German struussel muffins (Polaris Floris 0508D at Kusina 0507D)

German struussel muffins (Polaris Floris 0508D at Kusina 0507D)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Aleman

Mga sangkap
tuyo:
psh. harina, premium	390 g
asukal	125 g
baking pulbos	2.5 h l
asin	1/2 tsp
kanela	1/2 tsp
mantikilya	120 g
natunaw na mga plum. langis ng pagwiwisik	2 kutsara
basa:
itlog (malaki)	2 pcs.
gatas 3.5%	240 ML
vanilla extract (o pulbos)	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• "Ang kuwarta para sa mga muffin ay madalas na inihanda alinsunod sa prinsipyo ng" ihalo ang lahat ng basa nang magkahiwalay "," ihalo ang lahat ng dry nang hiwalay "," pagsamahin sa mabilis, banayad na paghahalo. "Dito - magkatulad ang lahat, ngunit kailangan mong" maghanda "ang harina nang kaunti - i-chop ito ng mantikilya, asukal at iba pang mga" tuyo "."
• Magluluto kami ng kalahating bahagi, ang halagang ito lamang ay sapat para sa isang mangkok. Gagamitin namin ang foil bilang mga hulma (nagsama ako ng 7 mga hulma sa mangkok ng multicooker).
• Una, ihalo ang lahat ng mga tuyo na sangkap: harina, asukal, asin, baking powder, kanela. Pagkatapos ay magdagdag ng pinalamig na mantikilya sa tuyong pinaghalong at tumaga gamit ang isang kutsilyo (o sa isang processor).
• 
• Itabi ang 5-6 na kutsara ng nagresultang timpla ng harina para sa pagwiwisik.
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
• Pagsamahin ang mga yolks, gatas at banilya, ihalo nang mabuti at idagdag sa nagresultang timpla ng harina.
• 
• Hatiin ang mga puti nang magkahiwalay (sa mga tuktok) at idagdag sa kuwarta (mahinang pagpapakilos), kung may maliliit na bugal, okay lang.
• 
• Sa itinabi (5-6 tbsp) na pinaghalong harina, magdagdag ng 2 kutsara. l. tinunaw na mantikilya, ihalo nang dahan-dahan, upang makabuo lamang ng mga bugal (Inalis ko ang yugtong ito).
• Nilagyan namin ang mga hulma ng langis ng halaman, inilalagay ito sa isang mangkok at itinakda ang Frying mode sa loob ng 30 minuto. (habang umiinit ang mangkok, punan ang mga hulma).
• 
• Sa kuwarta na inilatag sa mga hulma, maingat na ipamahagi ang pagwiwisik (mga 1 tsp para sa bawat muffin), isara ang takip at hintayin ang pagtatapos ng programa.
• Sa pagtatapos ng programa, inilalabas namin ang mga muffin; hayaan silang cool at iwiwisik ng pulbos na asukal at kanela.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain.
• P.S .: - ang mga muffin ay naging maselan at malaslas;
• - para sa mga mahilig sa napakatamis na asukal, maaari kang magdagdag;
• - maghurno sa oven sa 220 * C sa loob ng 15 minuto, suriin ang kahandaan gamit ang isang palito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

1 oras para sa (para sa dalawang mangkok)

Programa sa pagluluto:

Pagprito

Tandaan

Isang mapagkukunan: *

Ito ay kakaiba na ang mga muffin ay luto sa mode na Pagprito, at hindi sa Pagbe-bake.

[Merri]

Merri, bakit ito kakaiba (nagluluto kami na sarado ang takip at hindi ito sumasalungat sa pagpapatakbo ng aparato). Sa Fry, ang temperatura ng pag-init ay mas mataas at higit na tumutugma sa pagluluto sa hurno. Bukod dito, ang mangkok ay magpapainit nang maaga (sa pangkalahatan, sinubukan kong lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pagsubok). Maaari mo ring gamitin ang Multipovar.