Talong julienne

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Talong julienne

Mga sangkap

malalaking talong 2 pcs
porcini kabute (tuyo) (Mayroon akong boletus) 4 na bagay
bow 2 pcs
naka-shelled na mga nogales 50 g
makapal na kulay-gatas 150 g
sabaw ng karne (gulay) 1 baso
mantikilya 3 kutsara l
harina 3-4 tbsp l.
matamis na mustasa (mayroon akong Bavarian) 2 tsp
asin, paminta, matapang na keso, halaman tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang salitang "julienne" para sa akin ay napaka-malambing at nagpapalabas ng lambing at panlasa, kasiyahan at kasabay ng pagiging simple ...
  • Ano ang gawa sa julienne na ito, huwag sabihin sa sinuman - hayaan silang subukang hulaan para sa kanilang sarili!
  • Ibabad ang mga kabute sa isang maliit na mainit na tubig sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay banlawan at gupitin sa mga manipis na hiwa, salain ang pagbubuhos.
  • Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog, asin at iwanan ng 30 minuto. Pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng umaagos na tubig, pisilin at gupitin.
  • Ibuhos ang mga mani sa isang lusong. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng talong at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
  • Magdagdag ngayon ng mga kabute at mani, lutuin para sa isa pang 3 minuto. Budburan ng harina, ihalo. Inaalis namin mula sa apoy. Ibuhos ang sabaw at 0.5 tasa ng pagbubuhos ng kabute. Haluin nang lubusan upang walang mga bugal.
  • Paghaluin ang sour cream na may mustasa at ibuhos sa isang kasirola. Inilagay namin ito sa apoy muli, magdagdag ng asin at paminta. Gumalaw hanggang lumapot, mga 5 minuto.
  • Ngayon ay inilalagay namin ang nagresultang masa sa mga hulma, iwisik ang gadgad na keso.
  • Talong julienne
  • Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto sa 180-200 * C.
  • Talong julienne
  • Talong julienne
  • Napakalambing at masarap. Lubos na inirerekumenda para sa anumang okasyon at hindi lamang!
  • Recipe mula sa magazine na "Gastronom".

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto + 1 oras para sa mga pambabad na kabute

Programa sa pagluluto:

kalan at oven

Tandaan

Magandang gana!

irysikf
Ang Ukhtyshka, isang kagiliw-giliw na recipe ang direkta kong mai-print ito upang hindi ito mawala sa mulion ng mga bookmark, habang ang asul (ibig sabihin, mga eggplants) ay ibinebenta pa rin sa hardin
MariS
Quote: irysikf
habang ang mga asul (ibig sabihin, mga eggplants) ay ipinagbibili pa rin sa hardin

Oo, habang ang mga ito ay hindi pa na-import, kailangan nating kunin! Subukan ito para sa kalusugan Irish!
Maaaring lutong sa isang malaking kawali. Sana magustuhan mo!
irysikf
kahit na gusto mo ito, gusto ko ang mga eggplants sooo, at gusto ko ang mga kabute, at sa pangkalahatan mahal ko si julienne. Sa katapusan ng linggo, dapat dumating ang mga panauhin, iyon lamang ang dahilan upang maghurno sa isang malaking form (kahit na gusto ko ito sa mga bahagi, ngunit wala pa rin ako sa kanila)
Tricia
Ano ang masarap!
Ito ay nananatili para sa asawa na kumbinsihin na ang talong ay hindi lamang 3 kg ng dietary meat khe ... hindi lang malusog, ngunit masarap din. Mangangailangan ng pareho, ngunit wala ang talong ...
Na-bookmark ang resipe.
Salamat!
Gaby
Tila sa akin na ang resipe ay napakaganda na nararapat sa pamagat - ang pinakamahusay na recipe ng linggo, ngunit magiging mahirap para kay Chef na pumili ngayon. ...
MariS
Quote: Tricia
Nananatili para sa aking asawa na kumbinsihin na ang talong ay hindi lamang 3 kg ng pandiyeta na karne khe ... hindi lamang malusog, ngunit masarap din

O baka hindi ito sulit ihayagNastya, komposisyon ni julien ,: sikreto: may pag-asa na hindi niya makikilala ang kanyang hindi minamahal na mga talong ...

Quote: Gabi
ang recipe ay napakahusay

Vika, salamat! Masarap, masarap, subukan ito. Isang tagapagligtas din, lalo na sa panahon.
Marusya
Marina, napaka masarap na resipe dalhin ko ito sa mga bookmark, lahat ay nasa stock, ang mga eggplants ay nakabitin pa rin sa greenhouse, may mga kabute, kahit na hindi tuyo, ngunit na-freeze, ngunit sa palagay ko gagana rin ang mga ito. Nararamdaman ba ng sobra ang mga mani doon? Ayoko ng mani sa aking pinggan
MariS
Quote: Maroussia
ang mga talong ay nakabitin pa rin sa greenhouse, may mga kabute, kahit na hindi tuyo, ngunit nagyeyelo, ngunit sa palagay ko ang mga ito ay angkop din

Anumang mga kabute ay magiging masarap!

Mahusay - lahat ay may kanya-kanyang!

Quote: Maroussia
Ayoko ng mani sa aking pinggan

Tinadtad na mani - magdagdag ng kulay, panlasa. Maanghang sa kanila. Siyempre, maaari mong ibukod - walang kakila-kilabot na mangyayari.
Si Erhan
Quote: MariS

Anumang mga kabute ay magiging masarap!
At mga champignon? Maaari mo bang gamitin ang cream sa halip na sour cream?
MariS
Quote: Erhan
At mga champignon? Maaari mo bang gamitin ang cream sa halip na sour cream?

Ang Sveta at champignons ay mabuti kung walang iba. Ang kanilang aroma at lasa, syempre, ay medyo mahirap, ngunit may mga kabute pa rin. At ang cream ay magagawa lamang.
Si Erhan
Marina, wala nang ibang mga kabute. Sa merkado, ang ilan pang mga toadstool ay ibinebenta minsan. At nais kong magluto - gustung-gusto ng aking asawa ang mga eggplants, at palaging puno ang mga ito sa merkado.
Tricia
Quote: MariS
O marahil ito ay hindi nagkakahalaga ng isiwalat, Nastya, ang komposisyon ng julienne, may pag-asa na hindi niya makikilala ang kanyang hindi minamahal na mga talong ...
Eh, pandagat, Ako mismo ang nagsanay sa aking asawa na maging maingat sa pagkain, kaya't kinikilala niya kaagad ang mga talong. Mahal na mahal niya ang mga kabute. Mayroong isang pagkakataon na kung ang mga eggplants ay babad na babad sa kabute juice at magkaroon ng isang espiritu ng kabute, na ang lahat ay pupunta sa isang putok. Tingnan natin kung paano nila sinabi!
MariS
Quote: Erhan
At nais kong magluto - mahal ng aking asawa ang mga eggplants,
Sveta, minamahal na asawang lalaki, dapat palayawin - at wala ang pagkakaiba ng mga kabute (pinakamahalaga, nakakain)!
Quote: Tricia
Mayroong isang pagkakataon na kung ang mga eggplants ay babad na babad sa kabute juice at may isang espiritu ng kabute, na ang lahat ay pupunta "na may isang putok"

Nastya, at sa gayon ito ay lumabas ... Bukod dito, ang sour cream na may mustasa at keso, mani - at lahat ng ito nang magkasama ay hindi pinapayagan kaming maunawaan kung ano ang kinakain namin. : girl-th: Ito ay malinaw lamang sooo sopistikadong!
Alenka212
MariSisang kamangha-manghang recipe! At tungkol sa akin, nagtaka ako kung saan ko isasan ang natirang talong nang walang abala! salamat
MariS
Quote: Alyonka212
Nagtaka ako kung saan ko fuse ang natirang talong nang walang abala! salamat

Si Lena, salamat sa iyong pansin sa recipe. Sana ay masiyahan ka dito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay