ako ng isang CP 707 - mayroong isang electronic socket at isang pagkaantala ng timer ay hindi maikakabit nang magkahiwalay
magsalita ng CP 706 na may koneksyon sa mechanical panel

iyon ay, para ito sa aking mga gawain (upang gumawa ng isang biskwit, maglagay ng lugaw sa gabi nang may pagkaantala, sopas upang magising sa umaga, at handa na ang agahan), aba, hindi ito magkasya at ibinalik ko ito.

[Svett,]

Pag-aari ko ang yunit na ito sa loob ng ilang araw.
Naisip ko na nakakita ako ng isang analogue, isang mas murang analogue ng isang multicooker.

Svett, Bilang isang gumagamit (kahit na hindi mahaba) sagutin sa bagay na ito: paano ito malagkit? Gustung-gusto ko ang aking mga cartoons para dito at ginagawa ang lahat sa mga ito - mula sa mga scrambled egg hanggang sa mga pritong cutlet!
Ngunit talagang gusto ko ang ceramic cauldron, at hindi ang laging nagkakaskas na plastik na Teflon na patong na multi.

Ang ceramic cauldron ay talagang cool na bagay)))
Nagustuhan ko siya.
hindi ito nasusunog sa isang mabagal na kusinilya, ngunit narito ang dahilan ay simple - malabong magagawa mong magprito ng isang bagay, dahil may mga mode na nakakalungkot at mapatay, kakailanganin mong maghintay ng napakatagal.
ang mga dehadong dulot ng kaldero ay maaaring maiugnay - maaari pa rin itong masira

At ang gulay na iyon ay hindi naman niluto?

at gulay, at karne, at mga legume, at mga cereal ay ganap na luto


by the way, tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang .. mabagal na kusinilya a ay tumutukoy sa malusog na yunit ng pagkain.
upang mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang sa pagkain, kailangan mong iproseso nang mabilis ang pagkain sa sobrang init \ halimbawa ng lutuing Tsino / o dahan-dahang sa mababang \ lutuing Russian mula sa oven \

[Zest]

Zest, oops! Pasensya na Mayroon akong isang rice cooker na Komportable - hanggang ngayon sa t. T. Sa subway din, nakita kong mabagal. may itim na ceramic isang kasirola, ngunit naisip ko na ito ay mahal - isang bagay 800. Lahat ng pareho, mekanikal.

[IRR]

IRR

Hindi ako galit. Napaka pilosopiko ko tungkol sa mga ganitong bagay - upang ito ang magiging pinakamalaking kalungkutan sa aking buhay.

Ito ay isang awa para sa isa ... posible sa isang antas ng kalidad na magkaroon ng isang layunin na ideya ng aparato?
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon Viki sa parehong paraan ang hawakan ay nahulog. At pagkatapos ng lahat, binalaan niya ako, ang isa kung saan dapat tandaan kapag kumuha ka ng makina upang mabilis na matanggal ang mga mumo?

Paano kung kukunin ko ang mga hawakan ng kaso kapag ang mangkok ng mainit na sopas ay nakalagay sa loob? Dito tumatakbo ang mga goosebumps.

Mayroon din akong isang mabagal na kusinilya KUMAUSWAG at angkop na lugar ... salamat sa Diyos walang nahulog.
At noong binili ko ito, mismong ang manager mismo ang nagsabi .. kung nais mong magbayad para sa Kenep nameplate, magbayad ng 2 beses pa, ngunit ang kalidad ay pareho. Sinasabi na ang mga Komportable ay nakakalat at ang Kenwoods ay tumayo nang maraming buwan. Kahit na ang nagbebenta ay dapat na interesado sa pagbebenta ng mga mamahaling produkto.
Sa personal, kinuha ko ang Komportable dahil takot na takot ako sa laki ng Kenwood, aba, wala talaga akong mailalagay na lugar

at ang panulat ay nanatili sa aking mga kamay, nahulog sa maliliit na piraso

hindi ka nag-iisa .. pagkatapos ng unang paggamit at sa * israeli * humahawak nahulog kapag iniabot ng aking tiyahin sa tindahan na may tulad na kasal.