Whip up cake sa isang gumagawa ng tinapay (pagpipilian 4)

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Whip up cake sa isang gumagawa ng tinapay (pagpipilian 4)

Mga sangkap

1 bookmark
Itlog (daluyan) 4 na bagay
Pag-alisan ng langis. 70 g
Gatas (2.5%) 50 ML
Flour psh. 260 g
Asukal 4 na kutsara l.
Tuyong lebadura 2 tsp
2 bookmark
Flour psh. 130 g
Vanilla sugar 2 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Tuyong lebadura 0.5 tsp
Pasas ~ 80 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang cake na ito ay kneaded sa dalawang yugto:
  • Yugto 1:
  • - matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa isang timba (na rin, sa isang spatula din)
  • - painitin ang gatas (~ 30 segundo sa microwave)
  • - basagin ang mga itlog, butasin ang mga yolks
  • - salain ang harina, gumawa ng butas sa gitna para sa lebadura
  • - ilagay ang asukal sa mga sulok
  • - buksan ang oven: "Sweet tinapay", "Light crust", baking weight - "750 gr"
  • Sinusunod namin ang proseso ng paghahalo, tumutulong sa isang spatula (magkakaroon ng maraming mga bugal, huwag maalarma), maghanda ng harina at mga sangkap ng ikalawang yugto.
  • Yugto 2:
  • - hugasan at ibabad natin ang mga pasas, pinatuyo ito sa isang tuwalya o sa isang napkin
  • - salain ang harina
  • - ilagay ang asukal, asin, lebadura sa isang karaniwang tambakan
  • - Matapos magsimula ang kalan ng isang bagong ikot ng paghahalo, natutulog kami lahat maliban sa mga pasas, itinapon namin ito pagkatapos ng signal (nagsisimula ito sa aking ikot nang hindi nagbibigay ng isang senyas, at pagkatapos ng 5 minuto ay nagbibigay ito ng isang senyas
  • - sinusunod namin ang proseso ng paghahalo, tumutulong sa isang spatula
  • Ang resulta ay isang medyo siksik na tinapay, na parang nagluluto kami ng ordinaryong puting tinapay. Sa totoo lang, tumayo siya ng maayos. Ito ay naging isang medyo malambot na mumo, ang kulay ay halos puti, masarap. Ang crust ay bahagyang madilim, napaka crumbly.
  • Sa konteksto:
  • Whip up cake sa isang gumagawa ng tinapay (pagpipilian 4)
  • Ang glaze na iyong pinili, tinamad ako upang mag-eksperimento sa mga bagong pagpipilian.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

~ 750 g

Oras para sa paghahanda:

2 oras 55 minuto

Programa sa pagluluto:

Matamis na tinapay

Tandaan

Sa kabila ng maliwanag na paghihirap ng paghahanda, naging maayos ito

doroncevae
Isang napakahusay na guwapong lalaki!
greg_b
Kinain na ang kalahati, umalis ang bala
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng 40 gramo ng durog o mashed peanuts - magiging mas masarap ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay