Flatbread Pide

Kategorya: Espesyal na tinapay
Flatbread Pide

Mga sangkap

Flour ng pinakamataas na grado 900 g
Asin 1 kutsara l.
Tuyong lebadura 2 pack. (14 gr)
Maligamgam na tubig 550 g
Para sa pagpapadulas:
Itlog 1 PIRASO.
Asukal 1 kutsara l.
Langis ng gulay (anumang) 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Pita tinapay!
  • Napakabilis at masarap!
  • Mainam para sa pag-ihaw, piknik, karne, atbp.
  • Recipe mula sa isang site na Aleman. Gumawa ako ng isang cake para sa pagsubok. Nagustuhan ko ito ng sobra, ang mga panauhin din. Paghatid kaagad ng mainit, mainit.
  • Paghahanda:
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap at masahin sa isang makinis na kuwarta. Masahihin nang hindi bababa sa 5 minuto. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto upang tumaas.
  • Matapos ang pagdaan ng oras - Masahin ang kuwarta, hatiin sa dalawang bahagi at bumuo ng 2 flat cake. Ginawa ko na ito sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper.
  • Scratch ang mga guhitan gamit ang isang kutsilyo o suntok na may isang tinidor. Magsipilyo ng pinaghalong mga itlog, asukal at langis ng halaman at mag-iwan ng 10 minuto.
  • Flatbread Pide
  • Painitin ang oven at maghurno ng Pide sa 230 ° C sa loob ng 10-12 minuto.
  • Inilagay ko ang baking sheet at ibinuhos ang isang tasa ng tubig sa oven upang lumikha ng singaw at agad na isinara ang pintuan ng oven!
  • Lahat, masisiyahan ka!
  • Bon Appetit sa lahat!

Tandaan

Gumamit ako ng uri ng harina na 550, na may nilalaman na gluten na 28%.

Tumanchik
Sayang hindi ka maaaring magpasalamat nang dalawang beses! Siguradong susubukan kong lutuin ito. Mangyaring ipahayag lamang ang lebadura sa gramo
Kvitka22
Ngayon ay idaragdag ko - 14 gramo. Ang isang bag ay naglalaman ng 7 gramo. Sakto, kung hindi man mayroon akong lebadura ng Aleman, pumunta at alamin kung aling bag. Salamat!
Rada-dms
At anong uri ng harina ang ginamit, kung hindi isang lihim, tila ito ay mahalaga para sa mga flat cake! ?
Kvitka22
Mayroon akong uri ng harina na 550, na kung saan ay harina ng trigo (premium na kalidad na harina), na angkop para sa pagluluto sa lebadura at kuwarta. Nilalaman ng gluten 28%. Hindi ko alam kung paano inuri ang harina sa Russia. Mayroon ding uri na 405, na kung saan ay din ang pinakamataas na marka, ngunit hindi ito napakahusay para sa tinapay at mga flat cake. Kaya't hindi ko ito ginagamit.
Rada-dms
Kvitka22, Salamat sa sagot!
khanka
sayang ang ayaw ko sa paggulo ng kuwarta ...
lettohka ttt
Salamat sa iyo para sa kagiliw-giliw at madaling recipe, tiyak na na-bookmark ang may-akda
Kvitka22
Alexandra, hindi lang iyon kinakailangan dito!
Kvitka22
lettohka ttt, salamat din sa iyo!
lettohka ttt
: rose: Maaari kang makipag-ugnay sa akin !! Ang recipe ay talagang super-duper at madali !!!
julia_bb
Kvitka22, at saan magbubuhos ng tubig? Sa isang malalim na papag sa ilalim?
Tumanchik
Quote: Kvitka22

Mayroon akong uri ng harina na 550, na kung saan ay harina ng trigo (premium na kalidad na harina), na angkop para sa pagluluto sa lebadura at kuwarta. Nilalaman ng gluten 28%. Hindi ko alam kung paano inuri ang harina sa Russia. Mayroon ding uri na 405, na kung saan ay din ang pinakamataas na marka, ngunit hindi ito napakahusay para sa tinapay at mga flat cake. Kaya't hindi ko ito ginagamit.

Oh, buti na lang nagtanong ka at sinagot mo ito. Kailangang ituro na ang harina ay malakas. Hindi ako magtatagumpay. Sa aming harina (10.3 protina) ....
Kvitka22
lettohka ttt, nakuha ko! puntahan kita ...
Kvitka22
Yulia, oo, nagbubuhos ako ng tubig sa kawali! Minsan ibubuhos ko lang ang tasa sa oven upang lumikha ng singaw at agad na isara ang pinto (ang kuwarta ay naroroon na).
Kvitka22
Si Irina, oo, ang harina ay hindi huhugot ng kaunti. Hindi ko nga alam kung ano ang tawag sa malakas. Mayroon kaming isang pag-uuri ayon sa mga numero. Ngayon ay idaragdag ko sa resipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay