Pato na may mga mansanas at kamatis

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pato na may mga mansanas at kamatis

Mga sangkap

pato 1 bangkay (1200 g)
mansanas matamis at maasim 500 g (na peeled)
naka-kahong kamatis na walang balat 1 lata (400 g)
pampalasa ng tsino 1 kutsara ang kutsara
asin 2 tsp
asukal 1 kutsara ang kutsara
ground cayenne pepper 0.5 tsp
si regan

Paraan ng pagluluto

  • 1. Pato sa pagluluto.
  • Paluin ang pato at patuyuin ng isang napkin. Kuskusin ito sa loob at labas ng asin at limang pampalasa. Maghurno sa isang roaster na sakop sa isang preheated oven para sa tinatayang. 40 minuto, pagkatapos ay walang takip na tinatayang. 20 minuto. Ang pagpainit ng oven ay maximum (Mayroon akong Darina gas oven).
  • Pato na may mga mansanas at kamatis Pato na may mga mansanas at kamatis
  • 2. Paghahanda ng pinggan.
  • Gupitin ang mga mansanas nang walang alisan ng balat at buto sa mga hiwa at iprito sa taba na lumabas sa pato (kakailanganin mo ng halos 5-6 na kutsara). Timplahan ng cayenne pepper, asin, idagdag ang regan. Magdagdag ng mga kamatis at asukal at kumulo para sa tinatayang. 10 minuto. hanggang handa na.
  • Pato na may mga mansanas at kamatis Pato na may mga mansanas at kamatis
  • Pato na may mga mansanas at kamatis
  • 3. Mga Innings.
  • Gupitin ang pato sa mga piraso (dibdib, binti, pakpak at mas maliit na hiwa). Paglilingkod kasama ang isang dekorasyon ng mansanas-kamatis.
  • Ang pinaka masarap ay ang mga binti!
  • Pato na may mga mansanas at kamatis Pato na may mga mansanas at kamatis
  • Pato na may mga mansanas at kamatis

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

10 minuto na paghahanda, 1 oras na paghahanda

Programa sa pagluluto:

pagbe-bake, pagprito

Tandaan

Isang lumang ulam sa isang bagong paraan. Isang uri ng pagsasanib ng Asian-Mediterranean-European.

Kung nais mong kayumanggi ang pato, lutuin itong walang takip para sa isang karagdagang 15 minuto na lampas sa ipinahiwatig na oras.

Dahil sa maasim na pampalasa "limang pampalasa", ang matabang nilalaman ng pato ay hindi masidhing nadama. Ang mga mansanas ay matamis at maasim, mga kamatis din, at ang acidity na ito ay nag-neutralisar ng nilalaman ng taba ng ibon. Sa pagkakataong ito ay nagkaroon ako ng mga kamatis na may bawang.

Kadalasan hindi ko pinuputol ang taba bago magbe-bake. Noong una ay binigyan ako ng gayong payo. Ang isang pato ay lumalangoy sa taba at pagkatapos ang likod at mga pakpak nito ay hindi nasusunog. Sa pinakadulo lamang, kapag nagsimula akong iprito ang pato nang walang takip, maingat kong pinatuyo ang taba. Maaaring magamit ang bahagi para sa dekorasyon, atbp.

Pagkatapos ay maaari kang magluto ng sopas mula sa bangkay ng pato.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Merri
Helena, isang nakawiwiling ideya kasama ang mga kamatis!
Ang pato lamang sa larawan ang mukhang isang manok.
mur_myau
Merri,
Hungarian Mas matalino kaysa sa atin. Palagi ko itong kinukuha sa NG. Mapalad ako, nahanap ko ito sa optushka, kahit na mayroong mga parusa.
At ang anggulo ng pagbaril end-to-end.
Narito ang isa pang larawan, 3/4. Kaya nakikita mo na isang pato ito?
Pato na may mga mansanas at kamatis
Ang isang manok ay may isang mas maikling katawan at walang tulad taba "buntot".
Sa kasamaang palad, tinanggal ko na ang larawan bago maubos ang taba. Ang pato ay isang kapat ng taba.
Sa susunod kumuha na rin ako ng litrato sa package.

Mayroon ding larawan ng mga indibidwal na bahagi ng pato, kasama ang mga pakpak (para sa isang pato, mas mahaba sila at walang mga tip, kung nagluto ka ng pato, alam mo). Hindi ko ito nai-post, dahil hindi ko alam kung paano gupitin ang isang ibon nang perpekto, tulad ng sa isang magazine.

Sa pangkalahatan, pinapayuhan ko kayo na kumuha ng mga pato at koneho ng Hungary (hindi makabayan, ngunit hindi pa ako nakakahanap ng magandang kapalit).
Merri
Lenochka, Hindi ako nasaktan! Marahil ito ay isang uri ng espesyal na uri ng mga pato. Bumibili ako ng mga lokal, sila ay ganap na magkakaiba. At ang isang ito ay bilog, tulad ng isang manok o pabo.
mur_myau
Merri,
Halika, nag-skid din ako sa paligid ng liko.
Kunin ang Hungarian, kung bigla silang magsimulang mag-import, hindi mo ito pagsisisihan. Mayroong makakain, at hindi tulad ng dati - mga binti, taba, buto.
Merri
Helena, salamat!
Crumb
Quote: mur_myau
Palayasin ang pato

Lenochkaito ay ginagawa ng eksklusibo para sa malutong?
Oktyabrinka
Helena, ngunit hindi kinakailangan na magluto ng isang buong pato na ganoon, maaari mo itong gupitin sa kalahati? pagkolekta ng mga resipe, napaka resipe ng mga sangkap
Nagustuhan ko ang pang-ulam,

mayroon kaming mga pato sa bahay, para sa pangatlong taon na bumili kami ng ilang uri ng krus (nakalimutan kong isulat, kaibigan ko) na napakabilis lumaki at hindi masyadong mataba. at sa taong ito ay nagtatahi kami ng mga pato, gansa at gobies sa isang hilera, mayroong isang sakuna kawalan ng puwang sa mga freezer, samakatuwid, upang makatipid ng puwang, hinati natin ang bangkay sa kalahati.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay