Lithuanian okroshka

Lithuanian okroshka

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: lithuanian

Mga sangkap
beet	2 pcs
pipino	3 pcs
labanos	200 g
batang patatas	4-5 na mga PC
dill	1 bungkos
berdeng sibuyas	1 bungkos
kefir 2.5 fat	0,5 l
paminta ng asin	1 tsp
kulay-gatas	250 g
itlog ng manok	3 pcs

Paraan ng pagluluto

• Lithuanian okroshka. Una sa lahat, kailangan namin ng beets. Ayokong lutuin ito, matagal. Samakatuwid, balutin ang plastic wrap at maghurno sa microwave sa loob ng 8 minuto. Habang lumalamig ito, lagyan ng rehas.
• Gupitin ang lahat ng mga produkto sa maliit na cubes o malalaking piraso, hangga't gusto mo. Maliban sa patatas!
• 
• Ngayon ay inihahanda na namin ang pagbibihis. Naglalagay kami ng mga beet sa isang kasirola, ibuhos sa kefir, ilagay ang sour cream at ang aming halo ng itlog-gulay.
• Gumalaw, asin at ihain kasama ang mainit na pinakuluang patatas. sa Lithuania kumakain sila ng kagat kasama niya.

Katulad na mga resipe

Okroshka na may jellied na karne sa lutong bahay na puting kvass na may malunggay (julia007)

Lenten okroshka (ang-kay)

Okroshka sa yogurt na may feta keso at abukado (galchonok)

Gustung-gusto ko ang okroshka (khaladnik), kamakailan-lamang na inilatag ko ang isang resipe, kung interesado, pagkatapos basahin ito, may mga nuances na natutunan ko nang direkta mula sa mga maybahay sa Belarus. Doon at sa mga komento, maraming nagsulat ang mga batang babae. Marahil ay makikita mo itong kapaki-pakinabang :)

Matagal ko nang ginusto ang isang recipe para sa Lithuanian okroshka. Hindi ko gusto ang mga malamig na patatas dito, ngunit kagiliw-giliw na may isang mainit na kagat!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nagustuhan ko ang iyong resipe, sa bersyon ng Lithuanian ang mismong proseso ng pag-steep ng mga gulay sa kefir pagkatapos ng pagluluto. Gustung-gusto kong kainin ang okroshka na ito sa ika-2 araw.

[Florichka]

Anumang tamang palamigan ay dapat na iginigiit, ang mga Lithuanian at Belarusian ay gumagawa ng halos pareho, sa mga bahay na kung saan kami kumain, ang mga Lithuanian lamang ang may mas malambot na kefir, na halos hindi na naayos.
Ngunit ang katotohanan na ang mga gulay ay dapat na durog, kaya sa anumang malamig na sopas ito ay isang sapilitan na panuntunan - ang lasa ng mga gulay ay isiniwalat at ang mga sangkap ay pinagsama, at ang mga gulay ay hindi gaanong magaspang. Sa payo ng isang kaibigan mula sa Baltic States, nagpahid din ako ng isang pipino, bahagyang sa isang kudkuran, at bahagyang ginupit sa maliliit na cubes o piraso, at isang labanos sa isang kudkuran. Subukan ito, ito ay naging napakabuti;)
Florichka,, hindi nila inilalagay ang mga patatas sa ref, at kung minsan ay hindi ko rin inilalagay sa okroshka ang lutong bahay na puting kvass, gusto namin ang kagat.

Yulek, salamat sa resipe. Gusto kong subukan ito. Sigurado akong matutuwa ako