Mayonesa ng pipino

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Mayonesa ng pipino

Mga sangkap

Mahabang prutas na mga pipino 2 pcs.
Mga cashew nut, hilaw 60-70 g
Bawang 1 PIRASO.
Bawang 4 na sibuyas
Dill o cilantro 1 bundle
Juice ng 1 orange, 1 dayap at kalahating lemon
Mga pine nut o binhi 1 dakot
Langis ng oliba 4 na kutsara l.
Apple cider suka 1 kutsara l.
Flower honey o maple syrup 1-2 kutsara l.
Dagat asin 1 kurot

Paraan ng pagluluto

  • Tumaga ng mga pipino, halaman, bawang at orange nang sapalaran. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa blender mangkok, mula sa likido at malambot hanggang sa matuyo at matapang na mga mani. Giling at talunin hanggang makinis, katamtamang makapal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mga 1 litro

Tandaan

Ang resipe ay mula sa arsenal ng mga hilaw na foodist, ngunit nakuha ko ito sa magazine na Gastronom.
Gumawa ako ng isang-kapat para sa sample (mga pipino na 230 g, mga binhi at mani para sa isang kabuuang 45 g, ang natitirang mga sangkap ay madaling hatiin).
Ito ay naging halos kalahating litro (iyon ay, higit sa inaasahan ko). Ang isang matatag na emulsyon ay hindi gumana, tulad ng nakikita mo sa larawan, ang likido ay naghiwalay ng kaunti. Sigurado ako na kailangan mong kumain kaagad pagkatapos magluto, kung hindi man ay ganap itong dumaloy. Pero hindi! Pagkatapos ng 8 oras sa ref, ang istraktura ng sarsa ay naging mas malakas, at ang lasa ay naging mas maliwanag. Mahusay na may bawang, ramdam na maliwanag ito sa natapos na ulam.
Sa pangkalahatan, ito ay naging isang bagay tulad ng isang pipino pesto.
Ano ang kakainin.
Maaari mong timplahin ang mga salad, lalo na ang mga berde. Maaaring idagdag sa mga sopas sa halip na kulay-gatas. Maaaring magamit bilang isang dip, maaari ka lamang kumain ng isang kutsara.
Sa palagay ko maaari kang maghurno ng isda sa sarsa na ito. Sabagay, susubukan ko.

Rada-dms
Olenka, sinisira mo kami ng hindi matatalo na kasiyahan, salamat! Kapag nakita mo mismo ang iyong mga mata, at hindi lamang binabasa sa isang magazine, agad mong nais na gumawa at subukan! Ngunit hindi ko pa nakikita ang resipe na ito, at salamat sa pagdala nito sa forum!
Premier
Pakiusap mahal!
velli
Si Olya, Si Olya, Tila sa akin na ang isang isda na luto sa ilalim ng naturang sarsa ay magiging masarap. Susubukan kong gumawa ng trout ng ilog. Ibubuhos ko lamang ang sarsa sa pinakadulo sa loob ng 10-15 minuto. At maglalagay ako ng mga gulay at lemon sa tiyan. Salamat sa orihinal na sarsa!
Premier
Valentine, Aprubahan ko ang plano ng eksperimento! Inaasahan mong maibahagi mo sa amin ang iyong mga resulta.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay