Mga sobre ng Vienna

Kategorya: Kendi
Kusina: austrian
Mga sobre ng Vienna

Mga sangkap

harina 2.7 tasa - 360g
matapang na pinakuluang itlog 2 pcs
pinalambot na mantikilya 200 g (mayroon akong 150g)
asukal 65 -80 g
hilaw na itlog ng itlog 1 piraso
pampadulas ng protina 1 piraso
kurant jam (mayroon akong prutas ng rum)
lemon zest 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Maraming mga recipe para sa minamahal na mga pastry na Viennese ay nanatiling hindi nai-publish. Narito ang isa sa kanila. Ang mga sangkap ay ipinahiwatig sa "mga tasa" at kailangang i-convert sa gramo na maginhawa para sa ating lahat.
  • Ang resipe ay simple, tulad ng lahat ng mga recipe ng Austrian, dahil ang mga simpleng maybahay ay naimbento sa kanila. Ang mga chef mula sa marangal na pamilya ay nagdagdag ng isang ugnay ng polish sa mga recipe ng magsasaka at nagdagdag ng mga bagong pinggan sa menu na "mataas ang ranggo". Ang mga katulad na resipe ay matagumpay na inihanda ng aming mga ina, ngunit kamakailan lamang namin nalamang sila ay mula sa Vienna.
  • Grate pinakuluang itlog. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa protina at jam.
  • Igulong ang kuwarta sa isang layer na 0.3 cm ang kapal at gupitin sa mga parisukat na may sukat na 7.5 x 7.5. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa kanila sa mga sulok, na humakbang pabalik mula sa gilid na 0.5 cm
  • Mga sobre ng Vienna
  • Maglagay ng 1 kutsarita ng jam sa gitna ng bawat parisukat. Sa halip ay gumamit ako ng prutas na isinalin ng alak mula sa Chuchelka's Rum Pot. Ang mga baking fruit na ito ay mas masarap kaysa sa anumang jam.
  • Mga sobre ng Vienna
  • Ngayon ay ikinonekta namin ang mga sulok ng mga parisukat. Pagsamahin at pakurot nang mabuti - ang masa ay taba.
  • Mga sobre ng Vienna
  • Inilalagay namin ang cookies sa isang parchment-sakop na hulma, grasa na may protina at maghurno para sa 25-30 minuto sa 150 * C.
  • Mga sobre ng Vienna
  • Mga sobre ng Vienna
  • Mga sobre ng Vienna
  • Ang mga maluwag na cookies na may isang kahanga-hangang aroma ay simpleng kasiyahan sa langit.
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

25 piraso ng katamtamang laki

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang isang puff pastry na may patisier cream ay may katulad na hugis ng Austrian cake. Ngunit iyon ang isa pang kwento ...

DaNiSa
MariS, nauna ka sa akin, nais na ilantad ang resipe na ito !! napaka, napaka sarap! Kinukumpirma ko!

py. sy narito ang higit pang katibayan na maraming tao ang sumasang-ayon
Tumanchik
MariS, Wow! Ito ba ang pinakuluang kuwarta ng itlog? Naku, gaano kagiliw-giliw! At maganda! Siguraduhin na mag-bookmark! Salamat Marina !!!!!
Oktyabrinka
anong kagandahan, ang mga ito ay hindi mga sobre, ito ang mga bulaklak, salamat sa pagbabahagi ng napakaganda at masarap na recipe ng pagluluto sa hurno
Fotina
Marina, ang ganda-ganda niyan! Piraso ng sining
si anel
MariS, malaki! Kamangha-manghang mga cookies
MariS
Salamat sa mga batang babae sa pagtigil at pag-iiwan ng maiinit na pagsusuri!
Ang resipe ay handa na sa mahabang panahon, ngunit ang mga kamay ay hindi umabot sa ...
Hindi mapagpanggap baking. Ang paghuhulma na ito ay mas madali sa mas kaunting mataba na kuwarta, ngunit gumagana ito ng maayos dito.
Albina
Marinanakalalasing na kagandahan
May mga pancake sa forum, pinakuluang itlog ang ginagamit sa kuwarta. Mayroon ding mga pinakuluang itlog sa kuwarta.
Bul
Marina, Napakagiliw! At kung gaano kaganda! Sigurado akong masarap ito! Maraming salamat ! Lutuin ko talaga to!
elka34
Maganda, bookmark, tiyak, tatakbo ako sa Scarecrow upang tingnan kung ano ang nasa likod ng palayok ng rum
Rada-dms
Ano ang mga kagandahan! Nakakatuwa! Tiyak na susubukan ko ito, lalo na sa mga pinakuluang yolks !! Sa gayon ang mga ito ay kung ano ang mangyayari! Salamat, Marinochka, para sa resipe !! Nasa bookmark na!
MariS
Subukan ito, mga batang babae, sa inyong kalusugan. Ito ay madali at mabilis na maghanda.

Quote: Rada-dms
lalo na sa pinakuluang mga yolks !! Sa gayon ang mga ito ay kung ano ang mangyayari!

Si Olya, napaka crumbly talaga. Interesado rin akong subukan ang kuwarta na may pinakuluang itlog. Ang sangkap na ito sa kuwarta ay isang pagtuklas para sa akin.
kseniya D
Isang kagiliw-giliw na resipe! At kung ano ang isang "masarap na larawan"! tiyak na bookmark, kahit na walang magic pot, ngunit wala, gagawin ko ito sa jam.
lettohka ttt
Anong mga pampagana ng envelope, at ang paghulma at ang resipe ang humanga at nagulat !!! Salamat Marinochka para sa isang kamangha-manghang mga recipe !!! Naka-bookmark! !!
vedmacck
Hindi ko akalain na ang mga pinakuluang itlog ay maaaring ilagay sa kuwarta.
Dinala ko ito sa mga bookmark!
MariS

Quote: lettohka ttt
paghubog at resipe na humanga at nagulat
Salamat,Natasha, ngunit tila sa akin na walang bago - lahat ay nalikha at na-reproduce na ng atin.

Quote: vedmacck
Hindi ko inisip na ang pinakuluang itlog ay maaaring ilagay sa kuwarta.
Tatyana , kaya't labis akong nagulat.

Quote: kseniya D
ang totoo walang magic pot, ngunit wala, gagawin ko ito sa jam.

Ksyusha, sa orihinal na jam lamang ang kailangan. Ginamit ko kung ano ang nasa kamay ... Sa pangkalahatan, syempre, nahulaan ko na ang mga "rum" na prutas na makikita dito. Masidhing inirerekumenda ko sa lahat sa tag-araw na magsimulang maglagay ng prutas sa "Rum Pot".

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0
kseniya D
Quote: MariS
Masidhing inirerekumenda ko sa lahat sa tag-araw na magsimulang maglagay ng prutas sa "Rum Pot".
Natuklasan ko ang paksang ito huli na noong nakaraang taon. Ngayong taon ay tiyak na gagawin ko ito.
MariS
Quote: kseniya D
ngunit wala, gagawin ko ito sa jam.

At tama nga, habang ang "Magic" na palayok ay hinog na!
NataliARH
Marina, ang kuwarta ay kagiliw-giliw, tiyak na susubukan ko ito! at ang paghulma ay napaka mahiwagang!
MariS
Salamat, Natasha! Natutuwa akong dumaan! Ito ang paghuhulma sa resipe na ito na akit sa akin, at pati na rin ang kuwarta, kung saan maaari mong ikabit ang pinakuluang itlog ...
Nakilala ko ang isang katulad na paghubog sa mga recipe na may puff pastry - mas madaling maghulma kasama nito.
lungwort
Marinochka, mahusay na cookies! Napakaganda ng paghuhulma. Pag-bookmark ng resipe. Bihira akong bumisita sa site, at pagkatapos ay dumaan sa mga recipe at bookmark kung ano ang gusto ko. Ngunit tulad ng isang resipe na dumaan at hindi sagutin sa paksa ay isang kahihiyan.
MariS
Natashakung gaano ako natutuwa sa iyo! Matagal na kitang hindi naririnig ...

Quote: lungwort
mag-browse ng mga recipe at bookmark kung ano ang gusto ko

Subukan ito para sa mabuting kalusugan - Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin at kailangan bakuran mesa!
Albina
Mayroon akong mga tuyong pinya. Paano ihanda ang mga ito sa pagluluto sa hurno? Magbabad sa syrup ng asukal?
Cvetaal
Marina, salamat sa kahanga-hangang recipe, nagdagdag din ng mga fruit-berry, ako, syempre, lumabas na may malamya na cookies, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan
Mga sobre ng Vienna
MariS
Svetlana, napaka cute na cookies at natutuwa ako na nagustuhan ko sila! Salamat sa larawan!
Kusya
Mangyaring kumpirmahing naintindihan ko nang tama ang sumusunod: "Pinahid namin ang pinakuluang itlog sa isang kudkuran." ... pinakuluang itlog na puti at pula ng itlog? Salamat
Cvetaal
Kusya, Pinahid ko pareho ang puti at ang pula ng itlog. Naintindihan ko rin ito mula sa paglalarawan
MariS
Quote: Kusya
"Grate pinakuluang itlog." ... pinakuluang puti at pula ng itlog? Salamat
Tama yan, lagyan ng rehas ang itlog.

Svetlana, salamat sa iyong tulong!
Rottis
Marina, salamat sa resipe mula sa akin at sa aking pamilya

Well, napaka-masarap na cookies

Mga sobre ng Vienna

na may pulbos na asukal ay walang oras upang kunan ng litrato (((
lungwort
Marina, ginawa ko ang iyong cookies. Sa halip na jam, naglagay ako ng gooseberry jam na luto kasama ang agar-agar. Ang kuwarta ay naging napakalambot, kaya't 15 rosas lamang ang nakuha ko. Hindi ko ito natitikman, hinihintay ko ang pagdating ng aking buong pamilya, ngunit napakaganda .. Habang nagsusulat ako ng ulat, halos sunugin ko ang tinapay sa oven. Marin, maraming salamat.


Idinagdag Sabado 25 Peb 2017 10:16 PM

Sinubukan ko! Masarap! Kahawig nila ang mga crumbly na biskwit ng Soviet, ngunit walang soda. Nagustuhan ko ang kuwarta. Uulitin ko!
MariS
Rottis, Elena, salamat sa magandang ulat ng larawan at laking tuwa ko na nagustuhan ng lahat ang cookies!


Idinagdag Linggo Peb 26, 2017 08:10 PM

lungwort, Natasha, lubos akong nasiyahan na ang cookies ay ayon sa aking panlasa. Pekies para sa mabuting kalusugan!
Sa totoo lang, napaka nostalhic nito. Ang mga biskwit lamang na naalala mo noong aking pagkabata ay hindi gaanong malas ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay