Indian pritong flatbreads na "Bhaturi"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Indian pritong flatbreads Bhaturi

Mga sangkap

Flour (Trigo puting harina
(maaari kang magdagdag ng magaspang na harina))
400 g
Soda (baking soda) 1 tsp
Yogurt
(Maaaring mapalitan ng patis ng gatas, yogurt,
o kefir)
1 1/2 na stack
Asukal (Karaniwang puting asukal,
ngunit maaaring magamit ang kayumanggi)
1 kutsara l.
Asin
(Plain table o asin sa dagat)
1 tsp
Langis (Langis ng mirasol para sa pagprito,
ngunit mas mahusay na gumamit ng mais)

Paraan ng pagluluto

  • Pagsamahin ang harina sa asukal, baking soda at asin. Ibuhos ang yogurt at masahin ang kuwarta.
  • Kung ang masa ay masyadong malambot, pagkatapos ay magdagdag ng harina, at kung masyadong makapal, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang yogurt. Patuyuin ang iyong mga kamay ng langis ng gulay at masahin muli ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso at igulong sa mga bola na 5-6 cm ang lapad. Budburan ng harina ang mesa at igulong ang mga bola sa mga flat cake na 15 cm ang lapad. Kung mayroon kang linga at (o) kalindzhi (nigella), iwisik ang mga ito sa mga cake at igulong sa kuwarta. Isawsaw ang flatbread sa mainit na langis at iprito ng 1-2 minuto sa bawat panig. I-blot ang natapos na cake ng isang napkin at ihatid.
  • Indian pritong flatbreads Bhaturi

Tandaan

Pinagmulan dito: 🔗

Pagkatapos ng pagprito, isang "bulsa" ang nabuo sa loob ng cake, tulad ng isang pita. Nagustuhan ito ng aking mga lutong bahay na cake!

Katulad na mga resipe


Tortilla naan (natamylove)

Indian pritong flatbreads Bhaturi

TATbRHA
Nagsi-bake din ako, kung wala akong ganap na oras upang maghurno ng tinapay, kahit na mabilis na tinapay. Sinabi ni Mush tungkol sa kanila: maaari mo silang kainin nang tulad nito !! At ang aking minamahal na kaibigan ay hindi nais na matandaan ang pangalan at tawagan silang "olashki". Ang "bulsa" lamang sa loob ang hindi ko nagtagumpay; ang mga bulsa ay matatagpuan sa mga Indian naans.
Rada-dms
Isang bagay na hindi ko pa nakikita tulad ng isang cake bago! Susubukan namin!!! Salamat baby !!
Katko
Crumb, at tiyak na kailangan mong magprito sa kumukulong langis?
Ako ay kasing simple ng pagluluto sa langis ...
Crumb
Quote: katko
kailangan mo bang magprito sa kumukulong langis?

Nagmamakaawa ako sa iyo ...

Sa isang tuyong kawali na may makapal na ilalim, sa ilalim ng talukap ng mata, mahusay ang mga ito !!!

Akin na may mahusay na kumakain ...

Sa langis minsan dalawang maximum Nagprito ako sa kanila ng isang taon, tulad ng piyesta opisyal ...
Katko
Crumb, Inna,
pakiusap
Ang mga nasabing cake, oo may gatas .. mmmm, nra)!
Katko
SA PRINSESYON, di ba?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay