Tinapay na may lavender at mga nogales

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na may lavender at mga nogales

Mga sangkap

tubig 300 gramo
harina / grado ng trigo 470 gramo
oat bran 2 kutsara kutsara
honey 35 gramo
mantikilya 20 gramo
walnut 60 gramo
lavender (bulaklak) 1 tsp
pinindot na lebadura 10 gramo
asin sa dagat 9 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast and honey sa tubig.
  • Crush lavender sa isang lusong.
  • Co kasar chop ang walnut.
  • Ang mantikilya ay dapat na malambot.
  • Isinasagawa ang pagmamasa sa KhP gamit ang programang "Testo" (5 * 5 * 10)
  • Mag-load ng tubig na may pulot at lebadura sa HP bucket.
  • Magdagdag ng harina at bran.
  • Magtabi ng isa o dalawang kutsarang harina.
  • Pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa, magdagdag ng asin, langis, harina at lavender.
  • Idagdag ang mga mani tatlong minuto bago matapos ang batch.
  • Tinapay na may lavender at mga nogales Ang kuwarta ay malambot, bahagyang malagkit. Nakikipagtulungan kami sa kanya gamit ang mga may langis na kamay. Stretch-fold at ferment.
  • Fermentation sa loob ng 90 minuto. Sa gitna ng proseso, mag-stretch-fold nang isang beses.
  • Tinapay na may lavender at mga nogalesTinapay na may lavender at mga nogalesTinapay na may lavender at mga nogales Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Bumubuo kami ng tinapay ng anumang anyo.
  • Patunay sa loob ng 45-50 minuto sa papel o basahan, mag-seam.
  • Tinapay na may lavender at mga nogales Upang gawing mas mahusay ang paghawak ng tinapay sa hugis nito sa panahon ng pag-proofing, inilagay ko ito sa isang "hoop". Bago itanim sa oven, tinatanggal ko ito.
  • Gumagawa kami ng mga paghiwa.
  • Pagbe-bake sa isang bato sa ilalim ng isang hood sa temperatura na 240-250 degrees para sa unang 15 minuto.
  • Inaalis namin ang takip, ibinaba ang temperatura sa 180 degree.
  • Naghahanda kami hanggang sa kahandaan sa isa pang 15-20 minuto.
  • Ilabas namin ito, hayaan itong cool, gupitin at tangkilikin ito.
  • Tinapay na may lavender at mga nogales
  • Tinapay na may lavender at mga nogales
  • Tinapay na may lavender at mga nogales
  • Tinapay na may lavender at mga nogales
  • Tinapay na may lavender at mga nogales
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

HP, oven

Tandaan

Masarap, mabango, mahangin at mabangong tinapay. Matamis na lasa. Ang resipe ay kinuha mula sa isang banyagang site. Ibinigay ito para sa HP. Binago ko ang paraan ng pagluluto sa hurno, binawasan ang dami ng lavender, lebadura at nagdagdag ng asin. Nirerekomenda ko!

Tumanchik
Wow, bago ako magkaroon ng oras upang lumitaw, naghanda si Anzhik ng sorpresa para sa akin! Gwapo, madilim, masarap! MY! Kukunin ko ito!
Tulay
Angela, isang magandang piraso ng tinapay! Siguradong magluluto ako nito.
ang-kay
Mga batang babae, salamat Maghurno sa iyong kalusugan!
Babushka
Angelaanong nakakainteres na kombinasyon! Napakasarap ng tinapay. Hindi mo ba kailangang iwisik ito bago magbe-bake?
ang-kay
Tanyush, salamat Hindi kailangang mag-spray. Sapat na ng kahalumigmigan nito, kung sa ilalim ng hood. Ngunit kung mayroong isang pagnanasa, pagkatapos ay bahagyang magagawa mo. Hindi ito sasaktan
Elven
Kumusta, ikaw ang manunuya sa akin!
Cool na tinapay, tulad ng lagi kong dadalhin ito sa mga basurahan sa ngayon. Susubukan kong iwasto ang aking sarili at simulang mag-bake ng tinapay (at hindi lamang). At pagkatapos ay ganap na siyang nawala sa kamay
Quote: Tumanchik
MY! Kukunin ko ito!
Iwanan mo ako, ako ng isang piraso, mabuti, kahit maaaan kaunti!
ang-kay
Si Lena,
Salamat sa iyong pagpapahalaga. Sana magluto ka.
Elven
Kapag eksaktong, hindi ako mangako, dahil maaaring hindi payagan ang mga pangyayari. Ngunit siguradong magluluto ako
Loksa
ang-kay, Angela, magandang tinapay, masarap !!!!! Sa gayon, nagustuhan ko ito nang husto! Salamat !!!!
ang-kay
Oksana, salamat Kung gusto mo ng mga tala ng lavender sa mga lutong kalakal o produkto, sa palagay ko magugustuhan mo.
Innushka
Angela, ang magkantot ay posible mula sa pagkakaiba-iba at iyong imahinasyon)
ang-kay
Inna, salamat Ngunit hindi ko naisip ang resipe na ito. Medyo redid ko lang ito. Salamat sa pagbibigay pansin sa tinapay.
Merri
Angela, well, paano, paano mo makukuha ang mga ito ng ganyan ??? Imposible !!!!!
Angela, anong cap ang ginagamit mo sa pagluluto sa hurno? Kung walang takip, kailangan mong mag-spray?
ang-kay
Si Irina, kahit papaano ay nakuha ko itong tinatakpan ng isang malaking baso na mangkok-mangkok na mangkok. Kung walang takip, pagkatapos ay kailangan mong maghurno na may singaw o sa isang kasirola, kaldero na may takip. Pagkatapos, masyadong, walang singaw.
Merri
Angela, Hindi ko alam kung paano mo ito nagagawa, ngunit mayroon kang kamangha-manghang tinapay, mga soccer ball lang, hindi mga tinapay!
ang-kay
Ir, kumusta ka, kumusta ka? Bomba ko ito. Ngunit seryoso, hindi ko alam? Kahit papaano pala. Salamat sayong mga mabubuting salita

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay