Protein na sorbetes

Protein na sorbetes

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
asukal	230 g
puti ng itlog	4 na bagay
tubig	150 ML
cream	300 ML
mga raspberry	300 g

Paraan ng pagluluto

• 	Kumuha kami ng mga raspberry, nagyeyelo ako.
  	Linisan ang isang salaan.
  	Ibuhos sa mga hulma at alisin upang mag-freeze.

• 	Nagluto kami ng syrup mula sa tubig at asukal. Habang nagluluto ang syrup, talunin ang mga puti. Sa sandaling magsimulang maabot ng syrup ang kutsara, ibuhos ito sa mga protina sa isang manipis na stream. At magmaneho hanggang sa isang makapal na pare-pareho. Iyon ay, gumagawa kami ng isang cream ng protina. Idagdag ang cream at ilagay ito sa freezer.
  	Ang ice cream ay hindi ganap na nagyeyelo sa freezer. Kinuha ko ang lalagyan at tumalikod upang makuha ang frozen na raspberry puree, dahil ang ilang 12-taong-gulang na mga sibilyan ay umakyat na upang kumuha ng isang sample.

• Bilang isang resulta, kailangan ko lang dilaan ang kutsara. Nag-enjoy talaga kami.
• Bon Appetit lahat.

Salamat sa resipe! Napakaganda ng istraktura! At pagkatapos ay pagod na sa paglakip ng mga protina sa sorbets. At narito ang mag-atas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Salamat. Mayroon din akong natitirang mga protina, at kusa kong hinanap kung ano ang magiging interesado sa kanila. Ito ay naging napakasarap at hindi masyadong mataba. Nagdagdag talaga ako ng mas kaunting cream kaysa sa ayon sa resipe, 150 ML. At sa pagsama sa raspberry puree, ito ay isang engkanto. Pagkatapos ng lahat, binigyan nila ako ng dilaan sa plato.

[olgea]

olgea, Ol, salamat sa summer snack!
Sabihin mo sa akin, ano ang fatty cream?
At pagkatapos, tulad ng ice cream, obligadong 35% at higit pa, ngunit narito sila tulad ng isang pakpak ng eroplano!

mayroon kaming mga ito tulad ng isang pakpak ng eroplano

(mahiyain na pagkain) at mayroon din kaming pareho ... Kaya, ngayon kung naisip kong gumawa ng ice cream, para lamang ito sa isang malaking piyesta opisyal.

Mga batang babae, magagawa mo ito sa iyong sarili gumawa ng cream anumang nilalaman ng taba na kinakailangan sa isang partikular na resipe. Baguhin lamang ang mga proporsyon.
Halimbawa, upang makakuha ng 100g ng cream na humigit-kumulang na 33% na taba, kailangan mong kumuha ng 62g ng 3.2% na gatas at 38g ng 82.5% na mantikilya
Kalkulahin, marahil ito ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa iyo.
Narito ang mga palatandaan kung paano makakuha ng cream ng iba't ibang nilalaman ng taba mula sa gatas at mantikilya ng iba't ibang nilalaman ng taba:
🔗

[Oh, Olenka!]

Oh, Olenka! Bigyan ka, Diyos ng lahat - lahat! Pagod na akong hanapin ang impormasyong ito na (o baka mali ang pagtingin ko).

Salamat sa resipe, palagi rin akong nagmamadali - kung saan ilalagay ang mga ardilya ...

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ano ang mga kinakailangang plato, salamat mahal! Itinulak ko ang nasabing self-cream na kung saan saan, ngunit may mga katanungan pa rin tungkol sa nilalaman ng taba
Sa kabaligtaran, palagi kong pinupusok ang mga ardilya kapag nagluluto ng biskwit ... kung saan sila naiipon sa iyo, palagi kong namimiss ..

[Olga VB]

Olga VB, Olenka, salamat, mga kaibigan, para sa kapaki-pakinabang na pag-sign!

[Olga]

Olgasalamat sa ice cream! Gustung-gusto ko ang malambot na sorbetes Kailangan mo ba ng fat cream?

Mga batang babae, maaari mong gawin ang cream sa iyong sarili ng anumang nilalaman ng taba na kinakailangan sa isang partikular na resipe. Baguhin lamang ang mga proporsyon.

Palagi akong gumagawa ng ganoong cream para sa sorbetes, sobrang cool! Kung hindi, hindi ka makakabili ng tindahan

[olgea, Olya]

olgea, Olya, isa pang tanong ang lumitaw, ngunit pinalo mo ba ang cream chtoli? nakialam kaya? at kung pinalo mo ito

[Olga VB]

cream ng kung anong taba

Kumukuha ako ng 20%.
Olga VB, kapag kailangan ko ng higit sa 20, lagi ko ring ginagawa ito, dahil marami akong hanggang 20
% nagbebenta ng normal, nang walang preservatives at anumang mga kemikal.
MariS, Salamat, sana nasiyahan ka rito.

pinalo mo ba ang cream? nakialam kaya?

Alain, oo, nagdagdag lang siya at naghalo, tiningnan ang pagkakapare-pareho. Ang protein cream ay naging napaka siksik.

Olga, salamat sa ice cream

Lena, pakiusap. Gustung-gusto ko rin ang mga malambot na bagay, palagi kong hinihintay na matunaw ito, ngunit narito hindi mo na kailangang maghintay pa, inilabas ito sa freezer at may oras upang kumain, kung hindi man ay matutunaw ito.

kahit na naisip kong gumawa ng ice cream, para lamang sa isang malaking holiday.

Irin, kinuha ito sa akin ng kaunting cream sa resipe na ito. Tila sa akin na kung idaragdag mo ang lahat ng 300 ML, ito ay magiging likido at makakristal kapag na-freeze.

[olgea]

olgea, Olya, salamat!
Kaya, kung 20%, tiyak na lutuin ko ito!
Bukod dito, mayroon akong mga ice cream mold ng Tescom, kaya gagamitin ko sila!

[Galleon-6]

Galleon-6, Salamat.

tapos magluluto talaga ako!

Mahusay, sana ay nasisiyahan ka rito.

Tiyak na dadalhin ko ito sa mga bookmark - maraming natitirang mga protina. at narito ito ay napakabilis! salamat Olya!
Kahanga-hangang avochka! Hello Tulip!

salamat Olya!

Salamat Ira. Mahusay na nagustuhan mo ang resipe.

Hello Tulip!

: lol: Cool, kung hindi man mayroon akong mga pagkakaiba-iba sa ngalan ng: Olka, Yalo, Olga.

Nagustuhan ko rin ang ava: maliwanag, di malilimutang, kaakit-akit agad sa pahina.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, maraming salamat po. Ang galing ng mga guro ko

OOOO, nahanap ko ang aking sorbetes dito. At paano ko makakalimutan ang tungkol sa kanya !!!!
Ang cream ay hindi pinalo dito. At dahil ginagawa ko mismo ang cream mula sa gatas at mantikilya ng kambing, kapag latigo, palagi silang nagagambala at pagkatapos ay nasusukat kapag nagyeyelo.
Dito Ginawang tsokolate ang mga anak na babae. Pinalo ang mga puti ng pulot.

kumukuha ng maayos na kutsara, hindi nag-freeze sa isang stake.

Natutunaw ito nang walang flaking, may foam at ito ay napaka-tsokolate.