Japanese cotton cheesecake (multicooker DEX 60)

[Tangkilikin ang iyong tsaa!]

Japanese cotton cheesecake (multicooker DEX 60)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Kusina: Japanese

Mga sangkap
mga protina	6 na item
asukal	60 gramo
lemon juice	3 patak
yolk	6 na item
cottage cheese (orihinal na keso na curd)	300 gramo
asukal	60 gramo
mabigat na cream (orihinal na gatas)	100g
mantikilya (margarin)	60 gramo
asin	1/4 kutsarita
banilya	tikman
harina / grado ng trigo	60 gramo
mais na almirol	20 gramo
lemon juice	1 kutsara ang kutsara
lemon zest	1 tsp
pulbos na asukal	pagpipilian
kakaw	pagpipilian

Paraan ng pagluluto

• Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog.
• Talunin ang mga puti ng asukal hanggang sa matitigas na mga taluktok.
• Sa pagtatapos ng paghagupit, magdagdag ng lemon juice.
• Matunaw ang margarin (mantikilya) at cool.
• Paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa harina at almirol.
• Talunin ang lahat gamit ang isang blender (ginawa kong paglulubog) hanggang sa makinis.
• Magdagdag ng almirol at harina.
• Gumalaw ng isang kutsara.
• Unti-unting magdagdag ng mga protina sa masa ng itlog.
• Gumalaw ng dahan-dahan sa pamamagitan ng natitiklop.
• Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may margarine.
• Ibuhos ang kuwarta.
• Ilagay sa isang mabagal na kusinilya.
• Magluto sa mode na "Baking" sa loob ng 1 oras.
• Patayin.
• Iwanan na sakop ng 15 minuto.
• Kunin ang makapal.
• Gawin ang cheesecake sa wire rack at chill.
• Budburan ang tuktok ng pulbos o pulbos ng kakaw.
• Pinutol at nasiyahan kami. Ang pangunahing bagay kapag ang pagputol ay hindi upang simulang subukan, kung hindi man ay walang mailalagay sa mesa!
• 
• Paglilingkod kasama ang sour cream o jam. Kumain kami kasama nito! Hindi jam, ngunit isang panaginip!
• 
  Plum jam (ang-kay)
  
  
• Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa isang banyagang site. Inangkop para sa mga magagamit na produkto. Hindi lahat ay may pagkakataon na bumili ng curd keso (halimbawa, hindi namin ito ibinebenta talaga). Dito sa forum mayroong tulad ng isang recipe para sa oven sa SanechkaA DITO... Isang bahagyang magkaibang layout ng produkto.
Ano ang masasabi mo? Ito ay sooo masarap, malambot, mahangin. Nagluto ako sa oven at sa mabagal na kusinilya. Sa oven, nakakakuha ako ng mas mataas, at sa isang mabagal na kusinilya, ito ay mas malambot. Ang istraktura ay halos pareho sa parehong mga bersyon. Ang resulta ay nakalulugod. Lubos na inirerekumenda!

Katulad na mga resipe

Japanese Cotton Cheesecake (SanechkaA)

Cotton biscuit sa kalabasa katas (Corsica)

Japanese cotton biscuit (natapit)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, at sa oven kung? Hindi matuyo ang cheesecake? Gusto kong subukan ito. Salamat sa resipe.

[Tatyana]

Tatyana, sa mga tala sundin ang link. Mayroong pagpipilian sa oven. Ito ay inihurnong sa isang paliguan ng tubig. Hindi matuyo.

Angela, napagtanto kong susubukan kong lutongin ito sa mga kaldero, tulad ng sutlach. Nakatayo lang sila sa isang baking sheet at pagkatapos ay magkakaroon ng sapat na tubig.

[Angela]

Angela, napakaganda at nakakaakit, lalo na isinasaalang-alang iyon sa isang mabagal na kusinilya. Huwag kailanman lutong doon - ang resipe na ito ay dapat subukan.

Shtebochniki, tumawag muli !!! Sa anong mode o sa anong temperatura? Gusto ko ng banayad, tulad ng larawan.

Angela, ngunit hindi mo alam sa anong temperatura ang inihurnong cartoon sa iyo?

Makinig, madali ba lumabas ang cheesecake? Hindi mo inilagay ang mga guhitan sa isang krus?

[Sveta]

Sveta, salamat At salamat sa tulong sa pagsasalin

Hindi kailanman nagluto doon

Ang ilang mga lutong kalakal ay mabuti.

Sa anong temperatura nagbe-bake ang iyong cartoon?

Ang hindi ko alam, hindi ko alam. Mismo sa cartoon na ito na inihurnong sa kauna-unahan, bagaman mayroon ako nito sa loob ng dalawang taon, marahil. Ginawa ko ang lahat ng ito sa Aurora. Ngunit ang aking unang cartoon, kahit na gumagana ito nang maayos, ay nawala ang gasket nito sa balbula. Ngayon ang oven ay mababa sa loob nito.

Madali bang lumabas ang cheesecake? Hindi mo inilagay ang mga guhitan sa isang krus?

Pinahiran ko lang ito ng margarine. Tumalon siya at hindi nahuli kahit saan. Wala akong naidagdag.

[Angela]

Angela, yeah, noong nagsasalin ako, walang nagbanggit ng mga larawan ng jam at sour cream, ngunit ngayon ako ay nakaupo at KHACHUNIMAGU !!! Itapon ang lahat at maghurno

Pag-isipang mabuti ang temperatura ng pagluluto sa hurno upang masimulan mo ang pagluluto sa lalong madaling panahon! Kailangan mo ring mag-isip tungkol sa posisyon ng balbula at oras ng pagluluto sa hurno.

Baka may alam na magpapakita at sasabihin sa akin

[Sveta]

Sveta, maging isang tagapanguna! Subukan ito sa iyong sarili sa Shtebe. Pagkatapos ay susundan ng lahat ang pinalo na daanan kung nais nila.

ngunit kung ang oven ay may singaw, ilagay pa rin sa isang paliguan ng tubig?

[Gulnara]

Gulnara, Sa tingin ko oo.

[Angela]

Angela, napakaganda at nakakaakit, lalo na isinasaalang-alang iyon sa isang mabagal na kusinilya. Huwag kailanman lutong doon - ang resipe na ito ay dapat subukan.

Shtebochniki, tumawag muli !!! Sa anong mode o sa anong temperatura? Gusto ko ng banayad, tulad ng larawan

Ang Dex ay nagluluto sa temperatura na 120-140 alinsunod sa mga tagubilin.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Masarap ulit? !!!!!! Ano ang ginagawa mo sa akin? !!!!
OOOOOOchen Gusto ko ito, ngunit dinadala ko ito sa mga bookmark, sa palagay ko ang resipe ay hindi magtatagal doon.

[Angela]

Angela, kunin ang ulat.







Labis akong nag-alala dahil ang unang karanasan sa pagluluto sa huni sa aking cartoon Steba DD2XL at ang unang paggamit ng bagong panghalo para sa paghagupit ng mga protina

Mayroon akong lutong bahay na keso sa kubo dito na 150 gr at 150 gr na keso sa cottage ng Philadelphia

Sa pangkalahatan, nagtrabaho ang lahat. ginawa ko sa Kasha mode, ang presyon ay 0.3 - 55 minuto (pinananatiling bukas ang balbula) at hayaang tumayo ito ng 10 minuto nang walang pag-init.

Kung paano ko siya hinugot palabas ay syempre isang sirko, ngunit ang unang karanasan, kung paano mag-grit.

Sa pangkalahatan, salamat, naging masarap at malambot ito!

[Ira]

Ang Dex ay nagluluto sa temperatura na 120-140 alinsunod sa mga tagubilin.

Ira, salamat

Sa palagay ko ang resipe ay hindi magtatagal doon.

Sveta, ang oven ay kakaiba.

kunin ang ulat.

Sveta, well, "bomba"! Mas mahusay kaysa sa ginawa ko. Rose kamangha-mangha, pinong at may butas. Hindi lutong. Masayang-masaya ako sa iyong resulta. Dito palagi kang mas nakakainit, ngunit ang lahat ay mahinahon lamang para sa iyong sarili. Sa palagay ko maluluto mo ito ng higit sa isang beses.

[Svetlenki]

Svetlenki, Aaaah, Oooh! Ang kagandahan.

[anghel]

anghel, well, etaaaaa Shcha bilang isang bituin mula sa gayong papuri, pupunta ako sa monumento ng aking asawa upang hingin ang isang dalubhasang hostess para sa aking sarili! I-ekstrang asawa ko, huwag mo akong purihin ng malakas!

Wildebeest, Sveta, salamat sa pagpuna ng aking pagsisikap! Masidhi kong pinapayuhan na maghurno ka - isang kakaibang lasa. Ang Hapon ay mabubuting kapwa-imbentor-kombinasyon

Angela, lambing lang ang cheesecake. Ang kagandahan! At walang mga salita para sa jam! Salamat!
Ang ilaw ay isang bulalakaw, na inihurnong Magaling!

[Olga]

Olga, salamat At kumain na si Sveta kasama ang kanyang pamilya, malamang

Napakaganda, malambing at masarap! Si Angela ay higit sa lahat papuri at mas malakas kaysa sa lahat ng paghanga!

At kumain na si Sveta kasama ang kanyang pamilya, malamang

Marahil ay kumain na (ito ay maaaring pagalingin sa gabi), o marahil ay nag-iikot siya ng isang bantayog sa kanyang sarili mula sa kanyang asawa

[Tumanchik]

Tumanchik, Salamat, mahal ko. Ang sarap

marahil ay kumakatok siya ng isang bantayog sa kanyang sarili mula sa kanyang asawa

Magtanong tayo sa pasyon.

Inilagay ko rin ito sa cartoon)) Medyo binawasan ko ang dami at inangkop sa diyeta ni Ducan, nawa’y patawarin ako ng may-akda
Naghihintay ako))

[Si Irina]

Si Irina, bawat may-akda ay may karapatan sa kathang-isip. Nakakatuwa ang resulta. Naghihintay din ako.

Ireport ko))
Hindi ako masyadong mataas (ginawa ko ito sa batayan ng 4 na mga itlog) at tila sa akin na hindi ako nagluto ng kaunti, sa susunod ay susubukan ko ang ibang mode. Ang kulay ay mag-atas dahil ang gatas ay inihurnong lamang)
Masarap! Samakatuwid, sa susunod ay tiyak na magiging

[Si Irina]

Si Irina, malaki. May butas. Hindi rin ako matangkad. Natutuwa ako na nagustuhan ko ang lasa at mag-ugat ang resipe.

Angela salamat sa resipe. Ang inihurnong gatas na may pagbabago ay nagbigay ng toyo.
Maaari bang mapalitan ang mga itlog ng whip na sabaw ng sisiw?
O isasalin ko ba ang isang produkto?

[Olesya]

Olesya, Hindi ko manlang alam. Ito ay magiging isang ganap na magkakaibang produkto. At toyo gatas at sabaw. Subukan mo. Kung kailangan mo ng kalusugan, kailangan mong tumingin.

[ang-kay]

ang-kayAngela, nakarating ako sa cheesecake mo.
🔗

🔗

At, tulad ng dati, hindi walang insidente. Sa halip na keso sa maliit na bahay, gumamit ako ng tinimbang na kulay-gatas.Sa tyrnete nakita ko na ito ay inihurnong sa isang multi: dalawang siklo ng 10 minuto na steam mode at 50 minutong pagpainit.
Ngunit ang aking minamahal na Panasik sa ilang kadahilanan ay naka-off sa steam mode. Kaliwa upang tumayo sa mode ng pag-init. Binuksan ko ulit ang singaw at naka-off ulit ito, ngunit sa pag-init ay nanatili itong kasama ko ng 50 minuto pa.
Tumingin ako sa cartoon, tumaas nang maayos ang keso at umindayog. Pagkatapos ay inilipat ko ito sa oven sa bathhouse. Hinintay kong dumilim ang tuktok.
Ang keso ay isang tagumpay. Masarap, masarap, katamtamang asukal.

Angela, salamat ulit sa resipe. Ngayon ay mayroon akong pagliko ng pagkahagis at paghagis ng mga biskwit.

[Sveta]

Sveta, sa palagay ko lahat ay umandar para sa iyo. Wala akong duda na masarap ito. Inaasahan kong natukoy mo ang baking algorithm para sa iyong sarili at sa susunod na maiiwasan mo ang "pagsayaw sa mga tamborin")

Napakaganda! Naka-bookmark

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan.

Irinabr, Ira, kung matagal mong itinatago ang mga bookmark, malaki ang mawawala sa iyo. Ang keso na ito ay isang masarap na gamutin.

[Irinabr]

Irinabr, Ira, kung matagal mong itinatago ang mga bookmark, malaki ang mawawala sa iyo. Ang keso na ito ay isang masarap na gamutin.

Hindi, hindi, balak kong magluto ngayong katapusan ng linggo

Hindi, hindi, balak kong magluto ngayong katapusan ng linggo

Tingnan mo, hindi ka masisira samin. Ngunit ito ay talagang masarap, at wala nang trabaho kaysa sa isang biskwit.

Nakakahiya sa ulo ko! Ngayon ay tiningnan ko, lumalabas na ang resipe na ito ay matagal nang namamalagi sa aking mga bookmark.

[Si Irina]

Plano kong magluto

Si Irina, naghihintay kamiC)

hindi ka makakasama sa amin

Oo Oo!

ang resipe na ito ay nalungkot sa aking mga bookmark sa loob ng dalawang taon.

Nangyayari ito Kung hindi mo ito agad gawin, nakalimutan ito. At lumalabas na ang isang ito ay hindi napakahirap, ngunit masarap!

Isang gwapo lang si Angela! At madaling tumalon sa form? At pagkatapos sa iba pang mga recipe inirerekumenda na takpan ang lahat sa papel

[silva2]

silva2, Lena, maaari ko bang sabihin sa iyo?
Nagluto ako sa isang mangkok ng MV, ang lahat ay mahusay na nag-bounce. Ngunit sa susunod ay maglalagay ako ng mga piraso ng papel para sa "ligtas" na demoulding. At pagkatapos ay siya ay pantay, at pag-alis mula sa form sa pamamagitan ng isang coup, isang maliit na pipi sa kanya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mangyaring ipaliwanag kung bakit ang lahat ng iyong pinakabagong mga recipe ay "koton"?
Kung ang mga biskwit mula sa salitang "sampal" ay itinapon, kung gayon ang cheesecake ay hindi kailangang itapon?

[Lino]

para sayo yan! At madaling tumalon sa form?

Lino, tumatalon nang maayos, ngunit maaari mo ring ilatag ito sa papel. Tama ang isinulat ni Sveta.

Kung ang mga biskwit mula sa salitang "clap

Svetlana, hindi mula sa salitang "clap", ngunit mula sa salitang "clap". Ibig sabihin ay mahangin at mahimulmol, tulad ng koton)))

[ang-kay]

ang-kaySalamat Angela. Wala ang diin. Ako ang una sa seryeng ito na nagbasa ng iyong resipe tungkol sa isang biskwit na kailangang ibagsak, itapon sa mesa, kaya't lumitaw ang samahan na ito.

Maraming salamat sa napakasarap na pagkain. Totoo, wala akong oras upang kunan ng litrato, kinain na nila ang lahat. Magluto pa kami

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, sa iyong kalusugan!

[Angela]

Angelamga batang babae, mas masarap ang cheesecake pagkatapos ng ref? O sapat na upang hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto?

Hayaang tumayo ng 15-20 minuto.

Oo, nagbake na ako, sulit
Ang mga panauhin sa gabi, iniisip ko, iwanan sila sa mesa o ilagay sa ref

Dasha, lilinisin ko ito. Kapag dumating ang mga panauhin, ilalabas ko ito at iwanan upang magpainit. Gusto mo bang kumain kaagad ng cheesecake? Ito ay para sa panghimagas.

[Angela]

AngelaSalamat sa simple, unspoiled na resipe. Ito ay naging malambot at masarap. Ang isang kaibigan, na tinitingnan ang hiwa, ay nagsabing "gaano pantay!"
Walang litrato, halos lahat ay kinakain.

Ang tanging bagay lamang ay pagkatapos ng MV ay lumiliit ito nang kaunti. Palaging ganito? O mayroong isang lihim upang manatiling maganda?

Salamat !!

Dasha, natutuwa ako na nagustuhan ko ito. Ang anumang cheesecake ay nahuhulog at lumiit kapag lumamig ito.

Niluto ko ito kahapon sa isang mabagal na kusinilya - masarap at malambot, kung hindi man ay hindi ko alam kung saan ilalagay ang keso sa maliit na bahay. Ang isang maliit na piraso ay nananatili para sa ngayon.

[VolzhankaD]

VolzhankaDNatutuwa akong nagustuhan ko ang cheesecake. Kailangan mong ulitin ang iyong sarili)

Ngayon ginawa ko ito sa pangalawang pagkakataon, dumating ang aking anak na babae at kasintahan, kaya't walang oras ang aking asawa, ngunit nakakuha ako ng usbong! Pinipintasan ko ang mga puti sa Kenwood, at ang natitira gamit ang isang palis ng kamay ay madali.