Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

[Bijou]

Bijou, oo, ang sclerosis ay isang madilim na bagay, ang aking palayok ay mula sa unang batch, ito ay pagkatapos na sila ay pinagsiklatan.
Nagsimula akong magluto ng isang bagay na mas kaunti, at halos hindi ako gumagamit ng Brand, nagluluto lang ako ng isang mangkok o biskwit dito, ang balbula ay basura pa rin doon, kailangan kong maghanap ng isang posisyon kung saan hindi ito hiss, ngunit tinatamad ako.

At ngayon Stebochka ay gumawa ng isang natural na ham para sa akin. Narito ang:

[Linadoc]

Linadoc, Oh, anong maganda. Mayroon bang resipe? Maaari ba akong tumingin sa kung saan?

At tungkol sa mga patatas na istilo ng nayon, kung maaari

Ganito ito mababasa: Tinuruan lamang ako ni Irka na magprito ng patatas sa Bork sa temperatura na 230C. Ano pa ang naidagdag niya roon, hindi ko na maalala, dahil sa oras na iyon kami ay ... gumagapang na.
Kaya't, habang si Irka ay nagpose bilang isang equilibrist Cook, na hinuhulog ang mga patatas sa loob ng kawali upang ibaliktad, nagtago ako sa likuran niya, kaya't hindi ako nakakuha ng isang pagbaril sa patatas sa noo. At si Manka at Melka, samantala, ay sumisigaw mula sa bakuran ng masasamang tinig: "Sa gayon, kakain na ba tayo ngayon? Ik ..."
Sa madaling sabi, sa bahay ko na pinrito ang gayong mga patatas ng daang beses, at kinuha ko na ang aking sarili, matagumpay na komposisyon. Dahil ang aking Bork ay tumigil sa pagkakaroon ng hindi bababa sa ilang disenteng temperatura para sa pagprito, sinubukan kong lutuin ang mga patatas na ito sa Shtebe - naging mahusay ito!
Kumuha kami ng halos 1 kg ng patatas (kung bata pa, hindi mo ito kayang alisan ng balat. Ginawa iyon ni Irka. Maaaring nakalimutan niyang hugasan ang mga ito), gupitin ito sa hindi masyadong malalaking piraso, halimbawa, kung ang patatas ang laki ng isang itlog ng manok, pagkatapos hatiin namin ang mga ito sa kalahati, balon o katamtamang patatas - sa 4 na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa kasirola ni Shteba at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, pati na rin isang kurot ng turmeric (para sa mga dilaw na patatas). Binuksan namin ang Fry sa loob ng 15 minuto, hayaang matunaw ang mantikilya, agad na itapon sa patatas at ihalo ito sa mantikilya upang hindi ito dumilim. Lahat, hayaan itong litson, hindi sakop ng takip. Paminsan-minsan ay binabago natin ito upang pantay ang pamumula. Sa isang lugar sa gitna ng oras, magdagdag ng sariwang paminta sa lupa (mayroon akong 4 na peppers), isang pakurot ng Provencal herbs at ihalo. Sa halip na Provence, maaari kang kumuha ng pinatuyong timpla ng dill na may perehil at tuyong bawang. Ginawa ko lang iyon kahapon - sa wakas ay naka-out na! Asin 2 minuto bago matapos ang programa. Sinusuri namin ang mga patatas: kung ang mga ito ay mahirap, pagkatapos ay iprito ang natitirang minuto, takip ang cartoon na may takip na pahilig, at pagkatapos ay iwanan itong sakop para sa isa pang limang minuto - darating ito. Subukan ito ng mga batang babae, masarap. Siyempre, hindi ko natuklasan ang Amerika, ngunit biglang may ibang darating na madaling gamiting ...
At, halos nakalimutan ko ang aking paboritong pagpipilian sa pagluluto. Una, pinirito ko ang manok, ganap, hanggang luto, ilabas, takpan ito ng isang mangkok upang hindi ito lumamig, at sa isang kasirola, sa masarap na langis ng manok na ito, nagprito na ako ng patatas, mmm!
Napakasindak nito, ngunit masarap ito! Na nangangahulugang kapaki-pakinabang ito!

Mayroon ka bang anumang resipe?

Ano ang isang resipe doon! 3 araw ng "tuyo" na pag-aasin ng walang bon ham, vacuum, sous-vide sa 63 * 5 na oras, paglamig, paghiwa.

[Elena Tim]

Elena Tim, Linadoc, mga batang babae, salamat sa mga recipe !!! Hihintayin ko ang aking Shteba!

Ano ang isang resipe doon! 3 araw ng "tuyo" na pag-aasin ng walang bon ham, vacuum, sous-vide sa 63 * 5 na oras, paglamig, paghiwa.

Wala pa talaga akong naiintindihan. Ngunit sa oras na makuha ko ang cartoon, hihingi ako ng higit pang mga detalye. Pwede ba

Binabasa mo ba ako o saan?

De? Sino ang nandito ?!

Ang programa ay hindi gagana! At uminit ang mangkok!

Naiintindihan, naintindihan, Lenus!

Damn, gusto ko ng nilaga

Gawin ito, gawin mo, lumalabas na masarap!

Kaya sinasabi mo na kung inilalagay mo ang mga patatas sa Fry bago magsimula ang countdown, ngunit nasa isang mainit na mangkok, pagkatapos ay mabilis na ipasok ng Shteba ang mode ??

Oo, ngayon ginawa ko ang dumplings at pritong sibuyas ni Lerelkin sa Shteba. Tinapon ko ito sa malamig. Kaya, binigyan niya ako ng isang ulo magsimula ng limang minuto lamang. Ang mga sibuyas, syempre, pinirito na kasama ng "musikal" na saliw!
Sa patatas, si Shteba ay tahimik lamang sa kalahati ng oras, pagkatapos ay hindi niya ito matiis at sumigaw!

At ngayon Stebochka ay gumawa ng isang natural na ham para sa akin. Narito ang:

Linus, OTPAD !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, nag-order ako sa site. Kaya, iyon ay, naglagay ako ng isang cartoon at isang mangkok ng Teflon sa basket. At saka ano ang aking mga aksyon? Ang paghahatid ng 500 rubles ay kaagad na nakasulat doon. Ito ba ay awtomatikong kinakalkula ang paghahatid bago sa akin? O magkakaroon pa ng iba?

At sa site ay nakita ko rin ang tagagawa ng sorbetes ni Steba para sa 1.5 liters para sa 3 isang bagay. Helen, alam mo ba kung siya ay mabuti o hindi ito nagkakahalaga? Marahil ay tinatalakay ng mga batang babae kung saan? Upang bumili ng sabay, kung normal.

Tinapon ko ito sa malamig. Kaya, binigyan niya ako ng isang ulo magsimula ng limang minuto lamang. Ang mga sibuyas, syempre, pinirito na kasama ng "musikal" na saliw!
Sa patatas, si Shteba ay tahimik lamang sa kalahati ng oras, pagkatapos ay hindi niya ito matiis at sumigaw!

Sa nagbibigay!
Hindi, ngayon nagtapon ako ng isang karot, pagkatapos ay isang sibuyas, pagkatapos isang libra ng baboy, pagkatapos ay kinansela ko ang Kashi-0.7 na hindi nakabukas sa loob ng 10 minuto, binuksan ang Porridge-0.3 sa kalahating oras at isinara ang takip. Agad na lumabas ang balbula, at ang countdown ay tatlong minuto pa ang lumipas.

10 minuto Porridge-0.7

Dapat din nating subukan ang Kasha ... marahil ay ito ang lalabas para sa akin. Mag-unsubscribe mamaya.
Hospad, hindi ko dapat kalimutan muli ...

Pinukaw ka ng mga birhen ng isang biskwit. Sa gabi, pagtingin ito, nagpasya akong lutuin ito kasama ang aking asawa. Talunin, pukawin, ilagay ang yagodki sa halip na mga mansanas, ibuhos ito sa isang silicone na hulma, itakda upang maghurno, lumabas ito 2/3 ng mahimulmol na asawa namin at kaagad kong nilamon ng isang hindi kapani-paniwalang pagsisikap na pinilit ang aming sarili na alisin ang natitira upang subukan ng aking anak na babae bukas, kung hindi man ay maingat naming pinatulog siya: lol: at nilayon ng aking asawa na kainin ang lahat.

[Elena Tim]

Elena Tim salamat sa patatas, susubukan ko talaga, pagkatapos din ng manok

Mga batang babae, tulungan akong pumili, pliz. Nag-mature ako sa DD2 XL. Naghanap ako at nahanap ang DD2 XL at DD2 XL ECO. Paano sila naiiba (maliban sa presyo)? Hindi pa ako naghanap ng impormasyon, tumatagal ang hardin sa lahat ng oras. At ang order ay pagluluto sa hurno (kaarawan kaagad). Baka may alam na? At pagkatapos ay nabutas ko na si DD1, ngayon nais kong linawin ang lahat.

Wala. Nailalarawan lamang sa ilang mga tindahan

Nag-mature ako sa DD2 XL. Naghanap ako at nahanap ang DD2 XL at DD2 XL ECO. Paano sila naiiba (maliban sa presyo)?

Kung ang isa na mas mahal ang ECO, sa palagay ko, na may kumpletong hanay. Pagkatapos ang isa na hindi IVF ay magiging Pangunahing, tulad ng Steba DD 2 BASIC at Steba DD 2 ECO
🔗

Kapag nag-order, maaari mong tukuyin ang tungkol sa bundle ng package, dahil maaaring magkakaiba ang presyo ..

[MaBa]

MaBa, silang lahat ay ECO.
Iba-iba lang ang isinulat ng mga tindahan.

Bagaman, madalas na ang mga nagbebenta mismo ay hindi alam kung ano ang kanilang ibinebenta

Para sa mga ito binigyan kita ng isang link sa aming tindahan, kung saan ang mga kumpletong set ay inilarawan nang detalyado. Gabayan sila.

Ang inorder ko ay may mga kaldero para sa yogurt. Kaya't maaari kang magluto ng maasim na gatas dito?

Anumang oras na magagawa mo, gumagawa ako ng keso sa c1 sa DD1, wala akong kaldero.

Oh Sumulat si Antonovka tungkol sa bersyon para sa Ukraine, ang kanilang pagpainit ay hindi kinokontrol doon

Gumawa ako ng keso dito sa Shtebochka:

2 pang mga pagpipilian para sa lutong bahay na keso (Linadoc)

[Lettera]

Lettera, Helen, salamat, binasa ko ito sa gabi :-)

At sa punong tanggapan ng xl gumawa ako ng keso sa bahay, kulay-gatas, at fermented na inihurnong gatas. Kaya POSIBLENG MAGAWA NG SOUR MILK!

Wow! Nakakuha ako ng isang charlotte ngayong gabi - huwag bumangon upang mamatay!
Inilagay ko dito hindi dalawang mansanas, bilang huling oras, ngunit apat (daluyan, siyempre, tulad ng mga Ruso). Ang nasabing isang makatas na charlotte ay naging, matangkad, masarap, walang mga salita, gaano cool!
At pinalo niya ang mga itlog na may asukal sa oras na ito hindi para sa 5 minuto, ngunit sa loob ng 6 minuto - kaya kahit na ang harina ay hindi "nakatanim" sa foam na ito.
Bago ako magkaroon ng oras upang tumingin sa paligid, binigyan ako ng Shtebochka ng isang kamangha-manghang lutong, kahanga-hangang charlotte!
Ang Shteba, tulad ng lagi, tiyak na namumuno sa kanyang repertoire!

Oh, natutuwa ako na ibinigay nila ito sa akin! Inanyayahan niya ang masarap na yogurt para sa akin ngayon para sa agahan! Totoo, nais kong ibigay ang kefir, ngunit hindi sinasadyang bumili ako ng pag-inom ng yogurt. "Kaya ano!" - Napagpasyahan ko. At ngayon sa umaga nasisiyahan ako sa masarap at hindi sa lahat maasim na malambot na yogurt! Mahal na mahal ko siya! Ang maliit kong pulang riding hood!

Mag-sign up sa akin sa Ship Owners Club.
Natigil din ako kahapon, nakuha ko ang Kubik2, na-diskwento, ngunit sa mahusay na kondisyon, na may isang taong garantiya, kung iyon.Bago iyon, mayroon lamang akong mga cartoon na panasy, mahal ko at igalang ang mga ito, at pati na rin isang multi-cooker-smoker unit (halos kumpletong pagkabigo, lalo na ang kalidad ng kawali). May isa pang murang cartoon, isang kumpletong pagkabigo rin, ang kalidad ng kawali ay hindi angkop, binigay ko lang sa mga tao. Binili ko ang punong himpilan para sa sous, mabuti, sa pangkalahatan, kahit papaano ay nagustuhan niya ito, at may mga tulad na ooh at ooh sa forum ng mga taong may sakit sa aparato na nahawahan din ako at na-sponsor ng aking asawa ang pagbili. Kahapon ay may isang pagsubok na tumakbo sa tubig, ito ay matagumpay. Tapos nagkunwari akong magpa-fat. 300g bawat sample na may sibuyas at bawang. Medyo malupit, kinakailangan upang magluto ng mas matagal. Inilagay ko ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 3.5 oras, itakda ang temperatura sa 63 degree. Pagkatapos ng 20 minuto, ang tubig ay naging 63 degree.
Ang mga gremlins ay hindi maaaring pakainin sa gabi. Ngunit pagkalipas ng 12:00 ay nagtungo kami sa kusina at sinubukan ang pag-veal sa halip na ryazhenka. Ito ay naging isang medyo malupit, ngunit ganap na natapos. Sa sagabal na ito, agad itong kinain, ang lasa ay kagiliw-giliw, at mas madaling matunaw kaysa sa lutong hindi sous form. Sa pangkalahatan ay hindi ako makakain ng karne sa gabi, pagkatapos ay hindi ako makatulog. At pagkatapos ay kumain siya - at ayos lang! Nagawa pa rin naming itago ang isang maliit na piraso sa ref upang subukan ang pinalamig. At ang bow sa mga singsing ay kagiliw-giliw din. Ito ay ganap na handa, ngunit crunched ng kaunti! Nagustuhan talaga ito ng asawa ko. Lumabas ang katas sa karne, kayumanggi ito, masarap. Ang karne pala, ay ice cream. In-vacuum ko ito. Ngayon ay nag-load ako ng isang turkey shank sa Cube sa loob ng 5 oras sa temperatura na 63. Napakagiliw-giliw na kung ano ang mangyayari.
Bilang karagdagan, bumili ako ng isang amag ng Teflon. May diskwento din. Mayroong isang punit na kahon at iyon lang.

[Victoria]

Victoria, Ludmila, pagbati sa iyong mga katulong! Hayaan silang maghatid ng mahabang panahon at mangyaring!

[Vika, Luda]

Vika, Luda, maligayang pagdating sa Stebiania!
Dito narito ang mga katanungan sa paggamit, at narito ang mga resipe.

[VGorn]

VGorn, musyanya, natutuwa na makita ang mga bagong kasapi sa aming mga ranggo !!
Maligayang pagdating !!!

At sa araw na ito, dapat din nila akong padalhan ng Shtebochka 2 at Shtebochka isang gumagawa ng sorbetes. Sa gayon ako din, ay malapit nang maging cartoonish At pagkatapos ay nabuhay ako na 50 taong gulang at naisip na ang cartoon ay para sa mga tamad na tao at pinapatay ang malikhaing proseso sa utak At dalhin ako sa tambak
Tanging binabasa ko ang paksa ay hindi masyadong naintindihan. Soo Weed yun ba? Naiintindihan ko na mayroong ilang uri ng magkakahiwalay na bagay para dito, ngunit narito ako tumingin at narito ang mga batang babae ay nagsusulat tungkol kay Su Vid

Soo Weed yun ba?

Sous vid - pagluluto sa vacuum sa mababang temperatura. Sa aming Shtebochka, maaari mong itakda ang mga temperatura mula sa 30 degree sa 1 degree increment.
Tingnan mo dito

Ngayon ay nagluto ako ng sous vide turkey drumstick ng 5 oras sa temperatura na 63 degree. Birhen, ito ay sobrang mega masarap !!!
Inasinan ko ito nang bahagya, nagdagdag ng mga pampalasa na may tuyong bawang (isang kaibigan mula sa Greece ang nagdala nito - napakagaan ng pulbos) at sa isang bag ... Ang aking asawa ay dumating pagkatapos ng trabaho, nakatikim kami kasama ang mga bata upang walang makunan ng larawan! Ang karne ay ang pinaka malambot, makatas, mabango, na may isang espesyal na panlasa, hindi katulad ng anupaman. Ito ay sa kabila ng katotohanang ang karne ay na-freeze, hindi pinalamig na sariwa. Dati ko itong na-defrost sa microwave sa isang banayad na mode - ang aking microwave ay defrosts ang lahat ng maayos at dahan-dahan. Pinutol ko ang laman mula sa buto, kumuha ako ng tatlong piraso. Hindi ko pinainit ang tubig, binaha ito sa temperatura ng kuwarto.
Ang mabagal na kusinilya na ito ay nagkakahalaga ng pagbili alang-alang sa isang species ng sous !!!! Ang su vidnitsa ay medyo mahal pa rin ngayon, isinasaalang-alang na ang isang vacuum sealer ay kinakailangan din bilang karagdagan. Samakatuwid, papayagan ka lamang ng tangkay na bawasan ang gastos sa pagluluto mga eksperimento obra maestra.

Masha, sabihin mo sa akin! Mayroon bang gumawa ng inihurnong patatas sa mga kaldero? Naglagay ako ng 150g sa namamagang, 1.5 oras, hilaw, at ang isa na may karne ay, narito hindi lahat .... o hindi ito isang pagpipilian upang makakuha ng mga inihurnong kaldero sa isang stock? hinugot, dinala sa oven
Halimbawa:


Sinubukan ko ang isang cupcake / gingerbread sa mga tauhan, bago iyon hindi ako nag-bake sa SV at MV (hindi naisip), sinuri ko ang maliit na dami kumpara sa oven na nagpapainit ng apartment!

[musyanya]

Ang su vidnitsa ay medyo mahal pa rin ngayon, isinasaalang-alang na ang isang vacuum sealer ay kinakailangan din sa bargain.

musyanya, Lyud, paano mo nakabalot ang karne nang walang vacuum cleaner? Ilagay lamang ito sa isang bag at itali ito?
Choyt gusto ko rin ng turkey sous.

Ilagay lamang ito sa isang bag at itali ito?

Ginawa ko ang brisket ng baboy na "a la sous vid". Inilagay ko ito sa isang bag, isawsaw sa isang lalagyan ng tubig, habang ang hangin mismo ang lumalabas. Pagkatapos, sa ilalim ng tubig, pinaikot niya ang bag nang maraming beses, hinugot at itinali ito. Hindi ko sinira o sinabog ang anumang bagay sa panahon ng pagluluto, ngunit para sa pagiging maaasahan, maaari mong i-pack ang karne sa dalawang bag (sa pagliko).

[Elena Tim]

Elena Tim, lumikas !! At kung paano! Bumili ako ng isang packer. Sa paksa tungkol sa mga packer, naiulat ko na.https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...439.0

Mga batang babae, mahal, ipaliwanag sa akin ang uri ng su sa punong himpilan 2 ay maaaring magawa. at kung saan ka makakapanood. At pagkatapos ay nais kong subukan, ngunit wala akong naiisip. At walang oras upang basahin muli ang buong paksa. Maraming salamat po.

[Helena]

Helena, lahat ay nakasulat sa pahinang ito.

[Fofochka]

Fofochka,
Sa pagkakaintindi ko, ang sous-vide ay inihahanda sa Preheat. Doon, ang temperatura ay kinokontrol mula 30 hanggang 80 degree, na rin, itinakda mo ang oras na kailangan mo, at iyon na!

Masha, sabihin mo sa akin! Mayroon bang gumawa ng inihurnong patatas sa mga kaldero? Inilagay ko ang 150g sa matamlay, 1.5 oras, hilaw

Sa pangkalahatan, kailangan kong maghanda.
Che straight raw, raw lumabas? Marahil ay sobrang oak ang patatas?

Nagdagdag pa ako ng gatas sa kalahati ng garapon, gumawa ng patatas sa isang kudkuran na manipis na may mga plato upang sigurado ..... Kaya't may nagluto o pulos teoretikal? pwede ba ako magpakasal? ang lugaw ko ay hindi masyadong kumukulo

ang lugaw ko ay hindi masyadong kumukulo

Kung nagluluto ka sa presyon ng 0.3, mayroon din ako - hindi na hindi sila kumukulo, ngunit sa wakas ay mga hilaw na siryal (bigas, halimbawa, sa lugaw ng gatas - walang katuturang hilaw, ginawa ko ito ng dalawang beses, ang resulta ay pareho!) At sa 0.7 lumiliko ito napakabilis (naglagay ako ng 10 minuto + oras upang mapawi ang presyon)
Ibuhos ang mainit na gatas para sa bilis.

[NataliARH]

NataliARH, sa totoo lang, tulad ng walang ginawa.
Ang tubig ba ay kumulo sa 150 gramo?

[Elena Tim]

Mash, kaya't nagluto ako) nang walang tubig, kaya't tinatanong ko, malinaw na may tubig, naisip kong magluto tulad ng isang oven ...
Elena Tim, Lena, sinubukan ko ang iba't ibang mga bagay sa sinigang at karne, ang huling oras sa sinigang sa loob ng 20 minuto sa 0.7 at pagkatapos ay naghintay hanggang sa humupa ito ..... Magpatuloy akong subukan!

[NataliARH]

NataliARH, ahhhh, ngayon nakuha ko na. At naisip ko na inilagay mo ito sa tubig.
Kung walang tubig, sa palagay ko, hindi ito gagana, bakit?
Dahil ito ay magtatagal at hindi kahit pagpainit ng tasa, ngunit ang mga produktong pawis lamang sa tasa.
Samakatuwid, hindi ito nagtrabaho)
Kinakailangan na ibuhos ang tubig at buksan ang 100 gramo, at ang mga tasa sa tubig at pagkatapos ay maghuhugas ang bigote))

Mga batang babae na nagluluto ng mga nugget.
Sa Shteba maaari kang magprito sa Fry. Nakalakip ang Recipe

Mga kapaki-pakinabang na nugget (Masinen)

oo, mayroon pa silang 40-60 minuto at handa na sila, ngunit may patatas lamang, walang karne, naisip ko na kapag ang lahat ay nagluluto ng mga pastry, marahil maaari silang mapangasiwaan ng isang mini-milagro na hurno! at may tubig, posible bang makamit ang epekto ng pagluluto sa hurno? kahit pinatalsik mo ako

kahit pinatalsik mo ako

Kaya, tingnan mo. Sa oven, ang mga degree na ito ay nasa buong. At ang init ay pumapasok sa palayok sa pamamagitan ng kombeksyon at radiation mula sa kahit saan. Iyon ang dahilan kung bakit umiinit ito sa halip mabilis sa loob. Bagaman, syempre, hindi ito magpapainit nang higit sa isang daang degree.))

At sa Shteba ang 150 degree na ito ay nasa isang lugar lamang - sa ibaba. Ang mas mataas, mas malamig. Lalo na kung ang balbula ay bukas. Ito ay naging isang bagay tulad ng isang kawali - nag-iinit mula sa ilalim, malamig mula sa itaas, sa ibaba ng isang daang degree. Samakatuwid, isang oras at kalahati ay hindi sapat. Nga pala, sa anong punto sila nagsimula?

[Si Lena]

Si Lena, yeah right))
NataliARH, Natasha, kailangan ng tubig para sa pare-parehong pag-init. Hindi mo ito ibinuhos sa palayok, ngunit sa mangkok at ilagay ang mga kaldero)

[Bijou]

Bijou, Lena, naiintindihan ko na hindi ito isang oven, ngunit umaasa ako na ito ay gagana
Isinara ko ang balbula, ang oras ay nawala kaagad, ang maximum na temperatura ay 200g,
Maaari kong subukang muli sa tubig, ngunit sa lalong madaling panahon, pagkatapos ng lahat, hindi ako makakakuha ng mga crusty crust dito, ito ay magiging tuyo, ngunit ito ay tulad ng isang paliguan sa tubig ... maaari ba nating gawin nang walang mga kaldero ng tada?. .. ilagay ang lahat sa makapal, ang ibaba ay tiyak na maghurno))) at ang tuktok at ang gitna ... marahil ay magsisimula ako sa pagpipiliang ito ...

[NataliARH]

NataliARH, oo, mailalagay mo ang lahat sa isang mangkok ng Teflon at lutong lahat)