☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Wheat-rye sourdough na tinapay Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori

Sourdough rye-trigo tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori

Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori

Kategorya: Sourdough na tinapay
Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori

Mga sangkap

Pinong rye sourdough 100 g
Trigo harina 1 grado 150 g
Peeled rye harina 50 g
Tubig 110 g
Asin 4 g
Damong-dagat ng salad 20 g
Nag-marino ang damong-dagat ng Chuka 20 g
Pinulbos na dahon ng nori (opsyonal) 1/4 bahagi
Mga binhi ng Nigella - Nigella o itim na linga 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
  • Ang mundo ng dagat ay kamangha-mangha sa pagkakaiba-iba nito at nagtatanghal ng mga taong may natatanging mga produkto na ginamit ng mga tao sa baybayin sa loob ng maraming libong taon.
  • Kelp, damong-dagat tinawag na sea ginseng, dahil ang kemikal na komposisyon nito ay naglalaman ng isang natatangi at mahahalagang elemento ng bakas - yodo. Bilang karagdagan, ang damong-dagat ay naglalaman ng isang mayamang hanay ng potasa, magnesiyo, bromine, iron, folic at pantothenic acid at iba pang mga micro- at macroelement.
  • Naglalaman ng 20% ​​fructose, damong-dagat ay mayaman sa polysaccharides. Ito ay kailangang-kailangan sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa teroydeo, nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng coronary heart disease, inirekomenda ng mga manggagamot at tradisyunal na manggagamot para sa mataas na presyon ng dugo at vaskular atherosclerosis.
  • Damong-dagat ni Chuka Ay isang kamalig ng mga bitamina B, na pumupuno sa mga reserbang enerhiya sa katawan, sa gayon ay gawing normal ang daloy ng dugo at pagbutihin ang proseso ng hematopoietic.
  • Ang chuk algae ay mayaman din sa mga bitamina ng mga pangkat A, D, K, na direktang kasangkot sa pag-renew ng istraktura ng cell at paggawa ng protina. Ang Chuka ay nagbibigay ng bitamina E at C sa katawan, na tinatawag na bitamina ng kabataan, habang pinalalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at pinalalakas ang immune system ng katawan.
  • Nais magpaalam sa labis na timbang, humina ang kaligtasan sa sakit, kakulangan sa yodo, maiwasan ang atherosclerosis, linisin ang katawan ng mabibigat na mga asing-gamot sa metal, gumamit ng damong-dagat!
  • Kung magpasya kang gamitin ang mga ito para sa mga nakapagpapagaling na layunin sa isang regular na batayan, pagkatapos ay masubukan para sa mga thyroid hormone, dahil maraming mga kontraindiksyon. Ngunit ang mga nakahiwalay na kaso ng kanilang paggamit ay hindi magiging sanhi ng pinsala.
  • Paghahanda
  • - Nagre-refresh kami ng rye sourdough ng ilang beses nang maaga.
  • - Pinisil namin ang chuka at mga damong dagat na salad na masidhi, pagkatapos timbangin ang mga ito. Grind ang sheet ng nori sa pulbos. Ang dahon ng nori ay maaari ring gupitin sa mga piraso ng gunting at ibabad sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay ibalot.
  • - Dissolve ang asin sa tubig. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok ng rye at harina ng trigo at masahin ang isang nababanat, siksik na kuwarta (gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 20 minuto). Nagmasa ako ng isang kawit sa isang Kenwood processor.
  • - Inilabas namin ang kuwarta, ikinalat ito sa may harina na ibabaw at igulong dito ang harina na damong-dagat. Pagkatapos ay ihinahalo namin ang mga ito nang maayos sa aming mga kamay o sa isang mixer ng kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang greased rast. mantikilya ang mangkok, higpitan ang mangkok ng plastik na balot at iwanan itong mainit sa loob ng 1.5-2 na oras hanggang sa dumoble ang kuwarta. (Kung hindi ka sigurado sa iyong kultura ng starter, magdagdag ng isang pares ng mga mabilis na lebadura habang nagmamasa ka.)
  • Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
  • Sourdough rye-trigo tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori Sourdough rye-trigo tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
  • Sa sandaling ang kuwarta ay may fermented at umakyat, ikinakalat namin ito sa isang ibabaw na tinabunan ng harina at bumubuo ng isang tinapay.
  • Para sa pagiging simple at bilis, maaari kang bumuo ng isang bilog na tinapay, at pagkatapos ay patagin ito sa magkabilang panig, bahagyang iniunat.
  • - Hayaang tumayo ito ng halos 2 oras sa ilalim ng isang tuwalya, iwisik ang tubig at maghurno sa isang apuyan sa 240 ° C sa loob ng 10 minuto na may singaw, pagkatapos ay 200 ° C nang walang singaw hanggang luto. 40-50 minuto lamang, tingnan ang iyong oven.
  • Nagluto ako ng mga cuttlefish ink buns para sa isang itim na burger. Gayundin isang tema ng dagat.
  • Sourdough rye-trigo tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
  • - Palamigin ang tinapay at ibabad sa isang tuwalya ng hindi bababa sa 6 na oras.
  • - Nagdagdag ako ng mga itim na linga ng linga sa tinapay.
  • Ang tinapay na may kaaya-aya na asim para sa mga nagmamahal sa lasa ng damong-dagat, dahil malinaw na nadama ang kanilang panlasa. Maaaring gamitin ang pinatuyong muling pagbago ng damong dagat.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 daluyan ng tinapay

Tandaan

Tinapay batay sa "Primorsky Bread". Upang ma-maximize ang pagiging kapaki-pakinabang nito, binawasan ko ang dami ng asin at idinagdag ang natatanging Chuka seaweed at pulbos na dahon ng nori bilang kapalit.
Kung mayroon akong kalooban at mga pagkakataon, lutuin ko ang tinapay na ito sa purong tubig sa dagat, na ganap na inaalis ang asin mula sa komposisyon. Dahil ang tubig sa dagat ay naglalaman ng tungkol sa 35 g ng asin bawat litro ng tubig at maraming kapaki-pakinabang na mineral.

MariS
Sige, ngayon siguradong nahimatay ako. Magsisinungaling ako ng mahabang panahon - malalim na nahimatay!
lappl1
Olya-Olyayayaya! Ano ang ginagawa mo sa amin? Anong imbentor! Naglalagay ako ng mga kapaki-pakinabang na bagay sa tinapay! Ang hiwa ng tinapay ay sumisenyas sa sarili. Super! Magaling!
Rada-dms
Quote: MariS
Sige, ngayon siguradong nahimatay ako. Magsisinungaling ako ng mahabang panahon - malalim na himatayin
Tumatakbo ako at nagwiwisik ng nakapagpapagaling na tubig sa dagat sa iyo, Marisha! Ouch!
Rada-dms
lappl1, salamat sa mga mabubuting salita na nakatuon sa tinapay !!! Tinitingnan ko din ang mga obra ng tinapay mo!
ang-kay
Nakaka-gana!
MariV
Rada-dms, Olya, Sabihin mo sa akin nang totoo, alam mo na kahapon gumawa ako ng halos parehong tinapay na may damong-dagat sa aking sourdough, tama ba? Hindi ko ito nai-post, dahil tungkol sa. mga pritong pastry na may mga itlog, wala nang lakas upang magapang mula sa sopa ...

Maaari ba akong magpakita ng larawan, hindi sa aking sarili, labis na pagkain, ngunit ang seaweed na tinapay kahapon, o magtapon ka ulit ng tsinelas?

.... o i-post ang iyong resipe?
Tumanchik
Si Olya ay isang napaka-interesante at kapaki-pakinabang na kompositor! At ang tanawin ay napaka-pampagana! Binabati kita - mahusay na ideya! Ikaw ay palaging nasa tuktok!
Rada-dms
Quote: tumanofaaaa

Si Olya ay isang napaka-interesante at kapaki-pakinabang na kompositor! At ang tanawin ay napaka-pampagana! Binabati kita - mahusay na ideya! Ikaw ay palaging nasa tuktok!
Sinusubukan ang aking makakaya !!! Upang bigyang-katwiran ang iyong papuri, Ira !!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olya, isang kagiliw-giliw na recipe! Mayroon akong mga algae na ito ....., tulad ng isang sakahan sa dagat. Ngunit ilagay ito sa tinapay ... Hindi ko ito inisip!
Rada-dms
Elena_Kamch, Helen !! Swerte mo !!! At lahat tayo ay dapat na makuntento sa mga pinatuyo o de-lata ... Subukan ito sa tinapay o gumawa ng mga burger sa kanila !!
Elena_Kamch
Quote: Rada-dms
At tayong lahat ay dapat na makuntento sa pinatuyong o naka-kah ...
Ol, kaya't natuyo ko Ano ang sariwa sa aming bay na nakahiga sa iyong kanang isip ay hindi maaaring kainin ... Ang Ecology ay hindi pareho ngayon
Elena_Kamch
Ngayon ay palalakihin ko ang aking mga kotse sa riles at susubukang gawin ang iyong tinapay. Magre-report ako
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat-rye sourdough tinapay"

Wheat-rye tinapay na may maitim na serbesa
Wheat-rye tinapay na may maitim na serbesa
 Wheat-rye sourdough na tinapay para sa bawat araw
Wheat-rye sourdough na tinapay para sa bawat araw
 Tinapay na trigo-rye nang walang pagmamasa
Tinapay na trigo-rye nang walang pagmamasa
 Maanghang na trigo-rye sourdough na tinapay na may bawang at puree ng gulay
Maanghang na trigo-rye sourdough na tinapay na may bawang at puree ng gulay
 Halo-halong tinapay sa isang sourdough na gumagawa ng tinapay
Halo-halong tinapay sa isang sourdough na gumagawa ng tinapay
 Rye at milk tinapay na may gatas na tinik na pagkain, pulot at mantikilya ng GHI.
Rye at milk tinapay na may gatas na tinik na pagkain, pulot at mantikilya ng GHI.

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay