Musaka mula sa lola ni Shurochka

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Musaka mula sa lola ni Shurochkin

Mga sangkap

Pinakuluang karne / pritong tinadtad na karne 500gr.
Talong 500gr.
Kamatis 500gr.
Sibuyas ng singkamas 1 PIRASO.
Paminta ng asin tikman
Pinong asukal / buhangin 1pc. / 1h. l.
Mga gulay ng perehil tikman
Tubig na kumukulo

Paraan ng pagluluto

  • Dinadala ko sa iyong pansin ang isang masarap at madaling ihanda na ulam!
  • Nakuha ko ang resipe na ito mula sa aking matandang kaibigan na si Shurochka, o upang maging mas tumpak, mula sa kanyang Armenian Lola.
  • Magsimula na tayo ...
  • 1. Gupitin ang mga eggplants sa 1 cm makapal na hiwa, iwisik ang asin at iwanan ng 20-30 minuto.
  • Pagkatapos ay banlawan ang asin ng tumatakbo na tubig, pisilin ang mga eggplants at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
  • Tiklupin ang mga pritong eggplants sa isang kasirola sa mga layer, asin at paminta ang mga layer ayon sa gusto mo.
  • Sa oras na ito ay mayroon akong mga labi ng frozen na talong, at ako ay masyadong tamad upang iprito ang mga ito)).
  • Inilabas ko lang sila sa freezer at, pagdaragdag ng isang mahusay na bilang ng asin, ibinuhos ang kumukulong tubig sa kanila sa loob ng 10-15 minuto.
  • Pagkatapos ay pinatuyo niya ang tubig at inilatag ito sa mga layer sa isang mangkok Мв.
  • Musaka mula sa lola ni Shurochkin
  • 2. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.
  • 3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, iprito sa langis, at pagkatapos ay idagdag ang alinman sa pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o hilaw na tinadtad na karne, iprito ang lahat, idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
  • Ang orihinal ay may kasamang pinakuluang karne, ngunit kung minsan ay pinalitan ko ito ng tinadtad na karne.
  • 4. Itabi ang karne na may mga sibuyas sa tuktok ng talong.
  • Musaka mula sa lola ni Shurochkin
  • 5. Ang huling layer ay mga kamatis. Magdagdag ng asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa.
  • Musaka mula sa lola ni Shurochkin
  • 6. Ibuhos ang kumukulong tubig upang takpan ng tubig ang karne at kaunting kamatis.
  • Musaka mula sa lola ni Shurochkin
  • 7. Pakuluan, bawasan ang init, magdagdag ng asukal at halaman. Kumulo ng 20 minuto.
  • Musaka mula sa lola ni Shurochkin
  • Kung sa MB, pagkatapos ang mode na "Pagpapatay" ay 1 oras.
  • FSE, handa na ang ulam!
  • Maaari mong itakda ang talahanayan at anyayahan ang iyong mga mahal sa buhay para sa isang masarap na gamutin!
  • Sa pagkakataong ito ay nagsilbi ako ng pinakuluang kanin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Malaking kasirola

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Stove / MV Panasonic 18

Tandaan

Mahal na mahal ko ang ulam na ito, lalo na sa panahon ng gulay!

Taun-taon sinisikap kong i-freeze ang talong at kamatis lalo na para sa resipe na ito.

Nag-iimpake ako ng 500 gramo sa mga bag nang sabay-sabay, sa taglamig - naaalala namin ang tag-init !!!

Ngunit, syempre, ang ulam na gawa sa mga sariwang gulay ay "isang ganap na kakaibang kanta"!

Tumanchik
Ksyushik !!! Ako ang una: magbigay ng isang piraso! Sa ilalim ng isang pipino na may crumbly bigas! Sa tingin ko! Gusto mo! Isang magandang resipi na hindi abala! Salamat!
Trishka
Tumanchik, Irisha, kunin mo ang munting plato mo, hindi ka naman awa!
Salamat sa pagtigil mo!
lettohka ttt
At ako, at ako, nasaan ang aking malaking kutsara !!!! Simple, masarap at hindi mapang-akit na recipe !!! Salamat Ksyusha !!! Naka-bookmark !!!!
Trishka
lettohka ttt, Natusya, oo, ang resipe ay hindi mahirap, ngunit masarap!
Kilala ko siya sa ganoong paraan sa loob ng 20 taon, isa sa mga unang resipe na naayos sa aking kuwaderno na may mga resipe!
Salamat sa pagtigil mo!
lettohka ttt
Ksyusha

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay