Bavarian rice cream

Kategorya: Kendi
Kusina: Aleman
Bavarian rice cream

Mga sangkap

Round rice 80 g
Tubig 150 ML
Gatas 240 ML
Yolk ng itlog 1 piraso
Gelatin 7 g (1 kutsara)
Asukal 70 g
Krema 100 ML + 40 ML
Krema 50 g
Vanillin

Paraan ng pagluluto

  • 1. Banlawan ang bigas ng malamig na tubig, magdagdag ng kumukulong tubig (150 ML) at pakuluan hanggang sa kumulo ang tubig. Pagkatapos ibuhos ang mainit na gatas at kumulo hanggang lumambot. Nais kong makakuha ng mumo ng bigas at pinatay ito nang kaunti nang maaga upang ang natitirang gatas ay hinihigop. Ang may-akda ng resipe ay pinakuluang kanin. Upang magawa ito, kailangan mong magluto nang kaunti pa. Maaaring kailanganin ng mas maraming gatas.
  • Bavarian rice cream Bavarian rice cream
  • 2. Grind ang yolk na may asukal, magdagdag ng cream (100 ML) at lutuin hanggang lumapot sa isang paliguan sa tubig.
  • Bavarian rice cream Bavarian rice cream
  • 3. Paghaluin ang gulaman ng kaunting tubig at iwanan upang mamaga. Pagkatapos magdagdag ng cream (40 ML) at dalhin ang gelatin upang matunaw sa isang paliguan sa tubig. Hindi ka maaaring pakuluan - kukulong ang cream.
  • 4. Paghaluin ang pinalamig na bigas, yolk-creamy mass, gelatin, tinunaw na sorbetes at vanillin. Naglatag kami ayon sa mga form. Natapos ako sa 7 maliit na mga molde ng cupcake. Pinapadala namin ito sa ref para sa isang oras.
  • Bavarian rice cream Bavarian rice cream
  • 5. Isawsaw ang cream ng mga cream sa loob ng ilang segundo sa kumukulong tubig at i-on ang isang platito. Handa na ang cream!
  • Bavarian rice cream
  • Bavarian rice cream

Oras para sa paghahanda:

40 min + 1 oras para sa hardening

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Hindi pa ako nakakain ng bigas na may sorbetes - Nais kong subukan ito! Hindi masama. Isang orihinal na paraan upang maihatid ang masarap na sinigang na bigas para sa isang bata! Nagustuhan talaga ito ng aking anak na babae! ..
Isang mapagkukunan - 🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay