Talong na may mga binhi ng yogurt at granada

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Talong na may mga binhi ng yogurt at granada

Mga sangkap

Talong 4 na bagay.
Langis ng oliba 1/3 tasa
Asin at ground ground pepper tikman
Para sa sarsa
Greek yogurt (o sour cream) 3/4 tasa
Kefir 1/4 tasa
Bawang (maliit na ulo) 1-2 sibuyas
Asin tikman
Para sa pampalasa
linga 2 tsp
mga pine nut 1 kutsara l
oregano 1 tsp
sumac (o hops-suneli) 1/4 tsp
mga binhi ng granada 1/2 pc

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga eggplants, gupitin ito ng pahaba sa 2 halves. Alisin ang mga ponytail. Gumawa ng mga diagonal na notch halos sa alisan ng balat sa isang criss-cross (humigit-kumulang na ginagawa namin sa mga pipino, kapag inasinan namin ang mga halves at tatlo sa mga ito laban sa bawat isa), asin ang talong, paminta at tatlong halves laban sa bawat isa.
  • Grasa mabuti ang langis ng talong ng langis upang ang langis ay tumagos sa malalim na loob.
  • Sa isang oven na nainitan hanggang sa 200 C, ihurno ang mga eggplants (alisan ng balat pababa) hanggang malambot, mga 35-40 minuto. Tumingin sa iyong oven.
  • Habang ang mga talong ay nagluluto ng hurno, gawin ang pampalasa at sarsa. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap ng pampalasa (pre-prito ang mga linga at mani), maglagay ng 1 kutsarita sa isang platito. Magdagdag ng kulay-gatas, kefir, bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang press, asin at paminta sa natitirang timpla. Naghahalo kami.
  • Kinukuha namin ang natapos na mga eggplants mula sa oven, hayaan silang magpalamig ng kaunti. Pagkatapos ay grasa ang mga ito nang makapal na may sarsa, iwisik ang tuyong halo (na itinabi namin) at mga binhi ng granada.
  • Talong na may mga binhi ng yogurt at granada

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-4 na paghahatid

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang resipe ay hiniram mula sa DiDinfo.

Kapet
Sa gayon, mula sa iyo ngayon lamang ng isang Parada ng mga recipe! Salamat!
Gala
At ikaw, Constantin, Salamat sa iyong mabubuting salita
lungwort
Gustung-gusto ko ang talong sa anumang anyo, salamat sa resipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay