Lebadura kuwarta para sa buns at roll

[Kuwarta]

Lebadura kuwarta para sa buns at roll

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Kuwarta:
Harina	2 tasa
Asin	¼ h. L.
Asukal	1 ½ tsp
Tubig	2 kutsara l.
Gatas	½ tasa
Tuyong lebadura	1 tsp
Mantikilya (matunaw sa gatas o maaaring mapalitan ng oliba) na tubig	2 kutsara l.
Puno ng vanilla	¼ packaging (25 g)
½ itlog, binugbog

Paraan ng pagluluto

• Tasa = 240 ML, 1 tsp = 5 ML
• Kapag ibinigay ng gumagawa ng tinapay ang tapos na kuwarta, ito kinakailangan masahin sa pamamagitan ng kamay para sa 3-5 minuto. (tila, iyon ang dahilan kung bakit napaka-espiritwal ang kuwarta).
• Sapat na ang kuwarta para sa 1 malaking rolyo o 12 mga cinnamon buns. Para sa isang rolyo, palabasin ang manipis na kuwarta, dahil napakataas ang pagtaas nito.
• Mga tuktok
• Para sa rolyo na may mga buto ng poppy: Poppy (150 gr.) Ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 20 minuto, pilitin at gilingin nang mabuti. Matunaw 50 g sa isang kawali. mantikilya, magdagdag ng mga buto ng poppy, 5-8 tbsp. l. asukal at iprito ang masa sa loob ng 10-15 minuto, patuloy na pagpapakilos. Talunin ang 2 squirrels hanggang sa siksik na foam at ihalo sa pinalamig na mga buto ng poppy. Bago magbe-bake, magsipilyo ng yolk na halo-halong sa 1 kutsara. l. gatas at 1 kutsara. l. asukal at iwiwisik ng mga buto ng poppy. Maghurno para sa 20-25 minuto. sa isang preheated oven sa 175 C (350 F).
• Para sa mga buns ng kanela: ¼ tasa mantikilya (pinalambot) na halo-halong may ½ tasa na kayumanggi asukal, 1 tsp. kanela Maaari kang magdagdag ng 2 kutsara. l. tinadtad na mga nogales at / o 2 kutsara. l. pasas. I-roll ang kuwarta gamit ang pagpuno, gupitin sa mga piraso na 1.5-2.5 cm ang kapal. Maghurno para sa 15-20 minuto. sa isang preheated oven sa 175 C (350 F). Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, grasa ang maligamgam na mga tinapay na may 1/2 kutsarita na icing. gatas na hinaluan ng ¾ tasa na may pulbos na asukal, 2 kutsara. l. pinalambot na mantikilya, ½ tsp. vanilla extract.
• At ang roll at buns bago ang pagbe-bake ay hinayaan kong tumayo ng 1 oras sa ilalim ng isang tuwalya sa isang mainit na silid, o 30 minuto. sa oven preheated ng 5 minuto. sa 90 C (200 F) - ito ay ayon sa payo mula sa mga tagubilin para sa aking gumagawa ng tinapay - ang kuwarta ay perpektong tumataas.

Tandaan

Paano ko matatalo ang aking sarili sa mga kamay upang mapigilan ang aking sarili, NGUNIT ... magkatulad, gamit ang lokal na harina, ang kuwarta na ito ay naging kamangha-manghang, mahangin na Larawan - aba! - hindi pa. Nagwawalis agad! Siguro sa loob ng ilang linggo ay magluluto ulit ako - tiyak na gagawa at mag-post ako ng larawan. Site recipe 🔗 (may mga cinnamon buns).

Well ...

Masiyahan sa iyong pagkain!

Qantara Mga Larawan

Katulad na mga resipe

Lebadura kuwarta para sa matamis na pastry (August)

Malamig na kuwarta ng lebadura (nang walang pagmamasa) (Q Antara)

Lebadura kuwarta na walang itlog "malamig na pamamaraan" (Anis)

Mahal na Olga! Maraming salamat!!!!!!!!!! Ang kuwarta ay talagang kamangha-manghang. Sa proseso ng pagluluto, nang hindi maingat na pinag-aaralan ang resipe, sa halip na ang natapos na puding, nagwiwisik siya ng pulbos, nang magising ako ay huli na - nagdagdag lamang ako ng 1 kutsara. l. tapos na puding ng vanilla - magkatulad na nagtagumpay ang kuwarta. Salamat !!!!!!!!

[Olga]

At naintindihan ko rin na kung ito ay isang pakete, kung gayon nangangahulugan ito ng pulbos.
Olga, mangyaring linawin, nais kong gawin ang kuwarta na ito, kahit na ang dry pudding na pulbos ay nabili na.

Minamahal na mga kababaihan, nagdagdag ako ng pulbos sa kuwarta, ngunit marahil ang handa na puding ay isang pagpipilian din! Good luck!

Maaari mo bang isulat nang eksakto kung magkano ang puding na kailangan mo ng 100g o 25g?
At ayusin ito sa resipe nang hindi inilalagay ang kinakailangang dami sa mga braket

Kung maghalo ka ng isang pares ng mga pack ng vanilla o mag-atas na puding na nakasulat sa pakete, magdagdag ng isang pares ng hilaw, pinalo na itlog at ibuhos ang mainit na kuwarta, inilatag sa isang shortbread (o handa na puff, o isang sheet lamang ng Armenian lavash ) kuwarta na may isang gilid, halves ng Antonovka (pinutol nang pahalang) na may naka-embed na pinatuyong prutas sa halip na mga hukay, at magpapadilim ng isang oras sa oven sa 150-180, at pagkatapos ng ilang oras sa saradong oven, hayaan ang cool at hawakan sa ref - nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang cake ng APPLE