☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Wheat-rye sourdough na tinapay Tinapay na "Hapunan"

Tinapay na "Hapunan"

Tinapay na "Hapunan"

Kategorya: Sourdough na tinapay
Kusina: ukrainian
Dinner Bread

Mga sangkap

aktibong lebadura ng trigo na 100% kahalumigmigan batay sa lebadura ng lemon 150 gramo
tubig 200 gramo
nagkalat na butil 100g
harina ng trigo 1 o nasa / baitang 320 gramo
semolina M 20 gramo
pinong harina ng rye 30 gramo
tuyong lebadura 1 gramo
asin 9.5 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Lebadura anumang 100% halumigmig. Pakain bago pagmamasa ng 5-6 na oras.
  • Nagkalat na butil.
  • Hugasan nang mabuti ang trigo. Takpan ng malamig na tubig at iwanan upang mamaga nang 24-48 na oras. Pagkatapos ay alisin ang mga butil at gilingin sa anumang paraan na posible.
  • Kuwarta
  • Dinner Bread Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa asin. Pagmamasa. Magdagdag ng asin pagkatapos ng 5 minuto. Magpatuloy sa paghahalo. Ang kabuuang oras ng paghahalo para sa akin ay 15 minuto. Ang kuwarta ay malambot, bahagyang malagkit.
  • Inilalagay namin ang kuwarta sa pagbuburo, tinakpan ng foil sa isang mainit na lugar. Karaniwan kong inilalagay ito sa microwave na may ilaw. Ang temperatura ko ay 27-28 degree.
  • Fermentation sa loob ng 120 minuto. Mag-unat nang isang beses sa gitna ng pagbuburo.
  • Dinner BreadDinner BreadDinner Bread Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo
  • Igulong ang kuwarta sa isang maliit na layer, igulong ito ng isang roll, pag-aayos ng bawat pagliko, kurot ang tahi.
  • Gumagawa kami ng isang "sausage" mula sa rolyong ito.
  • Balot namin ito sa isang zigzag. Ilagay ang buntot sa itaas.
  • Dinner BreadDinner BreadDinner Bread Ganito pala.
  • Patunay sa isang sheet ng papel, seam down, sakop na may foil sa loob ng 70 minuto.
  • Dinner BreadDinner Bread Pagpapatunay ng pagsisimula at pagtatapos
  • Naghurno kami sa isang oven na pinainit hanggang sa 240 degree na may singaw sa unang 10 minuto.
  • Alisin ang singaw, bawasan ang temperatura sa 180 degree. Maghurno sa kahandaan. Mayroon akong isang kabuuang baking time na 40 minuto.
  • Hindi kami nagbabawas ng tinapay.
  • Nakalabas namin ito. Hayaan ang cool sa isang wire rack, gupitin at tamasahin.
  • Dinner Bread
  • Dinner Bread
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

4-4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven, processor ng pagkain

Tandaan

Recipe ng may akda. Napakasarap at mabangong tinapay ay naging.

MariV
Ang ganda ng tinapay!
MariS
Ang ganda ng tinapay !!! At kung ano ang isang mumo, magaling, Angela! : bravo: Humanga sa gayong tinapay - kaya't natutuwa ang mata. Isang larawan upang tumugma sa mismong tinapay.
Sonadora
Si Angela, na tinitingnan na ang maliit na larawan sa preview, hindi mahirap hulaan kung sino ang may-akda ng obra maestra ng tinapay na ito. Hindi ako tumitigil sa paghanga sa iyong husay. Gaano kami kaswerte na magkaroon ka. Maraming salamat po diyan
Mikhaska
Angelchik! Mahusay na tinapay! Marangyang mumo! Kamangha-manghang - pinong avatar!
AnaMost
napakaganda, pampagana at malusog!
ang-kay
Mga batang babae!Salamat sa iyo para sa isang mainit na maligayang pagtanggap ng tinapay! Natutuwa akong napansin mo at tumakbo sa Temka.
Quote: MariS
Isang larawan upang tumugma sa mismong tinapay.
Marina, Labis akong nasiyahan na napansin ko. Mukha sa akin na dapat maging maganda ang litrato.
Quote: Sonadora
Gaano kami kaswerte na magkaroon ka.
Manyun, napaiyak! Masuwerte kami na kasama ka namin ng iyong mga kamangha-manghang, masarap na mga recipe, na ginagamit ng maraming tao at sinasabing "Salamat" araw-araw.
Quote: Mikhaska
Kamangha-manghang - pinong avatar!
Ira,napansin? Kaya't nagpasya akong baguhin ang imahe, naiwan ang elemento ng "butterfly" mula sa naunang isa.
Quote: AnaSamaya
pampagana at malusog!
Anya, saktong
stanllee
Oooh, laging humanga sa iyong tinapay. Maya-maya uulitin ko) Kahit papaano. Karapat-dapat sila.
Rada-dms
Kamangha-manghang tinapay, at ang hiwa! Nais kong tumakbo at ulitin, lalo na kapag walang tinapay sa bahay! Salamat!
Galina S
Angel, hello, ang aking mesa ay hindi narito maraming taon, nagtatrabaho ako ...
at nakapaglatag ka NG napakaraming mga tinapay! Napansin ko na ang ilan para sa aking sarili
Kras-Vlas
Angela, ang tinapay ay kahanga-hanga !!! Tulad ng palaging nang kawili-wiling pag-iisip at masterly naisakatuparan!
(mabuti ang zigazyuchka)
ang-kay
stanllee, Rada-dms, Galina S, Kras-Vlas, salamat sa mga batang babae para sa iyong pansin at mabait na salita!
Quote: Rada-dms
lalo na pag walang tinapay sa bahay
Talaga! Mayroon pa akong isang bagay mula sa kumpetisyon sa freezer!
Quote: Galina S
Napansin ko na ang ilan para sa aking sarili
Checkmark, magandang makita ka. Napakatagal mong nawala. Masisiyahan ako kung magparami at magpakita ka ng anuman.
Quote: Kras-Vlas
ang zigazyuchka ay mabuti
Nagustuhan ko din!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat-rye sourdough tinapay"

Madilim na tinapay na may dalawang lebadura
Madilim na tinapay na may dalawang lebadura
 Bread Agritourism
Tinapay na "Agrotourism"
 Homemade tinapay na walang lebadura.
Homemade tinapay na walang lebadura.
 Ang tinapay na trigo-rye na may mga sibuyas (batay sa resipe ng P. Reinhart sa New York Deli Rye)
Ang tinapay na trigo-rye na may mga sibuyas (batay sa resipe ng P. Reinhart sa New York Deli Rye)
 Wheat-rye tinapay na may sourdough at rye-trigo na mga grits
Ang tinapay na trigo-rye na may sourdough at rye-trigo na mga grits
 Tinapay na Ellegia na may rye sourdough
Tinapay na "Ellegia" sa rye sourdough

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay