Württemberg veal roll

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Württemberg veal roll

Mga sangkap

manipis na vech schnitzels 4 na bagay
tinapay 1 piraso
bombilya 1 piraso
ham 50 g
w / c bacon 4 na hiwa
tinadtad na perehil 2 kutsara l
itlog 1 piraso
asin, paminta, pampalasa
harina 2 sec l
mantikilya 3 kutsara l
bouillon 200 ML
tuyong puting alak 150 ML

Paraan ng pagluluto

  • Iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap, makatas at malambot na mga rolyo.
  • Banayad na talunin ang karne, timplahan ng pampalasa (kahit anong gusto mo), asin at paminta.
  • Württemberg veal roll
  • Nangunguna sa mga hiwa ng bacon.
  • Württemberg veal roll
  • Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig, pisilin.
  • Pinong tinadtad ang sibuyas (pinirito ko ito nang bahagya), idagdag ang tinadtad na ham.
  • Pagsamahin ang tinapay, sibuyas na may ham, perehil at itlog hanggang makinis.
  • Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  • Ikalat ang halo sa tuktok ng bacon.
  • Württemberg veal roll
  • igulong ang karne sa mga rolyo at i-fasten ng mga kahoy na chopstick.
  • Württemberg veal roll
  • Igulong ang mga rolyo sa harina at iprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
  • Ibuhos ang alak, sabaw at kumulo na natatakpan ng mababang init sa loob ng 45 minuto.
  • Württemberg veal roll
  • Kahit na ang anak na lalaki, na hindi gaanong mahilig sa karne, kinain ito nang may kasiyahan.


Mikhaska
Ludmil_a, ito ay napaka-masarap at malinis! Isang mahusay na resipe! Salamat! Dinadala ko ito sa aking sarili na may pasasalamat!
vedmacck
Mainit na pagpipilian para sa talahanayan ng Bagong Taon!
Nagdagdag din ako ng mga kabute sa pagpuno.
Ludmil_a
Irina, Tatiana, Salamat! Angkop para sa isang maligaya talahanayan. At ang pagpuno ay maaaring dagdagan ng iyong mga paboritong produkto.
Mikhaska
Ay, iniisip ko ang tungkol sa keso. Straight, I don't even know ... Inilagay ko ito halos saanman, marahil kahit saan dito upang makapagpabagal? Una, marahil kailangan mong subukan ang orihinal, (iyong), bersyon, at pagkatapos ay ayusin ang mga freaks na may mga additives ...
Ludmil_a
Ira, sa akin maaari mo sa "ikaw". Sa una, nagkaroon din ako ng pagnanais na magdagdag ng keso, ngunit natatakot akong masira ang resipe upang bigla itong "dumaloy" (kung maglagay ka ng mga hiwa). Siguro sa susunod ay idagdag ang gadgad na keso sa dami ng tinapay.
Rada-dms
Labis kong nagustuhan ang resipe, gumagawa ako ng mga rolyo, siyempre, ngunit ang komposisyon na ito ay bago sa akin! Salamat!
Ludmil_a
Olenka, salamat! Interesado din ako sa pagpuno gamit ang tinapay. Walang napakahusay na lasa, ang tinapay na may itlog at ham ay isang mahusay na karagdagan sa karne. Kapag may mga rolyo sa mga plano, subukan ito.
IvaNova
Ludmila, salamat belated! Ooooooo malaki salamat!
Teknikal na simple, masarap at maayos. Dati paikutin ko ang mga rolyo, ngunit sa ilang kadahilanan ay mula lamang sa manok
Natutunaw ang tinga sa bibig. Hindi ako bumili ng ham, hindi ko alam kung paano gumawa ng sarili ko, kaya't ang pinakuluang baboy mula sa Mistletoe ay napunan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=421253.0... Dahil ang pinakuluang baboy ay hindi isang buong piraso ng baboy, ngunit ang isang baywang ay pinutol sa mga bahagi, pagkatapos ay sa isang araw ng pagtanda ang pinakuluang baboy ay naging isang napaka-aktibong aroma. Samakatuwid, hindi ako nagdagdag ng anumang pampalasa (maliban sa asin at isang halo ng mga peppers) sa mga rolyo. Ang Caraway at rosemary na may Mistletoe pinakuluang baboy ay napaka kaluluwa sa resipe na ito.
Matapos ilunsad ang mga rolyo, isang pares ng kutsara ng tinadtad na karne ang nanatili. Inilunsad ko rito ang maraming "bola-bola", pinagsama sa harina, pinirito at sinimulang maglaga kasama ang mga rolyo (sinubukan nilang mabagsak habang nagprito, ngunit wala ako sa mausoleum, hindi ka gumulong). Hindi ko itinatago ang alak sa bahay, nilaga ko ito sa sabaw sa isang "unan" ng mga sibuyas at karot. At narito kung ano ang kagiliw-giliw - pagkatapos ng paglaga, ang diwa ng pampalasa ay nanatili sa mga rolyo, ngunit sa mga "bola-bola" hindi ito naramdaman. Ngunit ang mga "bola-bola" ay naging masarap, napakalambing.
Ang aking tagapagmana ay humihilik sa karne, ngunit ang mga rolyo ay gumuho para sa isang milyang kaluluwa. Hiningi lang niya sa akin na tumaga ng mga adobo na pipino o olibo sa pagpunan sa susunod (mga cosmopolitan, Christmas tree - maghatid ng mga olibo para sa kanya sa German fat ng Russian patatas).Naglingkod sa pinakuluang patatas at isang salad ng mga batang beet mula sa Admin. Sa pangkalahatan, ang recipe ay hindi malinaw na matagumpay at napupunta sa "itinatangi na kuwaderno". Salamat ulit!
Ludmil_a
IvaNova, Maraming salamat sa detalyadong paglalarawan! Napaka-flatter ko na nagustuhan ko ang resipe. At doble ang kagalakan kapag gusto ng mga bata.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay