Tinapay na "Trio"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bread Trio

Mga sangkap

Pagpipilian 1
inihurnong gatas 170 gramo
harina ng trigo, premium grade 350 gramo
itlog 1 piraso
honey 20 gramo
mantika 15 gramo
tuyong lebadura 6.5 gramo
asin 6 gramo
carob 8 gramo
matcha tea 5 gramo
tubig para sa carob at tsaa 4 tsp
Pagpipilian 2 (payat)
tubig 200 gramo
harina ng trigo, premium grade 350 gramo
honey 20 gramo
langis ng gulay b / s 15 gramo
asin 6 gramo
tuyong lebadura 6 gramo
carob 8 gramo
matcha tea 3 gramo
tubig para sa carob at tsaa 3 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Haluin natin ang tsaa at carob sa iba't ibang pinggan.
  • Ang paghahanda ng kuwarta sa variant 1 at variant 2 ay hindi magkakaiba. Iba't ibang sangkap lang.
  • Paghaluin ang harina na may lebadura. Warm milk (tubig) nang bahagya.
  • Dissolve honey sa likido. Idagdag ang lahat ng mga sangkap (para sa iyong pagpipilian) maliban sa mantika (langis) at asin.
  • Maaari kang masahin sa isang tagagawa ng tinapay o food processor.
  • Pagkatapos ng limang minuto mula sa simula ng pagmamasa, magdagdag ng asin at mantikilya sa kuwarta. Magpatuloy sa paghahalo. Ang kabuuang oras ay 10-15 minuto.
  • Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na piraso.
  • Ang isang piraso ay puti. Gumalaw ng carob sa pangalawa, at tsaa sa pangatlo. Masahin hanggang sa magkakapareho ang kulay. Ang gawain ay hindi madali.
  • Bread Trio Ilagay ang kuwarta upang pahinugin. Fermentation para sa 1 oras.
  • Ilabas ang kuwarta. Masahin at iwanan upang magpahinga sa loob ng 20 minuto, takpan ang tuktok ng isang pelikula o isang tuwalya upang ang kuwarta ay hindi matuyo.
  • Bread Trio Igulong ang 3 mga layer at tiklop ang isa sa tuktok ng iba pa.
  • Bread Trio Gumulong sa isang masikip na rolyo. Kurutin ang mga gilid at ilagay sa isang seam sa ilalim sa isang greased baking dish.
  • Pagpapatunay ng 50-60 minuto
  • Budburan ang tinapay sa itaas ng tubig at maghurno. Oven 200 degree. Maghurno ng 10 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang sa malambot.
  • Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 30 minuto. Kung ang tuktok ay nagsimulang mag-burn, takpan ito ng foil.
  • Kinukuha namin ito sa oven. Hayaang tumayo sa form ng ilang minuto. Naglalabas kami, cool, gupitin at tinatangkilik ang isang masarap at mabangong tinapay!
  • Bread Trio
  • Bread Trio

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

oven, panghalo, tagagawa ng tinapay.

Tandaan

Nagluto ako ng dalawang uri ng tinapay. Ito ay dahil sa post. Ang orihinal na resipe ay gumagamit ng ordinaryong gatas o kefir (mayroon akong inihurnong gatas), mantikilya (mayroon akong mantika), asukal at pulot (hindi ako kumuha ng asukal), kakaw (mayroon akong carob). Kumuha ako ng mas kaunting tsaa kaysa sa pinagmulan.
Ang Carob ay isang pulbos na "kape" na nakuha mula sa mga pinatuyong pod ng puno ng subtropical na carob. Ito ay isang halaman ng pamilya ng legume.
Ang Carob ay mayaman sa pandiyeta hibla, na kung saan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora. Inirerekumenda bilang isang kapalit ng kakaw at tsokolate para sa mga diabetic at sobrang timbang na mga tao. Naglalaman ito ng maraming protina at isang mayamang hanay ng mga bitamina. Ang Carob ay hindi naglalaman ng caffeine, hindi nagdudulot ng mga alerdyi, hindi nagdaragdag ng presyon ng dugo.
Damdamin ko. Sa kaliwa ay tinapay sa tubig, at sa kanan ay sa gatas. Iba't ibang kumilos ang kuwarta sa panahon ng pagbuburo at pagbe-bake. Ang napunta sa gatas ay mas malala, ngunit sa oven ito ay "sumabog" nang higit pa. Ang mumo ay mas maraming butas. Ang parehong mga tinapay ay napaka, malambot, mahangin. Hindi ko natikman ang tsaa. Inilagay ko ito sa mas mababa sa reseta. Nagbigay si Kerob ng isang espesyal na tala, hindi tsokolate. paano magbibigay ang kakaw. Ang isang mas maselan na lasa ay nakuha at para sa akin ng kaunting masustansya.
Ang resipe ay kinuha sa forum ng harina mula sa Natali06. Isinasagawa ko sa mga pagbabago at karagdagan. Batay dito, "nilikha" ko ang isang payat na bersyon.

Chef
Mas mabuti kaysa kay yin at yang
ang-kay
Chef,salamat Masayang-masaya akong napansin!
RepeShock
Quote: Chef
Mas mabuti kaysa kay yin at yang

Oo))) pilosopiko na tinapay

Napaka ganda, Angela, magaling!
ang-kay
Si Irinaat ito ay para sa iyo
RepeShock

Oh salamat
Gala
Napakarilag !!!
Angela, maaari mong hawakan ang anumang tinapay!
ang-kay
Markahan ng tsek,salamat sa mga mabubuting salita. Ako ay labis na nasisiyahan.
mata
Angela, Naalala ko kaagad ang isang engkanto: "Ngunit may ganoong tinapay lamang sa malalaking piyesta opisyal!"
at ang hiwa ay hindi kapani-paniwala, at ang tinapay ay isang kapistahan para sa mga mata!
Rada-dms
ang-kay, Namangha ako sa kalidad ng mumo, ang ideya at ang pagpapatupad !! Siguradong uulitin ko ang tinapay na oriental na bugtong!
ang-kay
OhTanyushka,buong hiya! Ngunit sino ang gagawa sa amin ng isang holiday, kung hindi ang kanilang sarili!
ang-kay
Quote: Rada-dms
ideya at pagpapatupad
Olka!Oo, ikaw mismo ay isang master of sorpresa!
Chuchundrus
ang-kay, lubos na paghanga
Napakahanga at sa tingin ko masarap
ang-kay
Natalia, masarap! Salamat!
si anel
ang-kay, kung ano ang isang nakakapanabik at makulay na tinapay ay naging! Kaya't berdeng tagsibol
ang-kay
Oo,Lenochka,spring talaga! Maligayang tagsibol!
si anel
Oo, oo, tagsibol. Na may berdeng damo at mga puno ng pamumulaklak
Feofania
ang ganda-ganda niyan! Pabulong!
lappl1
Angelanapaka-kahanga-hangang tinapay! Tila sa akin na hindi ka gaanong kakain ng masisiyahan sa kagandahan nito! Salamat!
Tumanchik
Narito si Angela, at hindi naman ako nagulat, naintindihan ko kaagad - ang iyong resipe. Gustung-gusto mong maghurno ng may kulay na tinapay! Ninakaw ko lahat ng resep mo na ganyan! Matalinong babae! At ang iyong mga recipe ng tinapay ay kahanga-hanga !!!!!
Rada-dms
ang-kay, kinakailangan upang mangolekta ng mga pagbawas, naka-frame sa dingding, narito ang isang libangan, at maaari kang magbago!
Arka
Napakarilag na hiwa - pagpipinta ng langis! Mas tiyak sa langis
Mikhaska
Ang ganda ng tinapay Angela! Nag-isip din ako ng sarili kong bersyon! Oo-ah-ah ... Talento para sa tinapay - alinman doon o wala!
Salamat sa magagandang resipe!
lettohka ttt
Ang ganda naman !!!!! Walang salita!!!!
ang-kay
Mga batang babae, mahal!Maraming salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay. Salamat ulit sa lahat.
MariV
Oo, ang AXIOMA ay nagpakita ng mga katulad na tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194077.0.
ang-kay
Mayroon siyang kawili-wiling tinapay. Hindi nakita. Salamat sa pagpapakita sa akin.
MariV
ang-kay, Angela ,!
nakapustina
Sa gayon, may nagsabi na ang kompetisyon ay maaaring sarado Angela, napakagandang tinapay
At kung magkano pa ang tinapay na maghurno ng aming mga artesano?
MariS
Ang nasabing isang maligaya na tinapay ay naging, Angela! Gwapo - hindi mo maalis ang iyong mga mata! Magaling, bravo!
ang-kay
Quote: nakapustina
Kaya, may nagsabi na ang kompetisyon ay maaaring sarado
Natalia, Sinusubukan ng lahat.
Quote: nakapustina
Angela, napakagandang tinapay
Maraming salamat.
Quote: MariS
Gwapo - hindi mo maalis ang iyong mga mata!
Gusto ko rin Marina, salamat
xelena5
ang-kay, isang gawaing sining, ano ang isang carob na nahanap ko, at saan ito bibilhin?
ang-kay
Helena, salamat Bumili ako sa isang online store. Sa tingin ko mayroon ka.
woklert
kagaya ng tinapay na yan!
elmi
: bravo: Ang ganda naman! Kapag nakakita ka ng isang bagay na tulad nito, nais mong gumawa ng isang uri ng pag-bungling sa iyong sarili. Kamangha-manghang tinapay sa tagsibol
ang-kay
Si Victor, elmi, maraming salamat sa iyong puna.
NataliARH
Angela, napaka-ganda! sinubukan din ang tinapay na may maraming kulay! ito ay napaka orihinal
ang-kay
NataliARH, Nakita ko. Marmol sa HP at Araw at Gabi. Ang nasabing tinapay ay maligaya, nagdaragdag ng kondisyon. Totoo
Lorrys
Angela, pilit lang akong hinila ng aking doni sa kusina kahapon at sabay kaming nagluto ng iyong magandang tinapay. Patawarin ako na walang larawan, hindi kami makakakuha ng aparato sa anumang paraan. Tiyak na hindi kami nagtagumpay sa isang magandang pattern, ngunit pinuri kami ng aking asawa (tatay) at kinain namin ito nang may kasiyahan. Pag-unawa sa iyo ng isang mabait na salita. Sinabi ng panganay na dapat nating lutuin ang lahat ng iyong mga makukulay na kagandahan. Pumunta at magkaroon ng isang bagong lalagyan ng damit para sa mga kagandahan. Tiyak na hindi sila magkakasya sa lumang tada. Maraming salamat sa mga recipe.
ang-kay
Larissa, sobrang ganda! At tumawa siya sa sarap! Hayaan silang kumain, kung para lamang sa kalusugan. Salamat sa pagsulat tungkol sa mga resulta. At maaaring matupad ang mga hangarin

Gusto ko rin talaga ng magandang camera!

Shyrshunchik
Angela, kahanga-hanga, nais kong maghurno ng gayong tinapay, ngunit nagsimula akong basahin ang tungkol sa carob, ito ay pinirito at hindi pinirito, na mas mahusay na idagdag sa tinapay, na may tsaa ang lahat ay malinaw, ito ay espesyal para sa pagluluto No. 350. At susubukan kong i-bake ito sa isang gumagawa ng tinapay, ang baking program, dahil hindi ko talaga inaasahan ang isang pile ng oven.
ang-kay
Shyrshunchik, salamat sa iyong pansin sa recipe. Pritong carob. Kulay ito. tulad ng kakaw. Maaari ka ring kumuha ng kakaw.
Shyrshunchik
Angela, salamat sa mabilis na sagot, bibili ako at iniisip kong lutongin ang iyong tinapay ngayon
ang-kay
Shyrshunchik, Hihintayin ko ang resulta at impression! Swerte naman
Shyrshunchik
Bread Trio
Bread Trio

Sa wakas ay niluto ko ito, hindi ako makahanap ng tsaa nang mahabang panahon, isang araw na pahinga.

Ito ay naging masarap, inihurnong sa isang gumagawa ng tinapay sa loob ng 35 minuto - mode ng pagluluto sa hurno, ngunit sa ilang kadahilanan nais kong grasa ang tinapay na may pula ng itlog at asukal at ang kamangha-manghang crust ay naging tama. Napakadaling magtrabaho kasama ang kuwarta, mabilis kong masahin ang mga kulay na piraso ng kuwarta sa isang pare-parehong kulay, ang tinapay ay naging napaka mabango, mahangin at malambot. Maraming salamat ulit kay Angela.
Bread Trio

ito ay isang larawan mula sa isang kamera, at ang dalawa ay mula sa isang telepono
Tumanchik
Gwapo ng tinapay! Tanyusha. Saan ka bumili ng tsaa at carob? At ano ang kinuha nila para sa mantika?
Shyrshunchik
Bumili si Irina ng tsaa sa online na tindahan ng tsaa WWW.teashop.by ngayon siya mismo ang nagpunta, binasa mo doon, at may isang carob sa aming tindahan ng Komarovka mayroong "Bread House"
Tumanchik
Quote: Shyrshunchik
at carob sa aming Komarovka mayroong isang tindahan na "Bread House"
Alam ko ang ganitong tindahan. bago doon lagi siyang kumukuha ng harina at marshmallow para sa mga bata, ngunit ngayon ay ibinebenta ng Euroopt ang ganitong uri ng mga bagay na mas mura, at natutunan niyang gumawa ng marshmallow mismo. mahal na carob? at kung cocoa?
Shyrshunchik
Ang Carob 200g 40 libo, at tsaa 25g 70 libo, mabuti, mayroong isang paunang resipe na may kakaw, ngunit sa palagay ko ang kakaw ay may isang mas maliwanag na amoy at bibigyan nito ang lahat.
At sa halip na mantika kumuha ako ng mantikilya
Tumanchik
Quote: Shyrshunchik
Ang Carob 200g 40 libo, at tsaa 25g 70 libo, mabuti, mayroong isang paunang resipe na may kakaw, ngunit sa palagay ko ang kakaw ay may isang mas maliwanag na amoy at bibigyan nito ang lahat.
salamat! naiintindihan Nais ko ring ihurno ang kagandahang ito, ngunit tumigil ang mga sangkap

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay