Ang tinapay na "Grill" na may mga natuklap, mani at buto (5 mga pagpipilian)

[MAHALAGA!]

Ang tinapay na "Grill" na may mga natuklap, mani at buto (5 mga pagpipilian)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Wheat baking harina	200 g
Peeled rye harina	100 g
Buong harina ng butil	70 g
Flaxseed harina	20 g
Flaxseed flakes o flaxseed	10 g
Rye flakes	25 g
Mga natuklap na otm	25 g
Mga binhi ng kalabasa	20 g
Mga walnuts	7-12 g (2-3 mga PC.)
Patatas Sabaw o Whey¹	~ 350 ML ... hanggang sa 400 ML.
Tuyong lebadura	1 tsp
Asin	1 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Mantikilya	25 g

Paraan ng pagluluto

• Kamakailan-lamang na patuloy na niluluto ko ang tinapay na ito, binabago ang mga additives ², hugis at lugar ng pagluluto sa hurno. Ang mga tinukoy lamang na sangkap ang mananatiling hindi nagbabago.
• Maghanda ng pagkain. Gumiling ng 30 gramo ng flaxseed gamit ang pinakahindi paggiling sa isang gilingan o kumuha ng 20 gramo ng nakahandang flaxseed na harina at 10 gramo ng binhi. Sa pangalawang kaso, durugin ang binhi sa isang gilingan ng butil, blender o sa isang lusong. Kung wala sa mga nasa itaas ang naroroon o kung nais mong gawing mas madali, gumamit ng buong mga binhi. Mas maraming benepisyo kung iproseso mo pa rin ang binhi.
• MAHALAGA!
• Huwag lutuin ang harina ng flaxseed nang maaga, dahil ang langis na flaxseed ay naroroon sa naturang harina, at ang harina o mga natuklap ay mapupula kung naiwan nang mahabang panahon.

• Maghanda ng mga natuklap o kumuha ng mga handa na. I-load ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na inirerekomenda ng gumawa. Nakasalalay sa kung balak mong maghurno sa HP o hindi, buksan ang program na "Pangunahing pagbe-bake ng mga pasas" o "Paghalo ng mga pasas" Mag-load ng mga binhi at mani sa additive compartment. Gumiling ako ng mga mani sa isang lusong.

• Sundin ang kolobok! Ang likido ay maaaring hindi sapat o sobra depende sa iyong mga sangkap. Karaniwan kailangan ko ng 350 ML.
• Bumuo ng tapos na kuwarta ayon sa ninanais at maghurno kahit saan mo nais)))
• Pagpipilian 1
• Hatiin ang kuwarta sa 1/3 at 2/3, mula sa pinaka bahagi nabuo ang isang baluktot na tinapay. Ginamit para sa dekorasyon ng 1 walnut kernel
• Inilagay ko ang tinapay sa isang hulma at inilagay ito sa oven para sa pagpapatunay ng 1 oras. Paghurno 30 min. sa t 185 ° Nag-luto ako sa Steba KB 23 t sa oven set 220 °
• 
• 
• 
• Pagpipilian 2
• Mula sa mas maliit na bahagi ay pinagsama ko ang 3 mga sausage. Inilagay ko ang mga sausage sa Princess, nagpapatunay ng 20 minuto (binuksan ito sa loob ng 20 segundo at pinatay ito). Pagbe-bake - 20 min.
• 
• Pagpipilian 3.
• Sa mga buto ng poppy, sa parehong hugis tulad ng baluktot sa unang bersyon, ngunit 1/2 kuwarta. Pagpapatunay ng 1 oras. Paghurno 30 min. sa t 185 °
• 
• Opsyon 4
• Narito ang kuwarta ay mas payat, ml. 400. Nagdagdag ng poppy. Bilang isang resulta, ito ay naging isang chabatta. Pagbe-bake kay Princess.
• Pag-init ng 20 seg., Pagpapatunay ng 30 min., Baking 20 min.
• 
• Opsyon 5
• Pagbe-bake sa isang gumagawa ng tinapay (Mayroon akong Panasonic SD-253). Programang "Pangunahing may mga pasas", laki ng "M", oras na 4 na oras.
• 
• * - Payo:
• 1 - Maaaring magamit ang anumang likido, ginamit ko ito sa iba't ibang oras: patis ng gatas, sabaw ng patatas, gatas.
• Ang ratio ng harina ay maaaring mabago, ang pangunahing bagay ay dapat mayroong 400 gr lamang. NGUNIT kung babaguhin mo ang dami ng harina, siguraduhing bantayan ang tinapay, maaaring walang sapat na likido.
• 2 - Dahil maraming beses akong nagluto ng tinapay, ibabahagi ko ang aking opinyon sa pagpuno. Ano ang nagustuhan ko tungkol sa tinapay na ito:
• pine nut, poppy seed, cashews (10 gramo)
• Hindi nagustuhan:
• mga hazelnut, binhi ng mirasol.

Oras para sa paghahanda:

2h 20m. + 1 h. + 30 min.

Programa sa pagluluto:

kuwarta-xp, baking-xp / oven / pp Princess

Tandaan

Ginagawa ko mismo ang mga natuklap gamit ang isang butil. Ang iyong sariling mga cereal ay mas malusog at ang tinapay ay mas masarap sa kanila. Ito ay pareho sa iyong sariling harina. Ngunit ang harina ay dapat na tumira nang kaunti.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap na ginamit:

Ang flaxseed harina ay itinuturing na isang mahusay na produktong pandiyeta at malawakang ginagamit sa sistemang pagkain sa kalusugan.
Ang harina ng flaxseed ay gawa sa mga binhi ng flax.Pangunahin, ang mga binhi ay nalinis at giniling. Naglalaman ang flax ng maraming langis, na malawak ding ginagamit ng mga nutrisyonista at doktor upang magamot ang iba`t ibang mga sakit. Kaya pagkatapos ng mga butil ng flax na na-ground, ang nagresultang masa ay nalate at nakuha ang flaxseed oil. Pagkatapos lamang ng proseso ng pag-defatting ay handa nang magamit ang malusog na harinang flaxseed.
Ang homemade flaxseed na harina ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang sapagkat hindi ito dumaan sa proseso ng pagkabulok.... Ngunit ang pag-iimbak ng gayong harina ay hindi gagana sa mahabang panahon. Ang harina ng flaxseed na binili ng tindahan sa ilalim ng tamang mga kondisyon sa pag-iimbak ay maaaring maghatid sa iyo ng mahabang panahon, at ang homemade harina ay pinakamahusay na ginagamit kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Naglalaman ang harina ng malaking halaga ng hibla at mga fatty acid tulad ng Omega-3 at Omega-6. Ang pangunahing at nasasalat na pakinabang ng flaxseed harina para sa nutrisyon sa pagdidiyeta ay ang nilalaman ng mga protina ng halaman dito, na perpektong hinihigop ng katawan ng tao.
Naglalaman ang flaxseed harina ng isang malaking halaga ng mga bitamina B1, B6 at B2, pati na rin ang folic acid, na kinakailangan upang mapanatili ang immune system. Ang harina ng flaxseed ay mayaman sa mga antioxidant, potassium, zinc at magnesiyo

Ang Rye at ang harina ng rye na nakuha mula dito ay isang tunay na produktong nakapagpapagaling. Ang mga benepisyo ng harina ng rye ay nakasalalay sa kakayahang alisin ang mga asing-gamot, lason at lason mula sa katawan, sa gayon ay makakatulong na maalis ang mga sanhi ng iba`t ibang mga sakit
Ang peeled rye harina ay tumatagal ng isang kagalang-galang pangalawang lugar kasama ng tatlong uri ng harina ng rye. Ito ay 90% na binubuo ng endosperm - mga nutrient cell na pumapalibot sa embryo ng rye butil, at ang natitirang 10% ay nasa mga paligid na bahagi ng hilaw na materyal

Ang mga rye flakes ay mayaman sa hibla at mga amino acid, kung kaya't madalas na ginagamit ang mga rye flakes sa mga resipe ng diyeta. Ang mga taong may diyabetis ay dapat magbayad ng pansin sa mga benepisyo ng mga rye flakes para sa kanilang katawan. Ang mga rye flakes ay ipinapakita sa mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay at naglalaro ng palakasan. Ang mga natuklap ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang nutritional halaga at mabilis na mababad ang tiyan, na hindi nakakaramdam ng gutom sa mahabang panahon pagkatapos kumain

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal ay hindi maliit, ngunit ang mga oats ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto, sapagkat naglalaman ang mga ito ng madaling natutunaw na protina. Naglalaman ang oatmeal ng mga nutrient tulad ng saturated fatty acid at dietary fiber. Ang isang buong pangkat ng mga bitamina na kinakailangan para sa iyong kalusugan ay naroroon sa otmil - mga bitamina PP, E, H at B. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga naturang elemento tulad ng iron, yodo, kaltsyum at magnesiyo, pati na rin ang posporus at fluorine.

Sa mga tuntunin ng dami ng protina sa komposisyon nito, ang mga walnuts ay maaaring makipagkumpetensya sa mga produktong karne o pagawaan ng gatas. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga walnuts ay dahil din sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga amino acid. Dahil sa mababang nilalaman ng karbohidrat na ito, maaari din itong matupok sa diyeta. Ang lahat ng iba pang nakapagpapalusog na pagkain ng halaman ay hindi maaaring makipagkumpitensya sa mga nogales sa nilalamang yodo. Ang langis ng walnut ay pinaniniwalaan na makikinabang sa memorya. Ang mataas na calorie na nilalaman ng mga nogales ay magbibigay sa iyo ng lakas.

Ang mga binhi ng kalabasa ay nakakatulong na patatagin ang presyon ng dugo, kaya't lalo silang kapaki-pakinabang para sa mga taong may hypertension. Pinipigilan nila ang pagsusuka sa panahon ng mga pagduduwal kapag malakas na tumba. Maraming mga buntis na kababaihan ang nagreklamo na nagdurusa sila mula sa matinding toksisosis, mga buto ng kalabasa sa kanilang dalisay na anyo o bilang karagdagan sa isang pinggan na makakatulong upang makawala sa sakit na ito. Ang mga benepisyo ng mga binhi ng kalabasa ay ipinakita din sa isang makabuluhang pagbaba ng asukal sa dugo. Mayroon din silang isang medyo malakas na epekto ng laxative. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga binhi ng kalabasa ay lalong kapansin-pansin sa kanilang sariwang estado, marahil ay bahagyang pinatuyo sa araw, ang mga pritong binhi ay nawalan ng isang makabuluhang halaga ng kanilang mga katangian. Mayroong isang opinyon na ang mga buto ng kalabasa ay nagbibigay ng isang espesyal na serbisyo para sa mga kalalakihan, nagsisilbi sila bilang isang ahente ng prophylactic para sa prostatitis. Ang calorie na nilalaman ng mga buto ng kalabasa ay medyo mataas.

Ang impormasyong kinuha mula sa site

Ang pareho ay kinakailangan: kasing dami ng 5 mga pagkakaiba-iba ng isang tinapay

Ang ganda talaga! At sigurado akong masarap ito. Paano ko nais ang isang mill! Ngunit panaginip lamang ito. Presyo ...

[Albina]

Albina,
TashaGusto namin ng tinapay na ito, at inaasahan kong magustuhan din ng mga sumusubok nito. Ito ay simple at malusog.
Sa loob ng isang taon ay bibili ako ng isang galingan, at nang mabasa ko kung magkano ang basurang inilalagay nila sa natapos na harina upang hindi ito masira nang mahabang panahon, napagpasyahan kong tiyak na bibilhin ko ito. Binili ko ito sa Alemanya, kumuha ng isa pang press ng butil "para sa kumpanya", kaya't mas madalas itong ginagamit ko.
Ngayon kailangan nating maghanap kung saan makakabili ng magagandang butil

[Lettera]

Lettera, Helena, Nagustuhan ko talaga ang recipe para sa iyong tinapay! Oo, at maaari ka ring pumili ng anumang pagpipilian sa pagluluto! Super! Ang iyong resipe ay nasa pila na sa pagluluto. Salamat!
Tanging hindi ko pa alam kung saan makakakuha ng mga nakahandang rye flakes. Sino ang makakapagsabi?

[Fenya]

Fenya, Tatyana, Salamat!
Para sa normal na pera, "Altai fairy tale" lang ang nakita ko. Ipinapakita ng I-Market ang 46r.

🔗
Good luck sa iyong baking, sana ay magustuhan mo ito at sana makita ko ang resulta dito.

[Lenochka]

Salamat, Lenochka, para sa isang pahiwatig!

[Helena]

Helena, sa unang recipe at napakahusay!

[NataliARH]

NataliARH, Natalia, maraming salamat po!

Kamakailan lamang nagsimula akong mag-eksperimento sa tinapay na ito, ang una na inihurno ko sa oven. At pagkatapos, kapag ang resipe ay naayos na, bago iyon sa hp ginawa ko

Tatyana, sa iyong kalusugan!

[Helena]

Helena, ituloy mo! ang bawat tao ay panday ng kanyang sariling kaligayahan, sa kasong ito tinapay) na may isang magaan na kamay ay idinagdag namin kung ano ang gusto namin, ngunit nais namin ito nang hindi sinasadya, sa hindi malay, kaya't ito ay isang tunay na tinapay para sa ating sarili! at mabuting ipinakita nila ito sa amin, lutuin namin ito!

ngunit sa ngayon ay managinip ulit ako sa larawan kasama ang mill mill, at the same time maaalala ko ang tungkol sa mill